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葡萄牙波特紅酒多少錢

發布時間:2021-02-13 01:20:36

❶ 幫忙看下這瓶紅酒多少錢

這是來葡萄牙的國酒波特酒,它是源在葡萄汁發酵一半的時候加入酒精,酒精把酵母菌殺死,形成的甜型加強酒。它上面寫著colheita是說明這個酒採用的是同一年份的葡萄釀造的,並且最少在桶中陳化七年,一般這樣的酒都有裝瓶日期,裝瓶前都在桶中陳化,國內比較少見,因為大部分colheita都在上市之初就被當地搶購一空。這瓶酒國內零售差不多一瓶一千元左右

❷ 葡萄牙的PORTO紅酒,愛好紅酒的朋友請談談

什麼是波特(PORTO)酒
波特(PORTO)酒其實是和雪莉酒一般都屬於酒精加強葡萄酒,主要不同的是波特酒加葡萄蒸餾酒精是在發酵沒有結束前,就是在葡萄汁發酵的時候加入的,因為酵母在高酒精(超過15度)條件下就會被殺死,而波特酒中的酒精度17%-22%左右的.由於葡萄汁沒發酵完就終止了發酵,所以波特酒都是甜的。
波特最早的名字叫PORT,由於此名字被其他產酒國使用,近年來,他們已經使用波特酒的出口口岸的城市PORTO或者說OPORTO來命名這類酒,而且只有葡萄牙多羅河地區出產的這種加強酒精酒可以使用PORTO的名字,跟香檳一樣這個名字是有專有權的,其他國家和地區不得使用。
波特酒的歷史簡要
波特酒產自葡萄牙北部的斗羅(DOURO)河地區,斗羅河歷來有「黃金河谷」的美譽,是葡萄牙的母親河,葡萄牙人誕生的搖籃,得益於他們的祖祖輩輩的辛苦耕耘,在多羅河兩岸的山坡和峭壁上,在片岩中開墾出一片片梯田葡萄園,每當金秋葡萄收獲季節,多羅河兩岸黃紅色的葡萄林如同仙境一般。
波特酒以前能在全球風靡一時,主要是英國人的功勞。英國商人在12世紀就開始在這里生產葡萄酒並主要出口到英國市場,特別是在17世紀,英國一位名為POMBAL-PERHAPS的侯爵,當時是一位非常精明強乾的顯要政客,他制定了葡萄酒的產區和葡萄酒的嚴格的規則和管制,劃分了葡萄園的區域,這應該是全球最早的葡萄酒的規則和管制。
可能是英國的土地上的資源貧乏,或者說英國人文明、精明和霸權,英國人總是喜歡到別國的開發自然的資源,作為葡萄酒而言,英國人是做了一件好事情,不單是波特酒,西班牙的雪莉和波爾多酒沒有英國人的努力的確是不可能有如此輝煌過去與現在。正因為英國沒有自然條件種出好葡萄來做酒,英國人更是對他國葡萄酒有著濃厚興趣。
在17世紀末和18世紀初,葡萄酒釀造出來通常主要是運往英國的,而當時並沒有發明玻璃酒瓶和橡木塞,而是用橡木桶作為容器運輸,由於路途遙遠,葡萄酒一般很容易變質,後來酒商就在葡萄酒里加入了中性的酒精(葡萄蒸餾酒精),這樣就會使酒不容易腐敗,保證了葡萄酒的品質,這就是最早的波特酒。
在18-20世紀,酒商已經學會了在釀造的過程中直接加入了酒精,並且有的酒開始陳年,也釀造出多種形態的其它酒,比如香性、甜性、加強酒精性以及色如墨水般的紅葡萄酒。
多羅河流域的酒釀好後,一般都會用橡木桶運到河下游入海口的波特市進行調配、裝瓶、陳年,如同我們今天能看到河岸一邊成為博物館的一排房子都是當初各酒商的倉庫和木桶儲存波特酒的地方。
波特酒的釀造
多羅河沿岸的葡萄園的土壤基本上沒有太大的區別,都為含片岩的土壤,只是含的片岩數量多少的問題。而波特酒主要是使用本土紅葡萄品種釀造的(這個國家不使用全球比較通用的葡萄品種釀酒),而且通常都是混合好幾個品種一起釀造的。順便講一句,人們想起葡萄牙往往都為波特酒,然而多羅河流域的紅酒相當不錯,豐厚、濃郁、可口,很容易讓人陶醉的。
傳統的釀造法是,葡萄採下來後放入一個很大矮矮的水泥的大槽里,幾個人一組的去踩葡萄,而且都是赤足的去踩,據說這樣能使酒獲得非常好的色澤和充足的單寧。每到收獲季節,這里的人們又是喜又是怕,因為這是非常辛苦的日子,白天要爬到山坡上去采葡萄,並一籃籃背下來,晚上還要踩葡萄,這是沒日沒夜幹活的日子,不過如今已經很少有酒廠使用這種釀造法了,就是有也是為了秀給別人看的表演了,不過採收多為手工,這主要是地理位置不允許機悈化。
波特酒的形態
1.白波特 白的波特,是用灰白色的葡萄釀造的,一般是作為開胃酒那般飲用的,主要在產自葡萄牙北部崎嶇的多羅河山谷.酒的顏色通常是金黃色的,隨著陳年時間增長,顏色越深,酒口感圓潤,容易飲用,通常還帶著香料或者蜜的香氣.
2.RUBY(紅寶石)波特 這是最年輕的波特,它在木桶中成熟,它是活潑的,容易明了的年輕的酒.一般來說酒色比較深,帶有黑色槳果的香氣,當地人喜歡當成餐後甜酒來喝的一類酒.
3.TAWNY(茶色)波特,也稱為「陳年波特」 是比較溫和精細的木桶陳化酒,比寶石波特存放在木桶里的時間要長,一直在木桶里要等到出現茶色(一般指的是紅茶色),貼上的標簽有10年,或者說20年、30年,甚至是40年的。也有很便宜的商業化的酒,一般都是混合一些白的波特和年輕的寶石混合的酒。茶色波特一般有著好聞的乾果香,適合於做餐後甜點酒。
4.VINTAGE(年份)波特 這是相當美妙的波特酒,只在最好的年份才做,一般是每三年會有那麼一次,而且也是挑選最好的葡萄釀造而成的。年份波特需要經過兩年的木桶培養,好的酒需要數十年的瓶陳才能成熟,由於這類酒是瓶陳所以酒碴很多,喝的時候需要換瓶。酒的口味也非常濃郁芬芳。
5.QUINTA VINTAGE PORTS(遲裝瓶年份波特酒) 這又稱為LBV,完全定位為晚裝瓶的年份酒顯然是誤區,這些PORT 品質比年份波特低一點,他們混合裝瓶是在4-6年收成後,大部分是商業化的而且便宜的酒,口味比較重,好一點的酒喝時是需要換瓶的。
6.SINGLE QUINTA VINTAGE PORTS(單一酒庄年份波特)
指的是葡萄來自一個酒園,並不一定就比年份酒好到那裡去,不過的確是有著特殊風格的葡萄酒,並不一定比年份酒瓶陳時間長,喝時需要換瓶。
波特酒是世界上古老的酒種類,隨著今天干酒的大行其道,波特酒有點像沒落貴族一般,成了人們餐後偶然想起的酒。但是也很難講從此波特酒就會走向衰敗,說不一定它會相復古服裝的一般又會成為新的時尚,特別是它陳年的價值也吸引了一些投資的青睞,就它的口味和香氣應該會深得中國傳統的老酒客喜愛。

