瓶裝紅酒開了能放多久

❶ 瓶裝紅酒都有保質期那還能長時間保存嗎怎麼辦到如果時間長了不是已經變質了

瓶裝葡萄酒都有保質期，最長的達30年，短的也有5年的。瓶裝葡萄酒一旦開封，最好在3天內喝完。自釀的葡萄酒最好在1年內喝完。時間長了口感會變淡，但不會危害身體健康。

1、白葡萄酒和桃紅葡萄酒的最佳飲用期限是1~3年內。紅葡萄酒則是3年以後，但也並非是越老越好。因為葡萄酒不是白酒或其它國外的白蘭地，伏特加，金酒，郎母酒等蒸餾酒。

2、開過的葡萄酒應該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，直立擺放;通常白葡萄酒開過後可以在冰箱中保存1星期;紅酒通常在開過後可以在冰箱中保存2-3星期。

3、無論葡萄酒的品質有多麼好，如果沒有儲藏得當的話，很容易就會衰老甚至變質。一般涼爽、恆溫、通風性較好、光線較暗且無異味的地方是儲藏葡萄酒最理想的環境。另外，在儲藏軟木塞封瓶的葡萄酒時，要將葡萄酒向下傾斜或卧倒放置，這樣可以確保軟木塞與葡萄酒充分接觸，防止軟木塞變干而導致空氣進入瓶中，加速葡萄酒氧化。

(1)瓶裝紅酒開了能放多久擴展閱讀

貯存葡萄酒最佳溫度：

一、通常貯存葡萄酒的最佳溫度為攝氏10°C，一般來說，攝氏7至18°C的溫度也不會有損害。要盡量避免酒窖內的溫度波動：溫度不穩定會給葡萄酒的品質帶來一定的影響。要盡量避免在攝氏20°C以上長期存放葡萄酒，也不能低於0°C，這樣葡萄酒會結石沉澱，因此減少酒的酸度。

二、儲存葡萄酒的溫度最好要保持恆定，需要盡量避免短期的溫度波動。通常溫度越高，酒的熟化越快；溫度低時，酒的成長就會較慢。

三、溫度是葡萄酒儲存最重要的因素，這是因為葡萄酒的味道和香氣都要在適當的溫度中才能最好地揮發。更准確地說，才會在酒精揮發的過程中令人產生最舒適的感覺。如果酒溫太高，苦澀、過酸等味道便會跑出來；如果酒溫太低，應有的香氣和美味又不能有效揮發。

四、每種葡萄酒在飲用前，都需要存放一段時間。准確的時間取決於對新鮮與醇香兩者的取捨。並不是說陳釀很久的葡萄酒可放心飲用，因為葡萄酒的存放也是期限的。

五、當然，成熟速度的變化也和釀酒所用葡萄品種、釀造法不同而不同。一般而言，不同的葡萄酒所要求的最佳儲存溫度如下：

半甜、甜型紅葡萄酒 14－16℃干紅葡萄酒 16－22℃

半干紅葡萄酒 16－18℃干白葡萄酒 8－10℃

半干白葡萄酒 8－12℃半甜、甜白葡萄酒 10－12℃

白蘭地15℃以下香檳（起泡葡萄酒） 5-9℃

❷ 瓶裝拉菲能保存多久，怎麼樣保存

瓶裝拉菲能保存10年之久。保存中要保證恆溫下保存，理想儲藏溫度為內10-15℃為最佳，太冷會使葡萄容酒難以發酵而太熱又容易氧化。理想儲藏濕度在 65%-76%之間，太干空氣就更加容易進入瓶內而太濕木塞容易發霉滋生細菌。

要採用避光保存，光線容易導酒變質。第四就是要保證儲存地的通風和周圍環境無異味，這樣可以使酒更加有口感，所以一定要注意藏酒的周圍環境。

(2)瓶裝紅酒開了能放多久擴展閱讀：

葡萄酒是有生命的，好酒在其陳年的過程中有一個從年輕到成熟，到巔峰，再到衰落的過程。用「保質期」形容紅酒並不十分准確，嚴格來講是「適飲期」，葡萄酒一般在巔峰期時飲用是較理想的。

即便是在其衰落期，酒的變化也是漸變的，也不能絕對地說其就不能飲用了，只是其品質不佳或味道不好了，人們自然也就不想再飲用了。

所以，葡萄酒並不是年份越老越好，過了保質期的葡萄酒能不能喝要視具體情況而定，因為有的葡萄酒過期了不一定變質，而沒過期的葡萄酒也可能變質，它的質量好壞與保存方法密切相關。

