拉菲紅酒多少度

① 拉菲紅酒誰知到詳細些

拉菲(Lafite)酒庄，作為法國波爾多五大名庄之一，有著悠久的歷史。1354年，創園於菩依樂村。拉菲酒的花香、果香突出，芳醇柔順，十分典雅，被稱為葡萄酒王國中的「皇後」。在14世紀，拉菲酒庄就已經相當有名，其產品更是凡爾賽宮貴族們的杯中佳釀。1855年，法國政府對葡萄酒名庄進行了迄今為止唯一的一次評級，位列第一級的名庄有4個，而拉菲就排名第一。雖然歷經幾個世紀的變遷，拉菲酒庄一直持守著虔誠的釀酒精神和嚴苛的工藝標准，把拉菲紅酒作為世界頂級葡萄酒的質量和聲譽維持至今。
在拉菲酒庄，2-3棵葡萄樹才能產一瓶紅酒，整個酒庄年產量控制在2—3萬箱(每箱12支，每支750ml)。由於供不應求，拉菲紅酒的預訂都是在葡萄成熟的半年前進行，而且每個客人最多隻能預訂20箱。而年代久遠的拉菲紅酒，更是存世稀少，因此受到紅酒收藏家的狂熱追捧。比如，在1985年倫敦佳士得拍賣會上，一瓶1787年的拉菲紅酒以10.5萬英鎊的高價拍賣，創下並保持了迄今為止最昂貴葡萄酒的世界紀錄與以往的頂級紅酒拍賣不同。據了解，今年5月推出的2008年份一箱12瓶裝的拉菲庄紅酒發行價為1950英磅，短短兩個月就飈升至3500英磅。
拉斐紅酒能擁有世界頂級的優秀品質，當然首先是拉菲庄園的土壤及所處地方微型氣候(Micro Climate)得天獨厚。拉菲庄園總面積90公頃，每公頃種植八千五百棵葡萄樹。其中嘉本納沙威濃(Cabernet Sauvignon)佔70%左右，梅樂(Merlot)佔20%左右，其餘為嘉本納弗郎(Cabernet Franc)。平均樹齡在四十年以上。每年的產量大約三萬箱酒(每箱12支750ml算)。此產量居所有世界頂級名庄之冠。以此產量及其能維持的價格相比，拉菲庄的成就真是無人能及。拉菲庄的葡萄種植採用非常傳統的方法，基本不使用化學葯物和肥料，以小心的人工呵護法，讓葡萄完全成熟才採摘。在採摘時熟練的工人會對葡萄進行樹上採摘篩選，不好不採。葡萄採摘後送進壓榨前會被更高級的技術工人進行二次篩選，確保被壓榨的每粒葡萄都達高質要求。在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產一瓶750ml的酒。

溫婉柔順、優雅平衡
拉菲是波爾多紅酒當中最出眾的，早在1855年的評級表中，拉菲已經排名第一。當年的排名是以該葡萄酒的售價、酒質及知名度為標準的。拉菲的特性是平衡、柔順(陳年酒)，入口有濃烈的橡木味道。有些熱愛雪茄的朋友認為，拉菲入口帶有夏灣拿雪茄盒的獨有香味，十分特別。

獨享尊貴的「國王之酒」
史料上對於拉菲的記錄最早可以追溯到公元1234年，當時修道院遍布大小村鎮，位於法國波爾多普依勒北部的拉菲所在的地方在那時正是維爾得耶（Vertheuil）修道院。拉菲（Lafite）在當地方言中解釋為「小山丘」，14世紀開始屬於中世紀領主的財產，當時已經有人開始種植葡萄樹。拉菲庄園直到17世紀西格爾家族的到來才真正發展起來。西格爾是在拉菲建立葡萄園的第一人，時間約在1670年至1680年。他的兒子亞歷山大於1695年繼承了庄園，並通過聯姻取得拉圖庄園的掌管權。18世紀初，拉菲庄園葡萄酒打入倫敦市場，在當時法國首相的支持下，尼古拉從路易十五處獲得「葡萄酒王子」的封號，拉菲庄園葡萄酒從此榮升為「國王之酒」，整個凡爾賽宮從此只討論拉菲，甚至有傳說杜巴麗夫人（路易十五寵愛的情婦）不喝其他飲料解渴，除了拉菲！

在歷史巨輪中歷練
由於尼古拉•西格爾侯爵膝下無兒，酒庄由其四個女兒分割，拉菲於是與拉圖分家。1784年，尼古拉長女的兒子由於負債累累，被迫出賣庄園，幸得波爾多第一屆議會主席尼古拉插手將土地重新買回。此後的六七十年中，拉菲主人更替頻繁。1868年羅富齊家族在拍賣會上購入拉菲庄園，由埃里男爵(Baron Elie)主管酒庄復興工程。羅富齊家族對拉菲庄園的發展起了重大的作用。第二次世界大戰期間，拉菲酒庄經受了更多的磨難。隨著法國的失守，美度地區被德軍佔領，拉菲庄園不再屬於羅富齊家族，而成為公眾管理的財產。拉菲庄園在這一時期經歷嚴峻的考驗。

