㈠ 怎樣開好一個紅酒店
1.員工服務態度要很好,讓客人感覺沒有距離,2.員工和老闆要對紅酒有一定的了解回3.紅酒必須是好的答,不然碰到專業人士出去一說,好的還行,不咋地的有損酒店聲譽,4.酒店的裝橫要既不過於富貴也不要太過於簡陋,讓人們進去有種放鬆的感覺,讓客人想要買酒的沖動
㈡ 紅酒店如何賺錢
針對不同產品,制定不同價格。同行爭高下,產品也不例外。紅酒店可以根據市場的需求,適當在店內銷售一些價高質優的高檔紅酒。最好是擁有質優的酒款作為「鎮店之寶」,能讓底氣有所提升,更易推廣葡萄酒文化。可以適當針對不同的產品特點,適當穩定高品質紅酒的價格,滿足不同層次消費人群的需求!
確定營銷渠道、營銷模式。營銷渠道對於每一家紅酒店來說都十分重要。但營銷渠道又並非單一的,市場上不同的紅酒店所採用的營銷渠道也是不一樣的,分布得比較散。要想開好紅酒店,就要確定自身的營銷渠道,建立在市場區域、銷售需求以及活動策劃的基礎上。了解真正的經營體系,從構建完善的盈利經營體系著手,對團購、商超、酒店、分銷、促銷等各個營銷環節都有最有效的營銷方案。
注重員工的專業培訓。因為員工對於紅酒知識以及品牌知識的掌握程度、銷售能力等等都對銷售業績有著非常重要的影響。員工專業知識的培訓是必不可少的!其次,對於銷售任務的下達、激勵政策、懲罰政策都要紅酒店的決策者要有自己獨特可行的方法。
做好庫存計劃管理。實現優質的庫存管理是做好紅酒店的隱形條件,這可能是很多紅酒商家都會忽略的問題。紅酒店的庫存管理計劃需要銷售人員和倉管人員的良好數據對接,定期定時做好倉庫的銷售記錄和庫存記錄,並且每天都要做好庫存計劃,這樣就能避免出現庫存不足的情況。
總之,開紅酒店需要確保產品質量的同時,必須樹立市場導線的意識,致力於滿足客戶的需求。制定成功的市場營銷方案,確保所有的活動圍繞方案執行,只有這樣才能開好一家紅酒店。
㈢ 開一家小型紅酒店,需要哪些手續
需要的復手續如下:
1、帶好身制份證到所在地工商分局辦理名稱預核准登記;
2、到公安局(區)辦理特種行業經營許可證——旅館業;
3、到衛生局辦理公共場所衛生許可證。
4、憑旅館名稱核准通知書到消防支隊辦理消防許可證;
5、持以上手續到工商部門辦理營業執照。
㈣ 紅酒店如何特色經營
[摘要] 餐飲桌上少不了酒的助興,隨著生活品質的不斷提高,品紅酒也逐漸成了餐桌上的必備品。這為想要投資加盟一家紅酒店的創業者帶來了機遇。但是,開家紅酒店如何讓經營有特色? 餐飲桌上少不了酒的助興,隨著生活品質的不斷提高,品紅酒也逐漸成了餐桌上的必備品。這為想要投資加盟一家紅酒店的創業者帶來了機遇。但是,開家紅酒店如何讓經營有特色? 跟其他零售店不一樣的是,紅酒店出售的商品和服務都予以人有情調、休閑有品位的印象。為迎合這種風格,不少投資者在店鋪裝修上落足功夫。據觀察,這些紅酒店裝修風格均別具一格,或以木質裝修風格為主,或以歐陸奢華風格作主打,旨在營造出有格調、浪漫的氣氛,吸引消費者駐足。 開家紅酒店如何讓經營有特色?如果說店內裝修風格是一個漂亮的「器皿」,那麼紅酒就是當中的「佳餚」。質量上乘的佳餚才是真正吸引消費者購買的最重要原因。某紅酒店的店員說,店裡出售的紅酒幾乎都從國外進口,店內儲存著來自法國、義大利、澳大利亞、西班牙、南非、智利、美國等近10個國家的多個品種的紅酒,價格從100多到2000多不等。而老闆也一直根據客人的喜好更換和添加新的品種。店員表示,雖然出售的都是國外的進口紅酒,但因為紅酒在廣州地區都有代理商,進貨倒不是一件復雜的事情,但選擇紅酒品種卻頗費心思。進貨的時候她一般會參考紅酒書上推薦酒,或是根據顧客特別需求而定。她介紹,老闆在選擇時還要考慮不同國家產地、不同庄園、不同價位的搭配,以適應顧客不同的口味和價格承受能力。