㈠ 紅酒杯一般固定尺寸是多少
沒有固定尺寸~~一般像下面這個
頂端直徑6.4厘米
底部直徑6.9厘米
最大直徑6.6厘米
高18.4厘米
㈡ 紅酒杯買多大的合適
各種葡萄酒要選用不同種類的酒杯,才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住版酒的香氣,讓酒能在權杯內轉動並與空氣充分結合。標准杯型為腹大口小的高腳杯,即所謂的鬱金香杯,如此才有利於香氣聚集於杯子上方。高腳的原因是可以供手握住杯子,以免手碰到杯腹而影響酒溫。紅葡萄酒杯的杯底部有握柄,上身較白葡萄酒杯更為圓胖寬大,主要用於裝紅葡萄酒和用其製作的雞尾酒。其實,家用紅酒杯沒有太大的講究,可以根據個人喜好隨意購買。
㈢ 紅酒杯買多少ml的合適
葡萄酒杯總類很多,比較普遍的是180ml.240ml。360ml.如果是180ml的話,因為底部比較大。所以差不多是1/4左右的位置。
資料擴展:
紅酒杯,底部有握柄,上身較白酒杯為深,且更為圓胖寬大。主要用於盛載紅葡萄酒和用其製作的雞尾酒。 紅酒杯的主要材質有水晶和玻璃,水晶杯和玻璃杯帶來的香氣與口感會有細微差別,其原因主要是兩者表面的粗糙程度不同而造成的。
人工吹制的機器吹制的區別:
外觀差別:
機制產品——市場上見到的基本是完全明料產品,造型單一,款式較少,產品較笨重,產品的流線性較差,杯挺與底部結合處過渡生硬,但產品尺寸規格的一致性較好,沒有氣泡和水波紋,牢固性差。
人工吹制產品——明料產品輔以各種裝飾,造型變化多,色彩及款式豐富,產品較輕盈,產品流線性好,明顯流露出美感,產品自身設計能夠緊跟市場消費的時尚潮流,能夠給消費者較多的選擇,能夠最大限度滿足個性化消費主張,有氣泡和水波紋,牢固性好。
手工製造,都會有細微條紋和少數氣泡及化料的黑白點和裝飾的細微差別,存在氣泡和條紋也是人工和機制玻璃工藝的重要區別之一,也是收藏家鑒定有無收藏價值的有力證據。
㈣ 標准紅酒杯尺寸是多少
杯底寬度65公釐
杯腳長度55公釐
杯體長度100公釐
杯體底寬65公釐
杯口寬度46公釐
酒杯總長度155公釐
酒杯總容量215毫升(C.C.)
酒杯杯體厚度0.8公釐
㈤ 關於紅酒杯有什麼講究
小香檳酒杯(Young Champagne glass)這種杯子形狀細長,把酒與空氣接觸的面積減到了最小回,由此就可以延長氣答泡停留的時間。大香檳酒杯(Grand Champagne glass)這種杯子比小香檳酒杯大一點兒,適合年份較長的香檳酒。你可以用它來輕輕「搖盪」杯里的酒,讓酒香散發出來。標准白葡萄酒杯(Standard white-wine glass)這種杯子適合那些口味比較清淡的白葡萄酒,它們都散發著清新的果香,比如雷司令(Riesling)、灰皮諾(Pinot Grigio)和長相思(Sauvignon Blanc)。這些酒的香味雖然濃郁,但卻很容易消散。在你舉杯欲飲的時候,長長的「杯鼻」——也就是「杯肚」到杯子邊沿的那一部分——就好比是一條大路,可以將杯子里的酒香直接導入的鼻子。
㈥ 關於紅酒杯一般的尺寸大小多少會最剛好
過年團圓一家人在一起,悠哉游的喝點小紅酒,是一件相當愜意的事,這時,家用紅酒杯就必不可少了,一般來說,在選購家用紅酒杯時,除了款式質量這外,大小也是很合適的,合適的家用紅酒杯,才能更適用,所以,我們有必要來了解下家用紅酒杯多大合適.
