① 紅酒的「A區、S區」表示什麼
A區、T區之類是華夏長城(與長城產自煙台不同,華夏長城產地位於河北昌黎)推出的「小產區概念」。
2005年,華夏長城在華夏葡園A區的基礎上推出了華夏葡園B區、T區、V區、H區和S區五個系列,分別針對不同的區域市場進行銷售。其中,A區和B區為全國性產品,T區、V區針對華北市場,H區針對華東市場,S區針對華南市場。最近的重點推廣為靠海岸小區域S區、坡頂小區域T區等。
② kaloya是什麼紅酒
嗯,南方的長沙一種小眾的酒不是特別好。
③ 有一首歌裡面歌詞有 咖啡 紅酒 電影 那歌叫什麼a
樓主,這是黃小琥演唱的《沒那麼簡單》,這是下載地址: http://mp3.sogou.com/music.so?query=%C3%BB%C4%C7%C3%B4%BC%F2%B5%A5+%BB%C6%D0%A1%E7%FA&class=1&st=&ac=1&pf=&_asf=mp3.sogou.com&_ast=1290484842&p=&w=02009900 黃小琥 - 沒那麼簡單 沒那麼簡單 就能找到 聊得來的伴 尤其是在 看過了那麼多的背叛 總是不安 只好強悍 誰謀殺了我的浪漫 沒那麼簡單 就能去愛 別的全不看 變得實際 也許好也許壞各一半 不愛孤單 一久也習慣 不用擔心誰 也不用被誰管 感覺快樂就忙東忙西 感覺累了就放空自己 別人說的話 隨便聽一聽 自己作決定 不想擁有太多情緒 一杯紅酒配電影 在周末晚上 關上了手機 舒服窩在沙發里 相愛沒有那麼容易 每個人有他的脾氣 過了愛作夢的年紀 轟轟烈烈不如平靜 幸福沒有那麼容易 才會特別讓人著迷 什麼都不懂的年紀 曾經最掏心 所以最開心 曾經 想念最傷心 但卻最動心 的記憶
④ 紅酒瓶帽有A字是什麼意思
我對酒不但明白紅酒帽上寫的A也不知道是什麼意思。
⑤ 紅酒的級別:N/A 是什麼意思
樓上的,說什麼呢?不懂怎麼裝起來了?
N/A = Not Available 意思是「沒有數據」,或者「數據得不到」。
最顯著的是香檳酒的年份,一般是對無年份香檳而言,在年份一欄中會看到N/A字樣。
⑥ 紅酒級別 分別是哪幾級
明確點,紅酒是葡萄酒的一種。 1.葡萄酒的分類: 葡萄酒種類繁多。一般分為不起泡葡萄酒及氣泡葡萄酒兩大類。不起泡葡萄酒又分白酒、紅酒及玫瑰紅酒三種;氣泡葡萄酒則以香檳為代表。另外,添加白蘭地的雪莉酒;加入草根、樹皮,采傳統葯酒釀造法製成的苦艾酒,都是葡萄酒的同類品。但一般而言,我們可以將葡萄酒分為下列五種類型: (1)靜態酒-紅酒、白酒、玫瑰紅酒 (2)氣泡酒-香檳 (3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒 (4)加味酒-苦艾酒 (5)彼諾甜酒 紅酒: 年輕單寧重紅酒14-17℃ 成熟紅酒15-18℃ 年輕味淡紅酒12-14℃ 新酒10-12℃ 玫瑰紅酒7-10℃ 白酒: 清淡型白酒7-10℃ 濃郁型白酒12-16℃ 半干型7-8℃ 甜白酒4-6℃ 氣泡酒、香檳7-8℃ 下面,我們主要來介紹靜態葡萄酒、氣泡葡萄酒及加烈葡萄酒三類。 靜態葡萄酒:由於靜態葡萄酒排除發酵後產生的二氧化碳,故又稱無氣泡酒。這類酒是葡萄酒的主流產品,酒精含量約8%-13%。依釀葡萄品種與釀制方式不同,又可分為白酒、紅酒和玫瑰紅酒。 白酒----只將葡萄的汁液發酵,且培養期通常在一年內,口味清爽,單寧含量低,帶水果香味及果酸味。 紅酒----將葡萄的果皮、果肉、種子等與果汁一直發酵,且培養一年以上。口味較白酒濃郁,多含單寧而帶澀味,因發酵程度較高,通常不甜但酒性比白酒穩定,保存期可達數十年。 玫瑰紅酒----所謂"玫瑰紅"是形容它的色澤,是在白酒中加入紅酒而得,可以縮短紅酒浸皮的時間來釀制,口味介於白酒與紅酒之間。 氣泡葡萄酒:因裝瓶後經兩次發酵會產生二氧化碳而得名,酒精含量約9%-14%。這類酒以以法國香檳區所產的"香檳"最負盛名。 加烈葡萄酒:在發酵過程中或發酵後加入其它高濃度酒導致酒精含量較前二類高,約15%-22%。培養期長且混合不同年份及產區的酒,酒性較穩定,保存期較久。西班牙的雪莉酒即為此類中的佼佼者。 2.葡萄酒的成分: 葡萄酒不僅是水和酒精的溶液,它有豐富的內涵: A.80%的水。這是生物學意義上的純水,是由葡萄樹直接從土壤中汲取的。 B.9.5-15%的乙醇,即主要的酒精。經由糖份發酵後所得,它略甜,而且給葡萄酒以芳醇的味道。 C. 酸。