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如何讀懂紅酒標簽

發布時間:2021-01-29 01:49:54

葡萄酒標簽如何看

法國葡萄酒的酒標:
1.酒庄或酒名
2.酒庄的標志
3.酒庄的所在地
4.年份
5.葡萄品種
6.裝瓶信息
7.其他信息
可以對著圖中喜拉伯爵中級酒庄干紅的酒標來看

Ⅱ 如何讀懂各國葡萄酒酒標

法國葡萄酒標簽方面:
Controlee:AOC(冠捷)
布蘭:白葡萄酒(白中
相思是指白葡萄酒)
香檳:香檳語言,而不是甜
洞合作:葡萄酒合作社
酒庄:
酒庄
黛咪秒:半干型葡萄酒,包括輕微的糖
酒庄:獨立酒庄
特級:
主要葡萄園,酒廠
密斯恩BOUTEILLE的(杜德)主要在裝瓶......
mllesime:年
酒商:
酒供應商·(購買葡萄或葡萄酒農民有好的葡萄酒釀造,加工裝瓶後出售)。 
總理(LER)酒庄:
一流的葡萄園,勃艮第的分級,校長和普通葡萄園葡萄園之間。 
的Propriétairerecoltant:自己的生產和釀造種植者
上漲:
桃紅
胭脂:紅酒
秒:
干酒,不含糖
VIN:葡萄酒
Vin的DOUX自然:自然甜型葡萄酒
VVQS:
精緻的區域葡萄酒
村:原產地葡萄酒的最佳產區的產量,通常加
餐酒AOC名後支付:
區域葡萄酒,酒鎮。 
餐酒表:日常餐酒

Ⅲ 進口紅酒標簽怎麼看

進口標簽上會顯示進口商或經銷商名稱,地址,聯系電話。信息由鴻橋報關行曹珍花提供。

Ⅳ 紅酒標簽怎麼看

這是阿根廷門多薩產區的馬爾貝克,新世界的珍藏沒什麼意義,可以無視

Ⅳ 怎樣看紅酒酒標

1、進口食品必須貼中文背標。

即凡是通過正常渠道進口的、用於市場流通的進口葡萄酒,都有中文背標。因為進口葡萄酒的標簽涉及到英語、法語、西班牙語、義大利語等,因此,中文背標是普通消費者獲取葡萄酒信息的主要方式。這是為了保護消費者的合法權益。

2、酒精含量或者酒精濃度。

實際的酒精含量或酒精濃度,以體積百分比來表示。例如:12°% vol。酒精含量事實上包含了很多信息,如葡萄酒等級、產區、酒體風格等。如在「舊世界」產區中,酒精含量達到13.5%或更高的葡萄酒一般都是品質等級最高的。

3、專業注冊信息。

由CIVC(香檳地區葡萄酒跨行業委員會)頒發的專業注冊(RM指酒農自產葡萄酒、NM 指酒廠自釀葡萄酒、CM指合作社聯合釀制葡萄酒、RC指酒農出售合作社釀制葡萄酒、SR指酒農合資釀酒公司、ND指零售商自行貼標銷售的葡萄酒、MA指買家貼牌葡萄酒)。

(5)如何讀懂紅酒標簽擴展閱讀:

酒精含量自然是酒的一個指標,但顯然不是決定葡萄酒優劣的關鍵因素。在葡萄酒中,還有糖等其他成分,可能會影響到酒的黏度。

打開酒瓶,看木塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。越來越多的國家出於環保,越來越多採用橡膠酒塞,也有螺旋蓋設計。所以這個並不能說明酒本身的品質問題。

