『壹』 什麼樣的紅酒具有收藏價值
具有收藏價值的葡萄酒通常具有以下特性:
一、 具備長期陳年能力,這是具有收藏價值的葡萄酒最基本的條件。
二、 產量少或限量版:一般頂級酒庄頭牌酒的產量在20-30萬瓶之間,即2-3萬箱之間。有的名庄產量還更少,有限的產量分散到世界市場,便會因其相對稀少而倍顯珍貴,加上頂級酒通常可以長期陳年,從而使這類酒隨著窖藏時間的延長而價值不斷上升。如果是波爾多法定產區的私家酒庄出品的小批量限量版酒同樣也是眾多收藏家的首選。尤其是這些規模不大,產量極少,但卻精心管理的歷史名庄推出的數量在一兩萬瓶的限量版葡萄酒,則更具收藏價值和升值潛力。
三、 名庄酒、國際級大師釀造或簽名的酒:一般而言,作為投資級葡萄酒,人們多半會在歷史名庄中進行選擇,如果是國際級葡萄酒大師主理釀造或簽名的葡萄酒,自然會因名人效應而增加其附加值,其日後升值亦會成為必然。
四、 好年份:對於老世界的葡萄酒而言,葡萄的收成年份是一個很關鍵的因素,因為收成年份的氣候條件決定了當年葡萄的品質,而葡萄的品質將會被轉化到葡萄酒中,通過後期的陳化慢慢釋放出來。因此,波爾多地區佳年份的葡萄酒較之普通年份的葡萄酒價格可能會相差兩倍以上甚至更多。但對於葡萄酒愛好者而言,很多人還是寧願花雙倍甚至更高的價錢去買佳年份的葡萄酒。
『貳』 什麼名紅酒值得收藏
紅酒收藏與投資在國外已有300多年的歷史,一些頂級紅酒在歐美被稱作「液體黃金」,年投資回報率超過20%,在拍賣會上動輒拍出數十萬元乃至上百萬元的身價,這些都讓國內很多投資者心動不已。國內紅酒消費近年來大幅升溫,很多家庭開始購買和收藏紅酒,不過業內人士卻指出,收藏紅酒存在變現難的問題,目前還很難達到投資理財的目標。
九成以上紅酒不具收藏價值
「紅酒收藏的門檻很高,不僅需要掌握豐富的紅酒知識,並且要對釀造紅酒的酒庄、全球紅酒市場行情有一定了解,」經營紅酒生意多年,同時也是紅酒藏家的張先生表示,紅酒大體上分為淺齡期、發展期、成熟期、巔峰期、退化期、垂老期,「國內市場上出售的紅酒,90%以上從出廠到巔峰期都不超過5年,巔峰期過後的紅酒存放時間越長品質越差,並不具備收藏價值。」
法國食品協會的紅酒專家介紹,法國紅酒從高到低分為AOC、VDQS、VP、VT等四個等級,通常只有AOC級別的紅酒才值得珍藏,其成熟期通常要二三十年甚至更久,後兩個級別都是日常餐酒,在產出當年飲用為最佳。
專家表示,判斷紅酒的收藏價值除了年份和級別之外,還要看酒庄的知名度。「大多數情況下,酒庄知名度越高,其紅酒收藏價值越大。」而對於美國等紅酒分級制度不是很嚴格的國家,可以參考專業媒體和酒評家的打分,一些分數較高的紅酒也是不錯的收藏選擇。
三大途徑購買收藏級別紅酒
據業內人士介紹,國外頂尖酒庄的紅酒基本上都不針對個人銷售,因此在國外購買收藏級別的紅酒主要有三個渠道,分別是拍賣會、紅酒商或藏家之間的私人交易。
保利拍賣紅酒部負責人馬哲非表示,從拍賣會購買紅酒一是品質比較有保證,二是價格比較公開透明,「目前我們所有拍品都是由法國酒庄提供,而且拍賣是一個賣家對多個買家,價格方面不存在虛高的可能。」
在市場上購買收藏級別的紅酒,業內人士則建議一定要找信譽度高、口碑好的紅酒商,「這幾年做紅酒生意的公司像雨後春筍一樣冒出來,幾乎每個公司都說能提供法國八大酒庄的正牌酒,如果把這些公司的銷量加起來,沒准兒比人家的產量還大。」
私人收藏紅酒有望通過拍賣變現
雖然頂級品牌的紅酒收藏價值比較高,但對於剛剛涉足紅酒收藏的消費者,北京雷拉斯酒業總經理劉曉認為可以從品質好、但知名度略低的酒庄開始,「現在法國八大酒庄的價格被市場炒得很高,而西班牙和義大利酒庄的紅酒品質很好,價位也比較適中,無論是作為收藏或投資都有著不錯的潛力。」
