紅酒白梨怎麼做

⑵ 紅酒白梨怎麼做

首先是溫酒：用很小很小的火把紅酒加熱

雪梨：梨皮梨核削掉，梨肉切成厚度均勻的內薄片1.5毫米最好容了

把切好的梨肉放在加熱好的紅酒里浸泡，待冷卻後，放入冰箱。

OK了！這是一位法國朋友去法國吃過後回來說的，做法大概就是這樣。

⑶ 紅酒煮梨的做法

小貼士

1、雪蓮子一定要在泡發前用水浸泡2分鍾再沖洗，這樣可以去掉裡面的雜質，然後再泡發好；
2、一次喝不了可以放在冰箱冷藏起來；

⑷ 紅酒雪梨怎麼做

原料：紅酒700ml、水晶梨一個、冰糖適量、肉桂粉少許或桂皮一塊、檸檬半個。做法：1、水版晶梨去皮去核權對半切開，放入泡有檸檬的清水中防止變色；2、紅酒倒入鍋中，放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化；3、放入水晶梨，中小火煮至紅酒翻滾，小火繼續煮一個小時；4、放入冰箱中冷藏幾個小時再食用口感更佳。

⑸ 法式紅酒梨的做法步驟圖，法式紅酒梨怎麼做

用料

梨子 2個

紅酒 半瓶

冰糖 幾小顆

肉桂皮 可加可不加

法式紅酒梨的做法回

• 把梨削皮切片

  

• 開中火煮開，轉小火燉15分鍾。放涼後入冰箱冷藏12小時以後口味更佳

⑹ 紅酒燉梨怎麼做

你好，紅酒燉梨是一復道很特製別的甜點，口感既有梨子的清甜又有紅酒的醇香，還伴有一絲絲桂皮特有的迷人芳香，味道非常好，而加了香料的紅...

紅酒燉梨步驟1

將雪梨洗凈，用刀削掉外皮，然後在表面劃出花刀

步驟2

將冰糖、桂皮放入鍋中，加入葡萄酒，用小火慢慢煮至冰糖完全融化

步驟3

將梨子整個放入紅酒中，繼續用小火煮制15分鍾，其間不時給梨澆汁和翻身，讓梨充分浸泡在酒汁中

步驟4

最後離火加蓋子靜置冷卻即可

⑺ 急求 紅酒醉白梨 做法

是紅酒蜜梨 嗎原料:紅酒兩杯半（約700毫升）、梨（水晶梨、洋梨皆可）2個、冰糖半杯（或內隨意）、容桂皮1塊。操作:梨去皮，剖開兩半，用小勺子挖去核，所有材料加入適量水（浸過梨面為准）小火燜煮1.5～2小時，以梨熟軟上色為准熄火，放冰箱浸泡5小時即可。特色:在西菜烹調里，紅酒充當了一個很重要的角色，用它來烹調的美食皆屬精品。紅酒蜜梨就是一道有名的精緻甜品，它既有梨的甘甜，又有紅酒的微酸，味道相當不錯。也有不少西餐廳用紅酒梨來伴主菜，如：紅酒梨鴨胸，就是將烤香的鴨胸佐以香甜的紅酒梨，配搭成絕佳菜色。紅酒蜜梨不僅口感香醇，還有暖胃、幫助肌膚補充維他命，促進血液循環等食用功效。你別擔心喝下這一大碗紅酒，會醉得不醒人事，在煮的過程中，酒精會被蒸發掉，剩下的是一點點微微的酒香。上次為做紅酒燴牛尾特意開了一瓶紅酒，還剩下大半瓶，家裡沒人會喝酒，用來炮製紅酒蜜梨最合適不過了。做法很簡單，關鍵在於要讓梨完全吸收紅酒的精華，浸透成酒紅色透明狀。我在燜煮入味後再放冰箱浸泡過夜，第二天切片來吃，梨片透明紫紅的，味道酸甜可口帶有紅酒香，真是妙極了！

⑻ 紅酒雪梨怎麼做