Ⅰ 懷來葡萄園在哪從電視里看到第N屆中國·懷來葡萄採摘葡萄酒節,還有好幾個姑娘在大盆里用腳丫踩葡萄,
即想吃葡萄又想喝葡萄酒的話只能是懷來東花園一帶了。自駕從G6高速一直走,過了康莊到東花專園出口下就可以了,下屬高速自己打聽吧,那一帶很多葡萄種植和葡萄酒庄的
如果只想吃好葡萄的話就到懷來桑園
G6一直走,過了東花園從沙城口下,下高速第一個路口左轉,直行大概5KM有一個大的丁字路口向右轉,一直走。大概行駛10分鍾吧,過了永定河大橋就到桑園了。你可以看到葡萄大道。過了大橋向右轉,就進入正宗的懷來葡萄產區了。那裡的暖泉葡萄最好。也就是傳說中的上了太空的「三道灣」葡萄。
兩個地方兩種不同的選擇。根據自己的需要自己選擇吧
Ⅱ 葡萄酒是怎樣釀造的
、清洗破碎。將家用小瓷缸或小酒壇(清潔,未裝過鹹味食品的)、搗碎及攪拌用的木棒等器具先用高錳酸鉀水溶液洗一次,再用清水沖洗備用。挑選成熟優質的葡萄,除去果梗及青粒、霉粒、破粒後,用清水沖洗干凈。為了保證釀製成功可用濃度為0.02%高錳酸鉀溶液浸泡20分鍾,再用清水漂洗去掉消毒液,放入前面經過消毒潔凈的容器中,用手擠碎或搗碎後進行發酵。(為防止雜菌污染,注意不要使用鐵、銅等金屬的工具和容器將葡萄搗碎。)
2、漿汁發酵。發酵是將葡萄皮汁中的糖份經酵母的作用產生酒精和二氧化碳,紅葡萄酒的前發酵過程是皮汁混在一起的,酵母在葡萄破碎時已接入汁中,因為葡萄皮上的白霜存有酵母,所以自製葡萄酒在發酵時可以不另外加入酵母。
發酵的溫度最好在15~25℃,不應超出35℃,但用小型容器發酵,散熱較容易,一般可以達到不超過32℃。
當皮汁裝入容器後,一般經過一天即可開始發酵。液面開始是平靜,這時已有微弱的二氧化碳氣泡產生,表示酵母已開始繁殖,經過2~3天有大量二氧化碳放出,皮渣上浮結成一層帽蓋,品嘗果汁,甜味漸減,酒味漸增。
發酵時每天應將上浮的葡萄皮用消毒筷子壓到汁內兩次,這樣做一方面防止葡萄皮生霉,變酸,同時可將皮上的色素浸入汁中,且排出二氧化碳,使酵母得到氧氣,發酵更旺盛。
高潮後,發酵勢頭開始減弱,此時可以進行加糖,加糖是用葡萄原酒來溶解,而不要用水化糖後再加入,等白糖完全溶解後,繼續在容器中進行發酵,最後二氧化碳放出至微弱而接近平靜,酒精味很濃、糖份減少至1%以下,汁液開始清晰,即為發酵結束,進行壓榨,將皮汁分離。
3、酒糟壓榨。用潔凈的布袋或紗布,進行擠壓或扭壓,使葡萄酒與皮渣分離,流出的汁液稱為原酒。壓榨後的皮糟中仍然含有相當於本身重量的40%~50%的葡萄酒。有蒸餾條件的可立即進行蒸餾,得到皮糟蒸餾酒精。
4、下膠澄清。下膠是指添加澄清劑使葡萄酒澄清的一種操作,關繫到家庭釀制產品的質量問題。工業葡萄酒下膠都需先用少量葡萄酒(200~500ml)試驗,准確測定明膠及單寧的使用量來澄清葡萄酒。家庭釀制時為方便起見,也可用雞蛋蛋清澄清。方法是將雞蛋清打成泡沫狀,用少量酒充分攪拌混合,然後加入酒中,再充分攪拌和靜置,至酒液清透明,將沉澱物棄掉。
5、酌量加糖。大多數人習慣飲用甜葡萄酒。甜葡萄酒多在餐後飲用,是一種營養價值高、口味頗佳的含酒精飲料,但常見葡萄含糖量達不到要求,多採用在發酵間或發酵後加糖的方法來補充。一般加糖量為12%~14%,溶解白砂糖同樣用原酒攪拌溶解。
