A. 喝完紅酒舌頭發黑發紫，喝的是假酒嗎
在喝完紅酒後，我們常常發現舌頭變成了紫紅色甚至是黑紫色，在某些情況下，連牙齒也會出現類似的反應。不知緣由的人往往變得很緊張，開始懷疑酒是不是假的，以前還有人為此投訴過酒店。實際上在喝完紅酒以後舌頭染色是再正常不過的現象，紅酒中也確實存在色素，這些天然色素來自於釀酒葡萄的表皮，在釀酒過程中它們被浸提到酒液中，所以紅酒才是「紅」的。普通的食用葡萄，也有紫黑的表皮顏色，這就是天然色素，這些色素和紅酒中的色素同出一轍，既然可以放心享用普通葡萄，自然也不必擔心染成紫紅的wine tongue了。
色素這個詞，在多年食品危機的洗禮之後基本變成了貶義詞，實際上天然的色素在水果上隨處可見，而且很多都是酚類物質，酚類物質對身體是大有益處的（這點已經被科學證實），當酚類物質遇到唾液中的蛋白質，容易發生聚合反應，凝結成沉澱，粘連在舌頭上常常把舌頭染色，這是正常現象。
wine tongue在色澤濃厚的新紅酒中最為常見，在陳年老酒或者稀薄的紅酒中現象較不明顯，因為前者色素含量較高，後者色素含量較低；尤其陳年酒在漫長歲月中酚類物質會自動產生聚合，逐漸形成沉澱，色素也進一步減少。
出不出現wine tongue，和紅酒是否高檔之間沒有必然聯系；同時每個人的情況不盡相同，有的人wine tongue出現頻率高，有的人則較少見到。
如果有一款年份不長、色度很高的紅酒，喝完以後舌頭反而沒有任何染色現象，這個時候倒是要注意：存在假酒的可能性。
B. 為什麼喝了紅酒後嘴會黑
喝葡萄酒嘴巴舌頭變黑-不是酒的錯中國畢竟不是傳統的飲用葡萄酒的國家，一些剛開始學著專飲葡萄酒的人，屬還不能夠理解葡萄酒的基本特性，經常發生誤解優質酒的事情，這種誤解給酒店和酒廠不僅帶來了不必的麻煩，還造成了經濟損失。
對了解葡萄酒的人來說，喝紅葡萄酒舌頭喝嘴巴發黑是非常正常的現象。對於冬天經常喝乾紅的我來講，基本上舌頭天天都是發黑的：如果參加國際酒評會，一天品嘗50-60款葡萄酒。我基本上就可以變成日本古代美女，連牙都是發烏了。
一般來講，葡萄酒能夠著色在我們的舌頭和嘴巴上，說明用來釀造這款酒的葡萄成熟度很好，基本屬於來自溫暖地帶的葡萄酒或者好年份的葡萄酒，酒質豐厚，色澤深至幾乎不透明，表明酒精含量高，葡萄的精華多，單寧和果味都重。
天然的紅葡萄酒色素是通過發酵過程中脫下來的。如果要區別人工添加的色素，簡單的辦法是滴一滴酒在一塊白布上，如果是天然的紅葡萄酒色，白布上的色素一般難以洗掉，而人工添加的化學色素是很容易洗掉的。
通常澳大利亞、美國、智利、歐洲溫暖的地區如西班牙、法國南部以及澳大利亞南部產的葡萄酒喝了以後嘴巴和舌頭都容易變黑。
C. 為什麼喝了紅酒後嘴會黑黑的
喝葡抄萄酒嘴巴舌頭變黑-不是酒的襲錯中國畢竟不是傳統的飲用葡萄酒的國家，一些剛開始學著飲葡萄酒的人，還不能夠理解葡萄酒的基本特性，經常發生誤解優質酒的事情，這種誤解給酒店和酒廠不僅帶來了不必的麻煩，還造成了經濟損失。
對了解葡萄酒的人來說，喝紅葡萄酒舌頭喝嘴巴發黑是非常正常的現象。對於冬天經常喝乾紅的我來講，基本上舌頭天天都是發黑的：如果參加國際酒評會，一天品嘗50-60款葡萄酒。我基本上就可以變成日本古代美女，連牙都是發烏了。
