⑴ 如何選購紅酒櫃
紅酒儲存講究恆溫保濕、平放靜置,紅酒櫃選購除了這些基礎要求,內還要看壓縮機好壞,壓容縮機決定紅酒櫃的使用壽命和質量品級。推薦維諾卡夫那款166A阿爾法α紅酒櫃,3000多的紅酒櫃採用的國際品牌恩布拉科壓縮機,性價高,樣子還好看。
⑵ 紅酒櫃選擇要點有哪些
1.光害
雖然紅酒並沒有直接照射到陽光,[1]但紫外線是無處不在的,而紫外線會破壞酒質的。所以好的酒櫃,需要密閉式不透光的門來完全隔離紫外線。不過一般紅酒收藏者沒看到自己的收藏,總是會覺得好像少了什麼似的,目前受歡迎的主要是玻璃門的紅酒櫃,但是具有過濾除紫外線功能的玻璃門,跟普通玻璃門的成本就差了很多。
2.
降溫速度
紅酒櫃保存紅酒的溫度不能是直線下降的,而是需要緩慢的尖端性的下降,需要紅酒不能察覺到周圍溫度的變化。好的紅酒櫃的溫度控制系統可以利用24至48小時的時間,慢慢的將溫度調節至所需要地溫度,就連最敏感的葡萄酒,也無法察覺到周遭溫度的變化。而一般的紅酒櫃,會在一個時間內將夏天的30度快速的降到18度,而溫度的急劇變化,會對對葡萄酒產生不好的影響。因此溫度控制系統是選購葡萄酒櫃時最重要的細節。
紅酒櫃最好能擺滿葡萄酒,不要有空缺。如果一開始沒辦法填滿你的紅酒櫃,可用空瓶裝滿水來替代空缺,這樣不僅可以有效減緩初次降溫的速度,讓酒感受不到溫度變化,而且在開門時,也可以有效率地減緩櫃內溫度變化。
3.空氣質量
紅酒在陳放過程中會釋放出有害的二氧化硫氣體,而二氧化硫會危害到軟木塞,進而劣化酒質。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通風排除掉,但在紅酒櫃這種密死循環境中,二氧化硫便會積存。
一般而言十天開一次門讓酒櫃通風,就可以排除掉二氧化硫,但是講究的收藏家可不想每隔十天就打擾一次紅酒的長期睡眠,因此針對空氣環境,最貼心的設計是加裝活性碳的通風循環系統,這樣只要每隔兩三年換一次活性碳,就可以常保葡萄酒在良好的空氣環境中陳放。
⑶ 紅酒櫃哪個牌子好 紅酒櫃怎麼選購
酒櫃選購技巧一抄、在裝修客廳酒櫃的時候一定要注重首美觀和實用並重的原則。很多現代的戶型都會選擇把酒櫃作為客廳和餐廳的隔斷,不僅僅保證了兩者的空間隱私性,而且不管是用餐還是待客的時候取酒都會變得非常方便,所以在裝修客廳酒櫃的時候可以選擇將酒櫃作為客廳和餐廳的隔斷。而且這樣酒櫃不僅僅用來放置酒和酒具,還可以放置各類雜物,也可以當做陳列櫃來使用。
酒櫃選購技巧二、合理規劃功能區。酒櫃一般都是採用定做的方式,在裝修的過程中一定要和木工師傅溝通好你的需求,要打造一個美觀實用的酒櫃第一步就是要學會合理利用空間,例如哪些地方是放酒器的哪些地方是放酒的都應該要提前規劃好,保證空間的合理利用和酒櫃的擺放之後的整齊美觀。
