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喝紅酒用什麼杯

發布時間:2021-02-06 04:56:53

⑴ 喝紅酒用什麼酒杯

喝紅酒可不能隨便拿一個杯子就對付了,要學會真正地品嘗它。紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香檳酒杯的形狀都不一樣,更講究的連不同年份和產地的紅酒都有不同的酒杯來搭配,像奧地利最著名的酒杯生產商,生產的世界知名水晶杯品牌RIEDEL,有100多種形狀各異的紅酒杯,每一種形狀都有相匹配的紅酒。平常人家當然不需要買100種紅酒杯啦,買上常規的五件套就可以了,稍微學習一下就能知道這五個酒杯的盛放方式了:

杯口小,杯肚子大的酒杯,可以配法國勃艮地出產的紅酒,它的酒香清淡,由於杯口小,喝時晃動兩下,酒香也不會輕易揮發。

杯口大的酒杯,適合盛放法國波爾多的紅酒,這種酒的香味濃郁,需要大口杯散發一下香氣再喝,味道才最好。

還有兩個杯身和杯口相差不大的酒杯,酒柄高的用於盛放舊世界白葡萄酒,酒柄低的用於裝新世界白葡萄酒。在紅酒界,把義大利、法國這些用傳統工藝生產白葡萄酒的老牌地方,稱為舊世界白葡萄酒,在澳大利亞、美國這些用新工藝生產白葡萄酒的地方稱作新世界白葡萄酒。

推薦一家奧地利酒杯淘寶店,裡面的 WINESTAR與Glass&Co 品牌的酒杯,款式和質量都是上乘的。旺旺是:奧地利酒杯,喜歡的話可以進該店看看。

⑵ 喝紅酒用什麼杯子

大致說來,來紅酒杯的類型主要有三源種;波爾多酒杯、勃根地酒杯和全用途的酒杯。波爾
多酒杯比較高,杯口較勃根地酒杯窄,以保留杯內波爾多紅酒的香味。容量從12到18盎
斯不等,有時還會更大。勃根地酒杯的特色則是大而圓,高度和寬度都大約相等,其杯
口較波爾多酒杯寬,適用於氣味香醇的酒。容量大約在12到24盎斯之間,有時也會更大

⑶ 喝紅酒用什麼樣的杯子

用高腳杯,這種杯杯托上立著一隻細長腳,才稱其為高腳杯。喝紅酒十分講究一個品回字,真實地品出它的原答本風味首先要求一定的溫度,高腳的目的就是將品嘗者手掌的溫度與盛酒的球部杯底隔離開,以免影響紅酒溫度。

葡萄酒酒杯的材質應該光滑透明,材質冷硬避免溫度干擾酒質,品酒的第一步就是察看葡萄酒的顏色,透明可以幫助我們了解釀酒葡萄品種和酒齡等信息。

(3)喝紅酒用什麼杯擴展閱讀

紅酒杯

紅葡萄酒酒杯的杯肚都比較圓潤,杯口相對較寬,具有單寧的紅葡萄酒需要更大的表面接觸足夠空氣,幫助氧化,這樣有利於我們更加敏銳的感覺葡萄酒不斷變化的酒香。

波爾多杯和勃艮第杯是典型的兩款紅葡萄酒杯型,與胖胖的勃艮第杯相比,波爾多杯較瘦,是為酒體較厚重飽滿的紅葡萄酒,其酒酸度高,澀味較重,所以要求杯身長而杯壁呈弧線的鬱金香杯形,因為杯壁的弧度可以有效地調節酒液在入口時的擴散方向。

較寬的杯口還有利於我們更為敏銳的感覺到波爾多葡萄酒漸變的酒香;勃艮第杯則適用於香氣更精細的紅葡萄酒,其大肚子的球體造型正好可以引導葡萄酒從舌尖漫入,實現果味和酸味的充分交融;而向內收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第紅葡萄酒潛在的酒香。

