紅酒煮梨有什麼功效

『壹』 紅酒燉梨適合什麼人群使用

紅酒燉梨一般人群均可食用，尤其對女性有好處，紅酒中的抗氧化功能比由葡萄直接提煉回要高許多。抗衰老能答力是維他命E的50倍，是維他命C的25倍，而紅酒中低濃度的果酸還有預防皺紋，清潔肌膚的作用。另外這道菜還可以生津潤燥、清熱化痰。

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紅酒燉梨的做法：

准備材料：雪梨4個、褚橙2個、紅酒一瓶、清水適量、糖適量、肉桂一根、八角2粒

製作步驟：

1、梨去皮洗凈。

『貳』 紅酒煮梨對身體有哪些保健作用潤肺止咳

1、紅酒煮梨能保護心腦血管

紅酒煮梨能保護人類的心腦血管，內可以加快血容液流動，也能避免血管僵化，因為紅酒中含有大量的白黎蘆醇，這是一種天然的抗氧化成分，它不但能保護血管，還能保護人體細胞不受病毒的傷害，對預防癌症也有一定的好處。

2、紅酒煮梨能潤肺止咳

潤肺止咳也是紅酒煮梨的重要功效之一，梨這種水果本身就能清熱解毒，也能化痰止咳，它用紅酒煮制以後，這些功效會得到更好的發揮，能讓它的止咳功效更加明顯。但是大家一定要注意，用紅酒煮梨時，梨皮不能去除，不然它的止咳作用就會大大下降。

3、紅酒煮梨能溫暖腸胃

梨是一種寒性水果，單獨食用時，對人類的腸胃不好，而用紅酒煮制以後的梨則可以溫暖腸胃，因為紅酒中含有一定數量的酒精，它能把水果梨的寒性中和，讓它的寒性減弱，而且紅酒本身就是有驅寒取暖的作用，因此平時適量食用紅酒煮梨能起到溫暖腸胃的作用，可以減少多種腸胃疾病的發生。

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紅酒煮梨是一道由紅酒、水晶梨、蜜等做成的美食。

食材明細

主料：紅酒 一瓶 水晶梨 兩個 蜂蜜 20ml 桂皮 一塊 檸檬 一個 白糖150g 適量

『叄』 葡萄酒煮梨的功效

在煮梨來湯時，加適量紫自紅的葡萄酒，既補充了梨和紅酒中的營養物質，還能溫暖腸胃，有潤肺止咳的功效。
在煮的過程中，紅酒中的酒精大多已揮發掉，只會剩下一點微微的酒香，所以不必擔心喝下這一大碗紅酒梨湯會醉。如果不喜歡酒味，可以煮久一些或加些冰糖在裡面。

『肆』 紅酒燉雪梨有什麼用處

有潤喉養顏、護膚保心臟的作用。

紅酒燉雪梨的做法，首先准備材內料：雪梨：2個、紅酒：容半瓶、冰糖：幾顆、肉桂：一小根。

1、雪梨用清水清洗干凈，然後用工具去核切片備用

『伍』 紅酒燉雪梨有什麼好處

梨湯是我國傳統的抄食療補品，在乾燥的冬季，喝梨湯能止咳祛痰，對嗓子有保護作用。平時大家都習慣用水煮梨湯喝，但你是否知道，紅酒煮梨對身體也同樣有很好的保健作用呢? 梨子營養豐富，能潤燥化痰、潤腸通便，而紅酒中含有的原花青素能保護心血管，白藜蘆醇能抗癌。梨子性寒，但煮熟以後寒性會有所減弱。在煮梨湯時，加適量紫紅的葡萄酒，既補充了梨和紅酒中的營養物質，給人視覺上的享受，還能溫暖腸胃，使其潤肺止咳的功效發揮得更好。 此外，在煮的過程中，紅酒中的酒精大多已揮發掉，只會剩下一點微微的酒香，所以不必擔心喝下這一大碗紅酒梨湯會醉。如果不喜歡酒味，可以煮久一些或加些冰糖在裡面。需要注意的是，煮梨湯時一定要帶著梨皮，因為梨皮潤肺化痰的效果比梨肉更強。 下面是紅酒梨湯的做法，可供大家參考。 原料：紅酒500ml，水晶梨一個，冰糖適量，肉桂粉少許，檸檬半個。做法：水晶梨去皮、去核，對半切開，放入泡有檸檬的清水中防止變色;將紅酒倒入鍋中，放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化;放入水晶梨，中火煮至紅酒翻滾，小火繼續煮一個小時後關火，放涼後再放入冰箱中冷藏，幾個小時後便可食用。——漢高機械