有些來自於葡萄,如酒石酸、蘋果酸和檸檬酸;有些是酒精發酵和乳酸發酵生成的,如乳酸和醋酸。這些主要的酸,在酒的酸性風味和均衡味道上起著重要的作用。 D.酚類化合物。每公升1到5克,它們主要是自然紅色素以及單寧,這些物質決定紅酒的顏色和結構。 E.每公升0.2到5克的糖份。不同類型的酒含糖份多少不同。 F.芳香物質(每公升數百毫克),它們是揮發性的,種類很多。 G.氨基酸、蛋白質和維生素(C,B1,B2,B12,PP)。它們影響著葡萄酒的營養價值。 所以,適量飲用葡萄酒是對人體健康有益的,可以保護血管,防止動脈硬化,降低膽固醇。 葡萄酒的分級: 3.法國葡萄酒的分級制度: 可以說是目前全世界最完善的葡萄酒分級制度,它的相關的法律規范及管制也相當的周全。 法國葡萄酒分為下列四個等級,從最高等依序為: (1)A.O.C(法定產區葡萄酒,產地范圍越小越詳細等級越高) (2)V.D.Q.S(優良地區葡萄酒,是介於法定產區葡萄酒和地區葡萄酒之間的等級) (3)VINdePAYS(地區葡萄酒,等級較V.D.Q.S低) (4)VINdeTABLE(日常餐酒) 有許多國家也設立了葡萄酒的分級制度及相關的法律規定,如德國。 德國的葡萄酒按照質量分為下列四大類: (1)QmP(QualitatsweinmitPradikat)優質高級葡萄酒 (2)QbA(Qualitatsweinb.A.)特區高級葡萄酒 (3)Landwein地區酒 (4)Tafelwein餐飲酒
⑦ 葡萄酒中的A類是啥意思
按葡萄汁含量分
A:全汁葡萄酒:全汁葡萄酒是發酵原酒,酒中除加入殺菌劑外,不另加入酒精、糖等其它成分。
B:半汁葡萄酒:在半汁葡萄酒中,除酒精、糖分及50%的葡萄汁外,其餘為輔料。
按葡萄酒的色澤分類:
A:白葡萄酒:用白葡萄和皮紅肉白的葡萄,皮肉分離發酵釀製成白葡萄酒。酒的色澤近似無色或淺黃微帶綠、淺黃、禾桿黃、金黃。凡深黃、土黃、棕黃、褐黃等色均不符合白葡萄酒的色澤要求。
B:紅葡萄酒:用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄,帶皮採用皮肉混合發酵法,或採用旋轉法發酵釀製成紅葡萄酒。酒色呈自然深寶石紅、寶石紅或紫紅色、石榴紅等色,絕不能使用人工合成色素。
干紅葡萄酒的酒精含量為9%?3%,應具有濃郁醇和的風味和優雅的葡萄酒香味,無澀口和刺激性邪味,酸度一般小於0.61(100毫升)。
C:淡紅葡萄酒:淡紅葡萄酒是色澤介於白葡萄酒和紅葡萄酒之間的一種葡萄酒。這種酒的色澤一般可包括淡紅、桃紅、橘紅和磚紅。
按含糖量分類:(符合國際葡萄酒會議分類方案的規定)
A:干葡萄酒:干葡萄酒含糖量(葡萄糖)≤4.0克/升,品評時感覺不出甜味。這種酒中的糖分幾乎發酵完,殘糖一般不超過0.30克/(100毫升),最好不超過0.25克/(100毫升)。如此低的殘糖量,酵母難以再發酵,細菌也難再生長。
B:半干葡萄酒:半干葡萄酒含糖量一般在4.1?2克/升,品評時微有甜感。
C:半甜葡萄酒:半甜葡萄酒含糖量一般在12.1?0克/升,品評時有甘甜爽順感。
D:甜葡萄酒:甜葡萄酒含糖量250.1克/升,品評時具有甘甜、醇厚感。
按釀造方法分類:
A:天然葡萄酒:完全用葡萄汁發酵而成,不添加糖分或酒精。
B:配製酒:配製酒在國外統稱利口酒(浸溶再制)。
加強葡萄酒:凡葡萄發酵成酒後添加白蘭地或脫臭酒精來提高酒精度的稱為加強干葡萄酒。
加香葡萄酒:加香葡萄酒屬於開胃葡萄酒。
C:葡萄蒸餾酒:(白蘭地、葡萄燒酒)。葡萄蒸餾酒製法有三種:採用優良品種葡萄原酒蒸餾;發酵後,用經壓榨的葡萄皮渣,進行蒸餾;第二次加糖水於皮渣發酵,蒸餾而得。凡蒸餾後所得的酒,不經調配的,稱為葡萄燒酒;而再經精心調配的則稱為白蘭地。
D:起泡葡萄酒:
香檳酒:它的生產方法通常是葡萄酒經瓶內二次發酵而成,酒中的二氧化碳氣體是自然發酵產生的,按法國有關法規和國際酒法,只有法國香檳區生產的這種酒才能叫香檳酒,別國別地用同樣方法釀造的只能稱為香檳法起泡葡萄酒。
「香檳法」和香檳酒工藝復雜、生產周期長、要求技術水平高,但風味獨特美好,素有「葡萄酒皇後」的美稱,是葡萄酒的名貴珍品,因此也較昂貴。
加氣起泡葡萄酒:與香檳酒不同的是,加氣起泡葡萄酒中的二氧化碳氣體非自然發酵產生,而是人工充入的。葡萄汽酒具有清香爽口之感。
按是否含二氧化碳分類:
A:靜酒:靜酒也稱作平靜酒、靜態酒、靜止酒,是不含二氧化碳的葡萄酒。
B:起泡葡萄酒:起泡葡萄酒包括香檳酒和加氣起泡葡萄酒。