㈠ 想堅持每天喝一點點紅酒，什麼樣的紅酒好呢
葡萄酒品嘗，對於葡萄愛好者來說是一件神秘的事情，尤其是那些剛剛對葡萄酒產生興趣的消費者，看到「搖頭晃腦」的專家們對著酒杯，滔滔不絕地談論著似曾相識又很陌生的「洋詞兒」，更是一頭霧水，多半還沒來得及仔細了解就已經被嚇跑了。慢慢地，愛好者積累了一些對葡萄酒的認知，才開始試圖揭破那層神秘。很多愛好者為不能練就這樣的功夫、把握不了那些神秘而晦澀的詞彙而苦惱。葡萄酒品嘗真的那麼神秘嗎?葡萄酒品嘗只能是屬幹部分「專家」的特權嗎?
當然不是！當葡萄酒含在你的口中，你就是在品評它，當你表達了你的感受，這就是你的評價，葡萄酒品嘗是一個個性化的體驗過程。顯然，對於一瓶酒的評價，由於受到不同的品評者口味取向以及品評的閱歷不同影晌，他們能夠感受到的結果往往是不同的，但是對於具體的某個消費者而言，自己的感受當然永遠是正確的。如果消費者是為了自己而品嘗，大可不必在乎別人說什麼。但是，如果你想在品嘗之後與別人進行交流，那麼就需要一些規則、規范，否則可能會是自說自話的局面。
葡萄酒品嘗的基本規范
品嘗過程的一些基本規律可以適用於不同的品嘗個體，以下是品嘗的基本方面，對於初學者會有幫助，起碼你在品嘗的時候知道調動自己的部分感覺器官來感受葡萄酒。
首先說，葡萄酒的品嘗，動用了人的4部分神經系統來感受與評價葡萄酒。 (以靜止葡萄酒品嘗為例)
視覺/外觀
種類
色調
說明
白葡萄酒
檸檬黃/麥稈黃 -> 金黃
年輕的酒，通常會有微微的青綠色
桃紅葡萄酒
粉紅-> 橙色
紅葡萄酒
紫色-> 寶石紅-> 棕紅
年輕的酒，通常是鮮亮的紫紅色
假如非要對一款酒進行評價，通常在外觀方面進行描述就足夠了，現代釀造設備與技術足以在葡萄酒外觀方面做到無可挑剔(沒有缺陷)，當然，假如在外觀上有缺陷的葡萄酒(失光、混濁等)，正氣味以及口感方面肯定也會有察覺，外觀的評價不用費過多心思。
嗅覺/氣味
在香氣識別方面，假如能夠識別那些「異常」氣味，對正常的葡萄酒，能夠建立起來區分香氣的濃郁度、復雜度，並能識別自己是否喜歡，可能就足夠了，畢竟葡萄酒不僅僅是用來讓我們聞的，更重要的是入口喝的，所以口感才是最重要的。
口感/滋味
類型
描述
說明
異常
不幹凈
嗅覺上首先感覺是不是干凈的，是否具有：霉味、醋味、臭雞蛋、刺鼻的二氧化硫味道。
香氣濃郁度
弱->強
指香氣的強烈程度，聞香的第一感覺，不一定要關注香氣的類型。
香氣發展
指香氣的變化
香氣特徵
具體描述香氣的類型
初級香氣
類似各種果實、花、植物、香辛料等氣味
次級香氣
發酵過程中產生的，如類似奶油、麵包等。
陳釀香氣
酒陳年以後發生的，類似蘑菇、皮草、動物、甘草等。
入口：葡萄酒剛入口的感覺，通常用「強烈與否」以及「是否令人舒服」來描述。
甜感：盡管幹型酒通常糖分含量很低，但是，有些酒仍然可以感受到甜的感覺，並且是在口腔前部的感覺(所以，尋找甜感，要在入口初始時)。
酸感：甜之後，是舌頭兩側的酸感，任何葡萄酒都會給你酸的感覺，這時候，要感受的是酸的偷悅與平衡程度。
單寧感/結構感：葡萄酒在口腔中感覺不同於水，是立體的，單寧起到重要作用。
平衡感：甜、酸與單寧給予的收斂感覺之間的平衡。
口腔中的果味：葡萄酒是葡萄果實釀制的，在口腔中仍然可以感受到果實的味道，可以用濃郁度以及果昧特徵來描述(就是「像什麼」)。
酒精感：好的葡萄酒、溫度適宜的葡萄酒通常沒有明顯的酒精感，這時，酒精給你的感覺都在初入口的甜感中。但是，有時候，由於酒精過於突出或者酒的溫度不合適，在口腔中也會有酒精的感覺。
長度：正品嘗時，所謂酒的長度從兩個方面進行描述：一個是，酒入口時在口腔中整體感覺的持續牲(從舌尖到舌根是連續的)，再者就是當酒被吞咽或者吐掉之後，先前那種美好感覺的持續時間(有時可達繞梁三日的效果)，也成「回味」。
收尾：酒到達舌根時會產生特定的感覺，苦、澀、咸等味道過重，肯定是沒有多少人喜歡的感覺。
以上是按照葡萄酒在口腔中的感受過程來描述的，在進行交流時，也常常會用味道、酒體以及質感進行評價。味道就是葡萄酒在口腔中被感受到的酸甜苦咸以及香氣，酒體通常用大小或者輕重表達，就是一款酒在口腔中飽滿、或者厚重程度的感受，而質感主要是單寧以及酒精對口腔壁的刺激造成的感覺，粗糙、細膩、絲滑等等詞彙就是表述這種感覺。
綜合辨祈
完成前面的那些體驗之後，將獲得的感覺，在大腦中進行匯總加工(加工不是修改!)，獲得的初步印象是：自己是否喜歡；或者，調動大腦記憶中的信息，與以前的品評進行比較就可以對酒進行評價了；最終用語言文字進行表達、交流。
專業品評與業余欣賞