kalunsi卡倫斯家用系列/容量350ml
如何選購家用紅酒杯:
1、kalunsi卡倫斯,國內知名專業酒具品牌,極富盛譽的純手工匠心打造水晶紅酒杯杯品牌。
2、Riedel力多,聖皮爾精品酒業有限公司始創於1756年奧地利,全球尖的專業酒具品牌,極富盛譽的水晶杯品牌。
3、肖特聖維莎,上海雙立人亨克斯有限公司創立於1872年德國,享譽全球的級水晶玻璃器皿品牌,著名葡萄酒杯十大品牌之一。
4、Spiegelau詩杯客樂,希信實業有限公司源自1521年德國,享譽全球的葡萄酒杯品牌,奈赫曼集團旗下,領先的水晶杯製造商。
5、皇家利丹,利比玻璃製品有限公司始於1818年美國,全球大的的玻璃餐具製造商,領先企業,玻璃杯行業品牌。
6、LUMINARC樂美雅,弓箭玻璃器皿有限公司源於1825年法國,全球大的玻璃器皿提供商之一,享譽全球的玻璃器皿品牌。
7、巴卡拉Baccarat,巴卡拉商貿有限公司創於1764年法國,的品品牌,極具法國文化內涵的水晶品牌。
8、Christofle昆庭,古帆餐具有限公司源自法國品品牌,級定製銀器品牌,極具奢華酒杯品牌,法國皇室御用供應商。
通過上文的介紹,相信大家對於家用紅酒杯多大合適有了一定的了解,家用紅酒杯在選購時,質量也要注意好,當然了家用紅酒杯的大小也要注意,合適的大小才能更加的合適,這樣才能選擇到合適的大小.
㈦ 紅酒杯買多大容量合適
各種葡萄酒要選用不同種類的酒杯,才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住酒的香氣,讓酒能在杯內轉動並與空氣充分結合。標准杯型為腹大口小的高腳杯,即所謂的鬱金香杯,如此才有利於香氣聚集於杯子上方。高腳的原因是可以供手握住杯子,以免手碰到杯腹而影響酒溫。紅葡萄酒杯的杯底部有握柄,上身較白葡萄酒杯更為圓胖寬大,主要用於裝紅葡萄酒和用其製作的雞尾酒。其實,家用紅酒杯沒有太大的講究,可以根據個人喜好隨意購買。
㈧ 請問 如何挑選紅酒杯
紅酒杯:更為圓胖寬大。主要和用其製作的雞尾酒。 紅酒杯的主要材質有水晶和玻璃,水晶杯和玻璃杯帶來的香氣與口感會有細微差別,其原因主要是兩者表面的粗糙程度不同而造成的。
清洗葡萄酒杯 :
洗滌劑常常會殘留在杯子上,這會影響葡萄酒的香味和味道。強烈建議用手清洗好的水晶杯,並使用洗滌鹼或小蘇打,(洗滌鹼更好些,因為它不會像小蘇打那樣凝結成塊)。兩種清洗劑都不會在杯子上留下滑膩朦朧的痕跡。
㈨ 如何挑選紅酒杯
如果把同一款酒倒進不同的杯子評酒結論也不同
美酒配好杯,這個概念在一般消費者中還不深刻,即使有條件消費,也不一定懂得其中的門道。好的杯子不只是為了美觀,甚至會影響酒品的質量。曾經在品鑒一款白葡萄酒時,有的評酒人對這款酒的給分非常低,換杯子後,有專家評價「這款酒比剛才那款酒好很多,結構緊致,連續性更強。同一款酒在不同的杯子里,卻「騙」過了專業的評酒師,得出了不同的結論。
一般人怕准備多個酒杯麻煩或是條件有限,都是一個杯子通殺所有的紅葡萄酒、白葡萄酒、香檳、起泡酒,其實酒和杯子的搭配,可以琢磨的空間很大。