劉曉認為,雖然紅酒具有保值增值的功能,但國內紅酒收藏真正要達到投資理財的目標,還有很長一段距離,「國內紅酒收藏由於剛起步,收藏群體相對較小,而紅酒商也極少向私人收購紅酒,所以紅酒即使增值也很難變現。」
馬哲非向記者表示,截至目前保利拍賣的紅酒專場還沒有接受過來自私人藏家的拍品,但不排除未來有這種可能,「我們會考慮選擇一部分來源清晰可靠,能夠通過鑒定的個人藏酒進行拍賣。」
『叄』 什麼紅酒適合收藏
個人收藏紅酒很麻煩,收藏紅酒需要有特定的環境和設備,紅酒最回好要用橡木桶裝,儲答藏於溫度在16~20℃左右的酒窖里。如果沒有酒窖,則須保存在恆溫酒櫃中。
推薦一款法國卡賽歐伯爵干紅,按等級每枝價格在200-3000元左右。
佳釀成分:赤霞珠,西拉,杜拉斯
酒精度:12%(Vol)
凈含量:750ml
希望答案對你有幫助。
『肆』 所有的紅酒都可以收藏嗎收藏什麼品牌的好
自然是不會的了,要看酒的本身,一般法國的名庄酒或者好的酒世界的都可以收藏的時間長回點,20或者30年甚至更答長,一般的新世界的酒或者法國的VDP餐桌酒都是喝個新鮮,在庄園出來之後,趁著年輕喝果感,和香氣才跟好,一般的酒世界的普通酒也就是AOC的三年之後喝就可以了,葡萄酒有保質期是因為它屬於食品類,所以必須要有的,酒如果保存的完好,就算是VDP的酒或者是新世界的酒,時間長了本質上說不是壞了,只是過了飲用的最佳時間,無非就是變成了醋,可以做菜用,喝是不可以了.希望對你能有點幫助.
『伍』 哪種類型葡萄酒適合收藏
簡單來說,好的年份,好的酒庄,限量發行的就是收藏珍品。
參考:專
拉菲、拉圖、瑪屬高、紅顏容、木桐,世人敬仰的葡萄酒五大名庄,是1855年巴黎世博會為波爾多酒庄分級的成果。以拉菲為例,受種植面積影響,在拉菲酒庄,2至3棵葡萄樹才能產一瓶紅酒,整個酒庄年產量控制在2至3萬箱(每箱12瓶,每瓶750ml)。為了平衡需求,拉菲紅酒的預訂通常在葡萄成熟的半年前進行,且每人最多隻能預訂20箱。年代久遠的拉菲紅酒更是存世稀少,這種稀缺性勾起了投資者熱情。
很樂意為您解答問題。
『陸』 哪些葡萄酒適合收藏
香港名酒匯分享:
具有陳年潛質的葡萄酒一直是葡萄酒收藏家想要珍回藏的,因為在答市面上只有極少數的葡萄酒具有驚人的陳年潛質,所以如果能收藏到一瓶具有陳年潛質的葡萄酒是非常不易的事情。
除了具有陳年潛質葡萄酒以外還有產量少的葡萄酒也是值得收藏的,一般頂級酒庄的頭牌酒產量在20-30萬瓶之間,而且還被分散到世界各地,所以相對會變得稀少而令人珍貴,再加上頂級酒可以長期陳年,所以這一類型的葡萄酒價值會不斷上升。
最後一種具有收藏價值的就是具有紀念意義的葡萄酒年份,很多人會在寶寶出生的時候買一瓶寶寶出生的年份珍藏,等到寶寶滿18歲的時候再拿出來一同品嘗。這種葡萄酒雖然對外人來說並不值錢,但對自家人來說卻是極具紀念意義的葡萄酒。
『柒』 什麼樣的紅酒是可以長期存放的(可以放十幾二十年以上的)
能夠陳放十幾二十年以上而仍未超過最佳適飲期的葡萄酒,都是各個著名產酒國的頂級佳釀。如:法國波爾多的列級名庄酒、義大利的西施佳雅、澳洲的奔富葛蘭許等。
一般來說,世界上超過90%的葡萄酒最佳飲用時間是在出產後1年內,只有不到1%的葡萄酒應當陳貯5年以上。
葡萄酒的品質隨時間變化,有的越久越佳(例如波爾多的頂級佳釀,在良好的陳貯條件下,可陳放數十年才達到適飲期,但也是有時間限度的,再好的酒,過了最佳適飲期,酒質都會開始走下坡路),大多數並非如此。