❸ 瓶裝的葡萄酒能保存多久,該怎麼放

我的回答：
不可以。

解釋：葡萄酒在瓶子里，屬於微氧氧化，是一個類似於呼吸的過程回，可以改答善酒的口味。主要是取決於軟木塞的作用，這是資料上普遍宣稱的，而實際上經過科學研究，軟木塞的「呼吸作用」可以忽略不計，用什麼塞子都一樣，只要保密性好酒就能儲存，儲存的長短關鍵看酒本身的潛質以及儲存環境。

而開瓶的葡萄酒呢，就不一樣了，和空氣充分接觸，加速了其氧化過程，口感會呈直線下滑。目前沒有任何辦法可以解決這個問題，各種器具、酒櫃，無非就是略微延緩了一下。

說一個典型的實驗吧：
您拿兩個蘋果，其中一個一刀切開兩半，然後在冰箱裡面放上5天。另一個不用切開，直接放冰箱里5天。
5天後，您拿出來，對比一下吧，看看氧化的效果是什麼樣的。

開封後的葡萄酒，就像那個切開的蘋果一樣，我們能做的，最多是給它套個保鮮膜而已

❹ 瓶裝葡萄酒有保質期嗎

酒是越陳越香，年份久的葡萄酒身價不菲。好的葡萄酒必須放在酒窖里用橡木桶儲藏，放上幾十年都沒問題。那麼，我們平時喝的瓶裝葡萄酒能放多久呢？如果打開了沒喝完，該怎麼存放呢？好奇君發現，瓶子上都沒註明保質期唉！馬上去請教專家。
大多數葡萄酒沒有陳年潛力，一般須在上市後兩三年內飲用。只有占總量0.1%的葡萄酒才具有陳年10年以上的潛質，通常是頂級紅葡萄酒、白葡萄酒、甜白葡萄酒和波特酒，這些酒需要在溫度和濕度控制適當的環境中陳放後飲用。所以，「酒是陳的香」這句話可不是絕對的哦。那麼，我們打開沒喝完的葡萄酒該怎麼處理呢？答案是：可以放冰箱，但最好三天內喝完。而那些沒打開的酒則不能放冰箱，冰箱冷藏室溫度一般4℃左右，而葡萄酒最好的保存溫度是8-18℃。可以存放在陰涼通風的地方，當然，有條件的話，還是買個酒櫃儲存最合適。

❺ 開瓶了的白酒還能保存多久紅酒開瓶後呢

開瓶了的白酒還能保存多久？
國家標准有相關規定，酒精度大於或等於10vol%,可以免除標示保質期。
白酒沒有保質期，意味著無論時間多麼久遠也必須符合標注的質量標准，這其實是不符合客觀規律的。白酒在儲存中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應產生多種酯類物質，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由於酒中的酯化反應相當緩慢，因此，優質酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現停止狀態，如果繼續貯存，會使酒精度數減少，酒味變淡，揮發損耗也會增大。白酒在儲存期總的趨勢是酸高酯低，五年至八年酯類含量降低30-50%。瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒問題，時間太長，一是酒度會降低，二是某些成分會分解（按現行國家標准也不合格了），特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。否則，酒質會變得苦澀膩味。

紅酒開瓶後能保存多久？
開瓶後的保存方法：
開過的酒應該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，直立擺放。
通常，白葡萄酒開過後可以在冰箱中保存1星期。
紅葡萄酒通常在開過後可以在冰箱中保存2－3星期。
開封時間過久，也不是都會變質，也就是口感變得稍差了，沒有當時喝的口味好。

❻ 瓶裝葡萄酒能保存多長時間

首先要說的是，並不是所有的葡萄酒都越陳越好，這也是一個普遍的誤解。但內國產酒容及進口酒的中文標簽上的10年保質期，也是沒有實際意義的，僅是對付無知的工商。葡萄酒只有適飲期，沒有保質期一說。
世界上，超過90%的葡萄酒最佳飲用時間是在出產後1年內，只有不到1%的葡萄酒應當陳貯5年以上。葡萄酒的品質隨時間變化，有的越久越佳（例如波爾多的頂級佳釀，在良好的陳貯條件下，可陳放數十年才達到適飲期，但也是有時間限度的，再好的酒，過了最佳適飲期，酒質都會開始走下坡路），大多數並非如此。
對於中低價位、酒質一般的普通葡萄酒，存放時間越長，酒質越衰敗，只適合早飲。