6、自然陳釀。通過以上過程,利用鮮葡萄自釀出具有葡萄果色及優美葡萄酒香,酸甜適口的葡萄酒。如果不馬上飲用,可裝瓶密封,置於15~20度的條件下,保存幾個月。在保存中,葡萄酒自然陳釀,發生了酯化作用、綜合作用和締合作用,使葡萄酒變得更加透明、芳香醇厚、穩定。
Ⅲ 法國葡萄酒產區是哪裡
法國著名的葡萄酒產區,分別是:
1、香檳產區(Champ agne),香檳區位於巴黎的東北部,是法國位置最北的葡萄園。香檳地區最著名的三大產地是馬恩河谷、蘭斯山與白丘。
2、阿爾薩斯產區( Alsace ),以芳香和高品質白葡萄酒聞名。
3、盧瓦爾河谷產區( Loire Valley),是法國西部一個大區的名稱,西鄰大西洋。有著法國後花園之稱。
4、勃艮第產區(Bourgogne),位於法國東北部,是法國古老的葡萄酒產區。
5、汝拉-薩瓦產區 (Juraet Savoie),位於法國東部,靠近瑞士,這里出產的葡萄酒風格獨樹一幟,尤其有代表性的是汝拉黃酒(和麥稈酒,是當地最璀璨的兩顆金色明珠。
6、羅納河谷產區(Rhone Valley),整個產區還是紅酒為主,以卓越的桃紅葡萄酒聞名,也是桃紅酒出口英國最多的一種。
7、波爾多產區(Bordeaux),法國西南部城市,新阿基坦大區的首府。全世界最大的也是最好的葡萄酒產區。
8、西南產區( Sud - Ouest ),有小波爾多之稱,生產各式各樣優質葡萄酒,
9、朗格多克- 魯西雍產區(Languedoc-Roussillon),法國最大的餐酒產區,法國最廣闊的產區。
10、普羅旺斯產區(Provence),位於法國南部地中海和阿爾卑斯山脈之間,法國桃紅葡萄酒的誕生地。
Ⅳ 清河小營到東花園北如何乘高鐵
最佳 889路 > 地鐵2號線
1小時10分鍾
20.6公里
步行1154米
Ⅳ 揚州東花園幼兒園怎麼樣
我弟弟就在那上過幼兒園,地方不算大,而且在菜市場那條路上,比較亂,但是師資還是可以的,我經常接我弟弟放學,學生的副餐啊,都還可以,保安也有,不過肯定比不上育才。
Ⅵ 陽泉那裡可以買到怡園紅葡萄酒
陽泉燕竹花園東側(泉東路西側)底商,有一家汾酒竹葉青專賣店,那裡出售怡園紅葡萄酒,而且是真貨,價格也不算貴,我在那兒買過。
Ⅶ 葡萄酒該怎麼喝
①根據個人的口味特點和食物類型選購不同的葡萄酒種類。口味清淡的回應以新鮮白、桃紅、紅答葡萄酒為主,口味濃厚的應以陳釀紅、白葡萄酒為主;突出鮮味的清淡食物應配合飲用新鮮白和桃紅葡萄酒,高脂肪、高蛋白的食物應配合飲用口味厚重的陳釀型紅、白葡萄酒;餐前開胃酒以加香葡萄酒為主;餐後酒以甜型葡萄酒為主。
②不同類型葡萄酒的飲用溫度不同,干白葡萄酒多以8~12℃為佳;干紅葡萄酒多以14~18℃為佳;甜型葡萄酒多以8~10℃為佳。
③葡萄酒應倒放或平放於冷涼(12~15℃最佳)、乾燥、避光處。一次未飲用完的干型葡萄酒,可用原木塞或購買的代用塞密封後存放幾天,但感官質量會下降,應盡快飲用;一次未飲用完的甜型葡萄酒,必須用原木塞或購買的代用塞密封後於0~4℃處冷藏,並盡快飲用。
④葡萄酒只有在適量正確飲用時才能發揮其營養保健功效,過量飲用同樣具有一定副作用。正常情況下,適宜飲用量為每天250~300毫升(約1/3瓶),最好配合正常進餐和晚上睡眠前分別飲用。
Ⅷ 坐公交,如何從東花園到北京站
公交線路:地鐵2號線,全程約4.0公里
1、從宣東花園步行約220米,到達和平門站
2、乘坐地鐵2號線,經過3站, 到達北京站