了解紅酒看什麼書籍

㈠ 紅酒初學者 希望大家推薦2本有關基礎知識的書

入門可以先看一下《葡萄酒鑒》，那是介紹葡萄酒基本知識的，用來入門時的話非常的實用。
還有葡萄酒密碼、人生中的第一杯葡萄酒也都是基礎知識，還不錯 。
有本書旅遊教育出版社出版的叫《葡萄酒賞味.購買.收藏指南》，法國人寫的，中國人翻譯，圖文並茂，挺實用。
還可以去中國葡萄酒普及網去看看，很多內容。

營銷界必讀八本書
1、《營銷管理》
作者：菲利浦•科特勒
國際公認的營銷學聖經，也是國內引進的最高水平的營銷學經典教材。營銷需要管理，營銷人同樣需要《營銷管理》，在經濟全球化時代，沒有管理的營銷就是盲目的營銷，其結果註定是失敗。
如何理解營銷觀念和營銷價值，鎖定顧客和目標市場，營銷組合，關系營銷等等，是《營銷管理》一書給予我們的最寶貴財富。也許我們正在潛移默化地應用這本書中的理論，但要想在萬千營銷人中一枝獨秀，那麼，請你不要懷疑權威，不要懷疑科特勒。

2、《人性的弱點》
作者：戴爾•卡耐基
可以想像，兩個看過這本書的人在一起討論問題，都會熱心關注彼此的神態和行為，因為卡耐基的邏輯是把自己的信心建立在他人的弱點之上。在這種關注之下，弱點本身難以出現，相反，對方超然物外的優勢對自己而言就是一種壓力。
本質是第一位的，弱點永遠存在，即便我們有自知之明並努力去做得更好。這本書的背後，隱藏著一個真理：人並不需要偽裝，越偽裝弱點暴露得越徹底。

3、《定位》
作者：艾•里斯、特勞特
《定位》是營銷人、廣告人、策劃人的必讀之書。定位是策略表現，同時也是廣告表現，《定位》給人的收獲，是「誘導」層面比「教導」層面強。《定位》就是尋求一個策略支點，在極致發散的同時，也集中到「點」的突破。《定位》更多的是指引一種方向，企業或者品牌只要做對了方向性的決策，形成方向性差異化，就可以贏面大增。但我們也不能忽略它的缺陷，當企業或者品牌過分去追求差異化，忽略消費環境，忽視外力作用，很可能就會陷入死胡同。

4、《世界最偉大的推銷員》
作者：奧格•曼狄諾
作為一名優秀的營銷人，過硬的心理素質是不可缺少的。這種素質，包括心理承受能力調整、心理反應能力調整、心理與行為調整等一系列不可或缺的自我素質培養。而這種過程不是一種先期的課程或者通過想像就可以完成的，需要的是一種不斷的自我激勵過程
奧格•曼狄諾的這本書便是備受營銷人推崇的自我激勵書籍。喬•吉拉德的成功為營銷人樹立了一種無所不能的成功典範，相信任何一種境況下的營銷人只要看了這位傳奇人物的故事，就一定不會為困境所嚇倒，而是迎難而上。這種外在的英雄式激勵轉變了一批批雄心勃勃的中國營銷人。

5、《營銷戰》
作者：艾•里斯、特勞特
這本書是美國企業的《孫子兵法》。採取什麼樣的營銷方式並不是成功的秘訣，關鍵的是基於實踐中的針對每個營銷事件所採取的不同的營銷戰略，才是成功與否的核心所在。

6、《執行》
作者：拉姆•查蘭
據說這本書曾經位於2003年亞馬遜商業圖書排行榜第一名，而且它將對中國的企業家帶來巨大的「震動」。能賣到第一，營銷人肯定會說，這本書炒作營銷的效率高，執行力也不錯。
恐怕國人最慚愧的就是所謂的效率問題了。而目前的市場對於營銷人來說，再談效率恐怕太遲了。幾乎每個人都在說要加強執行力度，要有效率。可是為何遲遲不見效率？這就是忙碌的營銷人一直喊累卻得不到認可的原因。
還好拉姆•查蘭的《執行》應運而生，效率就是競爭力，效率來自於執行，營銷人看完了書還是上路吧。

