紅酒梨煮多久

Ⅰ 紅酒蜜梨怎麼做

·配 料: 紅酒兩杯半（約700毫升）、梨（水晶梨、洋梨皆可）2個、冰糖半杯（或隨意回）、桂皮1塊。 ·特答 色: 在西菜烹調里，紅酒充當了一個很重要的角色，用它來烹調的美食皆屬精品。紅酒蜜梨就是一道有名的精緻甜品，它既有梨的甘甜，又有紅酒的微酸，味道相當不錯。也有不少西餐廳用紅酒梨來伴主菜，如：紅酒梨鴨胸，就是將烤香的鴨胸佐以香甜的紅酒梨，配搭成絕佳菜色。紅酒蜜梨不僅口感香醇，還有暖胃、幫助肌膚補充維他命，促進血液循環等食用功效。你別擔心喝下這一大碗紅酒，會醉得不醒人事，在煮的過程中，酒精會被蒸發掉，剩下的是一點點微微的酒香。上次為做紅酒燴牛尾特意開了一瓶紅酒，還剩下大半瓶，家裡沒人會喝酒，用來炮製紅酒蜜梨最合適不過了。做法很簡單，關鍵在於要讓梨完全吸收紅酒的精華，浸透成酒紅色透明狀。我在燜煮入味後再放冰箱浸泡過夜，第二天切片來吃，梨片透明紫紅的，味道酸甜可口帶有紅酒香，真是妙極了！ ·操 作: 梨去皮，剖開兩半，用小勺子挖去核，所有材料加入適量水（浸過梨面為准）小火燜煮1.5～2小時，以梨熟軟上色為准熄火，放冰箱浸泡5小時即可。

Ⅱ 法式紅酒梨的做法步驟圖，法式紅酒梨怎麼做好吃

用料

梨子 2個

紅酒 半瓶

冰糖 幾小顆

肉桂皮 可加可不加

法式紅酒梨的做法

• 把梨削版皮切片

  

小貼士

梨子可以是啤梨、皇冠梨、水晶梨、雪梨、各種梨～

Ⅲ 急求 紅酒醉白梨 做法

是紅酒蜜梨 嗎原料:紅酒兩杯半（約700毫升）、梨（水晶梨、洋梨皆可）2個、冰糖半杯（或內隨意）、容桂皮1塊。操作:梨去皮，剖開兩半，用小勺子挖去核，所有材料加入適量水（浸過梨面為准）小火燜煮1.5～2小時，以梨熟軟上色為准熄火，放冰箱浸泡5小時即可。特色:在西菜烹調里，紅酒充當了一個很重要的角色，用它來烹調的美食皆屬精品。紅酒蜜梨就是一道有名的精緻甜品，它既有梨的甘甜，又有紅酒的微酸，味道相當不錯。也有不少西餐廳用紅酒梨來伴主菜，如：紅酒梨鴨胸，就是將烤香的鴨胸佐以香甜的紅酒梨，配搭成絕佳菜色。紅酒蜜梨不僅口感香醇，還有暖胃、幫助肌膚補充維他命，促進血液循環等食用功效。你別擔心喝下這一大碗紅酒，會醉得不醒人事，在煮的過程中，酒精會被蒸發掉，剩下的是一點點微微的酒香。上次為做紅酒燴牛尾特意開了一瓶紅酒，還剩下大半瓶，家裡沒人會喝酒，用來炮製紅酒蜜梨最合適不過了。做法很簡單，關鍵在於要讓梨完全吸收紅酒的精華，浸透成酒紅色透明狀。我在燜煮入味後再放冰箱浸泡過夜，第二天切片來吃，梨片透明紫紅的，味道酸甜可口帶有紅酒香，真是妙極了！

Ⅳ 法式紅酒梨怎麼做

用料來
梨子
2個
紅酒
半瓶
冰糖
幾小顆
肉桂皮自
可加可不加
法式紅酒梨的做法
把梨削皮切片法式紅酒梨的做法
步驟1
加入紅酒和適量冰糖，紅酒高度要蓋過梨片（要加肉桂的在這一步一起加上噢）法式紅酒梨的做法
步驟2
開中火煮開，轉小火燉15分鍾。放涼後入冰箱冷藏12小時以後口味更佳

