❶ 義大利葡萄酒DOC/DOCG級別的酒一定好過IGT的嗎是不是紅酒級別越高，酒質越好請給出解釋！
制度簡介義大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術的國家之一，早在3000年以前，古代希臘人就稱義大利為葡萄酒之國（埃娜特利亞）。在義大利，人們喝酒的方式也更偏於豪放，這不盡讓我想到文藝復興時期的頂尖男士米開朗基羅所作的酒神巴克斯Bacchus像，代表著義大利人對於生命不停奔涌的熱情和嚮往。義大利人愛飲紅酒的傳統也使得其紅酒產量一直居於世界首位。但是由於一度的國內紅酒的品質管理混亂，在二戰結束之後不少義大利的劣質紅酒曾一度充斥國際市場，但是具有悠久的釀酒歷史的義大利通過政府通過規劃和修訂法案要求各大葡萄酒廠商嚴格遵守DOC定級標准，七十年代以後很多經典義大利紅酒又再次回到世界紅酒市場的舞台前段，並且每年都能在各級評價排名當中獲得多個獎項，逐漸回到了世界紅酒尊貴典範的的地位mquy具有悠久的釀酒歷史的義大利通過政府通過規劃和修訂法案要求各大葡萄酒廠商嚴格遵守DOC定級標准現行的義大利紅酒定級DOC（）標准系統分為四級。一、日常餐酒級VinodaTavola（V．D．T）標簽上無須標示產地、來源、年份等訊息，只需標示酒精含量與酒廠。二、地方餐酒級IndicazioneGeografichaTipica（I．G．T．）相當法國VindePays級。雖然標簽看起來不是很顯赫，但其實你可以在這個等級中發現許多好酒。三、法定產區級（D．O．C．）必須符合特定產區核准耕種的品種，亦代表這支葡萄酒已取得品質認證，才能用上這等級，生產與製造過程符合DOC法嚴格規定。在義大利有200種以上的DOC葡萄酒，是把經過嚴格劃分的生產地域作為它的故鄉，從葡萄的種類，到它的最低酒精含量、製造方法、貯藏方法，以及味覺上的特徵等等都有相關的法定特別標准6相當於法國葡萄酒分級中的AOC8406品質也相當卓越。四、保證法定地區級∧enominazione洌欏。希潁椋紓睿欏。茫錚睿簦潁錚歟歟幔簦帷。濉。牽幔潁幔睿簦椋簦幔ǎ模希茫牽〈櫻模希眉恫刑粞∑分首鈑乓斕牟偌右勻現ぃ郵芨細竦鈉咸丫粕氡曄痙ü婀苤啤N獯罄咸丫頻燃噸凶罡叩囊患丁1匭朐諤囟ǖ牟瞎娑ǖ納曜跡拍芄諫希模希茫恰9燦校保父霾粲詿說燃丁！。模希煤停模希茫羌兜囊獯罄咸丫疲喚齷嵊≡誥票晟希ㄍǔT誥潑攏渤3R苑酆焐ば畏饊醯男問劍魷衷諂靠詰奈賬蹌ど稀！∫獯罄煞鄭玻扒燦小。玻矗丁。模希謾。ǎ模澹睿錚恚椋睿椋幔椋錚睿濉。洌濉。希潁椋紓椋睿濉。茫錚睿簦潁錚歟歟幔簦幔『停保常模希茫牽ǎ模澹睿錚恚椋睿椋幔椋錚睿濉。洌濉。希潁椋紓椋睿濉。茫錚睿簦潁錚歟歟幔簦幔澹牽幔潁幔睿簦椋簦幔＞」埽模希煤停模希茫侵浠蠐兄馗矗咽瓜啞酚凶愎壞男畔⒕透鋈訟埠美囪【啤5比惶匭磣矢癲⒉槐Vげ返鬧柿浚凰得骶頻某齟透們ā《ǖ奶跫2環弦蟮牟繁愎槔嗖途啤。ǎ觶椋睿帷。洌帷。簦幔觶錚歟幔途浦幸嗖環Ρ齲模希酶迅蟮幕跎Γ瘢醯錚簦唬櫻醯穡澹潁裕醯螅悖幔睿Γ瘢醯錚簦瘓褪薔牙印U廡┎途仆ǔJ牽桑牽裕ǎ桑睿洌椋悖幔椋錚睿濉。牽澹錚紓潁幔媯椋悖幔裕椋穡椋悖幔淳票晟嫌兇⒚鞽齟Α＃模希煤停模希茫腔駒潁褐荒蓯褂彌付ㄆ咸言八詰乇匭胍謚付ㄇ蠆坑猩舷蕖》獻畹途憑ǘ群途撲岫取！〖侗鴆⒉荒芫齠ň浦實暮沒擔扛黽侗鴝加脅煌暮鎂疲嘞氯模荊
❷ 西班牙葡萄酒，DOC跟DO級別，有什麼區別呢
DOC級別的產區是-PRIORAT{翻譯為埔里歐拉.該產區位於西班牙國土東北的CATALUNYA省內版.}
此外.特別一提的..西班權牙最貴的酒幾乎都產在這一河域...而 RIOJA..的價格..根本還無法跟這一河流一帶的酒相比{以價格論...}
因此..西班牙的葡萄酒..DOC不代表最貴或最好{這一點很像義大利}
❸ 我買了兩瓶西班牙紅酒，上面標有DOC是什麼等級的酒
根據《國際葡萄釀酒法規》對葡萄酒汗糖量分類做出的規定：
VDM-Vino De Mesa 分級制度中最專低的一級，常由不屬同產區的葡萄混合釀制而成
VC-Vino Comarcal 可標示葡萄產區，但對釀造無限制
VDLT-Vino De La Tierra 約等同於法國的Vin De Pays,規定不多，產區范圍大而籠統，為第三級
DO-Deromination De Origin和法國AOC 管制系統相當，管制比較嚴格
DOC-Denomination De Origin Califaada 最高等級，更嚴格的規定產區和葡萄釀制過程
❹ 法國葡萄酒中的DOC等級,是什麼等級
據查，法國葡萄酒只有法定產區酒(AOC)等級，並無DOC等級，而義大利葡萄酒法定地區酒有(DOC)等級。
❺ 葡萄酒 紅酒 doc是什麼意思
lz:
aoc是法國葡抄萄酒的一個級別襲，也是法國葡萄酒的最高級別。下面還有：vdqs、vdp、vdt。