7、《奧美的觀點》
奧美公司
營銷人多半愛好廣泛，動腦、動手能力都很強，但我們並不能認為營銷人只關注營銷實戰層面的技巧和流程；廣告通常是策略運動，但營銷人似乎天生對創意趨之若鶩，《奧美的觀點》不外乎任何一家廣告公司所做的工作：想想、思考、創意創作、付諸實施，告知大眾。
對一個區域市場來說，當銷售遇到市場障礙，這個時候，營銷人想到的往往是加大投入，通過廣告或者活動人為地引導消費，刺激銷售。這種行為就是源於創意的思維。回過頭來，我們再考慮，是不是所有的障礙都必須通過這種辦法來做？那麼久而久之，那些營銷戰略、營銷技巧當真該束之高閣了。

8、《新整合營銷》
作者：唐•舒爾茨
這些年，策劃人、營銷人、經理人掛在嘴邊最多的詞彙莫過於「整合」了。還是舒爾茨老先生乖巧，當整合逐漸在中國的先生們手下走了樣，他不失時機地推出了《新整合營銷》。如果說整合營銷是專門用來解決大企業病的工具，那麼新整合營銷帶來了什麼呢？整合營銷已經非常犀利，迎合大眾，整合的結果是全員皆兵，但效率提升仍然不夠，於是《新整合營銷》帶來了新變化，對整合進行整合。如果整合的結果還是資源分散、效率低下、利潤率得不到提高，那麼，「整合」的意義又在哪裡？這樣一看，「整合」作為一個工具，那就是還沒有閃耀光芒就已經生銹了。這就是《新整合營銷》誕生的原因：舊整合已經落伍。
那麼，基於現實，人們又會提出新的疑問：新整合的生命期會是多久，一兩年還是三五年？當舒爾茨老先生自己都跟不上市場節奏的時候，他的新整合，其結局又會是什麼？ 「新」與「舊」，如果只是單純的文字游戲，這場游戲有沒有價值也就毫無懸念了。

㈡ 大家推薦幾本關於葡萄酒的書籍

1、《葡萄酒密碼》作者：文含

《葡萄酒密碼》內容詳實，圖文並茂，用一種輕松的方式，深入淺出的將葡萄酒的歷史文化、種植釀造、全球知名產區等眾多內容一一道來，並佐以大量手繪中文產區地圖及2000餘張海量圖片，3000多個中文標准術語。

2、《葡萄酒品鑒大全》 作者：株式會社主婦之友社

《葡萄酒品鑒大全》主要內容包括葡萄酒的品種、世界各國知名葡萄酒的產地、使用葡萄酒調制雞尾酒等的解說、嚴格挑選的200餘種葡萄酒與點評說明等，書中還附有許多圖表以及照片。

3、《葡萄酒全書》 作者：林裕森

《葡萄酒全書》共分為兩大篇，第一篇屬於葡萄酒的入門知識，從歷史、葡萄品種、釀酒過程、保存、年份、品嘗、搭配……等，第二篇則進一步介紹全球最重要的葡萄酒產區，從傳統葡萄酒王國一直到新興產區，從歷史、地理環境、品種、制度、釀造法一直到葡萄酒特色等各個環節。

4、《弘兼憲史葡萄酒入門講座》 作者：弘兼憲史

《弘兼憲史葡萄酒入門講座》通過81個關鍵詞，以漫畫+文字的形式介紹了決定葡萄酒的風味的四大要素——葡萄品種、產區、年份、生產者，以及從辨識酒標、選酒、品鑒，到了解產區、酒庄、葡萄園等非常實用的知識。

5、《葡萄酒經濟學》 作者：讓·瑪麗·卡德拜

《葡萄酒經濟學》主要內容包括葡萄酒的供需變化、價格波動、組織模式等，通過展示葡萄酒經濟的各個側面，揭開了葡萄酒市場的規則，並預測了未來十年葡萄酒行業的發展趨勢和前景。

