西拉子葡萄酒多少年

⑴ 西拉子葡萄酒的西拉(Shiraz)葡萄酒

有人愛赤霞珠(Cabernet Sauvignon)豐富的單寧酸，但卻不得不忍受其類似於青草、青色漿果的味道。黑比諾(Pinot Noir)也是，雖然它有如紫羅蘭、玫瑰、草莓、櫻桃般的層層果香，但是卻口感很輕，不夠濃重。可是，有這樣一個葡萄品種，輕易便化解了魚和熊掌的「恩怨」，它兼有赤霞珠和黑比諾的優點，既有類似於赤霞珠那樣的強勁單寧和厚重口感，又有黑皮諾雅緻、馥郁的果香，這就是西拉(Shiraz )。 縱橫南北的西拉。

⑵ 西拉子葡萄酒的西拉

西拉 西拉是歐亞種。原產法國。果穗中等大，平均重275克，圓錐形，有副穗。果粒回著生較緊密，平均粒重答2.5克，圓形，紫黑色，果皮中等厚，肉軟汁多，味酸甜，可溶性固形物含量18.6%，含酸量0.7%；北京地區8月下旬成熟，為中熟品種。抗病力較強或強。西拉是釀制干紅葡萄酒的良種。可在中國北部地區發展。 覆盆子、黑莓、皮革、辛烈香
產於法國羅訥河谷，主要集中在北部，單寧豐厚有明顯的黑胡椒、黑莓香氣。現在澳大利亞是最廣泛種植的品種並且有著相當優異的表現，在其它國家也有種植。我國在80年代引進試栽，主要在山東、新疆、寧夏等地種植。 穗中等大，平均穗重242.8克，圓錐或圓柱形，帶歧肩，有副穗。果粒小，著生緊密，百粒重194克，圓形，蘭黑色。果皮色素豐富，具有獨特香氣。含糖量206克/升，含酸量9.3克/升，出汁率73%。

⑶ 西拉子葡萄酒的葡萄酒王子

葡萄酒王子
——皇家女孩西拉子Shiraz（South Eastern Australia）
級別：特級產區
類型：半干版
葡萄種類：西拉子
酒精度：權14%vol
糖度：9g/L
產地介紹：澳洲最大的東南部產區
包裝說明：經典勃艮第瓶型，合成材料酒塞，金色合成材料封帽上印有葡萄標志。
飲食搭配：極適合燒烤及野外就餐

⑷ 西拉子紅酒是澳洲最好的酒嗎澳洲紅酒有什麼特點

只有澳洲才有西拉子啊，西拉子在法國和其他地區稱之為西拉，在澳洲品質特別出眾，內於是就自容立門戶為西拉子，可見澳洲的西拉子肯定是獨樹一幟的。
澳洲紅酒是典型新世界紅酒代表，從包裝盒釀造手法都突破傳統，澳洲人民自豪的稱他們的葡萄酒是」把陽光裝進了瓶子里「

⑸ 2O14年柏銳經典西拉子干紅葡萄酒多少錢一瓶

在2000元一瓶左右，這種酒屬於高檔酒，價格會比中檔的貴一些，度數也會偏高，不過口感卻是非常好的，要注意飲用的量。包裝也令人非常的舒服，還有一股清香，值得購買。

⑹ 澳洲豹西拉子紅酒是不是越放得久越好

紅酒有適飲期的
一般的餐酒適飲期都在罐裝後兩年左右，再長口感會下降，並且可能會產生沉澱。
好的紅酒適飲期會在三到五年，久了也會產生沉澱
就是拉菲等好酒，適飲期也不會超過十年，只不過有品牌價值而已。

⑺ 葡萄酒的年份越久越好嗎

紅酒並不是放得越久越好喝

紅酒是有生命的，每款紅酒都有自己的儲存年限，當過了最佳飲用期，進入衰老期，紅酒就沒有那麼好喝了。

紅酒之所以能存放很長時間，因為紅酒從葡萄發酵成紅酒，裡面含有大量的單寧、原花青素、有機酸、維生素、礦物質、酒精及豐富的風味物質。而單寧、原花青素具有很高的抗氧化作用，再加上酒精、有機酸具有很好的殺菌作用，所以紅酒可以存放很長時間，最棒的紅紅酒可以儲存上百年。

雖然單寧、原花青素、酒精、有機酸為紅酒的儲存提供了很好的支撐，但紅酒中的風味物質，即酒體中的香氣和香味物質，會隨著歲月的發展，慢慢的被氧化，果香慢慢的消退，陳釀的香氣慢慢的演變，當紅酒很老的的時候，風味物質會消退很多，果香幾乎沒有了，陳釀的香氣僅剩下幾種大分子香氣，這時候的紅酒就不好喝了。

紅酒在陳年中，會有一個發展過程：

對於紅葡萄酒，剛剛發酵結束後，裡面的單寧比較生澀，需要陳釀一段時間才會變得醇和順滑，這時候紅葡萄酒逐漸進入最佳飲用期，這時候的酒體是豐富最好喝的。隨著歲月的發展，過了最佳飲用期，紅葡萄酒會逐漸走向衰老，最後就沒有飲用價值了。

對於白葡萄酒，剛剛發酵結束後，果香最為新鮮，酸度最為清爽，這時候是最好喝的，是最佳飲用期。隨著歲月的發展，白葡萄酒的果香會慢慢減少，最後走向衰老，所以大部分的白葡萄酒年輕的時候最好喝。

所以，紅酒不是越老越好喝，而是在最佳成熟期的時候最好喝。

⑻ 西拉子葡萄酒的特點是舊世界與新世界有什麼區別

西拉子葡萄酒的特點濃郁的黑色水果、胡椒香氣。舊世界與新世界的區別如下：專

1、時間的不一屬

舊世界：歷史悠久，其生產酒庄有的甚至可以達到幾百上千年的歷史。

新世界：時間比較短，最長也就二三百年。

2、工藝不一

舊世界：畝產限量方式比較嚴格，講究精耕細作。

新世界：畝產限量方式較為寬松，以機械化為主。

3、酒標不一

舊世界：酒標信息復雜，包含各項元素。

新世界：酒標信息簡單，不易從酒標信息中了解酒的好壞。

舊世界如圖：

4、包裝不一

舊世界：沿襲傳統，一般很少有華麗或怪異的包裝。

新世界：包裝多樣，講究外在。

5、方式不一

舊世界：以人工為主。

新世界：以工業化生產為主。

⑼ 拉斯城堡，2014年的西拉子葡萄酒多少錢

西拉子復是澳大利亞的叫製法，一般法國叫西拉，分別是新、舊世界的代表！澳大利亞（新）的西拉現在已經做的很有名氣，是澳洲酒的典型代表，香氣濃郁，粗獷，酒體厚重，典型特點是有澳洲的桉葉味，香料味；而法國（舊），南部的比較好，細膩，典雅。