⑴ 干紅葡萄酒怎麼區分檔次
對於檔次
一、歐洲國家統一有一個歐盟標准:
1、具備地理標識(GI)的葡萄酒回
其中又有高低之分
PDO:原產地保護標答識,這個更高檔。原產地保護標識,相當於我們茶中的五夷山大紅袍,只有這個特定地區和特定品種的酒,受到法律的保護和限制。
PGI:地理保護標識。比如法國某地產的,但這類酒只是餐酒類別,在法律規定上松一些,只要是一個大產區內的葡萄產的就可以。
2、不具備GI的葡萄酒。
不具備地理標識的,最便宜的,只能有生產國,比如法國葡萄酒(但這酒可能只是在法國灌裝,酒液可能來自其他歐盟國家)。
當然並非是PDO的酒就全部最好,在歐盟的法律規定的基礎上,每個國家也有自己的分級制度。比如PDO一個大產區之內,還有更小產區標識,越小產區標識的酒檔次越高。
二、歐洲之外的其他國家標准:
基本是按照酒庄自己的分級,比如普通、珍藏,特級珍藏這樣來分檔次。
另外,干紅只是葡萄酒的一種。干紅,是指糖份少於4克/升的紅葡萄酒,干紅不需要特別標明,非干紅才要特別標明,市面上看到的紅葡萄酒絕大多數的紅葡萄酒均為干紅。
⑵ 選拉菲酒什麼樣的最好怎麼辨別真假拉菲酒算是紅酒中的極品嗎
拉菲有正副牌之分,好的拉菲來自於拉菲古堡,並且是用高樹齡的葡萄藤的葡萄酒釀制而成。大拉菲是紅葡萄酒中的佼佼者之一
⑶ 拉菲紅酒如何辨別真假
在海外紅酒越來越重視國內市場的同時,一些不法酒商便開始了製造偽劣假質紅酒,其中高檔紅酒拉菲最為嚴重,據業內人士統計,中國的假拉菲高達80%以上。如果打算買拉菲紅酒送朋友喝親人的,不妨學習一下如何識別真假拉菲的小技巧。 一:看封瓶鐵片 拉菲紅酒的封瓶鐵片最容易辨認。他的設計上方是紅酒庄城堡,而中間則寫有Lafite Rothschild的字樣。圖中的封瓶鐵片是來自80年代至2002年,設計都是大同小異了。唯一不同的是鐵片的顏色略有不同,呈現不同紅色。在圖中右下邊的鐵片,是拉菲副牌酒Carruades de Lafite的封瓶鐵片,上面寫上Domains Barons de Rothschild,而中間有Rothschild五支箭的標志。如果留心細看,會發現這五支箭會與Mouton的五支箭略有不同,在正中的R字之上,印上Lafite一字,代表Lafite Rothschild家族。
二:看酒塞 顯示不同年份拉菲紅酒的瓶塞,在酒塞的側面,都印上年份,但在紅酒塞頂上,卻沒有印上任何圖案和年份,而在紅酒塞的另一面,上面就印上拉菲的圖案,上面寫著Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild的字樣。其實不同年份的拉菲,酒塞設計都是大同小異的。
三:看酒瓶 在1996年以前的Lafite,紅酒瓶就像一瓶普通波爾多紅酒一樣,在瓶頸之下沒有任何圖案,但是到了1996年,為了防偽,所以紅酒庄採用了特別的酒樽。早在1985年的Lafite,紅酒瓶上便刻有特別的圖案,原因是為了紀念哈累彗星,每76年才回歸一次的天文現象。於是在瓶上刻有1985年的字樣和哈雷彗星的圖案。除了這個特別版之後,Lafite一直也只沿用普通波爾多紅酒瓶,直到1996年,紅酒瓶上才刻上Rothschild家族標志,五支箭的圖案,中央則刻上Lafite一字。到了1999年,紅酒瓶又有新招。那年又有特別的天文現象,所以紅瓶上刻有1999年的字樣,並印有日與月的圖案,因為日與月是以金與銀的顏色表達,酒友戲稱為「金銀潤」。Lafite往往就當年的天文現象而設計新紅酒瓶,可能是特別喜愛天文學吧。
⑷ 如何鑒別拉菲傳奇波爾多紅葡萄酒
拉菲傳奇波爾多紅葡萄酒主要以傳統葡萄品種赤霞珠、梅洛、品麗珠釀造專而成,調配方法根據年份屬不同而有差異,皆以獲得最佳平衡為准。高比例的赤霞珠賦予此款酒優雅性格,正如集團所產各款傳統型美酒,圓潤合口。不同年份的拉菲傳奇波爾多干紅價格從一百多到四百多都有。要買到真正的拉菲傳奇波爾多干紅,一定要到正規的紅酒代理商或者大型超商處購買。