Ⅵ 教你怎樣識別葡萄酒瓶上的標簽

現在有越來越多人喜歡上喝進口紅酒了,但是對於上面的標簽卻不能詳細識別。假設你在葡萄酒店裡想買沒嘗試過的酒,除了酒瓶上的標簽,你沒有其它信息可供參考。那麼標簽上的信息會給你些指點嗎?下面是一些普遍性的建議:
葡萄酒年份——這實際上是我們要尋找的首要事情。您無需在口袋裡放上一張葡萄酒年份表,或弄清楚到底是2001年還是2002年的在獅子山山麓(Sierra Foothills)生長的葡萄更好。葡萄酒專賣店裡的絕大多數葡萄酒是准備被立刻喝掉的,所以你要確保該酒還未存放過久,尤其是如果你是沖著那種充滿活力的清新果香味而去的話。舉例來說,我們經常在葡萄酒店裡看到5年陳的比諾格里喬(Pinot Grigio)和2年陳的薄酒萊新酒(Beaujolais Nouveau)。每當我們看到這樣酒齡標在這類的葡萄酒上,我們就知道可以走人了(也許不會再踏進這家店裡)。
酒精含量——如今太多的酒其酒精含量太高,這使得這些酒失去了平衡。當然,有一些經典葡萄酒其酒精含量確是相當高的,但今天許多的例行佐餐酒,如美樂(Merlot),霞多麗(Chardonnay),設拉子(Shiraz),增芳德(Zinfandel),酒精含量都在15%或以上。其中一些可能是很棒,但若是沒有其它判斷標准可供參考,我們還是會找酒精含量約為14%以下的葡萄酒。
標簽上的動物圖案——在過去幾年中,那些標有可愛動物的廉價葡萄酒大有泛濫之勢。品嘗了這些酒之後,我們發現其味道普遍沒有標簽那麼有吸引力。當然,有些好酒恰恰是在其標簽上印有動物圖案的。例如,加州產的鹿躍酒(Stag's Leap)或鐵馬酒(Iron Horse)- 但是,說起不那麼昂貴的葡萄酒時,我們最好還是別買那些似乎把動物圖案作為主要賣點的葡萄酒。對動物的大肆渲染,往往是提示我們不要買這樣的酒。
產地——這方面的說明越具體越好。標明產自納帕谷(Napa)的葡萄酒相對於籠統地標有產自加利福尼亞州的酒,前者可能是個更可靠的選擇。這一點全世界無一例外。可惜的是,這點便利在價格上也會體現出來,因此在性價比上這或許幫不了你太多忙。目前世界各地有些傳說中的著名葡萄園和能生長出高品質葡萄的地塊,如果你能留心記住幾個,那可能會有助你對酒質作出較有把握的猜測。
葡萄園內裝瓶——這意味著釀酒人也親自動手在他自家地里種植葡萄。通常我們認為這是個好事。
老葡萄樹—— 理論上來說,老樹的產量較少,但結的葡萄更可口。但問題是,沒人曾為「老樹」做過明確的定義,所以任何人都可以在標簽上這樣標明。所以,也別花心思在這上面。
細節,細節,還是細節——我們年輕時,喜歡已故的漢斯?科內爾(Hanns Kornell)的Sehr Trocken酒,這是在他加州的酒庄釀制的一種起泡酒。標簽背面是手寫的日期,標明酒是何時「酵母溶解」的、香檳酒的瓶頸處的沉澱物是何時被去除的以及真正的軟木塞是何時替代了臨時瓶蓋。每個酒瓶正面那張標簽還加上這段話:「酒在此瓶中自然發酵」,可別小看這個,因為這才是真正的釀制香檳的方法,即酒在瓶中而不是在巨大的桶里發酵。我們喜歡諸如此類的信息,而一些酒廠至今仍會標上這些細節,包括葡萄收獲和葡萄酒裝瓶的日期。諸如此類的細節說明了釀酒師很在意這些信息,他或她明白這些細節對買家也是有意義的。它們增加了酒的正宗感。

Ⅶ 葡萄酒標簽如何看

紅酒酒瓶上的標簽就是它的身份證,標簽上標示了有關這瓶酒的重要信息,在酒瓶上通常可以看到的紅酒標簽有兩種,一種是原產國酒廠的酒標簽(就是一般所說的正標),另一種則是進口商或者是原產國酒廠按進口商及政府的規定附上的中文酒標簽(背標)。

不同的生產國的紅酒標簽、不同產地出產的紅酒標簽、不同等級的紅酒標簽,內容都不一樣。

紅酒標簽的5個基本組成要素
一、生產商或酒庄名,通常會標注在酒標的顯眼位置,或在酒標的頂部或底部用一小段文字介紹一番(如法國葡萄酒)。

二、產區信息標明釀造葡萄的產區。不管是「舊世界」還是「新世界」,酒標上的產區信息越具體表明該款紅酒的品質越高,當然其售價也越高。某些紅酒甚至會標注出其所選葡萄的葡萄園。

三、葡萄品種或原產地

許多紅酒的標簽上都會標明釀造所選用的葡萄品種。但也有許多混釀紅酒也不會標明所有的混釀品種及其百分比含量。如果沒有標注任何品種,那就看標簽上的原產地信息,因為按原產地命名法,原產地的釀酒葡萄品種是確定不變的。

四、年份
年份就是釀造紅酒的葡萄採收年份。熟悉各個不同的年份將有助於你了解更多的葡萄酒信息。

五、酒精含量

酒精含量事實上包含了很多信息,如紅酒等級、產區、酒體風格等。如在「舊世界」產區中,酒精含量達到13.5%或更高的紅酒一般都是品質等級最高的;而「新世界」紅酒如美國的酒精含量都很高,一般由成熟度更高的葡萄釀造,通常其果味更加濃郁,但風味相對不那麼突出。

以上信息由天鴻酒業提供

Ⅷ 法國紅酒標簽怎麼看

看法國酒標有點復雜的。每個產區的評級不同,又有什麼1855列級庄,AOC的等級分類回。

AppellationSaint-EmilonControlee----這里可以看答到紅酒的級別,屬於AOC中的第二級別村莊級。

這是法國波爾多產區,聖艾米隆村莊出產的紅酒,酒庄是不出名的。哈哈,可能是我沒聽過吧!

價值在國內有200元左右。

我是按照來貨價格計算,不按國內售賣價格。

下圖的意思是這酒在法國灌裝,但不是酒庄灌裝的!

Ⅸ 如何看紅酒的標簽

紅酒的酒標一般包括年份、酒庄名稱、等級、產地、酒精度數、容量、葡萄品種(像法國的法定產區酒在酒標上一般沒有標葡萄品種,但是每個法定產區都有規定釀酒的葡萄品種)、灌裝地點等等!

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