Ⅰ 怎樣選擇葡萄酒
洋蔥葡萄酒是最適合高血壓的病人喝的,外國人都喜歡喝葡萄酒加花生米,對血管極好!洋蔥葡萄酒超市有賣的,也可以自製.在網路輸入洋蔥葡萄酒會有很多的相關信息,你一定會找到滿意的答案:)祝老爸身體健康。
Ⅱ 如何選擇適合自己的葡萄酒
在選酒時,需要考慮的是該酒是單獨飲用呢,還是用餐配酒。如果是用餐回配酒的話,葡萄酒的選擇取答決於食物的風味,如果是重口味的菜餚,那麼,應選擇酒體稍重的葡萄酒。反之,如果是口味清淡的菜餚,則應該選擇酒體輕盈的葡萄酒。在餐酒搭配時,只有兩者的風格和諧統一,才能相得益彰,襯托出各自的美味。
此外,一款酒的香味特徵也是幫助我們選酒一大關鍵因素。酒標上的香氣描述有助於你建立對酒的整體印象,從而滿足對該酒的期待。如果喜歡草莓、巧克力,那麼選擇一款帶有草莓和巧克力香氣的葡萄酒就是一個不錯的選擇。
Ⅲ 新手怎麼選葡萄酒
新手怎麼選葡萄酒呢?可以將葡萄酒倒在杯里搖晃,看它的成色
Ⅳ 新手怎麼挑選適合自己的葡萄酒
作為入門級的葡萄酒愛好者來說,口感柔順、簡單易飲的紅葡萄酒可能更適合。因此,我們可以選擇從酒體輕盈的紅葡萄酒著手。
1. 酒體輕盈的紅葡萄酒
在眾多酒體輕、單寧低的紅葡萄酒中,黑皮諾(Pinot Noir)是最簡單易飲的葡萄酒之一。它的風味變化多端,既有覆盆子的香甜果味,又有可樂的清爽微甜。你既可以單獨飲用,又可以搭配蘑菇、南瓜、茄子等多種果蔬,還可以搭配鮭魚。此外,搭配巧克力、牛奶等是非常不錯的選擇,非常的美味。
給新手建議的另一款簡單易飲的紅葡萄酒是歌海娜(Granache)葡萄酒。歌海娜主要產自於西班牙和法國南部,用該葡萄品種釀造的酒散發著橙子的迷人香氣,濃郁的櫻桃風味,適宜搭配墨西哥菜,比如說墨西哥芝士烤餅、乳酪玉米烤餅、雞肉餅等
另外一些清爽的、冒泡的紅葡萄酒也是一個不錯的選擇。比如說果味濃郁的博若萊新酒(Beaujolais Nouveau),它是由100%的佳美娜(Gamay)釀造,在每年的11月份的第三個星期四進行發售。它的特點是酒體輕盈,酸度較低,是一款簡單易飲型葡萄酒,建議立即飲用,因為該酒不適宜陳年。另一種果味明顯的是藍布魯斯科(Lambrusco),它產自於義大利,是一款帶泡的紅葡萄酒。它有干型和甜型兩種不同的葡萄酒類型。一般情況下,干型藍布魯斯科適合搭配義大利面、帕爾馬乳酪,甜型藍布魯斯科適合搭配甜點。這兩款果味突出的紅葡萄酒最佳試飲溫度均在10攝氏度左右。
2. 酒體飽滿的紅葡萄酒
喝多了輕酒體的紅葡萄酒,是不是也想嘗試一下風格不一樣的葡萄酒類型呢?那麼,我們就可以入手加州的仙粉黛(Zinfande)了。仙粉黛是一款中度酒體的紅葡萄酒,它帶有濃郁的覆盆子風味,餘味中蘊藏著巧克力的風味,非常適合搭配披薩和菲力牛排。
西拉(Syrah),也被稱作設拉子,原產自澳大利亞。該款紅葡萄酒酒體豐滿,它帶有明顯的胡椒味。除此之外,還帶有濃郁的黑莓醬風味,餘味中蘊藏著咖啡的香味。它適宜搭配火雞,是感恩節晚餐的最佳選擇。
此外,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)也是一款酒體豐滿、風味濃郁的大酒。它散發著黑莓、香草的香氣,還蘊藏著一絲煙草的氣息,口味豐富,層次復雜。單獨飲用口感最佳,同時也可以搭配燉菜以及烤肉等這些比較重口味的菜餚。