❸ 葡萄牙什麼地方產波特酒

波特酒產自葡萄牙北部的斗羅(DOURO)河地區,斗羅河歷來有「黃金河谷」的美譽,是葡萄牙的母親河,葡萄牙人誕生的搖 珍藏的寶石波特酒
籃,得益於他們的祖祖輩輩的辛苦耕耘,在多羅河兩岸的山坡和峭壁上,在片岩中開墾出一片片梯田葡萄園,每當金秋葡萄收獲季節,多羅河兩岸黃紅色的葡萄林如同仙境一般。 波特酒以前能在全球風靡一時,主要是英國人的功勞。英國商人在12世紀就開始在這里生產葡萄酒並主要出口到英國市場,特別是在17世紀,英國一位名為POMBAL-PERHAPS的侯爵,當時是一位非常精明強乾的顯要政客,他制定了葡萄酒的產區和葡萄酒的嚴格的規則和管制,劃分了葡萄園的區域,這應該是全球最早的葡萄酒的規則和管制。 可能是英國的土地上的資源貧乏,或者說英國人文明、精明和霸權,英國人總是喜歡到別國的開發自然的資源,作為葡萄酒而言,英國人是做了一件好事情,不單是波特酒,西班牙的雪莉和波爾多酒沒有英國人的努力的確是不可能有如此輝煌過去與現在。正因為英國沒有自然條件種出好葡萄來做酒,英國人更是對他國葡萄酒有著濃厚興趣。 在17世紀末和18世紀初,葡萄酒釀造出來通常主要是運往英國的,而當時並沒有發明玻璃酒瓶和橡木塞,而是用橡木桶作為容器運輸,由於路途遙遠,葡萄酒一般很容易變質,後來酒商就在葡萄酒里加入了中性的酒精(葡萄蒸餾酒精),這樣就會使酒不容易腐敗,保證了葡萄酒的品質,這就是最早的波特酒。 在18-20世紀,酒商已經學會了在釀造的過程中直接加入了酒精,並且有的酒開始陳年,也釀造出多種形態的其它酒,比如香性、甜性、加強酒精性以及色如墨水般的紅葡萄酒。 多羅河流域的酒釀好後,一般都會用橡木桶運到河下游入海口的波特市進行調配、裝瓶、陳年,如同我們今天能看到河岸一邊成為博物館的一排房子都是當初各酒商的倉庫和木桶儲存波特酒的地方。

