為什麼紅酒就比國內黃酒高端

1. 紅酒和黃酒哪個容易醉

黃酒。黃酒的釀製程序要簡單，是直接取用發酵的酒糟和熬制的發芽糧食汁水然版後在10度左右的溫度下權泡製而成的，可以說直接提取酒精，所以前勁兒很猛，但沒後勁。
紅酒的釀制和白酒相似，弱性鹼發酵。高溫蒸，取蒸汽，再稀釋。或者直接拿掉頭酒，留用後面酒氣比較淡的酒水。這樣的酒，沒什麼前勁。但是後勁很猛。
樓主問的是什麼更容易醉。所以我說是黃酒

2. 紅酒為什麼比黃酒貴啊

一個是紅酒的製作工藝復雜 這個我可以推薦你看一下法國的電影<雲中漫步>中有 還有就是炒作啊 關稅之類加上來 有的紅酒的價格如果撇去關稅之類的錢 其實是很便宜的

3. 黃酒明明是很好的酒，為什麼喝的人少呢

我國自古以來就是一個禮儀之邦，所以說自古以來我國的酒文化就是非常豐富的，並且我們國家又被人們稱作酒的故鄉，在以前的時候，雖然說釀酒技術還並不是特別的成熟，但是我們國家也有許多比較出名的酒，比如說女兒紅、花雕酒。相信對於酒比較了解的朋友來說，可能知道像女兒紅花雕酒這樣的酒屬於黃酒，這是因為在以前釀酒技術不是特別成熟，所料到的酒不像現在一樣特別的純正，所以說當時的酒其實屬於黃酒。

為啥黃酒明明是純糧食酒，現在喝的人卻很少？看完才知道

黃酒的度數比較低，而且這種酒相對於現代的酒來說是比較粗糙的，但是黃酒在我國的地位卻是比較崇高的，而且還與啤酒、葡萄酒並列為世界三大名酒。黃酒在我國已經有3000多年的歷史了，而且他發展至今已經不再像以前一樣了，現在黃酒的種類變得非常的多，而且在日常生活當中，黃酒的營養價值其實是非常高的，它富含多種氨基酸以及維生素，適當的喝點黃酒能夠起到促進血液循環補血益氣的效果，所以說像這么好的酒，為什麼在日常生活當中卻很少見人喝呢？今天小編就來跟大家分享一下。

隨著社會的發展，很多東西都在更新換代升級當中，黃酒也不例外。這也是為什麼黃酒明明是純糧食，酒卻現在不怎麼受歡迎的原因。

4. 中國有高檔一些的黃酒嗎

有，其實現在不少黃酒廠家在發力高端黃酒，現在市場上已經出現了一些高端黃酒。專

第一，丹溪屬1327。丹溪1327青瓷市場價是799元，丹溪1327鐵蓋市場價是2199元，是紅曲黃酒，每瓶750ml。

京東上470元一瓶，500ml，禮盒裝。

黃酒里這三款酒，算是當下市面上高端的了，平常送禮的話，都可以。本人中秋買過丹溪1327，瓶型挺好看的，包裝也精美，還送倆專門的酒杯。

這三款酒京東天貓上都有售買。

5. 黃酒和紅酒的區別

1、原料不同

黃酒：黃酒是用穀物作原料，用麥曲或小曲做糖化發酵劑製成的釀造酒。在歷史上，黃酒的生產原料在北方以粟或者黍（粟：俗稱小米學名：Setaria italica，中國古稱「稷」。黍：又稱黃米，是去了殼的黍子的果實，比小米稍大，顏色淡黃。）

紅酒：葡萄種類方面，釀制紅酒的葡萄種類有設拉子（Syrah或Shiraz）、卡本納蘇維翁 （Cabernet Sauvignon ）、梅洛（Merlot）等等。

2、做法不同

黃酒：公元前200年的漢王朝到公元1000年的北宋，歷時1200年，是我國傳統黃酒的成熟期。

中國傳統釀造黃酒的主要工藝流程為：

浸米——蒸飯——晾飯——落缸發酵——開耙——壇發酵——煎酒——包裝

紅酒：除梗，為了避免葡萄酒中有多餘的苦澀味道，將梗從果實上除去。破碎，將果皮搓破輕輕壓碎，稱之為破碎。發酵，在破碎的葡萄（連同果皮及種子）中加入酵母菌。因紅酒的顏色來自果皮，而澀味則是種子所釋放出來的味道。榨汁，以榨汁機榨出發酵後的葡萄酒。

