『壹』 82年 紅酒 為什麼好
紅酒好壞，最重要的是原料的好壞
82年的光照，溫度，氣候，產出了最好的葡萄內
所以，82年的葡萄釀的酒，也容最好。
紅酒（Red wine）是葡萄酒的一種，並不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。
『貳』 「82年紅酒」有什麼意義嗎
一般紅來酒以存放20年為最自佳，但是超過20年的就很容易變質了。
紅酒年代標識有兩種，一種是正面一種是反面的，酒標正面的話，或酒瓶上標的年份，通常都很久遠的話，那是這個酒庄開始建的時候的年份
如果是背面酒標的年份，大多是酒裝瓶的年代。
常說82年紅酒是因為有原因的，82年份在法國並非最好的年份。但那年拉菲庄園的小環境還算不錯，再加上當年產酒較少，物以稀為貴，82拉菲就一直炒到19880元/瓶
一般而言，好的葡萄酒要有三好：好的產地、好的年份、好的釀酒師。 葡萄酒講究「七分原料，三分釀造。」又說：好的葡萄酒是生長出來的。可見，合適的產地 （意味著好的土壤、水源、氣候等）是好酒的第一要素，如法國波爾多、勃艮第，中國的煙台等都是公認的好的產地。所謂好的年份，是指葡萄收獲年份陽光充足， 雨水較少。 葡萄酒年份的好壞決定了酒的好壞，相應也決定了葡萄酒的陳年能力。如果這個年份多雨潮濕，葡萄皮薄和水多，這樣的年份的酒一般會是快熟而不能陳年。並非越早的酒就越好，也並非越早的酒就應該越貴
『叄』 為什麼82年的紅酒比其它年份的酒要好一點呢
並不是每一個酒庄的酒82年的都好
我們一般指的是82年的拉菲
因為在82年拉菲酒庄產回量並不少答,而是82年確是最好的年份,
雖然說葡萄豐收,但是每年葡萄酒出產的數量卻是已經定死的,所以像82年這種極品年份的酒更是被人珍藏,如獲至寶!
82年是近50年以來難得的好年份，所謂好的年份是指在當年的氣候條件下葡萄的質量非常好， 氣候條件包括全年的降雨量，日照量，收獲期的天氣情況（如果收獲期下雨，將使得期間葡萄樹吸收大量水分，而且容易讓果實在收獲後發霉等等，影響果實質量）。82年的法國波爾多，氣候條件非常不錯，很多知名酒評家對該年份贊賞有佳，所以該年份的葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好評，因為購買的人多了，市面流通的上等品少，其價格一再攀升，記得2003年的時候才1萬多1瓶，現在上海零售市場上常見售價是5萬左右
『肆』 為什麼82年的紅酒好
在紅酒裡面，大家聽得最多的一定是「82年的拉菲了」。
1982年九月的第一個星期，波爾多的氣候難得地炎熱及陽光普照，使得葡萄在採收時候達到了超出往年的成熟度。這樣一來，葡萄酒釀成後，達到了很高的圓潤度，以及很難得的豐富果香。一切都是當年良好的光照，降雨，以及採收時期的難得老天開眼，使得1982年與別不同。
實際上，1982年這一年份，使得兩名酒評家登上了神壇，分別是Robert Parker以及Michel Berttane。Parker堅信如此出色的果香味可以讓酒在橡木桶儲藏過程中保持青春活力，適合久藏。然後大眾的想法是缺乏了強勁的單寧，這酒又怎麼能耐得住長久在桶中的寂寞？然而Parker賭上了他一生的信譽，並最終笑到了最後。對於像波爾多這樣的期酒銷售系統，相信Parker的人，也得到了他們豐盛的收獲。而堅定支持Parker的Michel Berttane，也贏得了他酒評生涯的另一次贊譽。Robert Parker現在已經是葡萄酒界的酒神。
1982是葡萄酒世界裡面一次波瀾壯闊的年份。所以在全球，關於這年份的宣傳也特別多。但是值得注意的是，年份的概念只針對某一特定的地區，這里指的是法國，特別是波爾多地區。其他的國家，不能保證1982年也是世紀年份。而且1982年畢竟已經過去30幾年了，所以再好的酒，也已經老去了。如果要投資或者收藏的話，1982年已經不是一個值得投資的年份了。新的世紀年可以選擇像2005,2009,2010等都是很不錯的選擇。