一般來講，葡萄酒能夠著色在我們的舌頭和嘴巴上，說明用來釀造這款酒的葡萄成熟度很好，基本屬於來自溫暖地帶的葡萄酒或者好年份的葡萄酒，酒質豐厚，色澤深至幾乎不透明，表明酒精含量高，葡萄的精華多，單寧和果味都重。
天然的紅葡萄酒色素是通過發酵過程中脫下來的。如果要區別人工添加的色素，簡單的辦法是滴一滴酒在一塊白布上，如果是天然的紅葡萄酒色，白布上的色素一般難以洗掉，而人工添加的化學色素是很容易洗掉的。
通常澳大利亞、美國、智利、歐洲溫暖的地區如西班牙、法國南部以及澳大利亞南部產的葡萄酒喝了以後嘴巴和舌頭都容易變黑。
D. 為什麼喝紅酒舌頭會發黑
、上火的人喝了葡萄酒舌頭會變黑,沒有火氣有的人卻不會變黑。
2、當然是舌頭不變黑的人體質好。
3、常喝葡萄酒能夠健身養顏。
E. 為什麼喝紅酒 舌頭要黑
對了解葡萄酒的人來講,喝紅葡萄酒舌頭和嘴巴發黑,這是非常正常的現象,對於冬天經常喝乾紅的我來講,基本上我的舌頭如果不用牙刷來刷的話,天天都發黑的
F. 喝葡萄酒後舌頭發黑是怎麼回事
一些剛開始學著飲葡萄酒的人，還不能夠理解葡萄酒的基本特性，經常發生誤解優質酒的事情，而對瞭解葡萄酒的人來說，喝紅葡萄酒嘴唇或舌頭發紫發黑是非常正常的現象。
葡萄酒中含有單寧，花色素甘，它們能夠著色在舌頭和嘴巴上，（人的舌頭、牙齒和嘴唇有一層粘膜組織容易吸附色素，色素積累多了就呈紫色）葡萄酒能夠著色在我們的舌頭和嘴巴,發黑發紫程度越重，說明用來釀造這款酒葡萄成熟度好,基本屬於來自溫暖地帶的葡萄酒或者好年份的葡萄酒, 酒質豐厚，是年份較好的葡萄酒。
只要是喝純正葡萄酒都有這種現象，就像你把一滴葡萄酒不小心灑到白布上一樣，它會留下紅色的均勻的印痕；而同樣灑一滴白葡萄酒則印痕不易被感知。要體會這種現象最好的辦法是，你無論喝什麼葡萄酒時，你看一下同伴的嘴唇就可感知。
從葡萄酒的釀造工藝上也很好理解。在釀造葡萄酒的過程中，有一個脫皮過程，在完成脫皮前及其過程中，葡萄汁會從葡萄皮中染色。這也是紅葡萄酒不同於白葡萄酒的一個原因之一。 天然的紅葡萄酒色素是在發酵過程中脫下來的。
如果要區別人工添加的色素，簡單的辦法是滴一滴酒在一塊白布上，如果是天然的紅葡萄酒，白布上的色素一般難以洗掉，而人工添加的化學色素很容易洗掉。
通常 Australia(澳大利亞)、USA(美國)、Chile(智利)、歐洲溫暖的地區如 Spain(西班牙)、France(法國）南部以及 Italy（義大利）南部產的葡萄酒喝了以後嘴巴和舌頭都容易變黑。
G. 為什麼喝了紅酒舌頭變黑色
一月五日,某位進口酒商的業務員高興的拿了一份一月四日的《青年報》給我看,聲稱又有國產酒出事了,報紙的標題是」酒樓喝乾紅,嘴巴舌頭變黑」,報道的是煙台中糧的干紅,看完後,我的第一感覺是煙台中糧的酒質提高了。
事件的起因是一位徐姓的客人和朋友到上海的金煌海鮮酒樓吃飯,點了煙台中糧的一瓶干紅,後來發現舌頭和嘴巴變黑了,找酒店的人算帳,還驚動了110,後來《青年報》的記者給報道了,還涉及到了要追究煙台中糧的上海經銷商的責任。
對了解葡萄酒的人來講,喝紅葡萄酒舌頭和嘴巴發黑,這是非常正常的現象,對於冬天經常喝乾紅的我來講,基本上我的舌頭如果不用牙刷來刷的話,天天都發黑的,如果是參加國際酒評比會,一天品嘗60-100款葡萄酒,我基本上都可以成為日本古代美女,連牙都發烏了。