酒櫃選購技巧三、在酒櫃的顏色上盡量不要選擇太過鮮艷的顏色,一是鮮艷的顏色不能襯托出酒,而是在視覺上看起來不舒服,所以在選擇酒櫃色彩的可以選擇白色、土黃色和咖啡色等色系,顯得客廳看上去更加的簡單大方,讓酒櫃也看起來更加的突出。
⑷ 想買個紅酒櫃,該怎麼選擇呢
選擇小型酒櫃比較合適,大概在3000多左右,現在很多出售酒櫃的,回你可以自己去網上當地的銷售答點看看,比較科學,家用的話不用太大,因為紅酒喝的話肯定是以健康為主要目的,所以說不用買太大的小型的足夠了,招待客人也夠了。
⑸ 紅酒櫃如何選購(第一篇)
選擇合適自己的酒櫃首先得先弄明白自己的需求,才能進一步談其他影響因素。
(1)酒櫃的用途:
你是自用的還是用於送禮的?如果是送禮的那最好買半導體電子酒櫃,因為重量輕容易搬動,同時價格不是很貴重朋友比較容易接受。
如果是自用的那又要看自身的何種用途?如果你是葡萄酒專業收藏者或葡萄酒酒商那麼建議使用壓縮機酒櫃,壓縮機酒櫃由於有著製冷快、製冷效果好、性能穩定、使用壽命長等特點,特別適合葡萄酒的專業儲藏。如果是普通葡萄酒愛好者或者是初接觸葡萄酒者,那建議買台半導體電子酒櫃試試看,一般半導體電子酒櫃價格相對會便宜些。
(2)所藏酒的品質、種類、數量因素:
其次是看你自己葡萄酒種類?如果你的酒是白葡萄酒或香檳等類型要求較低溫保存的葡萄酒,那麼建議選用壓縮機酒櫃;如果你是紅葡萄酒為主,兼有些白葡萄酒(很多情況是這樣的),那麼建議需用壓縮機酒櫃中的雙溫區酒櫃來存放不同的葡萄酒,而一般半導體酒櫃都是單溫區的;如果全是紅葡萄酒,那麼兩種酒櫃都可以考慮,要看其他因素羅。
再次是看你葡萄酒的數量羅,不同種類酒櫃都有不同容量體積劃分,根據需要存儲的酒數量選擇不同容量體積的酒櫃;如果你的酒比較少,建議選用半導體電子酒櫃,畢竟單位成本會低些。
(3)酒櫃的擺放場合:
酒櫃要放置到什麼地方也會影響選擇,例如你的放置在家庭卧室、酒店房間的,那就要求絕對安靜,所以這時選用半導體酒櫃比較好;如果是放置到客廳、廚房其他一些地方,對噪音要求沒那麼高,而且壓縮機酒櫃噪音也限制在可接受范圍,那選用壓縮機酒櫃和半導體酒櫃都是可以;如果是放置到寫字樓辦公室的地方,經常取酒不是長期儲藏的,那麼選用半導體酒櫃比較好些;如果是放置酒店大廳、會所、別墅、酒商專賣店、商場等場所的,那就選擇壓縮機酒櫃較好些,這樣不但可以利於酒品質保持與提升,而且顯得檔次高品牌形象好。
(4)酒櫃的使用:
如果是長期藏酒的,對通過藏酒來提升酒品質的要求比較高的話,那麼選用壓縮機酒櫃比較好些;反之,經常取酒,短期藏酒,對酒櫃性能要求不是很在意,那麼選用半導體酒櫃也是可以考慮的。
選擇好的酒櫃是對自己的存酒負責,一定要根據自己的消費檔次和存酒具體需求而挑選,不能盲目!
