⑴ 关于葡萄和葡萄酒方面的研究课题！
我记得很早以前来国外就有关于葡萄源生长优劣和葡萄酒年份关系的研究，还有关于葡萄产区所处维度和葡萄酒质量关系的研究，不过这个现在看起来太浅显和陈旧了。实在不行，建议可以讨论一下葡萄种植技术的改进对葡萄酒酿造的影响，譬如波尔多溶液对葡萄生长的影响，同时对葡萄酒质量的影响。