一桶紅酒可以喝多久不變味

⑴ 紅酒開瓶之後能保存多久時間長了會不會變質

如果是常溫存儲的話，開瓶之後的紅酒一般只能保存3到4天，具體時間要根據酒版的品質權、單寧含量等各項指標決定。超過5天，基本上可以斷定酒已經氧化變酸，不宜飲用，時間再增加的話，就會變質了。開瓶之後的紅酒，如果懂得一些存儲技巧，是可以延長保存時間的，具體建議有：

1. 最好是使用真空塞封口。用真空塞將瓶內空氣抽盡，可以延緩氧化作用。然後用保鮮袋裝瓶，可以適當多裝幾層，這樣做可以避免冰箱中的異味影響酒的風味。然後豎立放在冰箱保鮮層就可以了（沒必要刻意平放）。這樣做的話，紅酒可以保存一個星期以上。

2. 使用軟木塞封口。如果沒有真空塞的話，使用軟木塞封口，可以盡量塞緊一些，防止空氣進入。然後再用保鮮袋裝瓶，多裝幾層，第一可以防止冰箱異味影響酒的風味，第二可以防止軟木塞脫水變乾裂。然後水平放置在冰箱保鮮層。這樣紅酒可以保存一周左右。

總之，開瓶之後的紅酒不易於保存，主要是因為高溫和氧氣，讓酒氧化變質，所以想要延長保存時間，只要從溫度和氧氣這兩點著手就可以了。

⑵ 葡萄酒放多少天不會變質

丁傑，這個問題我來回答！
開瓶後的保存方法：
開過的酒應該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，直立擺放。
通常，白葡萄酒開過後可以在冰箱中保存1星期。
紅葡萄酒通常在開過後可以在冰箱中保存2－3星期。
葡萄酒開瓶後壽命如何延長
葡萄酒因為酒精含量不很高（8~14%之間），所以不像一般烈酒（40%以上）那樣穩定，開瓶後不會變質，通常葡萄酒在開瓶一天後已開始明顯的變味，因此最好盡快喝掉。
追根究底葡萄酒開瓶後會引起變質的「禍首」是空氣，所以其中一種為「真空泵」的小設施利用一組特殊的塑膠塞子和抽氣棒將瓶中空氣抽掉後密封，使用本組設施據說可延長葡萄酒壽命達2周。不過抽氣後的酒最好還是存放在冰箱中（直擺）。如果是紅酒的話，下次喝時別忘了先從冰箱中拿出來擺放一段時間，讓溫度上升到合適的溫度（16~18℃左右）後才享用。
有經驗的人都知道，飲葡萄酒時，「白酒宜冷凍，紅酒宜室溫」。
以白葡萄酒為例，一般輕質的白葡葡和香檳，最佳的享用溫度是7~10攝氏度；優質陳年白葡萄酒是10~12攝氏度；貴族霉甜白葡萄酒則以13~15攝氏度為佳。
玫瑰紅酒的最佳享用溫度是10~12攝氏度。紅酒宜保持在室溫時享用,這里的室溫是指17~21攝氏度。紅酒如果過暖，味道會變得怪異，活力減退。
因為葡萄酒的味道和香氣都要在適當的溫度中才能較好地揮發，在酒精揮發過程中令人產生最舒適的感覺。如果酒溫太高，苦澀、過酸等味道便會跑出來；如果酒溫太低，應有的香氣和美味又不能有效揮發。

⑶ 紅酒打開後可以保存多久不會變質為什麼紅酒要放倒保存

葡萄酒抄因為酒精含量不很高（8~14%之間），所以不像一般烈酒（40%以上）那樣穩定，開瓶後不會變質。通常葡萄酒在開瓶一天後已開始明顯的變味，因此最好盡快喝掉。因為倒著放可以減少紅酒同空氣的接觸，從而增加儲存時間。
解決辦法：
追根究底葡萄酒開瓶後會引起變質的「禍首」是空氣，所以其中一種為「真空泵」的小設施利用一組特殊的塑膠塞子和抽氣棒將瓶中空氣抽掉後密封，使用本組設施據說可延長葡萄酒壽命達2周。不過抽氣後的酒最好還是存放在冰箱中（直擺）。如果是紅酒的話，下次喝時別忘了先從冰箱中拿出來擺放一段時間，讓溫度上升到合適的溫度（16~18℃左右）後才享用。

