如何用紅酒燉排骨

A. 紅酒燉排骨的原料

大排骨、紅酒、洋蔥、香葉、薑片、鹽、五香粉、清水、雙茶老抽、糖、胡椒粉。

B. 親愛的客棧陳翔的排骨怎麼做 紅酒燉排骨敲好吃

紅酒燉排骨
原料：大排骨、紅酒、洋蔥、香葉、薑片、鹽、五香粉、內清水、雙茶老抽、容糖、胡椒粉。
做法：
1、排骨洗凈後，冷水入鍋，大火燒開。撇去浮沫，中火煮15分鍾；
2、將排骨撈出放進電飯鍋的內鍋里，放入洋蔥、薑片和香葉；
3、倒入2/3瓶紅酒，放入鹽、五香粉、胡椒粉、糖和雙茶老抽，放入煮排骨的清湯，以沒過鍋中的排骨為宜；
4、用電飯鍋慢燉1個小時，期間如果湯少了，就放入適量清湯和紅酒，直到一瓶紅酒全部倒進去即可。

C. 《親愛的客棧》里的紅酒燉排骨怎麼做的呢

用料

排骨 500g

土豆 胡蘿卜香菜 洋蔥 適量

橄欖油 鹽 醬油 番茄醬 適量

大蒜 紅酒 黑胡椒 5瓣 500ml 少許

紅酒燉排骨的做法

• 排骨飛水後瀝干 ，鑄鐵鍋中火加熱入橄欖油，加少量鹽和現磨黑胡椒把排骨煎香。

  

小貼士

1.最好用類似圖片中的鑄鐵鍋，這種鍋子受熱均勻、保溫保水性好，適合長時間燉煮不易干鍋。如用其它鍋子要不時翻動查看湯汁情況。
2.煎排骨時黏在鍋底的焦香部分不用擔心，放入洋蔥翻炒時用木鏟颳起繼續拌炒可以給菜餚增加焦香的味道。
3.醬油要少加，因為原食譜中沒有醬油，為了給菜餚增色用只要一點就可以，不然會影響正道菜的風味！
4.吃不完可以連鍋子整個放入冰箱冷藏保鮮2-3天，吃時按需取出加熱撒香菜。
5.我用的是小土豆，這種土豆口感更綿糯，正常土豆去皮切小塊也可以，只是口感略差一些。

D. 親愛的客棧陳翔紅酒燉排骨怎麼做 陳翔排骨做法步驟

大排骨、紅酒、洋蔥、香葉、薑片、鹽、五香粉、清水、雙茶老抽、糖版、胡椒粉。
二、陳翔紅酒權燉排骨的製作步驟：
①排骨洗凈後，冷水入鍋，大火燒開，撇去浮沫，中火煮15分鍾；
②將排骨撈出放進電飯鍋的內鍋里，放入洋蔥、薑片、香葉；
③倒入2/3瓶紅酒。放入鹽、五香粉、胡椒粉、糖、雙茶老抽，在將煮排骨的清湯舀入，以沒過鍋中的排骨為宜；
④再用電飯鍋慢燉1個小時，期間，如果見湯少了，就把煮排骨的清湯舀入同時再倒進些紅酒，直到將一瓶紅酒全部倒進去，即可。

E. 紅酒燉排骨的做法

1、排骨洗凈後，冷水入鍋，大火燒開。撇去浮沫。中火煮15分鍾；
2、將排骨專撈出放進電飯鍋的內屬鍋里，放入洋蔥、薑片、香葉；
3、倒入2/3瓶紅酒。放入鹽、五香粉、胡椒粉、糖、雙茶老抽。在將煮排骨的清湯舀入，以沒過鍋中的排骨為宜；
4、再用電飯鍋慢燉1個小時。期間，如果見湯少了，就把煮排骨的清湯舀入同時再倒進些紅酒。直到將一瓶紅酒全部倒進去，即可。

F. 紅酒燉排骨的做法 紅酒燉排骨怎麼做才好吃

用料

排骨 500g

土豆 一個

洋蔥 半個

蘑菇 250g

蒜頭 2瓣

黃油 25g

稻米油 30ml

紅酒 250ml

香葉 1片

百里香 1/2小勺

黑胡椒 1/2小勺

鹽 1小勺

番茄醬 1勺

濃湯寶 一塊

培根 三片

麵粉 2大勺

胡蘿卜 一根

紅酒燉排骨的做法

• 【排骨】斬小塊，提前洗凈控水，用鹽、黑胡椒腌制1-2小時入味。腌制好後，用廚房紙擦乾水分，均勻粘上麵粉，待用

  

G. 親愛的客棧陳翔紅酒燉排骨怎麼做，紅酒燉排骨的家庭

用料

排骨 3斤

紅酒 小半碗

六月鮮原汁醬油 5勺

西紅柿 1個

香菜 少許

油

鹽

雞精

12道鋒回味之紅酒燉排答骨的做法

1. 排骨洗凈，焯水瀝干，加入少許鹽、雞精 腌一會兒；

H. 紅酒燉排骨的做法步驟圖，紅酒燉排骨怎麼做

用料

排骨 500g

土豆 一個

洋蔥 半個

蘑菇 250g

蒜頭 2瓣

黃油 25g

稻米油 30ml

紅酒 250ml

香葉 1片

百里香 1/2小勺

黑胡椒 1/2小勺

鹽 1小勺

番茄醬 1勺

濃湯寶 一塊

培根 三片

麵粉 2大勺

胡蘿卜 一根

紅酒燉排骨的做法

• 【排骨】斬小塊，提前洗凈控水，用鹽、黑胡椒腌制1-2小時入味。腌制好後，用廚房紙擦乾水分，均勻粘上麵粉，待用

  

I. 紅酒燉排骨的介紹

紅酒燉排骨是一道美味的菜餚。