Ⅳ 法式紅酒梨的做法步驟圖，法式紅酒梨怎麼做

用料

梨子 2個

紅酒 半瓶

冰糖 幾小顆

肉桂皮 可加可不加

法式紅酒梨的做法回

• 把梨削皮切片

  

• 開中火煮開，轉小火燉15分鍾。放涼後入冰箱冷藏12小時以後口味更佳

Ⅵ 葡萄酒煮梨的功效

在煮梨來湯時，加適量紫自紅的葡萄酒，既補充了梨和紅酒中的營養物質，還能溫暖腸胃，有潤肺止咳的功效。
在煮的過程中，紅酒中的酒精大多已揮發掉，只會剩下一點微微的酒香，所以不必擔心喝下這一大碗紅酒梨湯會醉。如果不喜歡酒味，可以煮久一些或加些冰糖在裡面。

Ⅶ 不加糖的紅酒梨的做法

主料
紅酒
400g
雪梨
1個

步驟

1.紅酒我選擇長白山全汁山葡萄酒

2.冰糖根據個人喜好可以不加

3.雪梨去皮；

4.雪梨去皮切開兩半去核；

5.鍋內加入紅酒、冰糖和雪梨大火燒開，小火慢燉20分鍾，燉的過程中不斷的將紅酒澆在露在液體外的雪梨表面或翻動一兩次，讓雪梨充分入味；

6.煮好後的雪梨呈現淡紫色；

7.裝在容器內，放在冰箱里，最好泡上12小時，吃的時候拿出來切片或自己喜歡形狀。

Ⅷ 紅酒梨怎麼做

做法一：藍莓50克，白糖50克，紅酒450克，梨4個。藍莓洗凈用勺子捻碎加入紅酒和糖中，加熱至糖溶解。梨削皮放入紅酒溶中至開，轉中小火燜煮30～40分鍾左右，至梨肉變軟。裝盤，把紅酒淋在梨上，冷藏後食用。
做法二：梨5個，紅酒1瓶，綿白糖200克。梨去皮後，保持梨的完整和梨柄；將梨、紅酒、綿白糖一起煮，不要加水，紅酒要沒過梨身；燒開後改小火，將梨翻動幾次，便於上色和入味，當梨的顏色和紅酒差不多的時候把梨撈出；大火將剩下的汁收至粘稠、澆在梨上即可。
做法三：黃油1湯匙、梨2個、橙汁半碗、紅酒1湯匙、桂皮少許、檸檬1個、冰糖一些。將梨子削去皮，去核切塊用黃油炒。橙汁和紅酒以4比1的比例調好後連同桂皮、檸檬皮、冰糖這些東西一並倒入鍋中，煮二十分鍾，汁濃，離火，冷卻，即食。
做法四：梨1個、紅酒1杯、水半杯、冰糖適量。梨洗凈，去梨核和皮；水煮沸倒入紅酒再煮沸，然後加入冰糖，將冰糖煮化；放入梨，用小火燉，並用湯勺不停的把湯汁澆在梨上，待收汁即可。
提醒：收汁的時候一定要用小火慢燉，不然容易有糊味，影響口感。
營養小貼士：梨性味甘寒，具有清心潤肺的作用，對肺結核，氣管炎和上呼吸道感染的患者所出現的咽干、癢痛、音啞、痰稠等症皆有效。梨還具有降低血壓、養陰清熱，能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。煮熟的梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。也有潤燥消風，醒酒解毒等功效。

Ⅸ 客家娘酒做紅酒梨的做法步驟圖，怎麼做好吃

梨 兩只

桑葚 適量抄

冰糖 適量

檸檬汁 幾滴（可不加）

客家娘酒 半瓶

客家娘酒做紅酒梨的做法

• 所有材料放進去煮開，然後小火十五分鍾