『伍』 為什麼82年的紅酒這么珍貴
在紅酒裡面，大家聽得最多的一定是「82年的拉菲了」。在世界上各國各地，各門各派的酒王中，最出名的酒王應算是法國波爾多菩依樂村的拉菲庄了。
第一，歷史。拉菲庄是由一名姓拉菲（Lafite）的貴族創園於1354年，在十四世紀已相當有名氣。到了1675年她由當時世界的酒業一號人物希剛公爵（J. D. Segur）購得。希剛當時在酒界叱吒風雲，他同時擁有頂級的歷史名庄拉圖（Chateau Latour）、武當王（Chateau Mouton）和凱龍世家（Chateau Calon-Segur）。法王路易十四曾說希剛家族可能是法國最富有的家族。在十七世紀，法國基本上是布根地（Burgundy）酒的天下。而當時上流社會的著名「交際花」法王路易十五的情婦龐巴迪卻對拉菲情有獨鍾。令拉菲往往成為凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。1755年希剛家族的第三代掌門人去世後，拉菲產權進入了一段較為混亂的歷史時期。但拉菲酒的品質依舊不為人失望。直至1868年詹姆士.羅富齊爵士（Baron James Rothschild）在公開拍賣會上以天價四百四十萬法郎中標購得。該家族擁有拉菲庄一直至今，而且一直能把拉菲庄的質量和世界頂級葡萄酒的聲譽維持至今。
第二，1855年的評級。葡萄酒愛好者都知道，波爾多在1855年對該區的名庄進行了評級。當時他們在多如繁星的庄園中選出了61個最優秀的名庄叫作Grand Cru Classe（中文可稱作列級名庄）。在61個中又分為5個級別。其中第一級有四個，它們分別是拉菲庄（Chateau Lafite）、拉圖庄（Chateau Latour）、馬歌庄（Chateau Margaux）和紅顏容庄（Chateau Haut Brion）。而四個中拉菲排名第一。
第三，拉菲是目前世界上最貴一瓶葡萄酒的紀錄保持者。美國的第三任總統湯馬士傑弗遜（Thomas Jefferson）不單是總統，他還是十八世紀最出名的酒評家。相當於今天的派克（Robert Parker）。1985年倫敦佳士得拍賣會上，一瓶1787年由Thomas Jefferson簽名的拉菲以十萬五千英鎊的高價由Forbes雜志老闆Malcolm Forbes投得。創下並保持了世界上最貴一瓶葡萄酒的紀錄。
第四，拉菲的品質和個性是無與倫比的。能擁有世界頂級的優秀品質，當然首先是拉菲庄園的土壤及所處地方微型氣候（Micro Climate）得天獨厚。拉菲庄園總面積90公頃，每公頃種植八千五百棵葡萄樹。其中嘉本納沙威濃（Cabernet Sauvignon）佔70%左右，梅樂（Merlot）佔20%左右，其餘為嘉本納弗郎（Cabernet Franc）。平均樹齡在四十年以上。每年的產量大約三萬箱酒（每箱12支750ml算）。此產量踞所有世界頂級名庄之冠。以此產量及其能維持的價格相比，拉菲庄的成就真是無人能及。拉菲庄的葡萄種植採用非常傳統的方法，基本不使用化學葯物和肥料，以小心的人工呵護法，讓葡萄完全成熟才採摘。在採摘時熟練的工人會對葡萄進行樹上採摘篩選，不好不採。葡萄採摘後送進壓榨前會被更高級的技術工人進行二次篩選，確保被壓榨的每粒葡萄都達高質要求。在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產一瓶750ml的酒。為了保護這些矜貴的葡萄樹，如沒有總公司的特約，拉菲庄一般是不允許別人參觀的。除此之外，拉菲庄還是出名願花重本僱用最頂級釀酒大師的名庄。拉菲酒的個性溫柔婉細，較為內向，不像同產於菩依樂村的兩大名庄拉圖和武當王的剛強個性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔順，所以很多葡萄酒愛好者稱拉菲為葡萄王國中的「皇後」。
『陸』 為什麼好的紅酒都是82年的呢
