30斤的瓶子做葡萄酒要买多少葡萄

⑴ 做葡萄酒一个玻璃瓶里面,要装多少葡萄在里面.

以剧烈发酵时，皮渣不溢出为准，一般四分之三就好

⑵ 十斤葡萄做葡萄酒需要用多大的瓶子

发酵葡萄酒，容器充满系数在80%即可，十斤葡萄发酵酒，至少能够装得下13斤水内的容器，容加

糖后容器上部还需要留出一些空间，过多会在发酵旺盛期膨胀溢出的。

⑶ 要做二十斤的葡萄酒需用多少斤葡萄要多大的玻璃瓶放多少冰糖

• 回答：复

  需要60-80斤葡萄。

  需要制总容量40L左右的玻璃瓶，可以分开装，比如4个10L的。

  需要6-8斤白糖，白糖和葡萄的比例为1：10。

⑷ 请问做葡萄酒16斤葡萄要多少升的瓶子才能装

大约需要10L的瓶百子装。发酵过程产气，给体积膨胀后留有一定的空间，大约20％左右。这样发酵后，体积膨胀，不至于流出来。

1、市民一定要采用新鲜的葡萄，不要有腐败的葡萄，更不能选用被农药、细菌污染的葡萄；

2、葡萄在自然发酵过程中要密封好，不能敞开发酵或让灰尘等杂物落入葡萄中；

3、葡萄在发酵过程中容易滋生各类细菌，因此发酵结束后过滤出来的葡萄酒要经过蒸汽消毒；

4、经过蒸汽消毒的葡萄酒要及时放入高温消毒过的酒坛中，并及时将容器口密封好，平时要将葡萄酒放在避光的地方，储存场所的温度不能太高，储存期间尽量少摇晃酒坛。

5、此外，酿制过程中分解出的甲醇含量，与酿酒时间、温度及原材料等有一定关系。建议市民盛装葡萄酒要使用玻璃器皿或橡木桶，千万不要使用塑料瓶、不锈钢、铝器皿等容器来盛装，以免发生化学反应。

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葡萄的选择。葡萄酒的酿制需要成熟度高、新鲜度高、无破损、发霉的葡萄，有很多人在选择的时候，往往择廉而取，这可能回事葡萄酒酒质容易滋生霉菌。

清洗的方式。酿制葡萄酒最不可缺少的是酵母菌。相信很多自制葡萄酒的人都会把葡萄洗的非常干净，如此，葡萄皮本身附着的野生酵母就没洗掉或者杀死。酵母不足，发酵自然就出问题。葡萄中的糖分就不会变成酒精，从而导致发酵不好和高糖份，长期大量饮用不易健康。

储存器皿。器皿和工具清洗不干净，卫生条件控制不好久容易产生很多细菌，用塑料、铁、铝等器皿装载还可能发生化学反应，产生有毒物质危害人体健康。

发酵隐患。很多人，都会密封发酵的器皿，致使葡萄发酵时产生大量的二氧化碳无法排除，甚至导致炸瓶。在酿酒厂里，葡萄的发酵沉淀一般在橡木桶中进行，而橡木桶的材质会比较透气，红酒瓶的软木塞也是一样的道理，看似密封，其实是可以进行气体交换的。

无添加剂。很多人对食品添加剂嗤之以鼻，但是我们应该以正确的眼光去看待它。在红酒中合理的使用添加剂可以避免细菌、保证陈年，但是自己酿制的酒较多的依赖纯天然，酵母发酵产生的菌种甚至可以多达百种，数量和种类难以控制，所以酿出的酒也可能存在神经毒素，比如甲醇等。

⑸ 1瓶葡萄酒需要多少公斤葡萄

10公斤葡萄、一公斤白糖的比例加糖的,出来的葡萄酒大约在10度,就是市场出售的干红。

⑹ 做葡萄酒5升的玻璃瓶，能做几斤葡萄呢

这个复问题得分2种说法制，
1是酿完的葡萄酒装满5升瓶，需要5升x1.65（出酒率）=8.25公斤，也就是16.5斤葡萄。
2是你用5升的瓶子酿葡萄酒，那就只能装酿造器皿的80%，也就是5x0.8=4公斤，也就是8斤葡萄。

另外，说到加糖。。。用食用葡萄酿酒是要加的，因为再甜的食用葡萄，他的含糖量还是比酿酒用的葡萄差一截，不适合直接酿酒，但是用酿酒葡萄，就不用加了。

不过，还是不建议自己酿，除非有专业指导。

⑺ 自酿葡萄酒,30斤的玻璃罐可以装多少斤葡萄

自酿葡萄酒，容器充满系数80%左右即可。30斤的玻璃罐可以装25斤左右葡萄来发酵。装得太多，发酵时膨胀会溢出的。

⑻ 做葡萄酒…十斤的瓶子，做葡萄酒要买多少斤的葡萄合适

这个还不能用重量来衡量；三分之二容量。
1、每种葡萄的质量不一样，重量就不一样。但可以用容积来确定。
2、做葡萄酒会发酵，所以不能装得太满，经常有人做葡萄酒出来发酵满出瓶子或者挤爆瓶子。
3、一般来说，弄碎的葡萄点容器三分之二的样子就可以了。所以重量来说不好衡量。

⑼ 做葡萄酒,十斤葡萄要用多大的瓶子

发酵葡萄酒，容器来充自满系数在80%即可，十斤葡萄发酵酒，至少能够装得下13斤水的容器，加

糖后容器上部还需要留出一些空间，过多会在发酵旺盛期膨胀溢出的。