1. 請說明圖上的紅酒器具都叫什麼名字 如何使用
從左到右依來次是開瓶器(自海馬刀)、割帽器、倒酒器、止滴環和酒塞。海馬刀是屬於侍酒師專用的開瓶器,把酒的鋁帽割開以後用螺旋刀插進木塞,然後利用杠桿原理將木塞撬出。割帽器是用在割開套在瓶帽外面的鋁封的。倒酒器就是把他放到打開的紅酒瓶口,這樣倒酒的時候不會撒的到處都是。止滴環是套在瓶口的,裡面的海綿可以吸收倒酒時殘留在瓶口的葡萄酒滴,以免酒滴順瓶留下弄臟酒標或桌布。瓶塞是酒喝不完的時候,代替木塞把酒密封好,可以隔天再喝,所以中間是個橡膠圈,就是為了更好的密封。不過如果用了倒酒器的話,就沒有必要再加止滴環了,兩個工具的用處類似,都是防止倒酒的時候漏出用的。
2. 紅酒開瓶器怎麼用 開瓶器使用方法圖解 紅酒怎麼開
先用一隻手握著上邊的扇形旋鈕對准軟木塞垂直用力向下擰,注意不要傾斜一直擰到回軟木塞下端的中心位答置能看到金屬螺絲為止。然後.慢慢用力擰扇形下端那個瓶口狀塑料帽,此時軟木塞就會隨著塑料螺旋帽一起慢慢從瓶頸中逐漸升起而退出瓶口就好了。請注意不能用猛力拔,那樣力氣小的人很難拔出來;力氣大的人可能僅僅將金屬絲從軟木塞中硬拔出來,而軟木塞不動,如同滑絲一樣,再擰進去就不那麼好使了
3. 怎麼開紅酒圖解加方法
CorkPops紅酒氣壓開來瓶器
使用方法:
1.將割紙器源垂直置於酒瓶頂部,用開瓶器底部四把活動刀片卡住瓶口並輕做旋轉,以割開瓶口錫箔紙;
2.繼續保持垂直狀態,將開瓶器氣針插入並貫穿軟木塞;
3.輕按頂部氣瓶,軟木塞瞬間從瓶口滑出;
4.雙手持開瓶器上下兩端,逆時針方向轉動開瓶器手柄,瓶塞即完美脫落,毫發無損.
4. 紅酒開酒器怎麼用圖解
開啟葡萄抄酒,需要襲專門的開酒器。有一種開酒器在國內通常被叫做海馬開酒器,因為其形狀特像海馬。
步驟一:側面有個合著的小刀,沒注意看是找不到這把小刀的。這把小刀是用來切開瓶帽的:沿著瓶口的微下一點的邊沿環切瓶帽。
步驟二:螺旋起子對著木塞的正中央往下旋,往下旋的深度要把握好:旋得不夠深,容易把木塞拉斷,旋得太深則會把木屑帶進酒里。最簡單的辦法是深度是到螺旋最上面的一個彎曲處即可。
步驟三:把上瓶卡卡到瓶口上,把手柄向上拉,拉到不能往上拉時,再換成下瓶卡卡到瓶口上,再往上拉。等木塞快脫離瓶子時,這個時候不能太用力,慢慢地移開木塞,以免酒液飛出。
5. 紅酒工具使用方法
先介紹一下抄開瓶器的功襲能、(各個細節部位的功能介紹、如圖)
取出開瓶器、並把夾在開瓶器中的小刀子用手拉出。
拿著開瓶器、食指頂著瓶蓋另一邊、用小刀輕輕割開包裹瓶蓋的鋁箔紙,慢慢劃開鋁箔紙。
拉出開瓶器中旋螺狀的鑽子、把鑽子輕輕插入紅酒酒瓶蓋的木塞。
直插入後、用力轉動鑽子,使鑽子鑽入木塞、不可用力過大。
鑽子鑽入足夠深度後、手柄放平,輕輕瓶口垂直往上抬起。
木塞開始往瓶口慢慢取出。
繼續用力往上抬,直到取出為止。
木塞取出、紅酒瓶蓋開啟完成。
6. 紅酒怎麼開,開酒器的使用方法是什麼
CorkPops氣壓開瓶器
使用方法:
1.將割紙器垂直置於酒瓶頂部,用開瓶器底部四把活動刀片卡住瓶專口並輕做旋轉,以割開屬瓶口錫箔紙;
2.繼續保持垂直狀態,將開瓶器氣針插入並貫穿軟木塞;
3.輕按頂部氣瓶,軟木塞瞬間從瓶口滑出;
4.雙手持開瓶器上下兩端,逆時針方向轉動開瓶器手柄,瓶塞即完美脫落,毫發無損.