大橡樹紅酒味道如何

A. 路易傑曼橡樹家族干紅葡萄酒價格

這款干紅，市價是一千二百元一瓶。

B. 加州橡樹谷98的紅酒多少價格的

是原裝原瓶整支進口的嗎？如果是的話可能要95塊左右。

C. 橡樹籽泡紅酒

橡樹籽裡面很多澱粉，浸泡紅酒沒有用的，不會給紅酒增添更多的有益物質，反而會使紅酒的品質降低，口感很差。

D. 一般葡萄酒瓶塞是利用橡樹皮的哪個

紅酒要用橡樹皮的軟木塞密封的原因：
因為橡樹皮很厚，而且有彈性的，用它作的軟木塞帶專有很小屬的氣孔，而葡萄酒在瓶內成熟需要微量的氧氣，這種微透氣的軟木有助於葡萄酒的呼吸。
軟木塞的原理來自橡木的樹皮，但是一般種植後要等上25年才能開始收割樹皮。第一次收割的樹皮被稱為「處女軟木」，前兩次採收的樹皮品質較差還不能拿來制瓶塞，所以只能轉作其他用途，要等到第三次收割以後才能達到製作瓶塞的理想條件。

E. 如何品嘗紅酒的好壞

飲第一口酒，酒液經過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。咽酒後，若殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味，則是不正常的，好葡萄酒飲用時一定是令人神清氣爽的。

其餘辨別的方法：

1、看酒瓶外觀：看酒瓶標簽印刷清楚與否，是否有仿冒翻印，看酒瓶的封蓋是否有異樣，還有看有沒有被打開的痕跡，看酒瓶背後的國際條碼，比如法國的國際條碼是3，那麼條碼就是3打頭。

2、真葡萄酒在遇到有鹼性物品時，會變成藍色。比如用帶有鹼性的餐巾紙（或者在餐巾紙上倒點鹼），將葡萄酒倒在上面一點，若是勾兌的假葡萄酒，顏色是不變的。

3、看葡萄酒液：看葡萄酒的顏色是否自然，看葡萄酒上是否有不明懸浮物，再有看葡萄酒的分量是否足夠。葡萄酒瓶底的少許沉澱是正常的結晶體，酒變質變壞時顏色會有些混濁感。

4、看酒塞標識：打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒標簽上的文字一樣。大的正規酒廠，酒瓶與酒塞都是專用的。一般小廠子和作假者是做不到的。

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紅酒品嘗順序

第一步：控制紅酒的酒溫。

傳統上飲用紅酒的溫度是清涼室溫，18至21℃之間（白葡萄酒則是在9到12度之間），在這溫度下，各種年份的紅酒都處於最佳狀態。一瓶經過冰鎮的紅酒比清涼室溫下的紅酒單寧特性會更為顯著，因而味道比較澀。

喝酒的時候正確的做法是用手指捏住高腳杯的柱子而不是用手托著杯子，否則造成酒溫的不同會影響酒的協調性。

第二步：醒酒。

一瓶塵封多年的佳釀，剛剛打開時會有異味出現，這時就需要「喚醒」這支酒。將酒倒入精美的醒酒器後稍待十分鍾，酒的異味就會散去。醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面積最大。紅酒充分氧化之後，濃郁的香味就流露出來了。這個過程時間可以延長，一個小時最好。

第三步：觀酒。

紅酒的那種紅色足以撩人心扉，紅酒斟酒時以酒杯橫置，酒不溢出為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒的杯橫置在白紙上，觀看紅酒的邊緣，層次分明者多是新酒，顏色均勻者是有點歲數了，如果微微呈棕色，那就有可能碰到了一瓶陳年佳釀。

第四步：飲酒。

在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此時已能領略紅酒的幽香了，新酒的果香味很重，而陳酒則將這種張揚的個性深深的內斂。吞入一口紅酒，讓紅酒在口腔里多停留片刻，舌頭上打兩個滾，再深呼吸一下使感官充分體驗紅酒，最後全部咽下，一股幽香立刻縈繞其中。

