『壹』 紅酒怎麼保存最好
1、放在陰暗處：存放紅酒的地方最好不要有光線，因為光線容易讓酒變質。
2、放專在恆溫處：溫度屬的變化會造成熱脹冷縮，從而讓酒滲出軟木塞，使酒加速氧化，所以紅酒在5-20度的環境下保存即可。
3、濕度：70%左右的濕度對酒的儲存效果最佳，太濕易使軟木塞和酒的標簽腐爛，太乾燥容易讓軟木塞變干失去彈性而無法封緊瓶口。
4、周圍環境：不要與洋蔥、大蒜等一些味道濃烈的物品放在一起。
5、擺放位置：盡量將酒平放，這樣紅酒就會和軟木塞接觸從而保持軟木塞的濕度。
『貳』 打開的紅酒怎麼保存
塞嚴了，最好橫著放在架子上，被紅酒浸泡的塞子可以更密實些
『叄』 葡萄酒怎麼保存
小心陽光直射和熒光燈。葡萄酒受光線影響，所以儲存時要放在陰涼黑暗的地方。陽光會導致專一種難聞的屬氣味，它實際上會毀掉你的葡萄酒。雖然這對於白葡萄酒的儲存特別重要，但是紅酒，裝在深色的瓶子里，有一些額外的保護作用，但是仍然會被暴露在光線下而損壞。
如果你不能讓你的葡萄酒遠離光線，就用軟布把它們包起來。把它們輕輕包起來，讓酒透透氣。如果需要的話，你可以用盒子做一個臨時的酒冷卻器。重要的是要把酒擋在光線之外。