紅酒沒有醒酒器怎麼醒酒

1. 紅酒醒酒的正確方法

紅酒醒酒方
飲用紅酒的時候，需要注意紅酒醒酒方法。有些紅酒如果不經過醒酒的話，會喝起來比較酸澀。而有些紅酒則不適合醒酒，經過長時間醒酒之後，它們會失去風味。通常還未成熟的新酒需要醒酒。此外，酒體沉重的紅酒也是需要醒酒的；比如赤霞珠和西拉等單寧強勢的葡萄所釀的紅酒，或者釀造時葡萄浸皮時間比較的紅酒。而老酒一般是不需要醒酒的。老酒通常在酒瓶或橡木桶中呆了好幾年了，這也是一個緩慢的「醒酒」過程。老酒通常需要的是去除沉澱。
一瓶酒到底需不需要醒酒，最好先品嘗一下。如果紅酒有澀味，香氣不開放，則需要醒酒。紅酒醒酒的方法有很多。有的是開瓶放置幾個小時。不過這樣的話，紅酒與空氣接觸面積太小，醒酒比較慢。也完全可以把紅酒倒入杯中進行醒酒。還可以使用專門的醒酒器。醒酒器一般是大肚細頸喇叭口的玻璃容器，以增加紅酒與空氣的接觸面積。
至於紅酒的醒酒時間，則沒有統一標准。有些酒庄會在酒瓶上標注該紅酒需要的醒酒時間，有些則沒有。如果摸不準的話，可以每過二三十分鍾品嘗一下紅酒，以確定紅酒是否已經到合適的狀態。
關於紅酒醒酒的方法和時間，還是有很多爭論的。各位品家完全可以根據自己的感覺和經驗，來決定是否醒酒，以及醒酒的方法和時間。

2. 紅酒醒酒得要多久怎麼醒啊

紅酒醒酒一般分兩種：一是准備專業的醒酒器，將紅酒倒入醒酒器放置一段時間，使紅酒與氧氣接觸，獲得充分的氧化反應；另外可以在酒杯中醒酒，這種稱為「杯醒」，適當搖晃杯的紅酒，也能讓酒與氧氣接觸反應。

醒酒的時間是要按照類型、葡萄品種、年份等等方面去確定的，像一些餐酒，就不需要醒酒這一過程，年份老的葡萄酒也不適宜太長的時間來醒酒，還有不同產區、酒庄等醒酒時間都不一樣的。

要判斷一瓶酒是否醒好，先嘗試，若酒中花香味不突出，品嘗起來偏澀，則要繼續醒酒，過一會再品嘗，如果入口還不夠柔順，可再等一會或者輕微搖晃醒酒器，醒好後的酒，有令人愉快的花果香氣，單寧柔順，口感復雜。切記別醒酒過頭，當葡萄酒帶有醋味，飲用起來特別酸，就是醒得太過了。

3. 都說喝葡萄酒前要先醒酒，可是家裡沒有醒酒器可怎麼破

其實這是一個誤區，不是所有的葡萄酒都有必要醒酒的。
絕大多數便宜的葡萄酒，版建議選擇開瓶就喝，因權為這類酒釀的不深，酒的香氣很容易散掉，你要醒酒醒個20分鍾，香氣都跑光了。
如果是好一點的酒，必須要醒酒又沒有醒酒器的話。
建議你把酒倒入杯中，然後用兩個杯子來回緩慢勻速的倒5次，基本也達到醒酒的效果了。

4. 都說喝葡萄酒前要先醒酒，可是家裡沒有醒酒器可怎麼辦

可以倒入大杯子里醒，或者是大碗也可以，醒酒為的就是與空氣充分接觸，在回喝的答時候可以多晃杯子。

5. 紅酒不用醒酒器怎麼醒

醒酒的目的是，為了使酒液較大面積接觸空氣，從而加速單寧軟化、充分釋放酒中封閉內的香氣。因此當沒容有專用醒酒器時，可以考慮使用面積比較大的容器。但容器最好是玻璃的，這用有利於觀察酒色及酒中是有其它雜質。只要把酒緩緩倒入這樣的容器就可以了，年輕的葡萄酒需要醒30-40分鍾，陳年葡萄酒相應要短一些時間。

6. 紅酒不用醒酒器怎麼醒

醒酒的目的是，為了使酒液較大面積接觸空氣，從而加速單寧軟化、充分釋放酒中封專閉的香屬氣。因此當沒有專用醒酒器時，可以考慮使用面積比較大的容器。但容器最好是玻璃的，這用有利於觀察酒色及酒中是有其它雜質。只要把酒緩緩倒入這樣的容器就可以了，年輕的葡萄酒需要醒30-40分鍾，陳年葡萄酒相應要短一些時間。

7. 葡萄酒沒有醒酒器怎麼醒酒

【醒酒步驟】：

1.將需要醒酒的葡萄酒從原先的卧放狀態改為豎立狀專態，好讓沉澱落入瓶屬底。

2.准備醒酒所需要的一切工具，用開瓶器把葡萄酒打開。

3.然後就可以開始倒酒了，倒酒速度不能過快，防止沉澱帶入醒酒器中。

4.當瓶中酒液所剩不多，且瓶頸處堆積了較多沉澱的時候，停止倒酒。

8. 紅酒醒酒一定要用醒酒器嗎

不一定，一般便宜的酒不需要醒酒，市面上100~200元區間的酒一般都是餐酒（table wine)，餐酒的特點版多是果香濃權郁，單寧中等甚至比較輕，為的就是簡單易飲。這樣的酒，多數不用醒。
如何判斷某瓶酒需要醒：打開一瓶紅酒，倒一點在酒杯里，然後聞香、品酒，香氣復雜不清晰且單寧強勁，那麼，醒酒。醒酒過程中可以換醒酒器、搖晃杯子，這樣加大紅酒與空氣是接觸面積，從而加快醒酒。
一些注意事項：1、白葡萄酒沒有單寧，所以只要是白葡萄酒，不管多貴多陳年，不用醒酒；2、醒酒一般是醒一些有些年頭（超過5年），且有陳年潛力的酒；但如果是餐酒或者新酒，餐酒放超過5年（有些是3年），博若萊新酒放超過一年，就不要再喝了。
醒酒時間：說到醒酒的時間，一般20分鍾~60分鍾之間可以了，具體看酒本身（品種年份之類），不過基本上30來分鍾已經可以品出不錯的香氣。

9. 葡萄酒沒有醒酒器怎麼醒酒

醒酒的目的是，為了使酒液較大面積接觸空氣，從而加速單寧軟化、充分釋放酒中封內閉的香氣。因此當沒有容專用醒酒器時，可以考慮使用面積比較大的容器。但容器最好是玻璃的，這用有利於觀察酒色及酒中是有其它雜質。只要把酒緩緩倒入這樣的容器就可以了，年輕的葡萄酒需要醒30-40分鍾，陳年葡萄酒相應要短一些時間。