1. 誰有法國紅酒製作過程的，英語的，簡單點的
1.分低了，對不起我手打
2.你八年級英語，想看的懂那都不可能，有很多術語，再說，八年級英語，你懂的
3.整理要一定時間，你要的那麼急，也不可能
2. 如何向老外推銷紅酒英文的
老外比國人接觸紅酒更多，更了解紅酒，要想推銷紅酒，必須有豐富的紅酒知識內，推一瓶容紅酒要從酒的酒庄、葡萄產區，葡萄品種搭配、等級、丹寧酸和澀與進橡木桶的時間來全面講解，對於一些價格高，具有收藏價值的酒，更要了解它的酒標和意思。
希望你能成功！
3. 紅酒製作方法
一、釀造容器的准備
根據釀酒數量和品種的多少，確定不同大小的瓷缸或搪瓷桶、無毒塑料桶、罐或可樂瓶數個。使用前用沸水洗滌或用酒精擦抹殺菌備用。如用瓷缸可用硫磺熏，按每平方米的空間15～30克燃燒過2～3小時後再用。釀造葡萄酒不能用銅、鐵容器，加工期間也不能與銅、鐵接觸，以免使酒受污染變質。
二、原料
用新鮮健康、成熟的（白葡萄不能過熟）、糖度在17度以上的葡萄。釀造紅葡萄酒用紅色葡萄帶皮發酵，釀造白葡萄酒用白葡萄或紅皮白肉葡萄發酵。
三、釀制方法
1.葡萄破碎
葡萄採收後迅速用手搓碎（不能超過8個小時）去梗，加偏重亞硫酸鉀以防止氧化和殺菌以及殺滅一些有害的酵母，一般用量為每百公斤葡萄加入10～15克，最好是邊搓碎邊加。
2.葡萄汁發酵
破碎出的葡萄汁（紅的皮核在內，白的去皮），裝入事先准備好的桶或缸內，不要裝得過滿，占總容量的3/4～2/3即可。用塑料薄膜封口，進行前發酵。在這期間主要是控制溫度，紅葡萄酒最適宜的發酵溫度是25～28℃(指汁溫)。每天要攪拌三次，將上邊的葡萄皮攪到下邊，以便溫度均勻和更多地浸泡提取葡萄皮上的色素、單寧等物質。如發酵時溫度過高，要進行降溫，將容器移至通風背陰處，使發酵溫度控制在30℃以下，每天要測溫度3次，以便掌握發酵進程。如葡萄汁糖度在17～20度，約3～5天發酵就可結束，一般需一周時間，這時酒度約10～12度。如葡萄的糖度低於12度，要在發酵旺盛是加糖發酵（加白砂糖，其他糖有異味），將白砂糖用葡萄汁溶解（不能用水溶解），倒入發酵容器內。加糖量計算：葡萄汁升數×(22度－葡萄汁糖度) ×0.0116=加糖數。發酵結束後，將皮核過濾掉，濾出的汁進行後發酵，在發酵正常的情況下10天左右天就結束。倒到口小的容器內，封閉貯藏5～6天使渣滓沉澱，進行倒酒，分離出渣，以便使酒接觸一下空氣，有利於酒的成熟和放出一部分二氧化碳。第二次倒缸相隔1～1.5個月，這次要輕倒取得澄清汁，倒缸時採用虹吸法，這樣易分離出渣滓。
白葡萄酒發酵要求溫度低。酒溫控制在15～17℃，時間約兩周以上才能結束，其他步驟與紅葡萄酒相同。
3.對糖度低的葡萄，如在發酵時未加糖，則應在葡萄酒澄清後加上一定量的食用酒精，以防酒變質。這時所制的酒為干酒，即無糖的酒（葡萄的糖已發酵成酒精），如果想喝甜酒，可臨時加糖配製，取少量干酒加糖品嘗，加到自己所需要的甜度為止，再根據酒量確定加糖數進行配製，喝多少配多少，不喝暫時不要加糖，加糖後不易保存
微笑意味Ｗǒ 回答採納率:41.6% 2008-08-11 23:47 檢舉
葡萄酒的做法：
一個的大玻璃瓶（大概20塊一個，按地區差異價格部一）
可以裝10斤的水。
5斤葡萄，{洗干凈，陰干，然後搗碎（有時間就搗碎點沒時間就粗點）放進玻璃瓶里，}
5斤葡萄一斤冰糖（5：1），要那種白冰糖，然後蓋好玻璃蓋子，密封好。
（買那種磨砂瓶蓋的玻璃瓶，比較耐用密封性好）。
2個星期15天後開封就可以喝了，果香濃，度數低，干凈衛生又保健，不比西班牙進口的紅葡萄汁差。
這里要注意的是，葡萄最好選大顆點的，水多，這樣發酵的酒精度會低點；1個月後若還沒有喝完，就過濾一次葡萄酒，把酒渣倒掉，否則酒精度會越來越高的；而且葡萄酒最好在3個月內喝完，天氣熱時容易壞，天氣冷時放上5、6個月是沒問題，但是開封時間要相對延長（1個月左右），因為發酵時間與溫度是有關的。
簡單的方法如下--
材料：葡萄、白砂糖、密封的罐子、紗布
做法：將葡萄與白砂糖用3：1的比例放入罐子中，用手捏碎，最好捏得除了皮和籽外基本上都是水狀時就好了。把罐子密封好，放在陰涼乾燥處20天左右基本上就可以了。最後用紗布把皮和籽濾出就可以喝啦。(其實不過濾也可以)。
備註：罐子與食品一直都不要沾油，否則就該壞了。在發酵的20天內不要打開罐子看。
恩。就這些啦。一個月前我就是用這個方法做的，很成功呢。。
(以上都是借鑒的別人的,我再添點)
葡萄酒最好要斜放哦~
這樣空氣不會通過瓶塞進入瓶內
保持風味
4. 英語紅酒烤牛排的製作過程
1. Season the steaks with black pepper. Heat a large non-stick frying pan until really hot, and cook the steaks for 2-3 minutes, without moving them. Sprinkle with salt, turn over and cook for 2-3 minutes more; keep warm.
