Ⅰ 紅酒瓶怎麼打開
葡萄酒問答來
紅酒瓶子怎麼開？自
最佳答案
魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四級品酒師
於 2020-03-11 15:16 回答
開紅酒需要用到開瓶器。最常見的開瓶器是海馬刀開瓶器。首先先用開瓶器的小刀刮開瓶帽的箔片，旋轉螺絲進入軟木塞，當螺絲旋轉只剩最後一環時停止轉動，緩慢向上拉動開瓶器，輕輕拔出瓶塞。
1.打開海馬刀的小刀，用拇指壓住瓶塞，用另一隻手扶住酒瓶，用刀肉切割錫箔，切割位在瓶唇下方，沿著凸台邊沿旋轉切割，力求切口平滑圓整；
2.打開螺絲，用螺絲尖位接觸瓶塞中心，螺絲跟瓶塞成 45 度角度，下壓螺絲嵌入旋轉半下，然後使螺鑽跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺紋為止。
3.用海馬刀頭蹄位上一節，壓住瓶口，往上提刀柄，直至提到位；再將剩下一圈多的螺絲全部旋入木塞，用最外側的馬蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至開瓶為止。若是還有少許瓶塞未拔出，用雙腿夾住酒瓶，手用力外拔瓶塞，砰的一聲，香氣四溢，開瓶過程結束。
Ⅱ 沒紅酒開怎麼開紅酒
可以在瓶口放一條2厘米厚的杉木方，再從杉木方往軟塞中扭幾顆木螺釘，這樣可以比較容易將瓶塞來出來。
Ⅲ 紅酒怎麼打開
而對於採用螺旋蓋紅酒開法很簡單。首先我們揭開瓶蓋外麵塑料封膜，然後旋開回瓶蓋答即可；而對於採用軟木塞的紅酒，則需要用到紅酒專用的開瓶器，在開瓶過程中將開瓶器慢慢旋入木塞，在輕輕的拔出來即可。其中紅酒開瓶器又分為很多種，具體操作方法見「紅酒開瓶器怎麼用」一文。
上面介紹了兩種常見紅酒開瓶的方法，同時也是比較簡單的兩種開發。下面我們看看起泡酒的開瓶方法。
起泡酒的開瓶相對來說要復雜一些。首先我們需用左手按住瓶帽，食指握住突起木塞的邊緣，右手握住瓶身，慢慢轉動瓶身，等木塞差不多要出來時候，左手在迅速拔起它，一絲嘆息之後，瓶口飄出親親的柔霧，氣泡酒就打開了。
當然對於起泡酒我們可能在電視或電影裡面見的較多的一種開法就是：瘋狂搖動瓶子，然後沖開瓶塞，瓶內的液體沖的老高。看著讓人激動不已。其實這也是一種開瓶的方法，但這種開法十分浪費，開瓶後酒也已經壞了，一般情況下不建議使用，這種方法只適合在特定的場合下使用。
另外，大家可能也知道有時候難免會遇到一些沒有紅酒開瓶器的情況，那這個時候我們該怎麼辦呢？關於這個問題我們在「紅酒沒有開瓶器怎麼開」一文中有詳細的介紹。