⑸ 拉菲紅酒怎麼分小拉菲和 大拉菲
由於酒庄在生產「大拉菲」時,為了保證質量,都是以手工的方式從平均樹齡為45年的葡萄藤上採摘並挑選葡萄。 小拉菲:不符合生產「大拉菲」質量標準的葡萄以及低齡葡萄藤結出的葡萄就用於生產俗稱「小拉菲」或「副牌拉菲」的酒。副牌拉菲的正標名稱為「Carraudes de Lafite-Rothschild」,翻譯成「羅斯柴爾德拉菲珍寶」。識別真假拉菲: 1.封瓶鐵片: 拉菲的封瓶鐵片最容易辨認。他的設計上方是酒庄城堡,而中間則寫有Lafite Rothschild的字樣。圖中的封瓶鐵片是來自80年代至2002年,設計都是大同小異了。唯一不同的是鐵片的顏色略有不同,呈現不同紅色。如果留心細看,會發現這五支箭會與Mouton的五支箭略有不同,在正中的R字之上,印上Lafite一字,代表Lafite Rothschild家族。 2.酒塞:顯示不同年份拉菲的瓶塞,由左至右1983, 1985, 1986, 1994, 1995, 1997, 1998, 1999以及2002的Lafite酒塞。在酒塞的側面,都印上年份,但在酒塞頂上,卻沒有印上任何圖案和年份,而在酒塞的另一面,上面就印上拉菲的圖案,上面寫著Grand Vin de Chateau LafiteRothschild的字樣。其實不同年份的拉菲酒塞設計都是大同小異的。 3.酒瓶:在1996年以前的Lafite,酒瓶就像一瓶普通波爾多酒一樣,在瓶頸之下沒有任何圖案,但是到了1996年,為了防偽,所以酒庄採用了特別的酒樽。早在1985年的Lafite, 酒瓶上便刻有特別的圖案,原因是為了紀念哈累彗星,每76年才回歸一的天文現象。於是在瓶上刻有1985年的字樣和哈雷彗星的圖案。除了這個特別版之後,Lafite一直也只沿用普通波爾多酒瓶,直到1996年,酒瓶上才刻上Rothschild家族標志,五支箭的圖案,中央則刻上Lafite一字。到了1999年,酒瓶又有新招。那年又有特別的天文現象,所以瓶上刻有1999年的字樣,並印有日與月的圖案,因為日與月是以金與銀的顏色表達,酒友戲稱為「金銀潤」。Lafite往往就當年的天文現象而設計新酒瓶,可能是特別喜愛天文學吧。2000年的Lafite酒瓶亦是特別版本,因為是千禧年,在五支箭的中間,是刻有2000年的字樣,取代了之前Lafite的字樣。 大拉菲的標志是chateau Lafite Rothschild 小拉菲的標志Carraudes de Lafite其次小拉菲的酒標相大拉菲的酒標大一點 再就是封嘴紙大拉菲是鮮艷的紅色 小拉菲則是紫紅色 這大致是外觀的差別
⑹ 如何辨別真假拉菲紅酒
在海外紅酒越來越重視國內市場的同時,一些不法酒商便開始了製造偽劣假質紅酒,其中高檔紅酒拉菲最為嚴重,據業內人士統計,中國的假拉菲高達80%以上。如果打算買拉菲紅酒送朋友喝親人的,不妨學習一下如何識別真假拉菲的小技巧。 一:看封瓶鐵片 拉菲紅酒的封瓶鐵片最容易辨認。他的設計上方是紅酒庄城堡,而中間則寫有Lafite Rothschild的字樣。圖中的封瓶鐵片是來自80年代至2002年,設計都是大同小異了。唯一不同的是鐵片的顏色略有不同,呈現不同紅色。在圖中右下邊的鐵片,是拉菲副牌酒Carruades de Lafite的封瓶鐵片,上面寫上Domains Barons de Rothschild,而中間有Rothschild五支箭的標志。如果留心細看,會發現這五支箭會與Mouton的五支箭略有不同,在正中的R字之上,印上Lafite一字,代表Lafite Rothschild家族。 二:看酒塞 顯示不同年份拉菲紅酒的瓶塞,在酒塞的側面,都印上年份,但在紅酒塞頂上,卻沒有印上任何圖案和年份,而在紅酒塞的另一面,上面就印上拉菲的圖案,上面寫著Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild的字樣。