葡萄酒愛好者應該配備這幾種杯子
「按照不同的葡萄品種,酒有不同的類別,杯子的區分相當細。」葡萄酒的品鑒,一般需要三四種的品類。一款白葡萄酒杯,一款紅葡萄酒杯,一款香檳、氣泡酒杯或烈酒杯。即使是紅葡萄酒,也會分出有微微向外開口的勃艮第杯和杯身飽滿碩大流暢的波爾多杯。勃艮第酒杯開口大,是為了聞香時讓鼻子伸進去,體味第二、第三層的酒香。勃艮第地區的葡萄酒果酸比波爾多強,酒體進入舌頭前半段,能快速有效緩解果酸感受,而單寧強勁的酒更適合波爾多杯。
葡萄酒杯涵蓋了對葡萄酒的鑒賞和觀賞。不同的酒體,涵蓋的豐富度是不同的,紅葡萄酒的酒體一般更復雜,更豐富,而白葡萄酒則更清澈。紅葡萄酒結構體比較重,就需要更大面積來醒酒和搖晃,讓更多的氣息散發出來。白葡萄酒的酒體單一、清純,酒杯不需要太大的面積。另外白葡萄酒飲用的時候需要溫度偏低,小杯升溫的速度比較慢,每次倒出的酒比較少,能夠盡快喝完,保持溫度。喝清新的、淺年份的白葡萄酒與陳年厚重的白葡萄酒用杯又有區別。
長笛形的香檳杯,杯身細長,酒的氣泡不易散掉,令香檳更可口。能夠細飲慢啜,並能充分欣賞酒在杯中起泡的樂趣。葡萄酒只需倒到杯子1/5到1/3,而香檳可倒到2/3的位置,就是因為香檳的氣泡悠長,長形的杯子便於觀賞氣泡。
曾微特別提醒,不要迷信國際通用標准品酒杯。這種標准品酒杯高度、外形是所有酒杯的一個折中和疊加。在條件限制的情況下,可以用來品鑒白葡萄酒、紅葡萄酒、香檳、干邑,做出一個簡單中肯的評判。但「萬金油」式的酒杯,對所有的酒都適用,卻都無法完全呈現酒品的優點。「只是一個專業工具,不提倡使用。特別是酒庄,要配備所有的杯子,才能給消費者最好的呈現。」
價格之外,判別挑選酒杯看杯身、杯口與杯座
杯子的品種繁多,曾微認為水晶杯比玻璃杯更加晶瑩剔透,透光率、折射率更高,聲音上也更加清脆悠長。「杯子的質感、工藝、厚薄對口感影響很大。」水晶杯越薄越好,卻難保持堅韌。如奧地利的牌子麗多,就讓評酒師們又愛又恨,很薄身,但輕輕一捏就能碎。「水晶含量也不是越高越好,太高的水晶含量,其實會減低透光率。環保提倡不含鉛,但現在水晶杯含鉛是安全的,完全無鉛的技術還不容易達到。
挑選酒杯要看杯子整體的晶瑩剔透性,還要看杯腿拿起來是否舒適,不會頭重腳輕或者頭輕腳重。其次看回聲是否長鳴、清脆,肚子越大的杯子體現的回聲越長,小容量則聲音更脆。快速拉動杯口,有清脆的聲音,或者打濕手指,沿著杯沿旋轉,有嗡嗡的共鳴聲,這兩種方法能簡單有效地測試出杯子的水晶含量和工藝質量,玻璃杯則不會發出這種聲音。
葡萄酒杯杯口要薄,無切口,酒液能夠直接流出來。有突出沿口的杯子,會減緩酒體流出的速度,只適合喝甜酒。杯座的大小跟杯子的穩定性、平衡性有關,高大的杯子適合寬大的杯座,整體和諧。
倒酒、溫度、清潔、放置,處處有學問
酒杯的使用細節,清洗,溫度、放置,長期維護是重要和有難度的。杯子基本要求能承受0℃到100℃的溫度,杯溫在和酒液溫度相差較大的時候,才需要冰凍,卻不是冰到起霧就好。好的杯子很纖細,需要用蒸汽和專用的洗滌液洗滌。接觸杯子的洗滌布必須是纖細的,而不是粗纖維的,更切忌和其他的布混用。酒杯保存放在干凈整潔的地方,不可太封閉,有一定的通風性,否則有儲存的異味。