發酵，將榨出的葡萄酒與果皮、種子分開，接著僅使葡萄酒在發酵。本階段是決定葡萄酒味道的關鍵，完全發酵熟成者即為不同口味的葡萄酒。除渣，發酵完之後，溶解殘存的物質會自動沉澱，可順利地被除去，此一過程稱之為除渣。

熟成，接著裝入酒桶使之能夠充分熟成，熟成期間約為兩年(但亦有熟成未滿兩年者)。裝瓶，熟成後即可裝瓶。

3、起源不同

黃酒：中國是世界上最早用曲葯釀酒的國家。曲葯的發現、人工製作、運用大概可以追溯到公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝這1800年的時間。

紅酒：紅酒的來源地的其中一個劃分方法，分作「舊世界紅酒」和「新世界紅酒」。舊世界紅酒一般指歐洲（尤其是法國和義大利）出產的紅酒，他們在國際市場上價格略昂貴。「新世界紅酒」紅酒是指澳大利亞、智利等國家出產的紅酒。

6. 為何世界十大酒排名都是西洋酒。沒有中國黃酒和東洋酒亞洲酒

就外國人那沒文化的野蠻人喝白酒也就伏特加這樣的烈性酒，比起酒文化他們是孫子輩的。至於十大酒排列，要是中國人去評還有洋酒的位置嗎，外國人自娛自樂也就愛慕虛榮的人去追捧，真正愛喝酒會喝酒的誰不說中國酒好

7. 喝即妹黃酒比喝紅酒有身份有品位，為什麼有品味的人都開始喝即妹黃酒了

相比較來說，當然是喝紅酒有品味高雅得多，但可能即妹黃酒宣傳做得好，也讓有錢人去喝了。

8. 葡萄酒為什麼那麼貴

因為整個釀酒的工序以及金錢的投入，在成本上已經有了顯著的差別，將本求利是市場法則。以新酒和陳酒作比較，新酒從葡萄栽培、採收、釀造、裝瓶，然後販賣，基本需要一整年的時間，就可以收回辛勤的代價，如果在過程中沒有收到什麼天災人禍，酒廠的投資可以很快的收回。

從葡萄收後，葡萄的果實被送至釀酒廠開始，需要陳年的酒釀制的工序與普通的事宜新鮮飲用的酒有明顯的差異。
以最需要新鮮飲用的博若萊新酒為例，發酵期大約3~7天，其他的葡萄酒一般是兩到三個星期，為了從果皮中獲得更多的萃取物（顏色、單寧酸、香味），發酵與浸泡的時間會在往後順延。
其次，陳年型的酒，在釀造的時候會加入壓榨汁，以增加單寧酸成分，如此才具有陳年的潛質，但此刻的酒質會相當的色口，溶蝕具有強烈的攻擊性，所以不適合淺齡時飲用。
接著是桶內成熟，傳統貯酒成熟用的橡木桶為225升，每個造價大概是500~700歐元（實際上在國內都得上萬一個）。這是一筆巨資。葡萄酒在窖藏的漫長歲月裡面，會有許多不可預知的變數，如溫度和濕度甚至地震之類的，不留神有可能就讓所有的葡萄酒一夕泡湯，全部心血和投資化為烏有。
最後所有的貸款滋生的利息也會被概括的計算進去，兩相比較之下，陳年酒自然會比新酒貴。

9. 黃酒和紅酒哪個更好

黃種人和白種人哪個好？沒法比。黃酒和紅酒原料不同，都具有養生功能，各有風格調性，黃酒有韻味，紅酒有格調。我個人喜歡紅酒，黃酒的口感不太適應。

10. 到底是紅酒比黃酒好喝，還是黃酒比紅酒好喝啊那個度數高呢

這兩個酒都是喝的時候不覺得怎麼，但是後勁比較大，就個人而言，紅酒更容易醉，黃酒喝多點對身體的傷害還可以，相對來說比較平和一點。
黃酒要喝紹興的，呵呵