① 紅酒開了一半,軟木塞斷掉了,剩餘的怎麼開啊大家幫幫忙啊!!!
用針在軟木塞上扎個小洞,使內外壓強平衡,然後用開瓶器,那樣會輕松點。
② 開紅酒時木塞斷了怎麼辦
首先復,拿塊布把瓶口制擦一下,處理掉木塞的碎屑。這時候不可以再用開瓶器繼續把木塞弄出來了,不然很容易把剩下的半截木塞壓入瓶中,污染紅酒。
2.利用海馬刀,把海馬刀的螺旋塞鑽進剩下的橡木塞里,然後卡住瓶口重復開酒過程。
3.沒有海馬刀的話,可以找一把又細又長的刀子,比紅酒的瓶口還要小一些,然後把刀尖插入斷掉的木塞里,慢慢的旋轉刀子將瓶塞小心的拔出來。
4.沒有海馬刀,也沒有細刀子的朋友也不用擔心。可以找到一根干凈較長螺釘,把長螺釘的尖頭對著瓶塞的中間,注意先不要把木塞頂進去,小心的用力扭動螺帽將剩下的木塞拔出就可以了。
③ 紅酒瓶塞開一半斷了怎麼辦
1.確定問題的嚴重程度。這里可不是在說斷塞的酒能不能退或者能不能打折……第一步觀察卡在瓶內的塞子狀態。如果你的酒的封套還是裹著瓶頸的位置,用開瓶器上的小刀把他整個移除。這樣便於稍後的操作。
2.用一塊方巾小心擦拭瓶口,輕柔的清理裂處的碎屑,注意不要繼續接著按老辦法把開瓶器繼續鑽到剩下的半截軟木塞里,這樣很容易把軟木塞壓入瓶中,污染酒液。
3.將瓶身傾斜45度,從塞子斷裂處正對的方向小心地緩緩鑽入木塞,這時候因為受力是傾斜朝向瓶壁的,不容易把剩下的木塞推下去。鑽進去之後放正瓶身,小心地把軟木塞提上來。如果發現斷裂的木塞過短,不要猶豫,直接鑽透。
4.如果實在有斷塞或者軟木塞的殘屑掉入了瓶中怎麼辦?這時候快速找一張咖啡濾紙、紗布或者其他的濾網過濾一下就好。雖然不完美,但只要時間不長,對葡萄酒風味的影響應該不會太大。
特殊的斷塞問題:
氣泡酒斷塞:一支含糖量頗高的Prosecco或Asti,在你戰戰兢兢的按照氣泡酒的開啟步驟擰動瓶底的時候,塞子卻悲劇的紋絲不動,別說貴婦的嘆息了,整個一女漢子的沉默。再加一把勁,好了,塞子斷了。氣泡酒斷塞這件事非常少見,但也不是絕對沒有:有一定含糖量氣泡酒偶爾會讓塞子和瓶身粘連,如果酒塞比較脆弱,瓶內氣壓不足,結果就是塞子被擰斷。這種情況下再開啟氣泡酒,首先要考慮安全問題,這一番折騰下氣泡已經比較暴躁,最好是用開瓶器先鑽通塞子然後再鑽出開瓶器,讓氣壓先釋放一下。
甜酒斷塞:所有開塞中,老年份甜酒是最為凶險的一種,長年累月的甜酒浸泡,不僅會將整個塞子黏在瓶頸上,容易拉斷,而且良好的密封性和甜酒內的微氧化環境還容易在瓶內形成負氣壓。通常你一拉斷塞子,就看到剩下的半截斷塞自己個從容的跳水了。開啟老年份甜酒最好的辦法?還是用波特鉗和羽毛吧。如果不打算這么興師動眾的話,最好還是要快速的先用開瓶器鑽入瓶塞,穩定住狀態,再用雙片老酒插入,將酒塞提出來。
④ 開紅酒瓶的時候,開瓶器斷了一半在瓶塞里怎麼辦
用長一些的木螺絲,輕輕用螺絲刀,擰進斷的木塞中,慢慢拔出,如手不行,用鉗子就可以了。
