紅酒藏多久才行

1. 有些酒行會在紅酒的外麵包一層保鮮膜，這是為什麼

呵呵，其實很簡單，你可以留意一下，一般來說都是好紅酒才會有保護膜。一般來說只有好內紅酒才有陳釀力度容，才會需要50年以上的保存，在保存期間為了防止酒標的損壞，就用保鮮膜做一下保護，保證在以後的出讓和飲用時有一個好的品相。

2. 紅酒雪梨不煮行嗎，多泡一會,,,

飯店做法（即浸泡型）：1、雪梨去皮，從中間切開，剁核，頂刀切0.5厘米厚版片；2、鍋中放水權，燒開。然後放入切好的雪梨，焯一下，用水沖涼，控干水分，放入盆中；3、取紅酒500g，倒入盆中侵泡雪梨48小時；4、用餐時把雪梨撈出，拼盤即可食用。
正確做法：1、雪梨去皮，從中間切開，剁核。 2、鍋中放水，大火燒開後加入紅酒、白砂糖，然後放入切好的雪梨，等待再次開鍋時轉最小火燉煮10-15分鍾。 3、再燉煮完成後裝入容器，待晾涼後蓋蓋，放入冰箱與湯汁（湯汁以沒過在器皿中的雪梨3cm為佳）至少浸泡6h，24h後口感最佳。

3. 這時候帶了紅酒兩瓶，放在行李箱里的，經過客車顛簸後會爆炸嗎，要坐8到9個小時呢，

行李箱放紅酒兩瓶，乘客車旅行紅酒不會爆炸，也不容易損壞，放心吧。

4. 紅酒全部倒出來,在倒回去行不

這個過程會導致葡萄酒大量接觸氧氣而產生氧化，如果不盡快喝掉的話，其香氣就會很快散失，只剩下酒精味，而味道也會明顯開始變酸。所以建議最好在2天內喝完。

5. 紅酒在開瓶之後是要馬上喝完才行嗎，喝了一半留過幾天還能喝不

你好：

三天之內喝完吧，你是不是自己一個人每天固定喝一點的。
如果是的話可以購買那種規格小一點的酒，例如375ml，187ml的。如果是750ml大的。可以把酒放到冰箱裡面冷藏喝的時候就拿出來喝。

6. 紅酒打開沒喝完，然後蓋上塞子，多久時間之內喝完就行

已開瓶而未喝完的酒，比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣一內來，容可以保存大概一周時間。但較經濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時。不過，已開瓶的葡萄酒，應盡早喝完，因為保存的時間越長，它的風味也就散失得越快。除保存的地點需注意外，擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放，最好是瓶口稍向下傾斜一些，這樣不但有助於酒渣的沉澱，軟木塞也能受到酒液的潤澤，保持一定的濕度，瓶口就會被木塞緊緊的塞住。

7. 紅酒開了用塞子塞住一個月再喝行嗎

開了瓶的紅酒，最好在一個星期之內喝完，要是用塞子塞住一個月後再喝，酒是可以喝的，只是口感不是太好吧了。

8. 對於放紅酒的容器有沒有要求不銹鋼的行嗎

放紅酒的容器，應優先選用鋼制、食品級塑料容器、玻璃器皿，最好選擇內大口的容器容，這樣倒起來比較方便，不銹鋼的容器也是可以的，它不會跟紅酒發生反應。

如果自製的葡萄酒可以選用酒壇子，也可選擇大容量的醫用廣口瓶，以能裝15至20斤葡萄的為宜，因是玻璃瓶，可看清裡面的發酵狀況。

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不銹鋼餐具使用注意事項：

不銹鋼餐具不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛放，則不銹鋼餐具同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起化學反應，使有害的金屬元素被溶解出來。

切忌用不銹鋼餐具、不銹鋼鍋煲中葯，因為中葯含有多種生物鹼、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應，而使葯物失效，甚至生成某些毒性更大的絡合物。

切勿用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等對不銹鋼餐具進行洗滌。因為這些物質都是強電解質，同樣會與不銹鋼起化學反應。

9. 紅酒過敏會自行消退么

這時候你就不應該在繼續喝酒了，馬上停止。過敏這種現象是看個人體質的，有些人消化的快所以酒精會揮發出來多，那麼過敏就會好得比較快，但有一些人的消化反應是比較慢的，所以可能過敏會持續很長時間，可能要去打吊針或者是吃葯，才會退下去，總整體還得看你個人的身體情況。

但像我男朋友就不行了，我男朋友屬於那種重度酒精過敏患者，他是一般三杯以上馬上發作，而且他是那種還伴隨著頭昏眼花的過敏症狀，基本上喝了之後就要去醫院打鹽水吊針，不然第二天根本就沒有辦法行動。他這種是屬於不會自行消退的，必須要通過葯物來解決。所以當你過敏的時候，先不要著急著吃葯，你先冷靜一兩個小時看看，如果它能退的話，那就是退了，如果不能退的話，趕緊去醫院看醫生。

10. 紅酒放行李箱托運要怎樣包才不會碎

買整件包裝的就方便。