aoc是：法定產區葡萄酒appellationd『originecontrolee簡稱aoc，法定產區，通常會在這兩個字appellationcontrolee中加進地名，即原產地名。
比如：appellationbordeauxcontrolle,就是表示波爾多地方aoc的酒，如果您買的酒是aoc的，請您仔細看看，d'origine會換成酒的產地。
aoc還分為：大產區級；
次產區級；
村莊級；
名庄級。
❻ 法國葡萄酒，等級DOC,是什麼等級
據查，法國葡萄酒只有法定產區酒（AOC）等級，並無DOC等級，而義大利葡萄酒法版定地區酒有（DOC）等級權。
法國葡萄酒分為4個級別，日常餐酒（VDT）地區餐酒（VDP），優良地區酒（VDQS），法定產區酒（AOC）。AOC等級，是法國葡萄酒的最高級別。AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%，酒瓶標簽標為Appellation+產區名+Controlee。
義大利葡萄酒行業法定產區級別從低到高分為四個等級，分別是：佐餐酒（VDT），典型產區酒（IGT），法定地區酒（DOC），保證法定產區酒（DOCG）。法定地區酒（DOC）在指定的地區，使用指定的葡萄品種，按指定法規種植、釀造。整個生產周期內，從葡萄園到酒裝瓶，都符合義大利法律規定。 保證法定地區酒，除了DOC餐酒的要求之外，該酒還要符合下列規定：用5升以下的酒瓶盛瓶，瓶上具有國家標識，通過一系列監督檢查，不少於5年DOC資質，經過兩次品嘗感受到檢測。
希望能夠幫到您！
❼ 義大利紅酒DOC是什麼等級
義大利葡萄酒共分為四個等級，從低到高分別是：日常餐酒（Vino de Tavola，簡稱VDT）這個類似法版國（VDP）、地權區餐酒（Indicazione Geografica Tipica，簡稱IGT）這個類似法國（IGP）、原產地命名控制葡萄酒（Denominazione di Origine Controllata，簡稱DOC）這個類似原法國（VDQS）和原地名控制保證葡萄酒（Denominazione di Origine Controllata e Garantita，簡稱DOCG）這個類似原法國（AOC），目前義大利只有60款酒達到這個級別。
❽ 法國葡萄酒AOC等級+DOC是什麼
AOC=L'appellation d'origine contrôlée
DOC = Denominazione di Origine Controllata
兩者含義是完全來一樣的，只不過自AOC是法語，DOC是義大利語，翻譯成中文是：原產地命名保護。這是歐洲原產地命名保護(AOP)標志的一部分。原產地標志保障產品（葡萄酒、蘋果酒、水果、蔬菜、奶製品，等等）的質量、特性、產地和生產者的製作工藝。
這是一種保護本地特產的命名規范，只有符合一定規范的產品才可以貼AOC或者DOC標簽，代表了一種特產的品質。
比如，一個葡萄酒瓶子標簽如果寫著「波爾多葡萄酒」，那麼它所用的葡萄必須是波爾多地區產的，生產工藝也必須符合某特定規范，才可以貼波爾多葡萄酒的標簽。標示生產地名的范圍越小規定越嚴格，品質也越高。同樣是AOC等級的葡萄酒，標示地區名梅鐸克（Medoc）要比標示地方名波爾多（Bordeaux）更高級。而有村名的葡萄酒則又更高一級。
❾ 怎麼區分紅酒的aoc、doc
法國波爾多aoc紅酒其中的大區aoc級，這種級別的紅酒是屬於法國波爾多產區比較一般的酒，較為平常，口感也一般，因此價格也比較親民。這類酒通常會在aoc的位置處標上一個明顯的「Bordeaux」。
而優級的aoc又被稱為超級aoc，所以購買者也可以在aoc的位置處標有的「Superieur」，這種級別的法國波爾多葡萄酒當然糖分含量較高，品嘗起來幾乎感覺不到任何的苦味和酸味。而區域aoc，顧名思義，除了表明是波爾多製造的以外，還會加上具體的區域名稱。
❿ 法國葡萄酒AOC等級+DOC是什麼，
aoc是法國葡萄酒等級劃分制度里的一個等級，doc是義大利和西班牙葡萄酒分級制度里的一個等級，下面給你一一列舉：
法國葡萄酒等級劃分：
精湛的釀造工藝和幾百年良好的文化傳統正是法國葡萄酒享譽全球的奧秘所在，在法國，用法律的形式規定了葡萄酒的釀造和品質等級。法國法律將法國葡萄酒分為4級：法定產區葡萄酒（AOC）、優良地區餐酒（VDQS）、地區餐酒（VIN DE PAYS）、日常餐酒（VIN DE TABLE）。
一，法定產區葡萄酒，級別簡稱AOC
是法國葡萄酒最高級別AOC在法文意思為「原產地控制命名」。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee。
二，優良地區餐酒，級別簡稱 VDQS
