㈠ 紅酒開瓶後喝不完怎麼辦
1. 酒塞蓋嚴密。如果你從一開始就沒打算喝完這瓶葡萄酒，那麼，在喝之內前先把酒放到冰箱里冷容藏2到3小時，或者放在家裡比較通風、涼爽的地方。在倒酒時，僅將要喝的份量倒在醒酒器里，之後要立刻把酒塞蓋上。
2. 使用葡萄酒保鮮器。如果原酒塞已經壞掉了，可以採用特殊的酒塞來代替。現在市場上有專門用來隔絕氧氣的酒塞，而且價格也不高，可以重復利用。
3. 遠離光熱。不管酒是否已經開瓶，都應該放置在遠離光源的地方，避免葡萄酒因過熱而使得其風味改變。
4. 豎直存放。已開瓶的葡萄酒應該避免水平存放，而且不要過多地移動，這樣能減少葡萄酒與空氣接觸。
5. 大瓶換小瓶。精緻小巧的酒瓶除了拿來插花之外，還可以用來存放喝不完的酒。將已開瓶的大瓶葡萄酒分裝到小瓶中存放，減少葡萄酒與酒塞之間的空間。
記住，上述的方法只能讓開瓶後的葡萄酒保存3到5天。5天後，小編也不能保證你是否會喝到醋，所以為了不影響你對這瓶酒的喜愛指數，小編建議你還是盡快喝完它吧。如果你覺得自己實在喝不完，可以約朋友一齊來共享，也可以用這些剩餘的酒來做菜，還是說，你想要嘗嘗蘋果醋的味道，都是可以的。
㈡ 怎樣能使開了塞的紅酒放久一點
1、重新封口。把瓶塞完全按照原樣塞回瓶子里，這一點對於年份悠久的陳年葡萄酒特別適用，特別是如果你不想讓經年份久遠沉積在瓶塞外口的灰塵和黴菌把珍貴的酒液給破壞。
2、冷藏。一瓶密封較好、將近滿瓶的葡萄酒如果存儲得當的話，可以放在冰箱里保存相當一些時間。一般而言，紅酒存放的時間比白葡萄酒長。一瓶紅酒可以保存一個星期或更長的時間。但是，經過冷藏的葡萄酒在飲用前應讓其溫度升到室溫。
3、用小容量瓶。如果你家中有小容量的酒瓶（如375ml），可以將其保存下來。如果有未喝完的酒，可以倒入這些小瓶中保存，這樣可以達到減少酒液與空氣接觸面的效果。
4、直立。氧氣是葡萄酒的天然敵人。在儲存一瓶重新封口的葡萄酒時，確保酒瓶處於直立狀態，來盡量減小酒液和空氣的接觸面。
5、打氣。灌入一些惰性氣體可以幫助保護酒液不被氧化。常見的裝置可以把氮氣和二氧化碳注入酒瓶里。惰性氣體覆蓋在酒液上面，可以防止空氣的進入，這個方法同樣可以用來保存醒酒器里的酒。
6、真空泵。將打開的葡萄酒利用特殊的塑膠塞子和抽氣棒將瓶中空氣抽掉後密封，可延長葡萄酒「壽命」達2周。抽氣後的酒最好放在冰箱里，再次飲用時，先從冰箱中拿出來擺放一段時間，讓溫度上升到適溫後再享用。
7、使用葡萄酒保鮮器。如果原酒塞已經壞掉了，可以採用特殊的酒塞來代替。現在市場上有專門用來隔絕氧氣的酒塞，而且價格也不高，可以重復利用。
㈢ 紅酒開了之後一定要喝完嗎，沒喝完過段時間還可以喝嗎
開啟後的紅酒，建議來在一周之內喝完的自。如果第一次開啟之後沒有喝完，可以將橡木塞塞回到瓶口處，然後豎直放在冰箱里，在低溫下是可以保存3-5天的。開啟之後的紅酒口感會變差，而且會有污染的可能，所以還是建議盡快喝完。
㈣ 紅酒打開後沒喝完，想把木塞蓋回去，但就是塞不進，怎麼辦有更好的辦'塞回去嗎
葡萄酒打開之後，瓶塞都是倒過來塞進去的。
㈤ 沒喝完的紅酒需要放冰箱嗎
如果是沒有開來封的可以放在專用的恆自溫酒櫃里，如果沒有恆溫酒櫃可以放在地下室或者是樓梯的拐角處就好，最主要的就是避免有光線照射，溫度適宜，和防震，這是存放葡萄酒的3大基本條件，放在地下室里
溫度也算可以，最佳保存溫度在14--18度之間，如果你放在冰箱里濕度較大，使酒標發霉影響美觀，也會影響葡萄酒的酒質，如果是沒有喝完的可以把酒瓶密封好，放在冰箱里，最好是2天之內喝完，冰箱只適合短期存放，白葡萄酒也是如此，喝的時候你可以先把酒放在冰塊里冰一下再喝，最佳飲用溫度在8--12度，1樓上所說的那樣是錯誤的，紅葡萄酒只所以分為干紅和半干紅是指的葡萄酒中所含糖分的多少而規定的，並不是干紅葡萄酒就是乾的.
