⑴ 有人听过寒带冰谷冰葡萄酒吗为什么叫寒带冰谷呀难道是冰谷中酿造的吗
其实来，“寒带冰谷”是一款冰葡萄酒。源众所周知，冰葡萄是在寒冬季节采摘，然后压榨去皮，纯汁发酵而成冰酒。冰葡萄的采摘温度大约在零下8度左右，而且要在寒冬中久经严寒风雪的历练，最终水分所剩无几，所以此时的葡萄含糖量特别的高，用此时的冰葡萄酿造的冰酒价格也很高。适合种植冰葡萄的地区基本上要满足昼夜温差大、光照充足、气候湿润、冬季寒冷等方面的要求，而这样的区域基本上得在寒带地区才能找得到，而温带和热带是满足不了冰葡萄生长环境的。
“寒带冰谷”冰葡萄酒的原料威代尔冰葡萄都来源于辽东山区冬季的冰葡萄园，这时候的冰葡萄园气温在零下十几度、甚至零下几十度，葡萄园的地表被白雪覆盖，周围的河流也已经结冰，大有“千里冰封、万里雪飘”的气势，此时的冰葡萄依然在风雪中坚强的屹立。寒带虽冷而不会让冰葡萄屈服，河流虽已成冰谷而依然向远方延伸，这就是寒带冰谷冰葡萄酒的风格——坚强、勇敢、不屈服、有着极强的生命力，故而取名“寒带冰谷”。
⑵ 威代尔（Vidal）主要用来酿造什么样的葡萄酒
威代尔（Vidal）属来白葡萄品种，是法国的源一种杂交品种，是白玉霓与白谢瓦尔(Seyval Blanc)双亲之一杂交而成的产物。和谢瓦尔葡萄酒一样，威代尔葡萄酒没有明显的狐骚味(Foxy)，相反，它带有迷人的醋栗叶味。威代尔成熟较缓慢且皮厚，十分适合酿制甘甜的晚收葡萄酒（非贵腐酒）和冰酒，这使得它和雷司令一样在加拿大十分著名。不过相比优质的雷司令葡萄酒，以威代尔为基本原料的葡萄酒酒龄不长。
⑶ 中国冰酒品牌那些比较不错，最好有冰葡萄基地的
芬河帝堡，我们拥有一百多平方公顷的七十年产权自有威代尔种植园，葡萄园内受日本海的气候影响，是产生冰容葡萄的最佳风土条件。种植的威代尔是十多年前从加拿大选出来的树苗，在德国科隆培育了一年之后种植在我们自己的葡萄园中的。经过十余年的种植，这几年国内外均获得良好的声誉，不仅国际葡萄酒大师杰西斯罗宾逊，布尔奇等人给了很高的评价，并在2016年获得了decanter铂金奖，这是国内冰酒第一个获得如此高等级奖项的
⑷ 北冰葡萄多少钱一斤冰葡萄有几个品种有几种葡萄冬天也生长的
雪地里的冰葡萄是什么味道
长在冰天雪地里的水果，越冻口味越好!
这种水果，必须天寒地冻才能收获，而且越是天寒地冻，味道越好，在皑皑白雪中，它们挂在枝头，为雪白的大地增添了一抹色彩。这可不是一般的葡萄哦。
长在冰天雪地里的水果，越冻口味越好!一般人都不熟悉这种水果，因为它对生长环境的要求近乎苛刻，很少见到。这其实是一种葡萄，学名叫威代尔，又被称为冰葡萄。在我国只有东北才有
一般都冻的结冰它们也成为冰葡萄，大多都是用来酿酒的 价格不菲哦!
