紅酒什麼樣的算口感好

1. 怎麼樣才算是好的葡萄酒，口感和色澤方面

建議還是多喝一些老世界出品的上乘之作，，那樣才能夠體會到葡萄酒的真諦，，回
猶如一個銀行答職員，，在他培訓時就天天練假幣。從來沒有摸過真幣，，敢問，，他能說出真幣的特質嗎？
不過品酒是一門很深的學問，決不是三言二語所能憚述的。
更多的是要有很深的酒水知識。
在就是對葡萄酒文化的理解與沉澱

2. 好的紅酒是什麼口感

1、澀感

一般，葡萄酒進入口腔後，會帶來一些「苦」「澀」的口感，這些都是酒中的單寧（Tannin）造成的。單寧與唾液中的蛋白質結合，使得口腔局部肌肉收斂，唾液分泌減少，產生收緊感，讓人覺得干澀。

2、灼熱/清新感

酒液流入口腔，給人最直接的感受就是有點燒喉的灼熱感，或者是冰爽的清新感。一款酒的酒精度越高，給口腔帶來的灼熱感就更強；而酸度越高，酒款的風格就更傾向於清新。故而，當一款酒酒精度過高而酸度較低時，它就給人強烈的灼燒感；而若其酸度較高、酒精度較低，清新脆爽的感覺就更為突出。

3、刺激感

「刺激」的口感一般由酒液中的二氧化碳造成，這種感官在喝起泡酒時尤為明顯。對於年輕的靜止葡萄酒，不管是白、桃紅還是紅葡萄酒，都有可能會給口腔帶來這種感受，這種刺激感能夠加強酒液的清新感，使其顯得更有活力。但喝陳年的老酒時，若再出現這樣的感受，可能就是這款酒出了些問題——其某個元素如酸度或酒精度過於突出，使酒液變得刺激難喝。

4、粗糙感

這是一種令人不愉悅的感受，舌頭的中間對此尤為敏感。酒液的粗糙感一般是由被氧化的單寧造成的。如果一款酒喝起來口感粗糙難耐，那麼這款酒很有可能就是保存不當，不宜再飲用。

5、重量感

有時候我們會看到酒評家評價一款酒「很有份量」，這形容的是酒液在口腔中停留時給人的重量感，也可以理解成「酒體」。酒液的殘留糖分、單寧數量、酒精度和酸度都影響著口腔對一款酒重量的感知。

(2)紅酒什麼樣的算口感好擴展閱讀：

紅葡萄酒並不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陳年能力，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。

一些法國義大利的頂級紅酒的陳年能力有數十年甚至上百年。波爾多頂級酒庄的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀，仍然可以適宜飲用。葡萄酒適合陳年需要單寧（即單寧酸），而赤霞珠（葡萄品種）因地理因素和其特性，是眾多葡萄品種中最適宜陳年的。

3. 什麼樣的紅酒才算好酒

第一大類是奢侈品酒，膜拜酒，新聞酒，被神化了的酒。它們坐於神壇，被追捧了幾十年專，品質確實屬非常之好，但是，這樣的頂級酒，只佔世界所有葡萄酒總和的1%。因為它貴，所以它們不僅是土豪的玩物，還是骨灰級發燒友的里程紀念碑。

4. 紅酒哪種口感好

葡萄酒的口感好不好其實主要是仁者見仁智者見智的，有口感較酸的也有較甜的，有口感厚重的也有很淡的等等，主要看你喜歡哪種。

正經的葡萄酒是不能兌著喝的，兌著喝的那是汽水（囧一下）。判斷一瓶紅酒，主要看產地，年份和葡萄的品種，不過這些都要有一定的酒齡，你才能判斷哪種適合自己。

你如果剛開始喝葡萄酒可以買些口感淡一點的，就不要喝乾紅了，干紅一般口味都重。

想花200元買酒，那麼你可以直接買進口的了。我住義大利很多年了，所以對義大利產的酒比較熟一點，個人比較喜歡Tuscana出產的Chianti，雖然也是口感比較重的一種，但是如果能在中國找到，推薦給你試試。喝的時候記得提前半小時左右開瓶透氣。

5. 哪種牌子的紅酒口感好

NO!!每復個品牌的紅酒都一樣，喝制好喝的紅酒，因看甜度，紅酒分甜，半甜，半干，干類。一般半甜類最容易被人接受，干類最不容易被人接受，但干類是對人身體最有好處的。。。學喝紅酒從甜的開始慢慢適應就行了。。不應在乎品

6. 哪一種紅酒口感比較好

看到這個問題的時候，其實我不知道說什麼，我首先要承認的是我是做這一行的，如果不願意看就當我是廣告，如果願意看，我就分析下。
1)首先你要明確的是，國產和進口的區別，國產在200元以上還是可以的，很多酒不錯，大品牌張裕什麼的就不說了，，但是200元以下的產品中，國產性價比就很低了，很多都不是葡萄汁釀造的酒，都是一些葡萄汁摻水的產品，不建議你購買。
2）那麼進口產品中，哪個品牌好？實際上能夠成為品牌的，國內必然會有很多人來造假，而由於生產力和生產水平的原因，同一年、同一品種都有質量差距，很難形成持續的品牌凝聚力，所以在絕大多數葡萄酒廠商中，並沒有很絕對的葡萄酒品牌，而你聽說的拉菲，拉圖什麼之類的酒，為了維持其質量，銷售一般都是20000多元，口感是很好的，但是對於普通人來說太遙遠了，而那些拉菲的商用酒，就不用說了，掛羊頭賣狗肉的東西，雖然也是牌子，但是可以說一點也「不守婦道」
3）那麼什麼樣的產品對身體好？答案是單寧（其表現就是口腔中的褶皺感，也就是澀），好的葡萄酒丹寧一定好，丹寧是葡萄酒的靈魂，紅酒中對身體有益的物質也是丹寧，丹寧對心血管疾病，高血壓，高血脂，有很明顯的抑製作用，對人體的皮膚有補水，補充膠原蛋白的作用。又是很好的抗氧化劑，延緩衰老，但是
但是
但是，並不是所有的葡萄酒中都含有很豐富的丹寧，首先丹寧存在於葡萄皮中，所以多數紅葡萄酒中都含有丹寧，其次紅葡萄酒中以赤霞珠
西拉
梅洛三者含卡曼尼比較多，所以盡量選擇這些葡萄品種的酒。
廣告：可以略過不看，我天貓店裡的產品，有興趣看下，沒興趣，無所謂了
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