㈥ 紅酒開瓶後沒喝完可以放多久
紅酒本身是很復容易氧化的，肯制什麼酒，好的酒又時候開瓶就要醒三四個小時，一般的紅酒也醒個十幾分鍾，而且還在不停的氧化，所以紅酒開瓶後最好能在幾個小時內喝完，喝不完保存的情況下沒有絕對說幾天，如果保存了7天內大部分是都能喝的，就是味道會有差了點。
㈦ 葡萄酒怎樣保存才能放的時間長點
遮光，防震，合適的溫度，恆溫，合適的濕度，合適的擺放角度，防漏氣
遮光，防震，恆溫，這三點都是同理，光線，震動，溫度的上下變化都會加速葡萄酒的老化，所以盡量避免。
合適的溫度：不同葡萄品種釀出來的葡萄酒需要的存放溫度都是不一樣的。根據葡萄酒是紅是白，是平靜酒還是氣泡酒，酒中的單寧，酸度，糖分的不同，合適酒的長期存放溫度都不一樣。一般來說，氣泡酒和高糖分的白葡萄酒需要4攝氏度左右，干型或者半干，半甜7~8攝氏度，紅葡萄酒15~20度（不同葡萄品種，甚至不同釀造工藝使得其中單寧含量不同，需要溫度不同，一般是單寧越高，溫度越高。）
合適的濕度，擺放角度和防漏氣：60~70%的濕度。擺放角度以瓶扣朝上，與水平面傾斜30度角為最佳，平放也可。目的是要葡萄酒能接觸到酒塞，防止長期存放酒塞過干漏氣。漏氣還有一種情況是在濕度過大或者葡萄酒浸泡時間過長以後出現腐爛漏氣，所以一般極品葡萄酒要放在幾十年或者大幾十以上的葡萄酒中間會有一兩次換塞的操作。
最適合葡萄酒存放的環境是酒窖，地窖。如果居家存放最好就是買個恆溫酒櫃也夠用了。如果連酒櫃都沒有，就找個涼爽的時候把葡萄酒用厚棉衣包上放在床底或者櫃子角落裡也可以適當減緩葡萄酒過快老化。
㈧ 買了一瓶紅酒 只是每天晚上睡前喝一點點 但知道不能長放 怎麼辦呢
正常來說打開的紅酒蓋上塞子，放入冰箱內可以儲存5-7天。
一般常溫情況下回，紅酒在開瓶後，答可以保存2-3天（在陰涼處），但最好是兩三天內喝完。
因為紅酒有揮發性，如果你長期需要飲用紅酒，建議買個小冰箱儲存，因為快到夏天了，紅酒常溫儲存的時間會越來越短。買冰箱的同時建議在買個抽真空的保鮮器，（買紅酒的時候可以問促銷員要一個，如果他願意給你的話）。
實在不行就買小包裝的吧，那樣喝的快點。感覺紅酒快過保質期了，喝起來不那麼好喝了，可以用來做菜，紅燒肉，做雞翅之類的都可以用上。
總之打開的紅酒是不能長期放置的，即使放在冰箱內儲存也只能放置7天左右，具體根據紅酒的品質來定。而分辨紅酒是否已經過期就需要您用眼睛觀察色澤有沒有分離，鼻子問一下有無異味等等。
㈨ 國外點紅酒一瓶喝不完可以帶走嗎
不論國內國外，你點了一瓶紅酒紅酒，喝不完都可以帶走的，因為你付的是一瓶紅酒的錢，喝不了剩下的當然可以帶走。
㈩ 紅酒開瓶後 一次沒喝完 再次飲用 還用醒酒嗎
是的來
經過醒酒，有效地過源濾消除了酒中的沉澱物與開酒時偶爾散落在酒中的酒塞碎末。同時通過醒酒的一系列動作，使葡萄酒進行了有效的氧化作用，這個氧化的過程使酒更加的圓潤，加快了酒的成熟。當酒因為陳年而產生沉澱物的時候，幾乎都需要用醒酒這個環節來消除這些並無害處但帶給口中不快的沉澱物。根據葡萄酒的種類，年齡的不同，對不同醒酒器的使用及醒酒時間的長短也是不同的。
紅酒開瓶後應先保持瓶身直立讓空氣進入，等候香氣散發、單寧柔化，此謂瓶中醒酒。也有人說，應該使用醒酒瓶(Decanter)，讓酒大面積的接觸空氣，才會真正有效率的「喚醒」酒中的香氣分子。
以簡單的物理學原理來檢驗，就會發現瓶中醒酒的效果多半是心裡作用。開瓶後的紅酒，高度在瓶頸位置的酒液與空氣接觸面積只有一元硬幣這么大。紅酒從16度左右的儲藏溫度中取出，逐漸朝著室溫上升，液體表面的氣味分子確實會變得活躍，但這樣小的面積對於整瓶酒的影響，可說是九牛一毛。