⑷ 瓶裝紅酒都有保質期那還能長時間保存嗎怎麼辦到如果時間長了不是已經變質了

瓶裝葡萄酒都有保質期，最長的達30年，短的也有5年的。瓶裝葡萄酒一旦開封，最好在3天內喝完。自釀的葡萄酒最好在1年內喝完。時間長了口感會變淡，但不會危害身體健康。

1、白葡萄酒和桃紅葡萄酒的最佳飲用期限是1~3年內。紅葡萄酒則是3年以後，但也並非是越老越好。因為葡萄酒不是白酒或其它國外的白蘭地，伏特加，金酒，郎母酒等蒸餾酒。

2、開過的葡萄酒應該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，直立擺放;通常白葡萄酒開過後可以在冰箱中保存1星期;紅酒通常在開過後可以在冰箱中保存2-3星期。

3、無論葡萄酒的品質有多麼好，如果沒有儲藏得當的話，很容易就會衰老甚至變質。一般涼爽、恆溫、通風性較好、光線較暗且無異味的地方是儲藏葡萄酒最理想的環境。另外，在儲藏軟木塞封瓶的葡萄酒時，要將葡萄酒向下傾斜或卧倒放置，這樣可以確保軟木塞與葡萄酒充分接觸，防止軟木塞變干而導致空氣進入瓶中，加速葡萄酒氧化。

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貯存葡萄酒最佳溫度：

一、通常貯存葡萄酒的最佳溫度為攝氏10°C，一般來說，攝氏7至18°C的溫度也不會有損害。要盡量避免酒窖內的溫度波動：溫度不穩定會給葡萄酒的品質帶來一定的影響。要盡量避免在攝氏20°C以上長期存放葡萄酒，也不能低於0°C，這樣葡萄酒會結石沉澱，因此減少酒的酸度。

二、儲存葡萄酒的溫度最好要保持恆定，需要盡量避免短期的溫度波動。通常溫度越高，酒的熟化越快；溫度低時，酒的成長就會較慢。

三、溫度是葡萄酒儲存最重要的因素，這是因為葡萄酒的味道和香氣都要在適當的溫度中才能最好地揮發。更准確地說，才會在酒精揮發的過程中令人產生最舒適的感覺。如果酒溫太高，苦澀、過酸等味道便會跑出來；如果酒溫太低，應有的香氣和美味又不能有效揮發。

四、每種葡萄酒在飲用前，都需要存放一段時間。准確的時間取決於對新鮮與醇香兩者的取捨。並不是說陳釀很久的葡萄酒可放心飲用，因為葡萄酒的存放也是期限的。

五、當然，成熟速度的變化也和釀酒所用葡萄品種、釀造法不同而不同。一般而言，不同的葡萄酒所要求的最佳儲存溫度如下：

半甜、甜型紅葡萄酒 14－16℃干紅葡萄酒 16－22℃

半干紅葡萄酒 16－18℃干白葡萄酒 8－10℃

半干白葡萄酒 8－12℃半甜、甜白葡萄酒 10－12℃

白蘭地15℃以下香檳（起泡葡萄酒） 5-9℃

⑸ 紅酒喝不完，怎樣可以讓它開瓶後幾天不變味

把軟木塞在塞回去，注意塞緊別漏氣哦，然後把酒瓶倒過來，45度角斜放到冰箱里5-15度低溫冷藏。。。

- -？喝酒能減肥么？沒聽說過。。多吃苦瓜減肥到是聽說過。。嘿嘿。。

⑹ 沒喝完的紅酒可以放多久不變質呢,我應該怎麼保存呢

說得好象你很懂一樣.?你也是答非所問.!

