木桐酒庄的紅酒可以留多久

㈠ 紅酒保質期是多久

紅葡萄酒並不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國義大利的頂級紅酒的陳年能力有數十年甚至上百年。波爾多頂級酒庄的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀，仍然可以適宜飲用。

紅酒儲存注意事項 ：

要求合適的溫度，理論溫度12℃左右，7-18℃都可以

要求避光，因為紫外線會使酒早熟-避免振動

水平放置，保持軟木塞濕潤，防止空氣進入，葡萄酒氧化

避免過於潮濕，以防細菌滋生

紅酒儲存地點建議： 床底下、車庫、衣櫥、地窖等

拓展資料：

一般情況下，如果不使用特定的保鮮技術，開瓶後的葡萄酒在常溫下馬上就會發生變化。通常3天左右葡萄酒就會完全變質（白葡萄酒為2天）。

1天左右後，有些酒通常會變得更加柔順，但那些果香四溢的年輕葡萄酒則在剛剛開瓶的時候才有最佳的表現。

第2天時，那些在頭天晚上重新換塞的酒會變得更加出色，但酒中的大多數果香會開始消退，酸味會變得明顯。第3天時，一些葡萄酒會完全變質，酒中的香氣會完全消退，口感也會變得十分酸。

葡萄酒真正的「保質期」，我們叫做生命曲線，不是拋物線型，也不是正態分布型，而是類似微生物的生長曲線，有一個很快的發展期，然後進入巔峰期，最後走向下坡路的衰老期。當葡萄酒步入成熟期，可持續幾年或幾十年，但酒體會越來越脆弱，因此，對存放的環境要求更高，如果儲存不當會加速衰老。葡萄酒在成熟期時的葡萄酒味覺質量最佳，售價最貴。如果過了成熟期，酒質慢慢走向衰退，直到一文不值。

參考資料：網路詞條 紅酒的保質期

㈡ 開過的紅酒再封好還可以留多久

你的紅酒已經不能喝了，你嘗一下，應該已經酸了。上面滴蠟的方法不行，因為已經進空氣了。會二次發酵，你的紅酒同理。你可以去廚具店買可以抽真空的紅酒蓋，我在北京，其他地方不知道有沒有，一個不到二十塊錢。

㈢ 紅酒不打開最長可放多久

看保抄質期跟自己的個人保存襲方法
保存葡萄酒最忌諱的就是溫度的強烈變化，如果你在店家購買的時候是處於常溫之下，那麼在家裡只要也保存於常溫之下就可以了。如果不是，那就要另說了。
如果你想飲用冰鎮過的葡萄酒，那麼在飲用前冰凍一下就好。最好是用裝了冰水的桶來進行冰凍。切記不可在紅酒中加入冰塊，那樣簡直是暴殄天物。尤其是對於那些陳年好酒。
如果你把葡萄酒長時間儲存於冰箱中，只適合存放於溫度變化較小的蔬菜室內。最理想與長期的儲存環境是溫度約在攝氏12-14度間，保持恆溫，濕度在65％-80％間，保持黑暗。
一般酒都放置於地下室。保持干凈，以免其它異味滲入酒內。