喝紅酒吃什麼下酒菜

⑴ 葡萄酒要配下酒菜嗎

國外有一些下酒的小吃，多半是些鹹味的面點，那種細細的小棍的餅干似的內東東就是。容很多酒吧里會放一些。

再有就是乳酪，乳酪跟紅酒是絕配。

白酒要下酒菜，一方面是為了突出或者柔和酒的滋味，一方面是因為白酒度數高，空腹喝傷胃。

果酒的度數也較低，所以傷胃的問題應該不嚴重，下酒主要是為了讓酒的味道更好，空口喝也無所謂。

⑵ 喝紅酒吃啥下酒菜

國外有一些下酒的小吃，多半是些鹹味的面點，那種細細的小棍的餅干似的東東專就是。很多酒吧屬里會放一些。

再有就是乳酪，乳酪跟紅酒是絕配。

白酒要下酒菜，一方面是為了突出或者柔和酒的滋味，一方面是因為白酒度數高，空腹喝傷胃。

果酒的度數也較低，所以傷胃的問題應該不嚴重，下酒主要是為了讓酒的味道更好，空口喝也無所謂

⑶ 喝紅酒配什麼下酒菜最好最合適

最合適，當然是牛扒了，說下不合適的吧，甜的，水果，沙拉菜，清蒸海鮮，除了這些，其他的就基本問題不大了，

像這款智利的紅酒，香氣濃郁，口感非常柔和，價格又平，很大眾化，配菜也很易搭。

⑷ 喝紅酒配什麼下酒菜最好最合適

紅葡萄酒與豬牛羊等紅肉是絕配，白葡萄酒適合搭配海鮮類等白肉。夏天可選白葡萄酒，紅葡萄酒更適合寒涼天氣。

常見兩種搭配方式：

一是美食配美酒，以美酒為主，選擇適宜的美食將美酒的優點放大，品酒時，選一些清淡、不甜、淡淡鹹味的小點心作為食品；

二是美酒配美食，以美食為主，配以清新、清爽和淡雅的美酒，如白葡萄酒、桃紅葡萄酒等。

美酒和美食的搭配一般遵循清淡的美食配清香的美酒，豐滿優雅的美食配柔潤平衡的美酒，肥膩味濃的美食配單寧強、酒體厚重的陳釀型紅葡萄酒，辛辣刺激的菜餚配甜型、半甜型葡萄酒。

(4)喝紅酒吃什麼下酒菜擴展閱讀：

亂喝紅酒很傷身

醫葯之父希波克拉底認為，葡萄酒是一種溫和的酒，適量飲用有益身心。科學研究證實，紅酒可舒緩疲勞、減輕病痛、消毒殺菌、美容養顏。不過，紅酒雖好，若是喝的方法不對卻會有損健康。房玉林指出，國人喝紅酒常見以下錯誤。

一口悶。飲酒過快，易使血液中乙醇濃度升高，加快血液流動和血管擴張，有損全身健康。慢慢飲下，身體才有充分時間把乙醇分解掉。

愛貪杯。「飲少些，但要好」是飲用紅酒的一句諺語。然而，很多人卻搖著酒盅，一杯一杯地比酒量。研究顯示，一天飲用4杯以上紅酒，心臟病風險便會增加。過量飲酒還易導致酒精肝和脂肪肝。

倒太滿。酒斟滿再喝乾，是國人的飲酒習慣。但紅酒倒得太滿，會減少其與空氣的接觸，不利於酒香揮發，建議倒入1/3杯。

⑸ 喝紅酒有哪些下酒菜

一般搭配是這樣子的：
餐前閑聊：香檳陪麵包吃
開飯前：開胃酒（一種甜酒）陪沙拉
吃飯時：紅酒陪豬肉，牛肉，羊肉；白酒配魚

⑹ 我想喝點紅酒拿涼拌芹菜做下酒菜可以嗎求解答！

紅酒：功效是補充體肉能量，單喝也可，最是佳配牛排

⑺ 啤酒紅酒白酒等各種酒的最佳下酒菜是什麼

第一點 啤酒：

如果喝的是啤酒，作為中國人，我認為最適合的下酒菜非燒烤擼串莫屬了。尤其是在夏天，冰涼的啤酒配上烤蔬菜或肉串，還有比這更適合的嗎？但要是在一些高級的酒吧，也有很多非常好的選擇的，例如以下這個大拼盤，有德國咸豬手和加拿大香腸，這個用以配啤酒也是非常滿足的一盤，只可惜價格可以說是挺貴的，除非人多，否則點這些就有點奢侈了。

第三點 紅酒：

啤酒豪邁、白酒芳醇、紅酒應該是優雅的酒類。配紅酒，當然得是西式的小吃才合適，比較講究又傳統的下酒菜應該是鵝肝。現在也有很多罐頭的鵝肝醬可以選擇，不過性格比與價錢是很相等的，品質好一點的價格就低不了，而且一小罐幾匙就完了；品質差的還不如不吃，因為味道實在不好。

那麼，除了鵝肝有什麼其它好選擇？比較國民的，適合在家小斟的時候配紅酒的是——芝士，芝士會是不錯的選擇，也是很多愛紅酒的人比較家常的下酒菜，用以招呼朋友也不會失禮。雖然芝士不是很貴的食材，但它是適合配紅酒的下酒菜，請朋友喝紅酒用芝士作為下酒菜，絕對不會鬧笑話。

不過若能在一小碟芝士以外，再加一小盤只用鹽和胡椒調味煎成的牛排，那就更加體面了。

⑻ 喝葡萄酒准備哪些下酒菜好些啊

以「紅酒(干紅)配紅肉(豬牛羊肉)，白酒(干白)配白肉(海鮮魚蝦)為宗旨。通常都是以干白開胃，然後進入干紅主題，先嘗年輕酒，再品老年份酒。
例如：烤雞翅，牛排，煙熏三文魚，燒烤，紅燒肉等