㈠ 格瑞特珍釀葡萄酒價格
馬格瑞特設拉干紅葡萄酒、馬格瑞特霞多麗干白葡萄酒、馬格瑞特美樂干紅葡萄酒有人
㈡ 法國內格瑞特葡萄酒怎麼做代理
內格瑞特葡萄品種具有獨特性與稀有性,種植特別難,比較嬌氣,目前只有法國西南產區種植,它釀造的葡萄酒果香四溢,濃郁芳香。目前國內「勞拉內格瑞特干紅葡萄酒」是由100%的內格瑞特精釀而成、、、、、
㈢ 澳大利亞紅酒的酒標
1.酒庄、商標(Winery/Trade Mark)
2.年份(Vintage)
年份是指「葡萄收成」的年份,法規並沒有強制標示。但若標示年份,至少85%的葡萄是採用該年份收成的葡萄。
3.酒款系列(The Range)
4.葡萄品種(Grape Varieties)
澳大利亞法規並沒有限制可以釀制葡萄酒的品種,也沒有強制標示葡萄品種。但若要標示則必須遵循規定:
(1)標示單一葡萄品種。至少85%的葡萄是採用該葡萄品種。
(2)如為blend,至多標示5個品種,標示的品種要超過整體95%,單一品種至少5%。
(3)或至多標示3個品種,總標示品種要超過85%,單一品種至少20%。
範例A 90%的Cabernet和5%的Merlot
符合規則(1)和(2),則可選擇標示Cabernet或Cabernet Merlot皆可。
範例B 70%的Shiraz、16%的Cabernet和14%的Merlot
符合規則(2),則可標示Shiraz Cabernet Merlot。
範例C 60%的Cabernet和25%的Merlot
符合規則(3),則可標示Cabernet Merlot。
5.葡萄產區(Geographical Indication)
採用葡萄的產區,法規並沒有強制標示,也不必為酒庄所在地。但若為blend要標示時,可選擇標示省份/區域(State/Zones)如South Australia/Limestone Coast、產區(regions)如Coonawarra、副產區(Sub-regions)。
(1)標示單一葡萄產區。至少85%的葡萄是採用該葡萄產區。
(2)如果為blend,至多標示3個葡萄產區,標示的產區超過整體的95%,其中單一產區至少含5%。
舉例來說,75% Clare 15% Barossa 5% McLaren Vale,則可標示South Australia、South Eastern Australia或Clare Barossa McLaren Vale。
6.容量(Volume)
澳大利亞法規強制標示於酒瓶正面,字體高度至少要3.3mm。
7.產國(Country of Origin)
澳大利亞法規強制標示Proce of Australia或Australian Wine。
另外澳大利亞法規還強制標示:
酒精濃度(Alcohol Content)
Standard Drinks 〈1standard drink=10克酒精)
計算方式為=容量X酒精濃度X 0.789
過敏原聲明(Allergens Declaration)
a. Preservative (220)二氧化硫(sulphur dioxide)超過10mg/kg。
b.澄清媒介(fining agent)如蛋白、牛奶、魚膠。
c.非葡萄產生之丹寧酸如栗子、堅果。 AWBC 把澳洲葡萄酒按照市場表現和個性分為 4 種種類:
1,品牌之冠(Brand Champions)品牌之冠,是澳大利亞葡萄酒類別中的發動機,是澳大利亞本土及國際市場上容易購買的主流產品。
2,新銳之星(Generation Next)對於為了享受社交氣氛、而非僅僅體驗葡萄酒特質的人群來說, 「新銳之星」葡萄酒可以滿足他們的這一要求。
3,區域之粹(Regional Heroes)指那些品種與產地完美結合,例如巴洛薩的設拉子,庫拉瓦拉的赤霞珠,克萊爾谷的雷司令,瑪格瑞特的赤霞珠......,除了品種,同時這些酒又必須是能代表產區特色的,與當地風土,人文很好的結合。
4,澳洲之巔(Landmark Australia)是指那些能夠代表澳大利亞葡萄酒最高品質,能夠在世界上產生偉大影響力的品牌或酒款。 1、澳大利亞屬於新世界葡萄酒生產國,可以將澳大利亞葡萄酒劃分為新世界葡萄酒。
2、澳大利亞地理位置優越,適合葡萄種植和生長。澳大利亞自然環境優良,地廣人稀,沒有污染,絕對綠色產品。澳大利亞常年陽光充沛,葡萄有了足夠的日照,生長良好,沒有任何污染,釀出的酒自然豐滿濃郁,並且酒的口味柔和,果香濃郁,口感清新,極易入口,尤其適合初飲葡萄酒的人士,非常適於搭配中餐菜餚。
3、澳大利亞的釀酒師在釀酒時,普遍採用橡木桶儲存及低溫發酵技術,故製造出的葡萄酒以口感豐腴,並帶有巧克力和水果香為其特色。
4、澳大利亞銳意創新的多元文化背景的釀酒經,以及崇尚保留葡萄品種的最高度原味和果香的釀酒哲學,使得澳洲葡萄酒充滿個性和活力。
5、澳洲人特有的簡單、純朴、憨厚、不視金錢為唯一目的,而把信用和快樂生活視為第一追求,也是他們可以釀造出質優價廉的世界級美酒的決定因素。