2. Turn down the heat and fry the chopped shallots in the butter until softened, about 2 minutes. Pour in the red wine, add the thyme and rece by two-thirds. Stir in the redcurrant jelly, mustard and salt and pepper. Return the steaks to the pan, heat through in the sauce and serve.
5. 求一篇介紹紅酒的英語文章
Wine has been made for centuries from just a two simple ingredients: yeast and grape juice. Actually, just about any fruit juice can be used, but by far the majority of all wine is made from the juice of the grape.
Yeast is the magical ingredient that turns grape juice into wine. Interestingly enough, there is actually wild yeast spores in the air and all that is really needed to make wine is an open container of grape juice and time. The result however, would probably not be the most palatable of beverages.
There are numerous strains of yeasts and the types used to make wine have been cultured just for this purpose. Well anyway, yeast is a living organism that feeds off of sugars in the grape juice in a process called fermentation.
During fermentation, yeast spores will reproce exponentially until all of the fermentable sugars have been consumed. During this fermentation process, the sugars are converted into alcohol and carbon dioxide.
The yeast will also impart a taste to the finished wine depending on various factors such as the strain of yeast used, the temperature ring fermentation and other factors.
Once all of the fermentable sugars have been consumed, the yeast will fall to the bottom of the container. The wine is removed from the container, leaving the yeast, and is trasferred to another container to mature while waiting to be bottled.
Of course, this whole process has been extremely simplified for a general understanding.
You probably know that there are green grapes and black grapes and different grapes are used to make different wines.
What you might not know is that almost all grape juice (even from the black grapes) is basically colorless to golden in color.
The way a wine gets its color is by letting the skins soak in the juice ring fermentation. You can actually make white wine from black grapes by not letting the skins stay in contact with the juice. Champagne is one of the most famous examples.