❹ 1996年波特紅酒的價格

基本上酒標什麼的可以忽略了。
如果有酒標,定價會更加准確。
呵呵,帶年版份的波特酒還是權比較貴的。
而且94年,距離現在不少年份咯。
而且,波特酒對陳釀年份也比較看重。
我去酒展上,大幾十歐的波特酒比比皆是。
樓上兄弟說的不錯,這個年份的波特酒,價格上4位數是沒問題的。
呵呵,很濃郁的酒。
有機會建議還是開瓶喝喝吧。
體驗不同凡響。

❺ 葡萄牙波特酒 ferreira

費雷拉(ferreira)國內也稱為白鶴,tawny是茶色波特的意思,也稱為陳年波特。10年陳的國內售價在600左右~~

❻ 請問這瓶是什麼紅酒呢~大概多少錢啊~~大家幫忙一下~~謝謝

葡萄牙douro的河谷的抄酒,葡萄牙最有名的產區,左上角是其行業協會的DOC Douro產品標示,右下角則是那個監管機構的標示。douro這個產區是唯一的葡萄牙雙DOC產區
包括DOC Douro 和 DOC Port波特酒。葡萄牙douro產區的地址由於是頁岩,花崗岩,種植難度很大,甚至有些地方都需要爆破開土地,幾乎可以說有的地方是岩石上長葡萄,而不是土壤上。由於其種植難度大,而且山坡的梯田操作難度較大,所以該地區生產的酒普遍會貴,屬於葡萄牙最好的產區。由於圖放大後也很模糊,看不清還有什麼具體介紹。價格就比較廣泛給你估計一下300-800.這個產區生產的大多數酒是屬於高質量的酒,特別是是reserva級別建議年份要超過10年以上的喝。

❼ vintage port葡萄酒能值多少錢年份比較久,有圖。

要是保存得當的話,這酒的價格是4-5位數。這可是niepoolt家的酒,,這可是在葡萄牙能排進前十的酒家。對於年份波特酒來說是非常具有陳年能力的,其陳年能力要高於葡萄酒。這款酒讓我疑問的是bottled 1943年,也就是說是5年後才裝瓶,倒是不是太像真正的年份波特,不清楚是不是因為這個是很久遠年份波特,法律有所改變。倒是很像Late bottled vintage,但是又沒有找到這句話。不過這個很可能是太久遠的問題。但是我相信要是沒壞絕對這款絕對是頂級好酒。估計得上萬。
下面是一段我做的波特酒的部分專業知識的資料:
晚裝瓶年份波特酒Late bottled vintage (LBV) 故名思意就是晚裝瓶的年份波特,在橡木桶中要存放4-6年,其後有兩種,一種是要經過過濾的,另一種是不經過過濾(unfiltered)。過濾的LBV可以直接飲用,不需醒酒。LBV是最接近年份波特酒的,但是不需要長年的陳釀。LBV同樣也是單一年份葡萄,酒體會比年份波特要輕盈,未過濾的LBV可以瓶儲更長的時間,一般都至少要三年後才更好的飲用
年份波特Vintage Port是質量最上乘的波特酒,年份波特必須用的是聲明葡萄的採摘年份,不是每年都可以生產年份波特,需要等到葡萄年的第二年開春,酒廠決定是否申報(declaration)年份波特。其葡萄的質量與氣候因素緊密相連,一般平均10年中會申請3年。年份波特的橡木桶陳釀不會超過2年半就要裝瓶陳釀,在達到最佳飲用期,一般需要10-40年的瓶儲。由於在橡木桶中的時間很短,所以顏色會是寶石紅色,帶有漿果味,陳釀的過程中香氣會變得更加復雜。19世紀的波特酒至今依然保持質量,可以享用。

❽ 波特酒產自葡萄牙的哪個地方

普通的波特酒一般價格在160元420元左右比較出名波特酒貴的也有3000左右你這樣說得不夠詳細呢一瓶是750元毫升的

❾ 1890-1918年之間的葡萄牙波爾圖的波特酒國內大概能賣到什麼價位啊

一瓶2000年產的porto酒,售價大概在人民幣400元。
如果存有1890-1918年間的,至少幾十萬元!

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