『壹』 紅酒如何存放最好
1，儲存紅酒最基本的一條是把酒平放，然後防震、避光、陰涼處、保存，盡量保持溫度的穩定。適宜溫度最好在 12℃ ~ 14℃ 左右，濕度保持在 50% ~ 70% 左右。如果有條件的保存紅酒放酒櫃最好，沒有酒櫃的，可以尋覓衣櫃角落等類似的地方。
2，12 ~14℃ 這一溫度對紅葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒而言都比較適宜。如果是計劃儲存幾十年，那麼最好將溫度保持在 12.8℃ 左右的恆定溫度。如果有條件的話，可以購買一個電子儲酒櫃，這樣是最放心的了，這種酒櫃有大有小，可以根據自己的需要來購買。
3，濕度對紅酒的重要性，夏季的天氣有時比較乾燥，這就很容易導致軟木塞萎縮，從而讓氧氣乘機通過縫隙進入酒瓶，導致酒質發生變化。所以，在儲存葡萄酒時需保持適宜的濕度，這樣讓軟木塞不發生變化，不萎縮。如果是長期儲存，最好使用專業的辦法。
4，我們知道光線幾乎對所有食品都有影響，對紅就更是如此。所以紅酒的一大天敵就是光線，它會加速葡萄酒的氧化，使得酒內的化學物質發生變化。所以存儲紅酒注意，如果是儲存特別珍貴的葡萄酒，那麼可以考慮購買防紫外線的儲藏櫃。
5，一般條件情況下的家庭中適宜儲紅酒的地方就是酒櫃，在真的想要收藏紅酒，而家裡條件又允許的話，也可以選擇購買一個酒櫃來儲存葡萄酒。其次如果是臨時的興趣可存放到衣櫃或儲物間，家中的衣櫃其實是個不錯的地方，用衣服將葡萄酒包起來，靜止平放在衣櫃角落裡，這樣既能溫度適宜，又能避開陽光直射。如果家裡有專門的儲物間，可以用紙箱墊上幾件舊衣服，同樣把葡萄酒包起來，放置在儲物間的角落，這也是一個不錯的方法。
6，生活中會有些人將葡萄酒存放在家用冰箱里，認為這樣很好。但從長遠來看，冰箱不是理想的儲存場所。這是因為冰箱里的溫度和濕度都偏低，容易對酒質造成極大的影響
『貳』 什麼樣的紅酒可以收藏 怎麼收藏
紅酒最好放在酒窖或恆溫的地下室收藏，收藏時將瓶口朝下或平放。。
『叄』 紅酒收藏要注意什麼
當下，紅酒收藏已經是新興的最富樂趣、最讓人興奮愛好之一。在剛剛起步開始專的時候，收屬藏紅酒會花掉你很多的錢。而且不明白紅酒收藏的文化時，也會讓你一頭霧水不知所雲。如果你是剛接觸紅酒文化或者是想要加深對紅酒的了解，下面是一些提示，告訴你如何開始收藏紅酒。
看酒標
紅酒瓶身的標簽上有其產地、出廠日期、級別、原料等信息。酒的品質越優良，酒標內容也就越全面和豐富。
看產地
紅酒酒標上通常有的僅標出產國家、有的則註明產地、還有的具體列出了紅酒所屬某個城堡或領地。後者比前者更具品質特性。
看級別
紅酒大致分為法定庄園級別和庄園內部產品級別兩種。市場較為規范的國家，有專門的法律規定要標注酒的級別。酒庄內部會根據當年的原料情況、釀制水平等確定該年品質是否出眾，然後定級。有的酒庄直接在酒標上標出等級，一目瞭然;有的酒庄則按品質劃分品牌，如果該年未能釀出好酒，某品牌就乾脆不出產，以確保其金字招牌。
『肆』 本人有大批進口紅酒，保存時間太長出現沉澱。請問可以怎麼處理這批酒
有沉澱不要緊，看看酒是否變壞，抽查幾瓶，看看塞子是否變黑，品嘗下酒是否太酸，一般紅酒都有沉澱的！！！如果變壞了，只能當調料使了！！可惜哦！
『伍』 葡萄酒如何收藏
首先，要購買佳年份的頂級酒。葡萄酒是農產品，質量受大自然的影響很大，因此有年份的區別。即使是釀造投資級葡萄酒的酒（庄），不同年份酒的質量也有區別。例如，波爾多佳年份與一般年份的頂級紅酒價格會相差200美元，可見年份對酒質量的影響。因此，收藏投資級酒應購買佳年份的頂級酒。 其次，要盡量購買大瓶裝和整箱酒。拍賣市場是收藏葡萄酒的出手市場之一。在這個市場中，常規單瓶酒（750毫升） 的份額非常小，也不易售出。因此，收藏投資級葡萄酒的一個重要原則是購買整箱和大包裝（1.5升、3升、6升和9升等） 的酒。對於投資級葡萄酒來說，陳年收藏過程的保存條件是決定酒是否維持高質量的關鍵因素，保存在原酒庄（園） 木箱內的酒會令人感到酒一直是在良好保存條件下，在拍賣時酒價往往能增加10%到15%。 第三，也可以購買期酒。即消費者與酒商預先簽訂合同、預先付款購買指定葡萄酒，但需等待一段時間（通常是一到兩年） 後才能實際拿到酒。一般釀造投資級酒的酒庄（園） 在好年份時會有期酒銷售。 第四，要注意收藏分散化。進行多元化投資，是使酒窖藏品持續升值的一個重要方式，也是進行任何投資的通則；同時，收藏家自己也可以不斷有頂級好酒欣賞。由於不同國家產區的佳年份不同，所以在購買佳年份酒時會分散到不同產區，自然形成收藏分散化。當然，對某一鍾愛品牌的縱向年份收藏不在此列。 最後，還需要把握好購買時間。如同任何投資性商品一樣，投資級葡萄酒的價格是在上升和下降中循環的，購買時間非常重要。了解並預測到價格的高低循環，就可以在最佳時機購買和出售葡萄酒。投資葡萄酒如同其它投資一樣，沒有任何穩賺不賠的保證；但投資級葡萄酒的最大優勢在於即使時機不佳不宜出售，還可以自己或與朋友享受賞酒之樂。
『陸』 紅酒怎麼收藏
避光、恆溫且12~18度、通風，濕度不好控制，但一般十幾度的溫度，對應的濕度也是比較合適的（60%左右）。
同時要注意：卧放，盡量不要頻繁搬動。
『柒』 紅酒要怎麼收藏
如果你的酒沒有開動，可以選擇用專業紅酒櫃保存，現代風格的可以選擇海爾的卡薩帝，古典風格的可以留意下【梵尼詩】紅酒櫃，如果你的就開動了，沒有喝完，那就要買一個空氣抽機，把瓶子內部的空氣抽取出來，然後加上木塞，但是還是盡量要在短時間內喝完，不然也還是會變味。