6、酒質穩定是澳大利亞葡萄酒的一大優點。這里的釀酒方法有別於歐洲,如果說歐洲釀酒業屬於農業范疇的話,澳大利亞的釀酒業則應稱為工業。歐洲嚴格遵循的傳統釀酒方式,酒質與氣候密切相關,遇到不好的年份,酒的品質會受到很大的影響。澳大利亞則多為大型酒廠,採用先進的釀造工藝和現代化的釀酒設備,再加上澳大利亞穩定的氣候條件,每年出產的葡萄酒的品質也相對穩定;所以在購買時不必像挑選歐洲酒那樣過多地考慮年份問題。澳洲產區所具有的銳意創新,出類拔萃的釀酒技術,使大部分澳洲葡萄酒不需要陳年,在其年輕時飲用味道就已極佳。 南澳橫貫澳大利亞大陸中部,出產全國超過一半的葡萄酒,並以擁有世界上最古老的一些葡萄藤為榮。在南澳的Barossa Valley(布諾薩山谷)和Adelaide Hills(阿德萊得山區),人們發現了這些令人油然起敬的古老葡萄藤。由於與世隔絕,它們躲過了席捲整個北美和歐洲,稍後又肆虐澳大利亞東岸葡萄園,使大量葡萄藤毀於一旦的根瘤蚜大瘟疫,得以倖存下來。人們實施了嚴格的檢疫制度,以免這里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害,以確保南澳保持其葡萄種植的重要地位。
除了擁有世界上最古老的葡萄藤,這個州的地區自然條件多種多樣。巴羅薩山谷(Barossa Valley )的氣候相對溫和,沿海的麥拉論威爾(McLaren Vale )、南福雷里盧(Southern Fleurier)、金錢溪(Currency Creek )、和位於Fleurier (福雷里盧)的蘭好樂溪(Langhorne Creek )屬於海洋性氣候,阿德萊得山區(Adelaide Hills)較為涼爽,而墨累河的河岸地區(Riverland)則比較炎熱。這個州的東南部包括石灰岩海岸地區(Limestone Coast ),這里的」terra rossa」 (「特羅莎」)土壤覆蓋在石灰岩上,為出產別具一格、風味清雅的庫拉瓦拉 (Coonawarra)紅葡萄酒創造了良好條件。石灰岩海岸地區(Limestone Coast)也包括帕史維(Padthaway)、拉頓布里(Wrattonbully)和本遜山地區(Mount Benson ),正為自己的葡萄酒建立名聲,這里的酒不僅受到與該地區同名的石灰岩土的影響,而且帶有臨近南部海洋上柔和的微風氣息。
南澳以得天獨厚的優良環境成為澳大利亞最大的葡萄酒生產地,其產量超過全澳洲的一半。這里氣候溫暖,出產的葡萄酒濃郁而豐滿,顏色深濃。澳洲最著名、最昂貴、榮獲國際大獎的葡萄酒幾乎都產自這里。 西澳洲是澳大利亞面積最大的州,縱橫整個大陸西部三分之一的土地。不過,葡萄產區卻幾乎完全集中在州的西南部。這些地區包括靠近州府佩斯的天鵝地區,以及在更南面的Peel (皮爾)、Geographe (吉奧格拉非)、Blackwood Valley (黑林谷)、Pemberton (潘伯頓)、Manjimup (滿吉姆)、Great Southern (大南部地區)和Margaret River (瑪格利特河)。
二十年前,Margaret River(瑪格利特河)以經典的河流和海水交接處的沖浪地帶而聞名。然而,企業家們克服了這個地區在地理上與外部隔絕的局限,開發了眾多的葡萄園和葡萄釀酒廠,使這里不僅在國內為人所知,更揚名世界。這個地區以出產充滿活力的Sauvignon Blanc(長相思)、Cabernet Sauvignon (赤霞珠)和相當大膽的Zinfandel (增芳德)而聞名。
㈣ 格瑞特紅酒一瓶多少錢
紅酒將葡萄的果皮、果肉、種子等與果汁一直發酵,且培養一年以上。專口味較白酒濃郁,多含單寧屬而帶澀味,因發酵程度較高,通常不甜但酒性比白酒穩定,保存期可達數十年
由於紅酒被喻為有生命力的液體,是由於紅酒當中含有單寧酸(Tannic Acid)的成分,單寧酸跟空氣接觸之後所產生的變化是非常豐富的。而要分辨一瓶酒的變化最好的方式是開瓶後第一次倒2杯,而先飲用一杯,另一杯則放置至最後才飲用,就能很清楚的感覺出來。
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格瑞特酒業有限公司作為太原市唯一的葡萄酒釀造企業,擁有千畝優質葡萄生版產基地、葡萄酒生權產車間和格瑞特酒庄組成。建廠二十餘年來,該公司採取「公司+基地+農民」的發展模式,鞏固擴大優質葡萄生產基地,聘請國內最具權威的葡萄酒專家擔任總工程師,並與西北農業大學葡萄酒學院建立了技術合作,不斷引進和提升生產工藝,新建了別具風格的高標准音樂儲酒窖和高規格的紅酒文化展廳。目前該公司已具備年生產一千頓高品質葡萄酒的能力,年產值上億元,生產的解百納干紅、赤霞珠干紅、赤霞珠干白等中高檔系列葡萄酒深受消費者的青睞
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一瓶1000元以上吧。