Ⅰ 開過的紅酒要怎麼保存啊
開瓶後的紅酒，先要將木塞塞好放置在12°左右的地方或者是保險箱內。
紅酒開瓶後的保質期一般是三天，所以無論是什麼紅酒都應盡早喝完。
Ⅱ 打開的紅酒怎麼保存啊
萄酒打開後的保存方法：
開過後的酒應該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱回，直立擺放。
葡萄酒一答打開就不
能放太久
，建議是當天喝完。
通常，白葡萄酒開過後可以在冰箱中保存1個星期
紅葡萄酒通常在開過以後可以在冰箱里保存2-3星期。
Ⅲ 開啟後的紅酒怎樣保存
已開瓶而未喝完的酒，比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞回，這樣答一來，可以保存大概一周時間。但較經濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時。不過，已開瓶的葡萄酒，應盡早喝完，因為保存的時間越長，它的風味也就散失得越快。除保存的地點需注意外，擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放，最好是瓶口稍向下傾斜一些，這樣不但有助於酒渣的沉澱，軟木塞也能受到酒液的潤澤，保持一定的濕度，瓶口就會被木塞緊緊的塞住。
Ⅳ 紅酒開了之後的保存方法
打開後的紅酒，應該抽出葡萄酒瓶中的空氣以後，低溫恆定保存在避光密封容器中。能夠讓葡萄酒的芳香散失變慢，減緩變質時間。
1.空氣中的氧氣。是葡萄酒保存的大敵。一旦氧氣和葡萄酒充分接觸，酒精就會轉化成為醋酸，引起葡萄酒酸敗，變質。所以開封後的葡萄酒一定要密封保存，同時抽出容器中的空氣。如果不想購買抽空裝置，沒有辦法將保存容器中的空氣排出，還有一種辦法：將喝不完的葡萄酒用小瓶裝起來。
2.儲存的溫度。一方面，保存的溫度最好在10-14°（各種酒的最佳保存溫度不一樣），另一方面，葡萄酒承受的溫度變化區間很小。因此常溫很不適合已經開封的葡萄酒保存，晝夜溫差大，不同季節和最佳保存溫度差異也大。
3.其他保存條件。如不能把葡萄酒放在陽光直射的地方，要有合適的濕度，如果只能常溫保存，那應該放在通風良好處。值得一提的時，保存葡萄酒應該讓酒瓶傾斜，或者水平放置，或者倒立。目的是讓葡萄酒液和橡木塞接觸。這樣橡木塞就會潤濕膨脹，讓空氣進不來，真正起到密封的作用。當然，不管你採用多好的保存方法，打開以後的葡萄酒始終不能保存很久了。所以能喝掉就盡量搞定，一般開封超過1周時間。我們就該舍棄了。或者用作其他的用途，如炒菜，做面膜。
Ⅳ 開過的紅酒該怎麼保存