(7)什麼紅酒適合收藏擴展閱讀:
紅酒儲存要求:
普通的冰箱的控溫設備是將溫度降到一定溫度以下比如2、3度,然後,等溫度升到6、7度左右的時候再啟動。
這樣有幾個不好的地方,第一個是溫度有波動,而且也太低。
第二個就是冰箱這種大幅度的溫度波動,在冷凝器表面會結霜,即使冰箱裡面沒有除濕設備,也會因為這個讓濕度大大降低。第三個問題是一般的冰箱一般不具有抗震設計,因此啟動的時候會有振動。
所以,將紅酒存儲在相對穩定的空間內,將冰箱溫度調節到5℃以上,減少不必要的溫度調節。在酒的冰箱內,不宜存放刺激性氣味的食物。如果對紅酒有特別需求,強烈建議購買配備冰吧式冰箱或專業酒櫃。
儲存注意事項:
對於那些能夠長期保存的酒大家就需要特別注意保存事項,第一要保證恆溫保存,一般酒類的理想儲藏溫度為 10-15℃為最佳,太冷會使葡萄酒難以發酵而太熱又容易氧化。
第二就是恆濕保存:理想儲藏濕度在 65%-76%之間,太干空氣就更加容易進入瓶內而太濕木塞容易發霉滋生細菌。
第三要採用避光保存,光線容易導酒變質。第四就是要保證儲存地的通風和周圍環境無異味,這樣可以使酒更加有口感,所以一定要注意藏酒的周圍環境。
『捌』 什麼樣的紅酒才具有收藏價值
收藏型抄紅酒的價值由時間、品牌及出產地、年份、保存狀態四部分構成。首先,在保質期到期之前3到5年,保存時間越長的紅酒越值錢。其次,對於產地品牌價值,業內公認最著名的就是法國的波爾多紅酒,拉菲(Lafite)、拉圖(Latour)、瑪哥(Margaux)、木桐(Mouton)、奧比安(Haut-Brion)被稱為波爾多五大名酒庄。再者,好的葡萄酒需要好的葡萄及好的年景。最後,出現「滲漏」(少量酒液從瓶塞中滲透出來)的紅酒不再具備收藏價值。
廣州流行的收藏類紅酒價格
品牌
年限
價格
拉圖
1973年
21000元
拉菲
2000年
5150元
拉菲
1982年
13500元
柏圖斯1985年
11500元
木桐
1982年
5000元
『玖』 目前有哪些紅酒可以收藏
推薦酒庄,銀溪酒庄,聖安東尼奧酒庄,格倫布魯克酒庄,每個酒庄的酒都非常的好,口感,色澤,香味等等,但是一定要是原裝原酒哦,
『拾』 想收藏一些酒,什麼酒適合普通家庭收藏飲用
白酒適合家庭收藏飲用,最好選用白瓷瓶裝的白酒。
具體保存步驟可以參考:專
(1)先檢查您屬的藏酒,把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時瓶蓋本身就是松動的,那數年後「跑酒」的後果該是可想而知了!這是防止「跑酒」必須要做的第一件事。
(2)把實用蠟放進金屬容器里加溫,待蠟融化成液體後,把酒瓶倒過來,將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點是:如果蠟溫度過高,塑料瓶蓋容易變形;另外,您的酒如果漏酒很嚴重,酒瓶剛倒過來酒就漏了,蠟封不成功。
(3)把已經融化好的實用蠟,用刷子塗上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點是:破壞了瓶蓋的原始狀況,尤其是塑料蓋上原有的保護膜被沾進蠟里,不容易還原。(第2條也有這個缺點)
(4)用保鮮膜將瓶口仔細包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶綳直拉緊,多饒幾圈,透明膠帶有個特性,時間越長自身纏的越緊,一定別忘了留出一段膠帶頭,要不拆時就難了。但是這種做法防「跑酒」效果比封蠟稍差。
希望答案對你有幫助。