⑷ 喝紅酒要用多大的杯子

推薦:抄波爾波紅酒杯
葡萄酒襲的品嘗是一門學問,但只要有興趣,並善於練習,人人都能成為品酒專家。品嘗葡萄酒要用專用的品酒杯,有一種被稱為鬱金香型的品酒杯被認為是最合適的葡
品嘗葡萄酒一般從三個方面進行,即所謂的"一觀其色,二嗅其香,三嘗其味"。l
觀色:把酒倒入透明葡萄酒杯中,舉至齊眼高觀察酒體顏色。優質高檔葡萄酒都應具有相對穩定的顏色,葡萄酒的色度通常直接影響酒的結構、豐滿度和後味。一般,白葡萄酒呈淺禾桿黃色,澄清透明;干紅葡萄酒呈深寶石紅色,澄清近乎透明:干桃紅葡萄酒呈玫瑰紅色、澄清透明。
聞香:這是判定酒質優劣最明顯、最可靠的方法,我們只需要聞一下便能辨其優劣。"品嘗"葡萄酒的香氣,可將酒杯輕輕旋動,使杯內酒沿杯壁旋轉,這樣可增加香氣濃度,有助於嗅嘗。優質干白葡萄酒香氣比較濃,表現為清香怡人的果香而不能有任何異味;優質干紅葡萄酒的香氣表現為酒香和陳釀香,而無任何不愉快的氣味。特別指出的是,劣質葡萄酒聞起來都有一股不可消除的令人不愉快的"發餿味",這股"餿味"是酒中的殺菌劑二氧化硫的氣味,劣質酒因使用霉爛、變質的葡萄原料,或者為了防止酒的變質,而被迫加大二氧化硫的用量。

⑸ 喝紅酒用什麼杯子

「喝紅酒的杯子都有一根細長的柄,所以被形象的稱為高腳杯。而不同類型的紅酒杯,又不一樣的名字:波爾多杯、勃艮第杯、白葡萄酒杯、香檳杯和甜酒杯。

⑹ 喝紅酒的杯子叫什麼杯

喝紅酒的杯子就叫做抄紅酒杯或者葡萄酒杯。具體的要看喝什麼酒,比如喝起泡酒就會有笛型的香檳杯或淺碟型的碟形杯。喝波爾多葡萄酒有波爾多型杯子,喝勃艮第酒有勃艮第型杯子,更細致的還有赤霞珠杯子,西拉杯子,雷司令杯子等等,這都是廠商針對品種設計的。一般白葡萄酒杯會比紅葡萄酒杯小,形狀是一樣的,一般地方不會分那麼細致,不提供。這都是釀造型葡萄酒,還有白蘭地就需要用到用到利於拿手托著的白蘭地杯子,就這些

⑺ 喝葡萄酒要用什麼樣的杯子

喝葡萄酒復所用的酒杯多制種多樣,常見的
葡萄酒杯
因其有一個圓形的底座和細長杯腳而被大眾形象的稱為「
高腳杯
」,另外大部分葡萄酒杯的杯體很像
鬱金香花
的形狀,所以這樣的酒杯又被稱為「鬱金香杯」。
但實際上「高腳杯」也有很多不同的種類。在葡萄酒文化中,酒杯是其不可缺失的一個重要環節,在西方傳統觀點中,不同風格的葡萄酒應該選用適合其風格的酒杯。擇正確的酒杯,能幫助更好的品味美酒。
葡萄酒杯大體可分為
紅酒杯

白酒

香檳杯

紅葡萄酒杯
再細分的話還可以分成:
波爾多酒杯

勃艮第
酒杯、西拉杯等。
波爾多紅酒
專用的酒杯
口徑比
勃艮第杯
窄,勃艮第紅酒杯一般看上去「肚子很大」。
香檳杯有兩種,大家常見的是「笛形香檳杯」就是一種細長的鬱金香杯。杯身修長像一隻優雅的
豎笛
。還有一種有一個
很性感
的名字「咪咪杯」,這種香檳杯流行於
中世紀的歐洲
。據說酒杯的形狀是按照法王
路易十五的情婦
蓬皮杜夫人
的乳房形狀製造的。現在主要用於搭「
香檳塔
」。

⑻ 喝紅酒最好用什麼杯子好 在那裡買

鬱金香杯。現在買網上買進口紅酒,一般都會送杯子。我前不久在羅莎庄園買法國紅酒時,就送了我兩個杯子。

⑼ 喝紅酒用什麼樣的酒杯好

真正喝紅酒,將就有很多。。。維塔斯酒具 裡面有詳細的介紹 我也是在那裡看到的。

⑽ 喝紅酒需要用什麼樣的杯子

喝不同的葡萄酒要選用不同的酒杯,香檳的杯子是細長的,有利於欣賞氣泡的專上升;白葡萄酒屬杯的杯肚和杯口都顯得偏小,這樣會更容易聚集酒的香氣,同時不至於讓香氣擴散太快;紅葡萄酒酒杯則肚子大一些,原因在於紅葡萄酒通常需要氧氣讓酒裡面的香氣釋放出來。

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