『陸』 紅酒煮梨可以冶咳嗽嗎

可以
而且這應該是老少皆宜
紅酒煮過後酒精就會揮發所以不必擔心
冰糖煮雪梨是分人的有些人不適合吃
這是現在湖南衛視的網路全書里一位中醫世家的女士所講的

『柒』 紅酒燉梨你聽說過嗎

紅酒燉梨是一道有名的西餐甜點。紅酒具備滋補容顏、加速血液循環的功效。紅酒燉梨具有清補、清火、去燥、安神、補血等功效，是一款節日的時令好甜品。
紅酒、雪梨、肉桂均含有豐富的維生素，具有暖胃、幫助肌膚補充維生素之功效。所以，本品具有通過促進血液循環來改善肌膚的作用。附帶一提的是，本品雖然用酒煮成，可是由於在蒸煮過程中酒精早已逃之天天，所以並不需要飲者具有酒量，當然也就不用擔心會喝醉了。
紅酒的美容功效是眾所周知的，在紅酒釀造中，葡萄的果肉中含超強抗氧化劑，其中的SOD能中和身體所產生的自由基，保護細胞和器官免受氧化，可令肌膚恢復美白光澤。主要的原因是紅酒提煉的SOD活性特別高，其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高得多。葡萄子富含的營養物質「多酚」，其抗衰老的能力是維生素E的50倍，是維生素C的25倍，而紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用。這道美食具有清補、清火、去燥、安神、補血等功效，是一款節日的時令好甜品。 總而言之，紅酒燉梨既可以滋陰潤肺、去痰止咳，又有促進血液循環、美容養顏的功效。
材料：
紅葡萄酒500CL（酒的顏色越紫紅越好），西洋梨2個，肉桂半支（約50G），丁香1/4兩（肉桂條和丁香在中葯店就能買到）。
步驟：
1．將西洋梨削皮，肉桂條切成細條狀；
2．削好的西洋梨對剖去蒂，再用小湯匙把種子挖出；
3．將所有材料放入鍋中，倒入紅酒（約八分滿），加熱至紅酒沸騰即可。

『捌』 紅酒煮梨功效跟梨湯有哪一些區別

紅酒煮梨功效跟梨湯有哪一些區別？

2017-08-17 13:34
梨湯一向都是常吃的食療補品，具有止咳祛痰等功效，另外一種煮法就是使用紅酒來煮梨，這兩種食品都有各自的功效，如果紅酒雪梨一起煮又會有什麼功效，下面就說說紅酒煮梨功效跟梨湯有哪一些區別？

圖片來源於網路
梨子營養豐富，能潤燥化痰、潤腸通便，而紅酒中含有的原花青素能保護心血管，白藜蘆醇能抗癌。梨子性寒，但煮熟以後寒性會有所減弱。在煮梨湯時，加適量紫紅的葡萄酒，既補充了梨和紅酒中的營養物質，給人視覺上的享受，還能溫暖腸胃，使其潤肺止咳的功效發揮得更好。
紅酒雪梨製作方法
製作主料：雪梨400g；葡萄酒500ml（紅酒可依照個人愛好降至170ml-230ml）
製作配料：白砂糖4-6大匙（微甜）、10-12大匙（脆甜）； 純凈水200ml-250ml(使用干紅的話需要350ml-450ml)
製作過程：
1、雪梨去皮，從中間切開，去核。
2、鍋中放水，大火燒開後加入紅酒、白砂糖，然後放入切好的雪梨，等待再次開鍋時轉最小火燉煮10-15分鍾。
3、再燉煮完成後裝入容器，待晾涼後蓋蓋，放入冰箱，以湯汁（湯汁以沒過在器皿中的雪梨3cm為佳）至少浸泡6h，24h後口感最佳。
食用時切片入盤，加入適量湯汁，口感爽脆，清涼解暑，大家不妨在家中嘗試一下。如果不喜歡酒味，可以煮久一些或加些冰糖在裡面。需要注意的是，煮梨湯時一定要帶著梨皮，因為梨皮潤肺化痰的效果比梨肉更強。

『玖』 紅酒煮梨可以治療什麼

主要的作用是潤肺止咳。
梨子營養豐富，能潤燥化痰、潤腸通專便，而紅酒中含有屬的原花青素能保護心血管，白藜蘆醇能抗癌。梨子性寒，但煮熟以後寒性會有所減弱。在煮梨湯時，加適量紫紅的葡萄酒，既補充了梨和紅酒中的營養物質，給人視覺上的享受，還能溫暖腸胃，使其潤肺止咳的功效發揮得更好。
此外，在煮的過程中，紅酒中的酒精大多已揮發掉，只會剩下一點微微的酒香，所以不必擔心喝下這一大碗紅酒梨湯會醉。如果不喜歡酒味，可以煮久一些或加些冰糖在裡面。需要注意的是，煮梨湯時一定要帶著梨皮，因為梨皮潤肺化痰的效果比梨肉更強。