If the skins are left in the wine for only a short amount of time, a rose (or blush) will be made. If they are left for an extended amount of time, a dark red wine will be the result.
Even though there are very few ingredients, there are many things which influence the taste of wine. First of all, there are many varieties of grapes. Each grape variety will proce different flavors, aromas, and even textures.
In addition, the soil and climate where the grapes are grown drastically affect these variables.
Not only that, but the wine maker can control various things by the technique, temperature and yeast used ring fermentation. Other variables such as fermenting or storing in oak barrels will also affect the taste.
Never fear, with all of these factors considered even the most avid wine drinker would ever be able to experience all of the different varieties of wine on the market today. Let the treasure hunting begin!
Tannin is a substance in wine that causes a firm, mouth-drying feeling in your mouth. It is extracted from the skins, seeds and stems of the grapes so red wines will contain more tannin than whites.
White wines will get a degree of tannin when oak barrels are used for fermentation or aging. Eat just the skins of grapes or drink strongly brewed, unsweetened tea for a good idea of what tannin feels like in your mouth.
By law, almost all wine made in the United States will have 「Contains Sulfites」 on the label. This is because about very small percentage of asthma sufferers can be extremely sensitive to sulfites.
Sulfites or sulfur dioxide is a compound occurring naturally ring the fermentation process. Sometimes, though a wine maker will add a little more because of its antibacterial and preservative qualities. White wines have more sulfites than red wines because they need more protection.
Now that you've been introced to wine, the best way to really get to know it is to drink it. I highly recommend tasting flights as a way to learn about the different varietals.
6. 紅酒的製作方法
釀制過程
第一套
一、先去梗，把葡萄果粒從梳子狀的枝梗上取下來。因枝梗含有特別多的單寧酸，在酒液中有一股令人不快的味道。
二、壓榨果粒。釀制紅酒的時候，葡萄皮和葡萄肉是同時壓榨的，紅酒中所含的紅色色素，就是在壓榨葡萄皮的時候釋放出的，所以紅酒的色澤才是紅的。