倒酒時,用手拿起杯子,傾斜,讓酒液在杯子內有迴流,起到優雅的醒酒作用。「一定要懸空,不碰到杯沿,懸空高度視杯子大小而定。開口寬的勃艮第杯,可以位置低些,波爾多杯的撞擊點又不一樣。」倒酒和品酒都不要超過酒杯的1/3,再多會使杯子過重,不方便晃杯醒酒。晃杯用手腕的陰力優雅地形成同心圓。
倒酒不能貪多,但偏少也不好。葡萄酒玩賞、聞香、品鑒,沒有一定的量則無法發揮葡萄酒的氣息。白葡萄酒、紅葡萄酒在1/2到1/3為宜,過半就太多了。如果宴會中有兩三支酒,卻只有一隻杯子的話,曾微推薦用水漱干凈杯子,減少前一款酒的干擾,而不主張以酒蓋酒,更提醒要注意漱清口中的殘留。
㈩ 如何挑選葡萄酒杯
工欲善其事,必先利其器,葡萄酒的酒器與品鑒息息相關,不可不知。
品賞葡萄酒的杯子通常有波爾多紅酒杯、勃艮第紅酒杯、甜酒杯、香檳杯、長相思杯、白蘭地杯、ISO 杯等。
1、波爾多紅酒杯
適用於波爾多紅葡萄酒,因為波爾多紅酒酸和澀味較重,所以要求具有杯身長且杯壁不很垂直的鬱金香杯形,杯壁的弧度可以有效調整酒液在口裡的擴散方向,較寬的杯口可以更好地適應波爾多漸變的酒香。握杯時通常握在杯體和杯腳相連之處。
2、勃艮第紅酒杯
勃艮第紅酒果味濃厚,需要在口腔里停留,大肚子的球形正好可以滿足葡萄酒先到舌尖之後擴散的作用,實現果味與酸味的充分交融,另外向內收窄的杯口可以更好地凝聚酒香;而較大的杯口適合於把鼻子伸進去聞香。
3、甜酒杯
矮小的杯體和較甜的餐後葡萄酒堪稱絕配,這之中包括自然發酵的甜白葡萄酒和加強型的波特酒、雪莉酒等。外翻的杯口將酒味很好地聚集在舌尖,讓果味的甘甜發揮的淋漓盡致。
4、香檳杯
細長的杯型適用於氣泡酒,杯身纖細可以讓氣泡有足夠的上升空間,杯底的尖點會讓氣泡豐富且漂亮。也可用於冰酒。還有一種香檳杯為開口較大的矮杯,但這種杯型浪費了大量氣泡,而且氣泡會在飲用時濺到臉上,所以並不適合飲用,而是適合用來堆香檳塔。
5、長相思杯
用於低溫狀態下的白葡萄酒,為防止溫度上升,酒杯為小體型。長相思酒的酒體清淡或適中,通常為干型,而長相思酒杯瘦窄的杯身正可以減少酒與空氣的接觸,令香氣更加持久。
6、白蘭地杯
白蘭地(Brandy)是以水果(通常是葡萄)為原料,經發酵、蒸餾製成的酒,類似中國的「燒酒」。薄邊的矮腳大肚杯,杯口稍微狹窄,能留住酒香,扼制香氣並讓香氣朝向鼻子。飲干邑(法國干邑或周邊地區生產的一種用葡萄釀造的白蘭地,且必須在法國橡木桶中密封釀制2 年)的杯要能讓人舒適地握在手裡,不要用太深或太瘦長的杯。玻璃的厚薄也是很要緊的,它要能通過手溫,讓芳香氣味緩緩地散發出來。握杯時置於兩手間搓動,再用手心暖杯
7、ISO杯
國際標准品酒杯,杯腳高5~6 厘米,酒杯口小腹大,杯形如鬱金香。杯身容量很大,這使得葡萄酒在杯中可以自由呼吸;略微收窄的杯口設計,是為了讓酒液在晃動時不會濺出來,且使酒香能聚集杯口,以便品味鑒賞酒香。1974 年由法國INAO(國家產地命名委員會)設計,廣泛用於國際品酒活動,作為品評用杯,是全能型酒杯,不突出酒的特點,反映酒本來面貌。