冰葡萄价格多少钱一斤
长在冰天雪地里的水果，越冻口味越好!冰葡萄酒因为其品质与口感，所以价格很贵，冰葡萄市场价15块一斤。
这种冰葡萄，虽然到九月份开始成熟。可是如果刚开始就把它摘下来，它的味道不会特别好，只有经历过漫长的寒冬之后。葡萄里面的含糖量会增加许多。味道也会特别的好吃，他们的颜色变成深棕色的时候。也就到了该摘下来的时候。
这种冰葡萄很少直接食用，一般都是用来酿葡萄酒。
按照《冰葡萄酒》国家标准(GB/T 25504-2010)的定义，冰葡萄酒(Ice wine)是指：将葡萄推迟采收，当自然条件下气温低于-7℃使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，采收，在结冰状态下压榨，发酵酿制而成的葡萄酒(在生产过程中不允许外加糖源)。
正宗冰酒产地德国、法国、加拿大、奥地利和中国，冰酒的定义强调的是自然冰冻。
冰寒历练其实更好地帮助冰葡萄冻了化、化了又冻自然浓缩，水分越来越少，糖分和营养比例就越来越高，其中多酚、类黄酮、白藜芦醇及前花色苷物质等物质含量比例也都得到了提高。
纯物理挤压的原始压榨手法，过程滴水未加。将葡萄皮、肉、籽中的精华全力挤出，此传统手法能从冰葡萄中提取更多的营养元素;同时，因其产生的热量和摩擦较少，可以保留更多的酶。
冰寒孕育的美味，甜，葡萄糖、果糖含量高达40%;醇，刷新你舌尖对100%果汁的记忆;香，来自葡萄皮、肉、籽的多重葡香。
懂行的人都知道冰酒的稀有和珍贵，且在很多人的印象里冰酒好像只有国外有。事实上中国也是有几个冰葡萄产区的，只是普及度还不够，或者说早早就被懂行的人抢先一步。红酒好，红酒中的冰酒更好，而只有冰葡萄汁可以和冰酒媲美
⑸ 查慕斯庄园威代尔冰葡萄酒375ml、开头是英文PAUL价位是多少
麻烦贴上酒标
⑹ 东宁芬河帝堡冰酒价格
冰酒来(Icewine)是一种甜葡萄酒。一种在气温自较低时，利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。
按照《冰葡萄酒》国家标准(GB/T 25504-2010)的定义，冰葡萄酒(Ice wine)是指:将葡萄推迟采收，当自然条件下气温低于-7℃使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，采收，在结冰状态下压榨，发酵酿制而成的葡萄酒(在生产过程中不允许外加糖源)。
⑺ 冰葡萄酒的价格为什么那么高
冰葡萄酒和葡萄酒是有很大区别的；普通的葡萄酒是在葡萄成熟时及时采内摘发酵酿造成红酒，而冰容葡萄酒是葡萄成熟以后依然在葡萄树上挂着，经历风霜雪冻天气，在零下8度的温度下至少待10天，此时葡萄果实中的液态水已经变为固态冰，这个时候采摘冰葡萄进行破碎发酵酿造成冰酒；冰葡萄酒价格高的原因有2个，一个是具有冒险性，葡萄成熟后不及时采摘，对未来天气的预测很难；另一个是冰冻后的葡萄出汁率低，酿造同样体积的酒需要更多的葡萄原料。
⑻ 11度五女山冰葡萄酒多少钱
应五女山冰葡萄酒的详细描述：
冰葡萄酒是世界上公认的顶级葡萄酒。它是由纯种威尔葡萄在冰雪严寒中采摘，经破冰榨汁发酵酿制而成。由于冰霜雪冻盒贵酶菌的作用，果汁较普通果汁浓缩了十倍以上。因此冰葡萄酒具有优雅浓郁的芳香，醇柔爽净的口味，饮之令人心旷神怡。
※2008年4月10日根据北京奥组委的统一要求，五女山冰葡萄酒被确定为奥运饮品。
2009年五女山冰葡萄酒的“五女山”商标获得中国驰名商标称号
威代尔(vidal)葡萄和冰葡萄酒(Ice wine)
威代尔葡萄属欧美杂种，是白玉霓（Ugniblanc）和赛必尔(Seibe1)的杂交后代。其酿成的冰酒具有怡人的果香和浓郁的花香。该品种具有良好的结实性，即便遇到晚霜危害仍可结出二次果；果实皮厚，穗大；具有较高的自然酸度，是酿造冰葡萄酒的主要品种。“国标”中对冰葡萄酒的定义是：将葡萄推迟采收，当气温低于—7℃使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，采收，在结冰状态下压榨、发酵，酿制而成的葡萄酒。加拿大VQA标准的定义是：气温—8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。
1400元一箱 大概120-140一瓶，这个酒不错，葡萄酒很多都可以储存等到合适机会开启飘雪的果酒配合夜光水晶杯非常不错的感觉。望采纳。
⑼ 福海冰谷威代尔冰葡萄酒价格
388 礼盒装