三、榨汁和發酵。經過榨汁後，就可得到釀酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可釀制好酒。葡萄酒是透過發酵作用而得的產物。經過發酵，葡萄中所含的糖份會逐漸轉成酒精和二氧化碳。因此，在發酵過程中，糖分越來越少，而酒精度則越來越高。通過緩慢的發酵過程，可釀出口味芳香細致的紅葡萄酒。
四、添加二氧化硫。要想保持葡萄酒的果味和鮮度，第二次沉澱要4至6周。沉澱的次數和時間上的順序，就視所要達到的口味了。
五、葡萄酒在桶中存了3至9個月以後，就要裝瓶了。
第二套
A、除梗：為了避免葡萄酒中有多餘的苦澀味道，將梗從果實上除去。
B、破碎：將果皮搓破輕輕壓碎，稱之為破碎。
C、發酵：在破碎的葡萄（連同果皮及種子）中加入酵母菌。因紅酒的顏色來自果皮，而澀味則是種子所釋放出來的味道。
D、榨汁：以榨汁機榨出發酵後的葡萄酒。
E、發酵：將榨出的葡萄酒與果皮、種子分開，接著僅使葡萄酒在發酵。本階段是決定葡萄酒味道的關鍵，完全發酵熟成者即為不同口味的葡萄酒。
F、除渣：發酵完之後，溶解殘存的物質會自動沉澱，可順利地被除去，此一過程稱之為除渣。
G、熟成：接著裝入酒桶使之能夠充分熟成，熟成期間約為兩年(但亦有熟成未滿兩年者)。
H、裝瓶：熟成後即可裝瓶。
7. 紅酒怎麼製作
自釀葡萄酒來的簡單方法：
首先，將源買回來的葡萄洗干凈，晾乾水。
將葡萄用手捏開，或者掰開，這樣可以使葡萄的汁液流出來，放進准備好的干凈瓶子里。
然後按照一斤葡萄二兩糖的比例，將葡萄和糖放到瓶子里。最好是冰糖，白糖也可以。
操作完畢，將瓶口密封。15天後，葡萄酒就做好了。這時，將瓶子里的葡萄酒用紗布過濾出來，葡萄就可以不要了。
濾出來的葡萄酒用瓶子裝好，想喝的時候就隨時可以喝啦！
8. 紅酒製作的詳細步驟
怎樣製作紅酒和品紅酒呢？ 紅酒的釀制過程 一，第一道是去梗，也就是把葡萄果粒從梳子狀的枝梗上取下來。因枝梗含有特別多的單寧酸，在酒液中有一股令人不快的味道。 二，壓榨果粒。釀制紅酒的時候，葡萄皮和葡萄肉是同時壓榨的，紅酒中所含的紅色色素，就是在壓榨葡萄皮的時候釋放出的。就因為這樣，所有紅酒的色澤才是紅的。 三，榨汁和發酵。經過榨汁後，就可得到釀酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可釀制好酒。葡萄酒是透過發酵作用而得的產物。經過發酵，葡萄中所含的糖份會逐漸轉成酒精和二氧化碳。因此，在發酵過程中，糖分越來越少，而酒精度則越來越高。通過緩慢的發酵過程，可釀出口味芳香細致的紅葡萄酒。 四，添加二氧化硫。要想保持葡萄酒的果味和鮮度，就必須在發酵過程後立刻添加二氧化硫處理。二氧化硫可以阻止由空氣中的氧使葡萄酒所引起的氧化作用。新酒在發酵後大約3周左右，必須進行第一次沉澱與換桶。第二次沉澱要4至6周。沉澱的次數和時間上的順序，完全就是所要達到的口味。 五，葡萄酒在桶中存了3至9個月以後，就要裝瓶了。以前，葡萄酒瓶以軟木塞來封口，現在（2001年以後）很多科技革新的裝瓶廠都採用新式的真空密封的旋轉式酒瓶。 品嘗紅酒的步驟 第一步：控制紅酒的酒溫。傳統上飲用紅酒的溫度是清涼室溫，18至21攝氏度之間（白葡萄酒則是在9到12度之間），在這溫度下，各種年份的紅酒都處於最佳狀態。一瓶經過冰鎮的紅酒比清涼室溫下的紅酒單寧（酒中顯澀味的物質）特性會更為顯著，因而味道比較澀。白葡萄酒情況恰恰相反，它就是要突出清爽和酸澀因此適合冰鎮後飲用。喝酒的時候正確的做法是用手指捏住高腳杯的柱子而不是用手托著杯子，否則造成酒溫的不同會影響酒的協調性。 第二步：醒酒。一瓶塵封多年的佳釀，剛剛打開時會有異味出現，這時就需要「喚醒」這支酒。將酒倒入精美的醒酒器後稍待十分鍾，酒的異味就會散去。醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面積最大。紅酒充分氧化之後，濃郁的香味就流露出來了。這個過程時間可以延長，一個小時最好，造成酒香四溢的氛圍。 第三步：觀酒。紅酒的那種紅色足以撩人心扉，紅酒斟酒時以酒杯橫置，酒不溢出為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒的杯橫置在白紙上，觀看紅酒的邊緣，層次分明者多是新酒，顏色均勻者是有點歲數了，如果微微呈棕色，那就有可能碰到了一瓶陳年佳釀。 第四步：飲酒。在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此時已能領略紅酒的幽香了，新酒的果香味很重，而陳酒則將這種張揚的個性深深的內斂。吞入一口紅酒，讓紅酒在口腔里多停留片刻，舌頭上打兩個滾，再深呼吸一下使感官充分體驗紅酒，最後全部咽下，一股幽香立刻縈繞其中。 第五步：酒序。喝酒時應按照新在先陳在後，淡在先濃在後的原則飲用。
9. 用英語談談怎樣製作葡萄酒
talk about how to make wine in english.
10. 紅酒用葡萄做的英語表達
Red wine is made from grape.
或者
Wine is fermented by grape.直譯是葡萄酒是由葡萄發酵而來的。