⑹ 老爸喜歡喝紅酒,想買個紅酒櫃,不知怎麼選
選擇小型復酒櫃比較合適,大概在3000多左制右,現在很多出售酒櫃的,我是做紅酒的,經常收到電話簡訊,你可以自己去網上看看到當地的銷售點看看,比較科學,家用的話不用太大,因為紅酒你老爸喝的話肯定是以健康為主要目的,所以說不用買太大的小型的足夠了,招待客人也夠了。呵呵。如果需要紅酒的話可以看看我這邊的黑葡萄酒是否合適令尊的口感!有什麼疑問可以繼續追問。
⑺ 怎樣選擇適合自己紅酒櫃
酒櫃選購技巧抄一、在裝修客襲廳酒櫃的時候一定要注重首美觀和實用並重的原則。很多現代的戶型都會選擇把酒櫃作為客廳和餐廳的隔斷,不僅僅保證了兩者的空間隱私性,而且不管是用餐還是待客的時候取酒都會變得非常方便,所以在裝修客廳酒櫃的時候可以選擇將酒櫃作為客廳和餐廳的隔斷。而且這樣酒櫃不僅僅用來放置酒和酒具,還可以放置各類雜物,也可以當做陳列櫃來使用。
酒櫃選購技巧二、合理規劃功能區。酒櫃一般都是採用定做的方式,在裝修的過程中一定要和木工師傅溝通好你的需求,要打造一個美觀實用的酒櫃第一步就是要學會合理利用空間,例如哪些地方是放酒器的哪些地方是放酒的都應該要提前規劃好,保證空間的合理利用和酒櫃的擺放之後的整齊美觀。
酒櫃選購技巧三、在酒櫃的顏色上盡量不要選擇太過鮮艷的顏色,一是鮮艷的顏色不能襯托出酒,而是在視覺上看起來不舒服,所以在選擇酒櫃色彩的可以選擇白色、土黃色和咖啡色等色系,顯得客廳看上去更加的簡單大方,讓酒櫃也看起來更加的突出。
⑻ 如何選擇適合自己的紅酒櫃
維諾卡夫告訴您,一般放多少瓶酒呢,
我給您推薦個對應容量的~
如果您放一二十支左右的紅酒,
建議您購買半導體酒櫃,如果您酒比較多,
建議您購買壓縮機酒櫃
⑼ 紅酒櫃要怎麼選擇呢
打造一個酒窖,對於一個只有少量藏酒或沒有合適空間和預算的人來說可能是一件可望不
可及的事情。購買一個如家電一樣簡便靈活的紅酒櫃就成為首選,但對於這種售價不菲、還不
十分普及的電器來說,當你購買之前可能會有很多疑問。為此小編采訪了葡萄酒大師歸納出
如何選擇紅酒櫃的七大注意,供大家參考。
方法/步驟
1
冰箱不能代替紅酒櫃
酒櫃裡面的溫度是保持在一個溫度范圍之間恆定的,例如10℃─18℃,濕度是保持在50%─75%之間恆定的,這個溫度和濕度是葡萄酒儲存設置的理想溫度和濕度范圍。而冰箱的溫度必須適合保存肉類、食品、水果等物品,因此溫度較低,速凍可以到達0℃以下,且冰箱製冷的時候是抽濕,非恆溫恆濕。
2
要知道紅酒櫃的分類
酒櫃按照製冷方式的不同,可以分為壓縮機恆溫酒櫃和電子半導體恆溫酒櫃。壓縮機酒
櫃又可根據製冷時有無製冷風扇,分為直冷式壓縮機恆溫酒櫃(無風扇),以及風冷式壓縮
機恆溫酒櫃(有風扇)。
直冷式:不同位置的溫度高低與冷源點的距離有直接關系。距離冷源點近的部位溫度低
,距離冷源點遠的部位溫度高。
風冷式:酒櫃箱體內不同空間的溫度均勻一致與穩定。
3
壓縮機恆溫酒櫃與電子半導體恆溫酒櫃有不同特點
壓縮機恆溫酒櫃性能和質量相對更加成熟和穩定,具有製冷效率高、使用壽命較長的優
點;電子半導體酒櫃,環保節能,缺點是製冷空間和製冷效果非常有限。
客戶選擇酒櫃時可以根據自己葡萄酒的儲存時間選擇製冷方式:不需要葡萄酒陳年和儲
存量不大的客戶可以選擇電子半導體酒櫃;需要長時間儲存、葡萄酒種類比較多,儲存量比
較大的用戶建議選擇壓縮機製冷的酒櫃。
4
選擇紅酒櫃要考慮周到
選擇紅酒櫃主要從以下幾個角度考慮:儲存量;溫區與恆溫恆濕技術;壓縮機和製冷劑