我來回答.
沒喝完的紅酒,最好在不喝的版時候,就馬上將木塞權塞回去.用力的壓緊.防止空氣進去.
可以放冰箱里,冰箱的溫度最好是12-16度左右.冰箱內可保存5天左右,但是天數越多,口味越流失喔.
在常溫下也可以,但是最好是放在人流少的地方,比如...你的床底下.
當然,如果你家裡有條件的話,去買個潷酒器,這個能更好的保存紅酒,並且能將紅酒的雜志有害微菌排出.這個器皿一般在百來塊錢左右,瓶身是扁扁寬寬的,瓶頸長長的.
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另外再告訴你,當你的紅酒沒喝完,但是還剩著,千萬別浪費.還有其他的用處呢,當你煎魚的時候,先在鍋里倒一小口紅酒,這樣防止魚皮粘鍋,而且,還可以去腥,增加口味喔.!挺不錯的.
或者,當你家的火腿切了一半,沒吃完,你也可以滴幾滴紅酒,擦在切口處並包好,就可以更好的保存火腿了.

⑺ 紅酒打開多久就不能喝了變質

開封後的酒品，最好是一次性喝完，紅酒也是如此。紅酒打開後會和空氣中的氧氣混合，時間一長口感和味道會受到影響。相信很多朋友都遇到過，紅酒打開幾天後再喝，就沒有原來的口感和酒勁了，這正是被氧化和揮發的結果。因此，紅酒打開後超過7天就不建議再喝了，此時的紅酒放置時間太久大多已經變味了，喝下去對身體並無好處，反而會給身體帶來危害。

紅酒也是有它的保質期的，從紅酒瓶上能夠看出，葡萄酒的保質期為十年，而且年份越久的紅酒，其口感會更好且收藏價值也更高。作為平頭老百姓而言，我們不是專業的品酒師，只是圖個偷閑享樂。可能我們也喝不起「80」年代的葡萄酒，但普通的紅酒還是可以輕而易舉的享用的。

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紅酒打開後多久不能喝了，主要取決於紅酒儲存的方式，下面，為大家推薦三種保存紅酒的方法，一起來看看。

方法一：冰箱冷藏法

紅酒打開後喝不完，可以直接放冰箱內冷藏保存，這種保存方式大概可以保存1周時間，這也是紅酒打開後保存最長時間的方法了。需要注意的是，開封後的紅酒，一定要用酒塞塞緊，防止空氣進入，酒瓶直立擺放在冰箱冷藏室即可，紅酒瓶外面也可以加保鮮袋，這樣做是為了防止冰箱串味而影響紅酒的風味。

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方法二：排空氣法

沒喝完的紅酒，也可以用真空泵抽走瓶中的空氣，再用酒塞塞緊後保存，這樣做是為了防止紅酒氧化變質，排空氣法保存的紅酒，可以放置3-5天，但最好不要超過1周，否則不能保證紅酒的口味不變化。

方法三：常溫保存法

最簡單的紅酒保存法，就是常溫保存法，將沒有喝完的紅酒，用酒塞塞緊後直接放常溫下放置，這樣的保存方式最多可以保存1-3天，如果超過了這個時間，紅酒應該就不好喝了。

⑻ 請問:開了封的紅酒能放多久不會變質

紅葡萄酒通常在開過後可以在冰箱中保存2－3星期而不變質。白葡萄酒開過後可內以在冰箱中保存1星期。
葡萄容酒打開後的保存方法：開過的酒應該將軟木塞塞回，或使用「真空泵」的小設施利用一組特殊的塑膠塞子和抽氣棒將瓶中空氣抽掉後密封把酒瓶放進冰箱，直立擺放，但是以上保存僅僅是保證「不變質」。打開以後盡量1天內喝掉。否則口味會變差。如果是紅酒的話，下次喝時別忘了先從冰箱中拿出來擺放一段時間，讓溫度上升到合適的溫度（16~18℃左右）後才享用。

⑼ 一瓶紅酒打開之後多久不喝會變質

開瓶後要盡快喝完。
用原木塞塞好，最長也不要超過一周。