第五步：酒序。

喝酒時應按照新在先陳在後，淡在先濃在後的原則飲用。

參考資料來源：

人民網—教你讀懂葡萄酒的身份證—酒標

網路—紅酒 （酒類飲品）

F. 西班牙最好的紅酒廠區

里奧哈：西班牙的波爾多

里奧哈是西班牙成名最早，也是最大的優質葡萄酒產區，有著西班牙的波爾多之美譽，是出產許多西班牙精品至極品的酒庄。1890年，在Don Daniel-Alfredo Ardanza y Sanchez的領導下設立了橡樹河畔(La Rioja Alta, S.A。)庄園，開始了他們共同的夢想——生產高品質的佳釀。

西班牙的紅葡萄酒色澤深濃，就像身穿紅色弗拉明戈舞(FLAMENCO)舞衣，熱情奔放的西班牙女郎，嫵媚野性；又像鬥牛士手中不停抖動著激怒狂牛的紅色布縵，激情飛揚。據說世界文豪海明威就是西班牙紅酒的狂熱「粉絲」，當初在創作以西班牙內戰為背景的《戰地鍾聲》時，每天狂飲有「鬥牛之血」之名的里奧哈(Rioja)紅酒，所以文思泉湧，終成名作，為里奧哈紅酒的名揚天下平添了幾分神韻。

橡樹河畔：美酒從此流傳

風景秀美的OJA河畔，靜靜地聳立著四棵豐茂的橡樹，1892年2月6日這幅美景成為了La Rioja Alta, S.A。酒標的印記，並從此刻下了烙印，一直沿用至今。而橡樹河畔的美酒也伴著OJA河流傳開來。隨著歐洲酒和美國酒的流行，各類酒展和酒評大賽開始在國際上盛行，並取得了相當好的成績，一舉奪得1893年芝加哥哥倫布酒展的金牌，1895年又榮膺波爾多世界酒展銀牌，1910年和1911年又分別榮獲布宜諾斯艾利斯和圖盧茲酒展大獎。但自1930年榮獲拉美酒展金牌以後，公司宣布不再參與任何酒展或酒評大賽，因為他們不再需要為任何獎項而釀酒，他們需要釀出真正屬於飲家的酒。雖然沒有在國際上獲獎，但隨著良好的口碑相傳，此後的數十年，La Rioja Alta, S.A。可謂名聲大噪，迅速躍升為西班牙里奧哈的頂級佳釀，同時也是國際上享有盛譽的幾個西班牙葡萄酒品牌之一。

除了葡萄酒，據聞西班牙還是歐洲啤酒的發源地
強強聯袂

1904年，酒庄創始人「Bodegas Ardanza 」的擁有者Alfredo Ardanza提出將橡樹河畔與奧里哈兩個庄園合並，此後的百年酒庄經歷了數度擴展，現在共擁有四個酒園，包括：橡樹河畔(La Rioja Alta, S.A。)，爵士園(Barón de Ona)，雅斯特園(áster)和施華樂園(Lagar de Cervera)。

其中佔地425公頃的橡樹河畔La Rioja Alta, S.A。的規模最大、產品線最齊全，橡樹河畔特級珍藏890(紅)La Rioja Alta, S.A.－Gran Reserva 890，是為了紀念La Rioja Alta, S.A。的成立，原本叫做Reserva1890，由於容易跟年份混淆，所以改成了「890」；同樣，橡樹河畔特級珍藏904(紅)La Rioja Alta, S.A.－ Gran Reserva 904，是為了紀念1904年兩個庄園的合並和Rioja有史以來葡萄收成最好的一年而特別推出的，原來叫「Reserva 1904」，後來改為904，是Rioja法定產區種最精緻復雜的一款紅酒之一。

說到這里，不得不提一下西班牙葡萄酒的等級體系中Reserva珍藏一詞的來由。盛傳因為當時法國的葡萄酒產量比較少，酒庄的主人為了保證有足夠的酒款待來訪客人，他們用水罐(Pitchers)把酒存起來，等到下次客人來的時候可以再喝，所以有了Reserva的叫法。後來，因為有些好酒需要珍藏更久一些的時間，20世紀70年代西班牙葡萄酒等級體系中更有了Gran Reserva的等級，原來Reserva的兩款酒也改成了Gran Reserva 890和Gran Reserva 904。