的類型;酒櫃的外觀、噪音和震動情況以及酒櫃的售後保養服務。
5
不同材質的紅酒櫃是有區別的
紅酒櫃的材質主要有鋁合金箱體、不銹鋼箱體、實木箱體三種:電子半導體酒櫃一般采
用第一種,因為體積小、輕便、原材料便宜,但容易受撞擊變形;第二種不銹鋼箱體,穩固
耐用,但體積和重量都比較大;實木箱體的酒櫃外觀比較精美,但木種較貴且不耐用,時間
久了容易木料發霉,有漏水或者異味產生,需要更細致的保養。
6
要判斷出紅酒櫃的品質好壞
判斷紅酒櫃的品質好壞從以下幾個角度:是否有噪音和震動;紅酒櫃的保溫效果;紅酒
櫃的密封性;紅酒櫃的溫度和濕度控制效果;環保和節能。
END
注意事項
在這里提醒大家注意下紅酒櫃的保養方法:
一般情況下,室內的紅酒櫃,建議一個月關閉一次電源,大約2個小時,主要目的是為了讓壓縮機休息,但紅酒櫃里的溫度2個小時之間是不會有太大變化的;用半濕的抹布擦去紅酒櫃背後的灰塵、污垢;每2年檢查一下壓縮機製冷劑的含量、清洗一次製冷風扇效果最佳;一般情況下按照說明書的指示使用,如紅酒櫃不經常搬動則不需要較大動作的保養。
⑽ 如何挑選紅酒櫃
目前國內從事葡萄酒恆溫紅酒櫃生產和銷售的企業眾多,在選擇紅酒櫃供應商或製造商之前,要對他們以及產品有足夠詳細地了解。 對於高檔的壓縮機終端用戶來講,其最關心的是產品質量和恆溫性能、以及方便生活使用等等。紅酒櫃指標最重要的第一個自然是恆溫性,第二應該是避震功能,第三是控濕性能.對於個人來說,首選考慮是自己的購買能力,其次就是購買紅酒櫃的用途,第三應該是選擇不同的廠家.
在選擇紅酒櫃之前, 首先考慮的是它的用途以及存放位置.紅酒櫃可以擺放在屋內任何地方–廚房、客廳、車庫或者地下室,甚至在廚櫃內。只需選擇的地方是避風雨能正常通電,環境溫度在5°C和35°C之間即可.只需能正常通電,紅酒櫃就能在預先的設定下立即啟動,並且可隨意移動。 不同的酒需要不同的溫度儲藏。名貴的酒或紅酒一般存放溫度為15-18°C; 稀釋的紅酒12-14°C; 白酒7-14°C;烈酒在6-9°C. 簡而言之,紅葡萄酒可直接飲用,而白葡萄酒則必需冷凍後才可享有濃郁的口味。我們的紅酒櫃各溫區的溫度范圍在5-18°C之間,用戶可自由調整已適合任意名酒之儲存.
工作溫度:在較高的設置環境溫度下工作,由於熱傳導大而壓縮機的製冷不足, 導致櫃內溫度不能到達設定的溫度。在一個箱體內,不同的溫度感應點之間的溫度值相差較大。有些工廠使用膠板接合內膽,由於接縫存在,櫃內濕氣會透過接縫滲透至泡沫,日積月累,整個泡沫會充滿濕氣,其最後的結果是導致保溫性能 下降,箱體由保溫瓶變成了玻璃瓶。好的紅酒櫃必須充分保證塑料的緊密性,確保濕氣不能滲透到泡沫。製冷系統中的風扇能保證內部溫度均勻。在這樣的製冷系統儲藏下 酒的味道和質量得到相當好保留。
直冷式: 是自然熱傳導製冷方式,不同位置的溫度高低與冷源點的距離有直接關系。在一個箱體內,不同的溫度感應點之間的溫度值相差較大。距離冷源點近的部位溫度低; 距離冷源點遠的部位溫度高。實驗結果表明:溫差有達到10 ℃上。這樣的紅酒櫃難以到達葡萄酒的品質保證。
風冷式:是將冷源與箱內隔離,用風扇抽取冷源的冷氣吹至箱體內並加以攪拌, 確保箱體內溫度均勻一致,以設置在最佳溫度時刻呵護您的至愛紅酒。
熱傳導:冷櫃是利用泡沫來阻斷箱內箱外的熱傳導而到達保溫的目的,如果泡沫濕水後,其熱傳導系數會增大,導致保溫性能降低。
能耗:體現在冷櫃的運行上,由於保溫性能低,壓縮機需要頻繁啟動製冷,能耗增大。