是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好，則會升級為AOC。產量只佔法國葡萄酒總產量的2%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Qualite Superieure。
三，地區餐酒，級別簡稱VIN DE PAYS
日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒。地區餐酒的標簽上可以標明產區。可以用標明產區內的葡萄汁勾兌，但僅限於該產區內的葡萄。產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區名，法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。
四，日常餐酒，級別簡稱VIN DE TABLE
是最低檔的葡萄酒，作日常飲用。可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成，如果葡萄汁限於法國各產區，可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁，產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。
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義大利葡萄酒等級劃分：
義大利在1963年把葡萄酒按質量分成四個等級，VDT、IGT、DOC、DOCG，受國家和歐盟監控。其中，VDT級指佐餐葡萄酒，是義大利語VINO DA TAVOLA 首字母縮寫，對葡萄的產地、釀造方式等規定的不是很嚴格，不屬於原產地命名葡萄酒。IGT、DOC、DOCG三個等級，統屬於原產地命名葡萄酒。而歐盟又將DOC和DOCG級葡萄酒歸為一類，稱為VQPRD（在特定地區生產的品級酒）。
一，IGT級即典型產區葡萄酒，義大利語INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA首字母縮寫，指某地區生產的具有地方特色的葡萄酒，對葡萄的產地有原則性的規定，要求使用限定地區採摘的葡萄比例至少達到85%，並且紅酒的釀制必須由本地區企業進行。
二，D.O.C級，即「控制原產地命名生產的葡萄酒」，是義大利語 DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA的縮寫文章來源於中國紅酒網，是指在指定的地區、使用指定的葡萄品種、按指定方法釀造的葡萄酒。DOC葡葡酒的生產得到確認後，從葡萄到葡萄酒的產量應當在規定的數值之內，必須向當地農業部門申報葡萄每公頃產量和總產量，如果這一數量超過了DOC酒法規定的最大允許量，此葡萄即不能生產DOC酒。
三，D.O.C.G級，即「保證控制原產地命名生產的葡萄酒」，義大利語DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA的縮寫，它要求在指定區域內的生產者自願地使其生產的葡萄酒符合更嚴格的管理標准，是義大利葡萄酒的最高級別，除符合DOC葡萄酒的要求之外，該酒還要符合下列規定：至少要有五年DOC的經歷；進入消費環節的葡萄酒基本是瓶裝的，容量在5升以下；每個瓶上都應該有國家的標識，即一條保證包裝裝瓶粉色封條，封條是按照產量配發給裝瓶生產商的；要經過兩次品嘗感受的檢測（DOC葡萄酒一次檢測）。
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西班牙葡萄酒等級劃分：
西班牙葡萄酒分級西班牙的葡萄酒分級可以說是很細致繁瑣的，最新的葡萄酒法於2003年修訂，將葡萄酒分為五級，後兩級為普通酒。
西班牙葡萄酒的級別，由國家產區管理機構（INDO）負責制定再由各產區當地管理委員會（Consejo Regulador）負責管理。共有五個級別，下面是從最低級別開始介紹。
一般等級：
（VDM）：最低一級，不管是哪個產區的酒混合的，只要其品質不符合其他更高品質規定的都可以標這個級別。就中國人的看法，只要是100%的葡萄釀造的酒就可以稱這個級別。
（VC ）：這一級別稍微高一點，要標出葡萄的產區，但沒有生產方面的規定。
（VDLT）：相當於法國的地區餐酒，產區的范圍比下面的DO級別要大而且要籠統，規定少而簡單。
高級別酒等級
（DO）：法定產區等級葡萄酒。稱為（DO）產區必須要建立嚴格的管制系統，同時所產的葡萄酒還必須符合傳統和具有相當的知名度。目前西班牙已有一半的葡萄酒產區被評為（DO）。
（DOC）：比DO更高一級，1991年創立，各方面要求都很嚴格。目前只有少部分地區符合這個規定。