除了這兩款酒以外，橡樹河畔庄園還擁有另外三個知名產品極具紀念意義：1942年，酒庄注冊了著名的橡樹河畔，雅丹莎La Rioja Alta, S.A.－VINA ARDANZA，以酒庄創始人Alfredo Ardanza的名字命名，酒色深濃，略帶辛香，入口緊實而余韻甜美悠長，品質非常出眾；1974年，又繼續推出了一款珍藏了6年的好酒——橡樹河畔，雅拉娜La Rioja Alta, S.A.－VINA ARANA，以當時的董事會副主席Don Jose Maria de Arana Aizpurua的名字命名，辛香中略帶一絲帶有山草葯和草莓的香氣，優雅而平衡；1978年，橡樹河畔，雅芭迪La Rioja Alta, S.A.－VINA ALBERDI推出市場，並以40年代的董事會主席Don Nicolás Alberdi的名字命名，年輕而有活力，圓潤的果香，精緻而美好。

對於DO或者DOC級的葡萄酒，我們還經常能夠在酒標上看到下列詞語：

「Vino de Cosecha」：年份酒，要求用85%以上該年份的葡萄釀造。

「Joven」：新酒，即用本年收獲的葡萄釀造明年春天上市的酒。

「Vino de Crianza」或者「Crianza」：這表明在葡萄收獲年份後的第三年才能夠上市的酒，需要最少6個月在小橡木桶內和2個整年在瓶中陳釀。在Rioja和Ribera del Duero地區則要求最少1年在橡木桶內和1年在瓶內的陳釀時間。

「Reserva」：最少陳釀3年的時間，其中最少要在小橡木桶內陳釀1年。對於白酒來說要求最少陳釀2年的時間，其中最少要在小橡木桶內陳釀6個月。

「Gran Reserva」：這是只有少數極好的年份才會釀造的等級，而且要釀造「GranReserva」等級的葡萄酒需要得到當地政府的許可。要求最少陳釀5年的時間，其中最少要在小橡木桶內陳釀2年。對於白葡萄酒「Gran Reserva」是極為罕見的，要求最少陳釀4年的時間，其中最少要在小橡木桶內陳釀6個月。

推薦10款西班牙葡萄酒尋寶西班牙葡萄酒
皇家珍藏2003香氣強烈伴隨丁香與月桂樹葉等一系列豐富氣息，這款酒濃重的深紅褐色帶著幾份陳釀感，入口非常強勁，水果醬和洋李乾的濃香充滿口腔，經過陳釀後呈現出的棕色突出沉穩特質，更易被用作慶祝合作成功。
分享時刻：非正式商務合作

2、 貝加西西利亞－瓦堡拿5年—2003
貝加西西利亞以得天獨厚的風土條件釀制傳奇葡萄酒瓦堡拿5年—2003。這款酒質量極佳，單寧絲般柔滑，有乾的黑醋栗的香味，水果味和酸味均衡，保證了它的陳年能力，在醉意中喚醒回憶。
分享時刻：好友聚會小酌

3、 黑牌瑪斯拉普拉納 1500ml—2002
黑牌瑪斯拉普拉是在1979年巴黎世界葡萄酒奧林匹克大賽上第一款在盲品的情況下擊敗著名法國紅酒Chateau Latour的西班牙紅酒。瓶身美麗的深寶石紅色外表讓它看起來更符合郊外的寧靜深邃，橡木桶中陳年帶來的烤麵包香為其增添了越桔和櫻桃醬的香氣。單寧柔滑的口感會為悠長。
分享時刻：遠離塵囂的郊外生活

4、 特級大城堡—2001
特級大城堡是桃樂絲家族最具有代表性的酒園之一，其栽培歷史可追溯到13世紀。這款酒奇異、深沉而復雜的香氣體現了該酒極佳的質感。香草味道充滿柔和的溫存，成熟的紅莓果又會產生微酸甜蜜入口時的迥異風格足夠喚起對其他葡萄酒的回憶，幾秒鍾後，它漸漸變得溫暖，沉醉中讓美好家庭歡樂變得如此清晰。
分享時刻：家庭聚會

