1. 葡萄酒應該飯前喝還是飯後喝
一般來說，干型白抄葡萄酒適合飯前喝，由於酸度較高，可以促進唾液分泌，起到激發食慾的功能。當然在搭配海鮮及清淡的食物或禽肉時白葡萄酒也是優先選擇的搭配。
紅葡萄酒一般搭配主食，紅肉類，燒烤過或紅燒的食物等。
甜白葡萄酒用於搭配餐後甜點。
需要注意的是：飯前空腹喝葡萄酒容易使酒精快速吸收，飯後喝比較不容易感到頭暈。
2. 早晨吃完飯喝紅酒好處多
你可以喝來，但不能飯後喝喝酒，自早上
更好，晚飯後最好的最好時機！
其次是吃豬肉，羊肉，牛肉，肉紅色，當這個紅葡萄酒。
喝白葡萄酒的菜通常對應海鮮，雞肉等白肉。
而當雙方都有白肉紅肉我們的餐桌上，我們可以選擇的桃紅葡萄酒適量
堅持喝的酒，可以提高醫療保健;延緩衰老，預防心血管疾病，防癌，美容養顏等---每公斤體重
健康的飲料達0.6到0.8的酒精毫升。用一個簡單的公式：酒精或金額最高0.8×0.6 =體重（公斤）×100÷酒精含量，如50公斤體重的12度，喝的酒，喝了最多250334毫升（5-7 2）;喝最多16度葡萄酒飲用190 250ml的（4-5 2）。喝葡萄酒可以帶來適當的情緒，食慾，有利於身體健康。
3. 晚飯後多久喝紅酒有奇效
晚飯後多久喝紅酒，積存在人體內的致癌物質可以大量排出。調查結果顯示，吸煙或者吃 烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，晚飯後多久喝紅酒會顯著降低，特別是喝了100%葡萄原汁的紅葡萄酒。專家建議：在人們熱衷於吃煎烤食品、快餐類食品的今天，晚飯後多久喝紅酒不失為一種值得推薦的健康生活方式。
第一、潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌
紅酒味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
第二、促進胃腸蠕動
紅酒富含膳食纖維，是最好的腸胃「清潔工」。飯館里的飯菜大都以「味」取勝，食物多油膩或辛辣，吃後容易誘發便秘。而喝杯紅酒，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便秘。
第三、保護肝臟、適合飲酒的人
紅酒含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。
第四、低血壓、養陰清熱
具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些紅酒大有益處。
第五、有助腎臟排泄
紅酒有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。
第六、促進食慾，助消化
紅酒能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。
第七、養陰潤燥消風
具有潤燥消風的功效，在氣候乾燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天喝一杯紅酒可緩解乾燥。
4. 吃過飯半小時能不能喝紅酒
當然可以，飯後喝點紅葡萄酒對身體還是比較好的，這樣可以幫助消化，減少腸道對脂肪的內吸收。
每天一容杯葡萄酒可增強記憶力，降低痴呆症發病率，能夠促進血液循環，阻止大腦動脈硬化。
但要切記：少量喝對身體有好處，不要酗酒，也不要在臨睡前飲酒！
5. 在吃飯的時候喝紅酒好嗎
當然是可以的！紅酒配紅肉，現在的飯桌上也沒有規規矩矩說吃完飯了再喝酒的，除非一些酒會或是純品酒的場所才單獨喝紅酒。
6. 飯後喝葡萄酒有什麼好處
一、飯後喝葡萄酒好處是：
1、葡萄酒與飯後食物混合補充人體維持生命活動所需的維生素（人體不可缺少的24種氨基酸）、糖及蛋白質。葡萄酒營養與食物營養互補，相得益彰。
2、葡萄酒中還含有葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸等各種有機酸，能夠有效地調節神經中樞、舒筋活血，解除工作一天身體的疲憊狀態。
3、飯後飲葡萄酒可以降低酒精對胃黏膜的損傷。
4、飯後飲葡萄酒還可以減少酒精對肝臟的損傷。因為酒精是要靠肝臟來酶解的，肝功能好的人飲酒就是海量，因為其酒精能及時的被肝臟酶解掉。
二、葡萄酒的營養價值及醫療保健作用
1.葡萄酒的營養價值： 葡萄酒含的硫胺素，可恢復疲勞、興奮神經；葡萄酒含的核黃素能促進細胞氧化還原，防止口角潰瘍及白內障；葡萄酒含的尼克酸（煙酸）能維持皮膚和神經健康，有美容作用；葡萄酒含的維生素B6對蛋白質代謝很重要，使魚肉類易消化；葡萄酒含的葉酸及維生素B12，有利於紅細胞再生及血小板的生成。葡萄酒可促進人體對鐵的吸收，有利於貧血的治療。
2.葡萄酒的醫療作用
葡萄酒有獨特的醫療價值，其含有的「白藜蘆醇」，具有降低膽固醇和甘油三脂的作用，具有抗雌性激素的特性，具有防止乳癌的作用。每日飲200毫升紅葡萄酒能降低血小板聚集、血漿粘度，使血栓不易形成，可預防冠心病的發生。常飲葡萄酒能少70%的心臟病死亡率。
3.葡萄酒的保健作用
葡萄酒是很容易消化的低度發酵酒，它的酸度接近於人體胃酸（PH2－2.5）的濃度，葡萄酒含維生素B6，可幫助魚、肉、禽類等消化吸收。
建議：葡萄酒的消化性能良好，營養價值較高，每日飲用100毫升，對人體健康有利。但最好是在晚飯後飲用葡萄酒。人體的肝功能每天在18：00點鍾至21：00點鍾是最活躍的時候，這個時候喝葡萄酒其酒精很容易被肝臟酶解掉（請注意把握喝酒的度，不要過量）。