首先82年是波爾多的一個好的年份，但是並不是所有的好酒都是82年的，澳州回和南美與波爾多季節正好相答反，法國的葡萄法定產區酒不允許人工澆灌，所以當年的降雨、日照對於葡萄的質量影響很大。
82年之所以出名，主要是因為周潤發的一句台詞：給我一杯82年拉菲壓壓驚。
後來也有很多好的年份
『柒』 1982年的紅酒為什麼這么有名
82年是波爾多的特好年份，各個方面的自然條件都近乎完美。在82年，多個小產區的多個不同級別專的葡萄酒佳屬釀，都獲得RP的滿分評定（其中包括國人最熟知的拉菲），是空前和絕後的（截至2010年），故而，82年又被稱為波爾多的「世紀靚年」。
『捌』 經常說82年的紅酒好,誰能解釋下為什麼嗎
一般紅酒以存放20年為最佳，但是超過20年的就很容易變質了。
常說82年紅酒是回因為82年份在法國並非最好的年答份。但那年拉菲庄園的小環境還算不錯，再加上當年產酒較少，物以稀為貴，82拉菲就一直炒到19880元/瓶
『玖』 82年的紅酒好在哪裡，為什麼看電影電視劇說一瓶紅酒好都說是82年的
紅酒裡面，大家聽得最多的一定是「82年的拉菲了」。在世界上各國各地，各門各派的酒王中，最出名的酒王應算是法國波爾多菩依樂村的拉菲庄了。
拉菲庄是由一名姓拉菲（Lafite）的貴族創園於1354年，在十四世紀已相當有名氣。到了1675年她由當時世界的酒業一號人物希剛公爵（J. D. Segur）購得。希剛當時在酒界叱吒風雲，他同時擁有頂級的歷史名庄拉圖（Chateau Latour）、武當王（Chateau Mouton）和凱龍世家（Chateau Calon-Segur）。法王路易十四曾說希剛家族可能是法國最富有的家族。在十七世紀，法國基本上是布根地（Burgundy）酒的天下。而當時上流社會的著名「交際花」法王路易十五的情婦龐巴迪卻對拉菲情有獨鍾。令拉菲往往成為凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。1755年希剛家族的第三代掌門人去世後，拉菲產權進入了一段較為混亂的歷史時期。但拉菲酒的品質依舊不為人失望。直至1868年詹姆士.羅富齊爵士（Baron James Rothschild）在公開拍賣會上以天價四百四十萬法郎中標購得。該家族擁有拉菲庄一直至今，而且一直能把拉菲庄的質量和世界頂級葡萄酒的聲譽維持至今。
一般而言，好的葡萄酒要有三好：好的產地、好的年份、好的釀酒師。 葡萄酒講究「七分原料，三分釀造。」又說：好的葡萄酒是生長出來的。可見，合適的產地 （意味著好的土壤、水源、氣候等）是好酒的第一要素，如法國波爾多、勃艮第，中國的煙台等都是公認的好的產地。所謂好的年份，是指葡萄收獲年份陽光充足， 雨水較少。 葡萄酒年份的好壞決定了酒的好壞，相應也決定了葡萄酒的陳年能力。如果這個年份多雨潮濕，葡萄皮薄和水多，這樣的年份的酒一般會是快熟而不能陳年。並非越早的酒就越好，也並非越早的酒就應該越貴，常說82年紅酒是因為有原因的，82年份在法國並非最好的年份。但那年拉菲庄園的小環境還算不錯，再加上當年產酒較少，物以稀為貴，82拉菲就一直炒到19880元/瓶。
『拾』 為什麼人們總說82年的紅酒是最好的
一般而言，好的葡萄酒要有三好：好的產地、好的年份、好的釀酒師版。 葡萄酒講究「七權分原料，三分釀造。」又說：好的葡萄酒是生長出來的。可見，合適的產地 （意味著好的土壤、水源、氣候等）是好酒的第一要素，如法國波爾多、勃艮第，中國的煙台等都是公認的好的產地。所謂好的年份，是指葡萄收獲年份陽光充足， 雨水較少。 葡萄酒年份的好壞決定了酒的好壞，相應也決定了葡萄酒的陳年能力。如果這個年份多雨潮濕，葡萄皮薄和水多，這樣的年份的酒一般會是快熟而不能陳年。並非越早的酒就越好，也並非越早的酒就應該越貴。82年份在法國並非最好的年份。但那年拉菲庄園的小環境還算不錯，再加上當年產酒較少，物以稀為貴，82拉菲就一直炒到19880元/瓶