5、 奧瓦帕樂酒庄科龍園門西亞
介於清爽多酸的Rias Baixas白酒與粗獷濃烈的Toro紅酒之間，門西亞葡萄酒帶有紅色李子和天然的辛辣味容易被浪漫的情人接受。豐富果味的精巧口感讓曖昧時刻存在纏綿味道。經過法國橡木桶陳釀後葡萄酒酒變得柔和精緻，讓愛也濃於其間。
分享時刻：浪漫情人間
6、 菲斯奈特黑牌氣泡葡萄酒
菲斯奈特是世界最大的以香檳傳統釀製法釀制汽泡酒的生產商，黑色磨砂的瓶身透露出從未有過的穩重，而在口感方面卻突出清新淡雅令人回味持久，一個人沉靜時，濃郁果香讓淡黃色酒液多了迷人味道，氣泡豐富而持久賦予其完美個性。
分享時刻：一個人的安靜

7、 瑞格爾候爵酒園里奧哈陳年特釀優質法定產區干紅葡萄酒
瑞格爾侯爵酒園被譽為里奧哈地區最優秀的酒庄，出品的上等佳釀將優雅與強勁的特質完美結合。此酒呈現出深沉的石榴紅色，邊緣櫻桃般的迷人色澤令人饞涎欲滴。豐饒濃郁的土司芬芳與於香草氣息相互交融，單寧優雅柔滑之感留給懂酒人細細品味。
分享時刻：懂酒人間的細細品味

8、 德莫·羅德瑞茲蘭澤格高地2005
德莫·羅德瑞茲蘭澤格高地2005是一款象徵男人成熟穩重的經典代表之一，它入口後的飽滿感以及復雜的煙熏味和熏烤味等馥郁豐饒味道極富吸引力。相比之前的葡萄酒而言，它擁有更多清澈而豐富的層次以及泥土味和香辛味。而簡潔瓶身設計使其更具大氣。
分享時刻：成熟男人的休閑相聚

9、 桃樂絲王冠 3000ml—2005
與夥伴一起分享成功，任何佳釀都無法與頂級紅酒相比。桃樂絲家族早在17世紀就開始在巴塞羅那南部賓納戴斯地區古老的加泰朗鎮釀造葡萄酒。桃樂絲王冠2005這款葡萄酒口感肥腴豐厚富有果味和肉味的單寧結構，散發的順滑煙熏味道縈繞舌尖，久久無法忘卻。
分享時刻：為成功乾杯

10、阿里安—2004
在Alvarez家族希望發展當時釀酒方法的激發下，阿里安誕生了。1991年阿里安初上市之時，就贏得了國際的廣泛關注和認可，並在當年由世界權威葡萄酒雜志《葡萄酒鑒賞家》列入「前100名最優秀葡萄酒「的行列。阿里安 – 2004採用純棠蘭尼羅葡萄釀制，品嘗起來帶有怡人的橡木味和活潑的漿果氣息，沁人心脾，品嘗者完全可以感受到濃厚果香在口腔中四散。
分享時刻：私人晚宴

G. 為什麼紅酒要用橡樹皮的軟木塞密封

紅酒要用橡樹皮的軟木塞密封的原因：
因為橡樹皮很厚，而且有彈性的，用它專作的軟木屬塞帶有很小的氣孔，而葡萄酒在瓶內成熟需要微量的氧氣，這種微透氣的軟木有助於葡萄酒的呼吸。
軟木塞的原理來自橡木的樹皮，但是一般種植後要等上25年才能開始收割樹皮。第一次收割的樹皮被稱為「處女軟木」，前兩次採收的樹皮品質較差還不能拿來制瓶塞，所以只能轉作其他用途，要等到第三次收割以後才能達到製作瓶塞的理想條件。

H. 獨角獸經典紅葡萄酒和老橡樹紅葡萄酒尋找批發商,想對比一下價格

那麼這要看具體的狀況，因為這兩個酒的話它的年份不一樣，價格也是不一樣的，而且相對的這兩個酒的品質都是比較好的，價格上也是比較高的。