「除了紅酒外,店鋪里還有其他一些洋酒,以滿足其他顧客需要。」 在店址的選擇上,行家認為應當選擇相對安靜、方便的地址,還要接近白領的工作、生活圈子。這樣的消費能力會比較適中,利於紅酒店的發展。 據悉,在店員的管理方面,這些紅酒店都對店員有所要求。很多紅酒店都對店員進行紅酒知識的培訓——開始工作前期接受嚴格的開酒、倒酒、醒酒、試酒一系列程序的培訓。一家店員說,老闆認為紅酒店店員的要求不能等同於一般餐飲店的服務員,因為只有了解紅酒文化、真正懂得品嘗紅酒的店員,才能更好地幫助客人選酒品酒,從這個意義上來說,經營紅酒店是一種以出售情調、以文化招客的生意。 另外,專業人士表示,紅酒店要打出自己的服務特色。雖然酒的質量和專業服務是最重要的,但一些具有特色的個性化服務對於突出紅酒店特色、吸引顧客會產生重要作用。一間以銷售美國加州為主的企業經理說,他們制定會員制,定期誠邀會員參加評酒會、晚宴等,塑造該品牌紅酒為有品位生活的象徵。 開一家紅酒店,要從方方面面考慮到。
㈤ 紅酒店的招待工作多做些什麼
女生做這種工作也會有一些吃虧,不過只要沒有什麼大的安全隱患,就沒有問題。
㈥ 怎樣經營一個紅酒店
找到一個好的店面<好店千金難求>還有一個就是你或著你的員工要對紅酒有一定的了解畢竟紅酒有他的文化
㈦ 我想開家紅酒店 想問問大家 要學些什麼
不用學品酒,你開的是店不是酒庄所以沒必要這樣學習!
你只要熟悉下你所進的酒品牌和各種酒的特點。
洋酒:伏特加,朗母酒,香擯,龍舌蘭,威士忌,白蘭地著幾大類型。其中他們的特點和品牌和每種品牌有什麼特別之處得到過什麼榮譽。
紅酒:他們的出酒庄是那裡是什麼樹種,這些紅酒是屬於甜味還是酸味。是否可以冰飲。因為如果懂點的人來很會問這些問題所以你必須的學會否則砸了自己的生意。
前期投資可能比較高最少的10萬左右,第一店鋪一般店鋪都是先交3個月的錢價格看你當地(我們這里一般交3個月可能要交掉1萬5左右)裝修和酒架最少的要了你3000左右(畢竟需要有點檔次)。進酒著個看你找的代理商(因為你才開始做所以一般情況下代理商還不會給你高的待遇需要一段時間後才可以——高待遇就是進價便宜而且你不用先附款等貨到了每月底在附款而且賣不掉的還可以退回去。)所以進酒方面一般紅酒價格在100-1000每瓶好的價格在2000-8000。洋酒則是看你賣那種最便宜的80-300高檔次的在600-2000每瓶!以上都是進價格
利潤方面一般一瓶便宜的30-50元,高檔次的80-200利潤。
如果你能賣掉過萬一瓶的利潤可以在1000-2000左右。
㈧ 怎樣開家紅酒店,
首先,來有合適的店面,裝修要源有酒庄的氣派。
其次,貨源是最重要的,需要你多去學習,多去挖些別人做酒的哪裡進的貨源,順藤摸瓜的道理!也可以找我,不過看你地方在哪裡,遠的,我可不幹哈~~
最後,保存的話,具體酒具體說了,一般都是10年左右,再就是要放在陰涼的地方~頭斜傾下~讓酒浸濕酒塞即可。
花錢地方有:租店面、裝修、進貨、鋪貨、等等。
執照就是去你們當地工商部門辦一個賣酒的營業執照就可以了。其他的工商的人會跟你說的。
㈨ 開紅酒店需要什麼證件具體的流程如何
銷售食品需要取得《食品流通許可證》,紅酒是所屬於:酒、飲料、糖、茶等屬於食品。
還要辦個體戶營業執照或者企業營業執照。
個人建議你還是辦個體戶營業執照比較好,手續簡單,費用低廉,以後每年的驗照手續也方便。
㈩ 我想開家紅酒店,前期都需要怎麼做呢
1,先找准客戶群,主要銷售對象是什麼樣的人群。
2,選址,什麼地方。考慮投資專金額。主要包括房租,店面屬裝修費,鋪貨費,前期廣告,員工工資,流動資金等等想得越細越好。
3,試營業,不斷修改發現問題。制定店裡的規章制度,制定自己的銷售策略。然後辦理相應的經營證書。
4,正式營業。擇個吉日,開門納客斂財