㈢ 我想了解一下有關紅酒的書籍能不能幫我介紹幾本，謝謝~~~

從簡到難，從業余到比較專業的推薦排序：
1、品鑒紅酒（文聯出版社），入門葡萄酒知識書，專內容全、廣屬泛而粗略。
2、葡萄酒鑒（金城出版社），由富隆酒業的CEO沈宇輝先生組織編寫的，基礎知識和世界名庄介紹。
3、葡萄酒賞味.購買.收藏指南（旅遊教育出版社），翻譯不錯，快餐性質的書，對葡萄酒的分類很有特點，但內容不是很系統。
4、世界葡萄酒全書（凱文.茲拉利 著，南海出版社），裡面有中英文對照，翻譯水平不錯，是一本很好很系統的葡萄酒工具書。
5、世界葡萄酒地圖（第五版，中文第一版，中信出版社， 休•約翰遜 Hugh Johnson、傑西斯•羅賓遜Jancis Robinson合著），一本很著名、很實用的葡萄酒工具書，但多數地名和酒庄名是原文。

㈣ 想要深入了解葡萄酒，需要看哪些葡萄酒書籍呢

《葡萄酒品鑒百問百答》、《品鑒紅酒》、《世界葡萄酒全書》等等，這些都是很不錯的入門書籍。

㈤ 關於紅酒貿易該怎麼做， 看什麼書籍

如果是初心者的話，最好不要弄紅酒貿易，你需要做過一番市場調研才回可以踏入這一行，答你要知道，中國人對於紅酒的需求不高，買酒是為什麼？是送人居多，自己喝得不大可能買高檔酒的
送人一般會送給誰，大多都是長輩領導之類的，這些人喜歡什麼酒？白酒，黃酒居多，很少有紅酒的。
喜歡紅酒的有沒有？偶爾有，那麼如果你想要討好這些人，會買什麼紅酒？當然是高檔酒，什麼地方的紅酒高檔？法國。
紐西蘭的紅酒在世界上什麼檔次？中下。
問過這些問題以後你就會知道了，如果你想要搞紅酒生意，在中國是很困難的，要知道白酒一兩百的都算是中高檔的酒了，紅酒一兩百什麼檔次，說起來那是低檔酒，而且還不是中國人喜歡的類型，進口需要14％的關稅，還有消費稅什麼的，除非你有關系有銷路，否則是非常難打開市場的。

㈥ 學習紅酒相關知識比較全面的的書有哪些

現在國內相關的資料比較少，也買酒有些小皮老師的視頻。你可以去了解下大概的。然後我有《葡萄酒鑒賞》這本書，這是國內不多的此類書籍之一，你需要的話可以留個郵箱，我可以發電子版給你。

㈦ 了解葡萄酒基礎知識看哪些書

《世界葡萄酒地圖》中文版
《蘇富比葡萄酒網路全書

㈧ 紅酒銷售的書籍有什麼好的介紹嗎

就我對酒類銷售的觀察，惠州酒類市場上來說主要是洋酒為主，與我公司現在的銷售狀況有著一致的表現。在現以成熟完善的洋酒銷售市場上更近一步提升業績，存在著競爭對手多、消費者好奇感缺失、客戶層次單一化等問題。如何更好的開展紅酒的銷售，這關系著公司新的利潤增長點和利益最大化的主要問題。

紅酒市場狀況分析

紅酒產品銷售前，大眾對產品的認知度已經有了比較完備的先決條件，對紅酒的養生健康的理念認知受到廣大的認同。但不能取代洋酒的市場份額，而且在一定時候不能保證紅酒消費群體的忠誠度，紅酒的消費群體波動。對比洋酒銷售我發覺紅酒銷售有一下幾個弊端。

首先，洋酒的在宣傳上有很多宣傳的優勢。洋酒在很多場合和廣告中，突出其尊貴高尚的品牌。宣傳上，走高端路線，銷售對象也多為社會的上層階級。產品在包裝也力求考究精美。

相比紅酒就遠沒有在這個方面做文章，縱觀中國紅酒的廣告都比較外國化，沒有對銷售對象給予好的暗示和誘導。紅酒的健康保健功效被過分的點出。這樣很容易使消費者聯想起中葯、保健酒、涼茶之類，中低段消費品的印象。

其次，洋酒避重就輕的把握了自己文化底蘊，沒有過多的宣揚洋酒，尤其是干邑，在種類的上的簡單化，比較容易受到消費者在短期時間內，記住了解。而在威士忌這類酒的銷售中，由於相對多的體現了自己的產品差異化，導致消費者識別什麼樣的威士忌才是好的尊貴的問題上犯難。以至於最後消費者對威士忌這類酒的認同感下降。