在新時代里煥發生機
在埃里男爵(Baron Elie)的主持下，拉菲庄園的一系列重建工作展開，他大力改革庄園，成功擴大拉菲庄園的發展空間。之後隨著拉菲庄園酒的市場不斷擴大，特別是美國市場的開拓，價格不斷回升。拉菲與武當庄園之間的競爭更促使酒價攀升。20世紀90年代拉菲庄園的前景更為廣闊。世紀在無聲中完成交替，窖中陳放的美酒孕育著美好的承諾。1995、1996、1998、1999與2000年份的酒是二十世紀最後十年的至美之作，將隨時間洗練而放射出耀眼星光。這一理智的樂觀主義所依持的正是近一百五十年來拉菲庄園對傑出品質的不懈追求。

② 拉菲紅酒分幾個級別

一、第一級別：產自波爾多波亞克拉菲酒庄，正牌拉菲古堡葡萄酒，年產量約十八萬至二十一萬瓶。

二、第二級別：產自波亞克拉菲酒庄，副牌拉菲珍寶葡萄酒，年產量約為二十八萬瓶。

三、第三級別：收購、參股或管理庄園產品，其核心產品是1962年收購的波爾多波亞克的杜哈米隆古堡還有拉菲貴族甜拉菲樂吉爾堡。

四、第四級別：拉菲羅斯柴爾德集團的家族系列，比如法國波爾多、南部的朗多克，和智利、阿根廷的酒庄。

(2)拉菲紅酒多少度擴展閱讀：

在拉菲紅酒中，有一個年份的紅酒十分出名，即「82年拉菲」。

1982年是難得的好年份氣候條件絕佳，使得該年份葡萄酒質量都非常的好，因此82年葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好評，被很多愛酒人士珍藏。所以市場上流通的高品質82年拉菲是非常少的。

由於購買難度較大，82年拉菲的價格卻是在一直增長，在2003年的時候，82年拉菲紅酒的價格約在1萬多人民幣左右，在2011年的時候約為5萬人民幣，而近兩年的價格已經接近50萬元。

到了2004年，由於葡萄酒關稅下調了50%左右，一下讓富起來的中國人民嘗到了甜頭，影視作品也就跟著推波助瀾，於是82年的拉菲變得更加廣為人知、受到追捧。

③ 法國拉菲紅酒

法國的拉菲紅酒，那最好喝的還是要爬二年產的拉菲紅酒

④ 拉菲紅酒14度多少錢

14度不算太高也不會很低，所以正是紅酒愛好者所追求的一款干紅葡萄酒。普遍的這款干紅葡萄酒售價在兩千左右。

⑤ 11年的拉菲波爾多酒精度多少

不是小拉菲，只是國內的經銷商起了個好聽的名字。從你介紹的情況看，這應回該是一瓶波爾多大產區答的aoc（法國的法定等級最高級別），合理售價應在100～200。
正牌拉菲（大拉菲）叫：chateau
lafite
rothschild；副牌拉菲（小拉菲）叫：carruades
de
lafite，其酒標與正牌非常相似，均為表現拉菲庄園坐落在臨湖的小山丘上的美景素描。
價格方面，如果是拉菲和小拉菲，都是極其昂貴的。隨年份不同，正牌拉菲價格一般從大幾千（基本接近萬元）到幾萬，副牌價格一般是相同年份正牌的1/3~1/2。

⑥ 拉菲酒分級標准

拉菲酒，其實分為拉菲庄的酒，和拉菲集團旗下的酒。嚴格意義上的拉菲酒，是拉菲酒庄旗下版的拉菲正牌（權大拉菲）和拉菲副牌（小拉菲）。
至於拉菲集團旗下的酒，酒更加多和復雜了，比如四級庄度夏美隆，貴腐酒庄拉菲麗絲，波美侯名庄樂王吉爾，以及岩石庄，天堂庄。然後是波爾多地區收購葡萄釀造的拉菲傳奇，拉菲傳說，拉菲珍藏等。
還有朗格多克產區的奧希耶酒庄，智利的巴克斯酒庄。
級別是按照產區，種植標准，釀造要求等法定規定而來的，通常，產區級別越高，越能反映小產區特性，質量相對越好。

⑦ 紅酒的酒精度一般是多少

葡萄酒的酒精度已經得到了廣泛的標准化，一般位於8.5%-15%（ABV）之間，一些加強型葡萄酒的酒精度則可以高達15%-20%（ABV）。

紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，佔80%以上，其次是經葡萄裡面的糖份自然發酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩餘的物質超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質和單寧酸等。

(7)拉菲紅酒多少度擴展閱讀：

紅葡萄酒並不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陳年能力，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國義大利的頂級紅酒的陳年能力有數十年甚至上百年。波爾多頂級酒庄的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀，仍然可以適宜飲用。葡萄酒適合陳年需要單寧（即單寧酸），而赤霞珠（葡萄品種）因地理因素和其特性，是眾多葡萄品種中最適宜陳年的。

通常貯存葡萄酒的最佳溫度為攝氏10°C，一般來說，攝氏7至18°C的溫度也不會有損害。要盡量避免酒窖內的溫度波動：溫度不穩定會給葡萄酒的品質帶來一定的影響。要盡量避免在攝氏20°C以上長期存放葡萄酒，也不能低於0°C，這樣葡萄酒會結石沉澱，因此減少酒的酸度。

⑧ 小拉菲酒精度數多少04年的。

小拉菲04年13.5%