其實不同年份的拉菲,酒塞設計都是大同小異的。 三:看酒瓶 在1996年以前的Lafite,紅酒瓶就像一瓶普通波爾多紅酒一樣,在瓶頸之下沒有任何圖案,但是到了1996年,為了防偽,所以紅酒庄採用了特別的酒樽。早在1985年的Lafite,紅酒瓶上便刻有特別的圖案,原因是為了紀念哈累彗星,每76年才回歸一次的天文現象。於是在瓶上刻有1985年的字樣和哈雷彗星的圖案。除了這個特別版之後,Lafite一直也只沿用普通波爾多紅酒瓶,直到1996年,紅酒瓶上才刻上Rothschild家族標志,五支箭的圖案,中央則刻上Lafite一字。到了1999年,紅酒瓶又有新招。那年又有特別的天文現象,所以紅瓶上刻有1999年的字樣,並印有日與月的圖案,因為日與月是以金與銀的顏色表達,酒友戲稱為「金銀潤」。Lafite往往就當年的天文現象而設計新紅酒瓶,可能是特別喜愛天文學吧。
⑺ 拉菲葡萄酒真假怎麼區分
真假紅酒的鑒別
第一步,看酒瓶外觀
* 看酒瓶標簽印刷是否清楚?是否仿冒翻印?
* 看酒瓶的封蓋回是否有異樣?有答沒有被打開過的痕跡?
* 打開酒瓶,看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣?
第二步,看紅酒酒液
* 看紅酒的顏色是否不自然?
* 看紅酒上是否有不明懸浮物?(註:瓶底的少許沉澱是正常的結晶體)
* 酒質變壞時顏色有渾濁感
第三步,聞葡萄酒的氣味
* 如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,就變質了
第四步,品葡萄酒的口感
* 飲第一口酒,酒液經過喉頭時,正常的紅酒是平順的,問題酒則有刺激感。
* 咽酒後,殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味,則不正常。
* 好紅酒飲用時應該令人神清氣爽。
⑻ 拉菲庄園的紅酒和拉菲紅酒有什麼區別檔次差很多嗎 我看品牌標志不同,一個是一個庄園的樣子,一個是
兩張圖就說明了,第一張是大拉菲,也就是拉菲正牌,第二張是小拉菲,也就是拉菲副牌。
⑼ 拉菲紅酒分幾個級別
一、第一級別:產自波爾多波亞克拉菲酒庄,正牌拉菲古堡葡萄酒,年產量約十八萬至二十一萬瓶。
二、第二級別:產自波亞克拉菲酒庄,副牌拉菲珍寶葡萄酒,年產量約為二十八萬瓶。
三、第三級別:收購、參股或管理庄園產品,其核心產品是1962年收購的波爾多波亞克的杜哈米隆古堡還有拉菲貴族甜拉菲樂吉爾堡。
四、第四級別:拉菲羅斯柴爾德集團的家族系列,比如法國波爾多、南部的朗多克,和智利、阿根廷的酒庄。
(9)拉菲紅葡萄酒如何區分檔次高低擴展閱讀:
在拉菲紅酒中,有一個年份的紅酒十分出名,即「82年拉菲」。
1982年是難得的好年份氣候條件絕佳,使得該年份葡萄酒質量都非常的好,因此82年葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好評,被很多愛酒人士珍藏。所以市場上流通的高品質82年拉菲是非常少的。
由於購買難度較大,82年拉菲的價格卻是在一直增長,在2003年的時候,82年拉菲紅酒的價格約在1萬多人民幣左右,在2011年的時候約為5萬人民幣,而近兩年的價格已經接近50萬元。
到了2004年,由於葡萄酒關稅下調了50%左右,一下讓富起來的中國人民嘗到了甜頭,影視作品也就跟著推波助瀾,於是82年的拉菲變得更加廣為人知、受到追捧。
⑽ 拉菲葡萄酒和有什麼區別
1、拉來菲是紅酒之王。2、勃根拉菲是國自外效仿拉菲的知名度做出來的一個東西。無論從任何角度比較,都和拉菲有天壤之別。補充:紅酒(Red wine)是葡萄酒的通稱,並不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。