⑤ 紅酒塞子斷裂怎麼辦
方法抄一,拿一條毛巾多對折幾次,貼襲著牆壁。 拿紅酒底部撞擊毛巾。木塞就會慢慢出來了
方法二,木塞掉入瓶內的情況可分為半截以下或半截以上,如果掉入瓶內的木塞是半截以下,以簡易的方法可馬上處理。方法相當簡單,用兩根較長的軟吸管,把它們和在一起打個結讓吸管形成一個突出狀,然後伸進酒瓶里試著卡住掉入瓶內的斷裂木塞前提是葡萄酒必須保持原有完整的酒量,若葡萄酒以倒出少量的酒到酒杯里,造成酒量低於瓶頸,則無法將瓶里的木塞卡住。
方法三,斷裂的木塞,也是開啟葡萄酒經常遇到的情況。假如拔除軟木塞過程中,發現木塞已經斷裂,但尚未完全斷開,此時,先將拔除器完全退出,之後,從斷裂口的正面,以45°角旋轉進入,理由是斷裂處的部分比較脆弱,而折斷口的對面處比較能承受拔除器拔出時的力量。還有一種辦法是用兩片式木塞拔除器取出。
方法四,把斷裂的木塞推進去,喝的時候要用干凈的布包住瓶口,把渣過濾出來 。
木塞斷裂如果還可以完全阻擋空氣,還能保存,不會影響酒質。
⑥ 紅酒用開瓶器開了一半,中間木塞都碎了,露出部門被我用鉗子夾斷了,剩下的木塞弄不出來了,咋打開啊
第一種 用筷子捅進去!第二種比較難點 瓶底部墊上干毛巾,在牆上慢慢磕,注意力度!慢慢的就出來了!我試過的!
⑦ 開紅酒時木塞斷了怎麼辦
軟木塞斷的解決方法:
1.如果掉入瓶內的木塞是半截以下,取出來的方法相當簡單,用兩根較長內的軟吸管,把他們容合在一起打個結讓吸管形成一個突出狀,然後伸進酒瓶里試著卡住掉入瓶內的斷裂木塞,前提是葡萄酒必須保持原有完整的酒量,若葡萄酒以倒出少量的酒倒到酒杯里,造成酒量低於瓶頸,則無法將酒瓶里的木塞卡住。
2.假如拔除軟木塞的過程中,發現木塞已斷裂,但尚未完全斷開,此時,先將撥除器完全退出,之後,從斷裂口的正面以45°角旋轉進入,理由是斷裂處的部分比較脆弱,而折斷口的對面處比較能承受撥除器撥出時的力量。
另外,如果你是為了收藏,那麼千萬不要破壞軟木塞,更不要用開瓶器等工具。最好的方法是:將軟木塞捅到酒瓶中然後用一根尼龍繩,通過瓶口環到酒瓶中套住軟木塞快速拉出,這樣就可完整地保護好瓶塞。
還有一種怪異的方法,可以完整取出瓶塞。取一條毛巾疊四層,一手按住(在牆上),另一手拿酒瓶,以瓶底砸向毛巾,多砸幾下,軟木塞會一點點出來,出到一定長度,即可用手完整的拔出。
⑧ 紅酒開啟了用木塞子塞上過段時間還能喝嗎
可以喝,但是建議一周內喝完,時間越長味道越會變的很奇怪..也可以分裝後放在冰箱里,也要盡快飲用,因為冰箱也不是適宜存儲的方式,只是會讓口味不至於那麼奇怪...
⑨ 趁家長不注意把紅酒木塞拔斷了怎麼辦
紅酒的橡木塞是需要專用工具才能拔出來的,一般的多功能小刀上就有那個像螺旋的工具,像下圖那種,斷了,就告訴家長吧,主動承認錯誤,因為這個早晚會被你爸媽發現的。