對於此事件還是在號稱洋派的上海,看來葡萄酒知識的普及是遠遠不夠的,一般來講,葡萄酒能夠著色在我們的舌頭和嘴巴,說明用來釀造這款酒葡萄成熟度好,基本屬於來自溫暖地帶的葡萄酒或者好年份的葡萄酒, 酒質豐厚，色澤深至幾乎不透明的，顯示酒精含量高，葡萄的精華多，丹寧和果味都重.如果這位徐先生喝重性酒體的澳大利亞和智利酒,舌頭和嘴巴還要比這更發黑。
這位徐姓消費者的確屬於對葡萄酒的無知,因無知而取鬧,這就跟以前有人將我評酒當成喝酒而罵我是講大話的人一般無二,然而青年報的記者也跟風,將此當成事件給報道了出來。我由於好奇和因為某些國內酒品質提高了還受消費者誤解而不平,1月5日下午也去了上海的青年報的報社,為了說明舌頭和嘴巴為什麼發黑,我還特意的拿了一瓶澳大利亞中性酒體的葡萄酒去,現場讓他們喝酒體會這舌頭是怎樣變黑的,而且講了一通紅葡萄酒的顏色是怎麼來的,比如說天然的紅葡萄酒色素是通過發酵過程中脫下來的.如果要區別人工添加的色素,簡單的辦法是拿一塊白布,如果是天然的紅葡萄酒色,白布上的色素一般難洗掉,而人工添加的化學色素很容易洗掉,而且還特別強調現在添加人工色素的國內企業的確也很少了,後來當我和另一位報紙的編輯喝的舌頭發黑,這幫媒體人算服了。
這件事提示我們,消費者並不一定都對,葡萄酒的基本常識急需普及,如果酒店的餐飲經理懂酒,當場就可以解決問題,這事也根本不可能成為媒體事件,另外是我們酒廠的銷售人員也迫切需要了解葡萄酒的基礎知識,特別是鑒賞和鑒別的常識.另外媒體的人應該有責任感和判斷能力,自己沒有可以咨詢專業人士,並不是某些企業不願意跟媒體追究責任就隨意發表不準確的報道!
H. 喝紅酒後嘴唇發紫舌頭變黑，是不是紅酒有問題
一般喝完紅酒後舌頭和嘴巴變黑，是因為人的舌頭、牙齒和嘴唇有一層粘膜組織容易吸附回色素。
一些剛答開始學著飲葡萄酒的人，還不能夠理解葡萄酒的基本特性，經常發生誤解優質酒的事情，這種誤解給酒店和酒廠不僅帶來了不必的麻煩，還造成了經濟損失。對了解葡萄酒的人來說，喝紅葡萄酒舌頭喝嘴巴發黑是非常正常的現象。
一般來講，葡萄酒能夠著色在我們的舌頭和嘴巴上，說明用來釀造這款酒的葡萄成熟度很好，基本屬於來自溫暖地帶的葡萄酒或者好年份的葡萄酒，酒質豐厚，色澤深至幾乎不透明，表明酒精含量高，葡萄的精華多，單寧和果味都重。天然的紅葡萄酒色素是通過發酵過程中脫下來的。
如果要區別人工添加的色素，簡單的辦法是滴一滴酒在一塊白布上，如果是天然的紅葡萄酒色，白布上的色素一般難以洗掉，而人工添加的化學色素是很容易洗掉的。
通常澳大利亞、美國、智利、歐洲溫暖的地區如西班牙、法國南以及澳大利亞南部產的葡萄酒喝了以後嘴巴和舌頭都容易變黑。
很多天天喝葡萄酒的外國人都有洗牙的習慣，主要是來源於此。
I. 喝完葡萄酒舌頭發黑是怎麼回事
因為葡萄紅酒中來含有單寧，花源色素苷，它們能夠著色在舌頭和嘴巴上。葡萄的皮含有大量的花色素苷。花色素苷是苯並芘喃的衍生物，廣泛存在於絕大部分陸生植物的液泡中(除仙人掌、甜菜外)，是水溶性黃酮類色素中最重要的一類，賦予水果、蔬菜等花卉紅色、粉色、藍色、紫色等五彩繽紛的顏色，特定條件下出現黑色
由於飲酒人的體質不同，以及不同時期的體質差異，口腔內酶的含量，以及酸鹼度不同，會出現有的人容易著色，有的人現象不明顯