紅酒這個方面酒存在很大的問題。由於紅酒文化悠久，自古紅酒就是多品種多產的的原因。從釀造的葡萄原料的不同和葡萄產地的不同，存在口味上到產品宣傳上的諸多差異。這也就更加的使得消費者在購買紅酒的時候存在諸多的疑問。消費者要認識了解紅酒，需要更多的時間和更多的耐性。這也是為什麼人們都認同紅酒，但購買力不大的原因之一。

第三，洋酒在很大程度上有比較成熟的體驗經驗。人們在用酒的時候，一般都會比較使用自己熟悉有體驗經驗的菜餚和佐酒。而且長期以來，洋酒有著比較完善的分層體驗認識。例如VSOP入口烈，但是酒勁上頭比較慢，比較適合喜歡邊喝酒邊談笑風生的消費者。而XO入口弱順，但酒性剛烈上頭快，適合飲酒豪爽或者長期飲酒，需求飲酒感受的消費者。有了這樣的飲用體驗，在購買的時候，消費者就能自我識別自我調配洋酒的購買。

紅酒在這個方面就是最頭疼的，大部分消費者不知道陳放紅酒的高腳杯應該如何拿放才能使得紅酒在引用的時候，處於最佳狀態。而且紅酒眾多品種，對不同飲酒習慣的消費人群都會有不同的飲酒感受，造成挑選的時候左右為難。

營銷企劃策略

酒類產品銷售有個共性，就是一旦對應適合的消費群體，客戶的忠誠度和品牌的意識就會大大增強。這是眾多國內白酒在營銷宣傳中，屢用屢勝的道理。

首先，為自己公司的紅酒定銷售群體方案。

在條件允許的情況下，邀請以往有著比較成熟長期的客戶品嘗。就重要的客戶品嘗感受記錄，並作為紅酒未來銷售群體的依據。

再者，粗化紅酒的銷售資源。去除產地、口味、以及釀造品種相對雷同的品種。整合資源，方便以後的銷售和庫存的聯動性。

第三，建立聯營機制。對潛力客戶資源大的重點銷售單位，要深挖價值客戶。積極培訓營銷人員的紅酒講解能力和與客戶的溝通能力。在盡可能多的向客戶了解產品體驗經驗，並有效的溝通。

㈨ 推薦一本研究紅酒的書,或者歷史書籍.

從簡到難，從業余到比較專業的推薦排序：
1、品鑒紅酒（文聯出版社），入門葡萄酒知識內書，內容全、廣泛而粗略。容
2、葡萄酒鑒（金城出版社），由富隆酒業的CEO沈宇輝先生組織編寫的，基礎知識和世界名庄介紹。
3、葡萄酒賞味.購買.收藏指南（旅遊教育出版社），翻譯不錯，快餐性質的書，對葡萄酒的分類很有特點，但內容不是很系統。
4、世界葡萄酒全書（凱文.茲拉利 著，南海出版社），裡面有中英文對照，翻譯水平不錯，是一本很好很系統的葡萄酒工具書。
5、世界葡萄酒地圖（第五版，中文第一版，中信出版社， 休•約翰遜 Hugh Johnson、傑西斯•羅賓遜Jancis Robinson合著），一本很著名、很實用的葡萄酒工具書，但多數地名和酒庄名是原文。

㈩ 推薦一些關於紅酒方面的書籍

要想多了解葡萄酒最好的辦法是找點書看。從最簡單內容介紹開始了解，逐漸增加知識回的廣度和深度。為了答能盡快增長這方面的知識，特推薦幾本如下：
《義大利葡萄酒》--阿獃系列
-
(21.00)
《白葡萄酒》——阿獃系列
-
(20.00)
《葡萄酒》（原書第3版）——阿獃系列
-
(49.30)
《紅葡萄酒》--阿獃系列
-
(21.00)
《葡萄酒購買指南》——阿獃系列
-
(31.00)
以上幾本是最基本的書籍。
下面是更深一層的幾本：
陳新民《酒稀世珍釀》
-
(78.00)
陳新民《酒緣匯述》
-
(90.00)
這兩本裡面介紹世界著名葡萄酒。
估計看了這些書後你的葡萄酒知識會有長進。