一個人對於確定的一款酒的喜好與評價，與他品評的背景閱歷具有密切關系，或者說，一瓶酒在不同的場合或者不同背景的人品評所獲得結果會截然不同。但是，另一方面，葡萄酒又是一種商品，或者說是藝術品，那麼也就必然存在著葡萄酒「品質」的標淮，對於特定群體的消費者，也會存在著一種「標准」的口味。
「酒商」、「釀酒師」、「酒評家」應當具有一種「專業」的水準，在品評之時，除了獲得一些個人的感受，應當能去除那種純粹的個人喜好，而建立起一種「標准」的感覺，在選酒、釀酒之時，為更多的消費者服務。
當你聽到有人說「我喜歡這款酒」或者「我不喜歡那款酒」，你又何必在乎他的個人感受呢?這種表達與你自己的表述又有什麼區分呢?除非在其他領城你是他的粉絲。
㈡ 什麼牌子的紅酒好喝又不貴，平時喜歡和點紅酒
喜歡喝葡萄酒的話，建議了解一下各個產酒國的主要產區。
㈢ 聚餐喝什麼紅酒好
聚餐的話，要根據聚餐用菜來配用葡萄酒，所謂紅酒配紅肉，白酒配白肉回。另外家庭答有男有女，建議選擇一瓶口感偏向柔順的葡萄酒，例如是MERLOT葡萄品種的葡萄酒。
補充：
葡萄酒，也稱紅酒。是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。釀制紅酒的時候，葡萄皮和葡萄肉是同時壓榨的，紅酒中所含的紅色色素，就是在壓榨葡萄皮的時候釋放出的。就因為這樣，所有紅酒的色澤才是紅的。葡萄酒通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發酵而成；後者是葡萄汁發酵而成的。
紅葡萄酒美容養顏、抗衰老功能源於酒中含量超強抗氧化劑，其中的SOD能中和身體所產生的自由基，保護細胞和器官免受氧化，免於斑點、皺紋、肌膚鬆弛，令肌膚恢復美白光澤。紅控們都親切地喚它作「可以喝的面膜」。
㈣ 什麼紅酒適合日常喝
普通一點的就行，日常喝也不要太貴。喝不起。
㈤ 一個人一天可以喝多少葡萄酒
每天喝酒的量有一個換算公式：
普通人一般每次攝取酒精的安全劑量為-35克
飲酒量（毫升數）= 攝入的酒精量（克數）/（酒精濃度%x0.8）
（提示：葡萄酒的酒精度是以體積計算的，所以質量要除以密度，得到相應的體積）
舉例說明，酒精度為14%的葡萄酒
30/(0.14×0.8)=248ml
35/(0.14×0.8)=312ml
它的一次飲用的安全量應該在248-312毫升之間。
每天最宜的則是女士每天喝200毫升葡萄酒、男性喝300毫升葡萄酒為宜一瓶葡萄酒750ml，男性可以分三次喝完（一次就是250ml），女性分四次喝完 （一次就是187ml）
應用在實際生活中
夫妻三天可以喝兩瓶（剛好1500ml） ，少喝是沒有壞處的，所以也可以兩天一瓶當然，這些只是個平均值，根據每個人的健康狀況和體質不同，每個人每天可以喝多少葡萄酒的安全飲酒劑量會在這個數值的基礎上上下浮動
當然，如果你毛細血管比較細，本身體質就不適合喝酒，就得以低於30克的量來計算了。
我空間里有關於葡萄酒的日誌：
http://hi..com/yonghengmoming/item/9b6a29ce8ce3e22b47d5c05e
㈥ 大家平常都喝的什麼紅酒
LZ:
國內的話復，長城干紅和張裕不錯制(價格您可以選50元-80元/支的)。
國外的話，喜歡酒體重的：就喝法國波爾多的AOC及IDT的；
美國加州的赤霞珠（一個葡萄品種）；
澳州的西拉。
喜歡酒體輕的：就喝法國波爾多右岸的。
100元RMB以內完全可以選擇一瓶好的美酒。
希望您選酒快樂，減肥成功（建議您每天飲用250ml以內）。
㈦ 一個人喝紅酒
一個星期喝不完根來本就不源需要倒掉，開過的紅酒起碼能撐2星期左右，不信你可以試下看2星期後的味道差多少，（我試過干紅，味道還可以。）
喝酒最好和大家分享比較好，喝的時候也對身體相對比較好。
■│您好，希望對您有幫助，謝謝。
㈧ 正常一個人一頓能喝多少紅酒適宜
紅酒中有很多對人體有益的物質，如單寧酸，白藜蘆醇，酵素，黃烷—3—酮等等，這些都是對身回體很答好的東西，所以長期喝葡萄酒會身體有好處。適當攝取酒精可以提高神經興奮度，可以提高睡眠質量等等，過度攝取酒精對身體肯定是沒好處的，酒精是需要肝臟來分解掉的，如果長期過度攝取酒精，會增加肝臟的壓力，會引起脂肪肝，酒精肝，肝硬化等等病症。
至於說一個人每天喝多少葡萄酒為宜，按常規的情況，成年男性一天喝300~400ML，女性250ML~350ML為宜，當然最好也不是天天都喝，一周喝3~4天最好，至於喝的時間，以在晚上餐後7~9點喝最好，這時候人體內的乙醇轉氨酶的活性最高，酒精會最快速度被分解掉。