1. 葡萄酒中的"干紅"是什麼意思
紅葡萄酒中的「干紅」是什麼意思?
有些時候,一瓶干型葡萄酒的含糖量比我們想像得高,但我們的舌頭卻嘗不出來,這是因為有「酸味」在平衡。比如德國雷司令干白(Dry German Riesling),其實含有比例較高的殘糖,但是它的酸度很高就中和了甜味,嘗起來沒有那麼甜。
2. 葡萄酒術語都表示了什麼意思
清爽——非常新鮮,明顯的酸味(特別是白葡萄酒)。特釀——葡萄的混合或特殊精選。精緻——描繪了清淡或均勻的葡萄酒釀製得當,口味優雅。新鮮——生動,干凈,果實香味,是新酒的一種重要特徵。香味濃郁——具有強烈的果香味的葡萄酒。飽滿——富有一定數量酒體的葡萄酒。生澀——未成熟的果實味道。在薏絲琳和格烏茲來妮葡萄酒中非常和諧。澀口——由於酸度和丹寧含量高而引起的麻辣的感覺。餘味——在吞咽下葡萄酒之後味道在嘴裡縈回的時間長度。越長越好。輕盈或酒體輕盈——相對而言酒體比較單薄的葡萄酒。成熟——可以飲用。柔和——口感和諧。有時實為甜味的委婉說法。口感——葡萄酒及其成分在喉嚨內的具體感官表現力。無釀制年份——沒有具體年份的葡萄酒,通常是由不同年份的葡萄混合而釀制出來的。酒味——鼻子聞酒的感受。葡萄酒的味道,也指香味。橡木/橡木的——在葡萄酒陳年的過程中,由於酒與橡木桶接觸而產生的帶有橡木的香味和口感。豐富——富有多樣,豐富,愉快的香味。圓潤——平衡的酒體,不澀口的味道,沒有堅硬的感覺。 沉澱一種在葡萄酒陳年的過程中所形成的葡萄酒的自然成分。丹寧——從葡萄皮,葡萄籽,葡萄藤以及橡木桶中衍生出來的物質。存在於紅葡萄酒中。丹寧賦予葡萄酒口澀的感覺,但也起天然保護劑的作用,並幫助葡萄酒陳年。辛辣的——由於高酸度而引起的尖銳的口感。葡萄品種——釀制一種葡萄酒過程中所採用的葡萄。釀制年份——摘取葡萄以及釀制葡萄酒的當年。酸味——存在於所有的葡萄中,是保存葡萄酒的必須組成部分。酸味在葡萄酒中的表現特徵為脆而麻辣。回味——在吞咽下酒之後喉間酒味縈回的味道。請參閱餘味。芳香——口感強烈花香濃郁的葡萄品種,橡木陳年以及在酒瓶中的變化而產生的香味。麻辣——由於丹寧在葡萄酒中的作用而使喉間受到強烈刺激的感覺。平衡——好的術語,描述了在葡萄酒中香味、酸度、干度或甜度的成分均勻而又和諧的體現。酒體----葡萄酒在口中的感覺:或豐滿或單薄,可以表達為酒體豐滿,酒體均勻或酒體輕盈。酒香——葡萄酒在裝瓶陳年的過程中所形成的復雜而又多層次的味道和感覺。干凈——沒有可察覺的缺點,沒有難聞的味道。復雜——好的術語,表明了葡萄酒有很多層次和味道。釀酒師盡其所能在釀制過程中達到口味多樣復雜的程度。濃郁——強烈的香味。瓶塞味——葡萄酒中由於變質受到污染,產生異常的口味。
3. ws什麼意思
這是一個多義詞,請在下列義項中選擇瀏覽
1.日本卡牌游戲
2.日本玩具廠商推出的游戲主機
3.網路用語
4..WS為後綴的網站域名
5.黑皮諾葡萄酒群WineSecret
4. 評酒的WA和WS是什麼意思
比如WA和WD這幾個鍵是絕對不可能沖突的,設計的時候WS一般是設置在一根線上,因為WS不怎麼可能同時按,但是WA和WD在一人稱的游戲中經常要用。所以去轉轉,找找比較好的鍵盤,雖然貴,但是物有所值
5. 葡萄酒代表什麼
笨!
代表浪漫!!
她喜歡你,你看著辦吧!
6. ws是什麼意思
ws的含義很多,現列舉如下:
一、ws(日本玩具廠商推出的游戲主機)游戲主機由日本著名的玩具廠商BANDAI開發採用16位的CPU,雖採用黑白液晶顯示,但解析度達到了224x144Dot,所以也可表現出十分美麗的畫面。最大的特徵是橫豎都可以玩,使游戲的表現效果更佳。眾多廠商的參與,尤其不乏像SQUARE這樣的頂級游戲商,使WS不乏好游戲。但由於種種原因,最終WS還是退出了掌機的大家族。
二、ws網路用語,WS=猥瑣。
1.無視的漢語拼音縮寫。用來表示某種現象不得人心,而又無法解決,只能裝作「眼不見心不煩」。
2.網路用語「猥瑣」的簡稱。
3.網路用語「無視」的簡稱。
4.網路用語「五四」的簡稱。
5.網路用語「晚上」的簡稱。
6.網路用語「尾隨」的簡稱。
三、Weiß Schwarz(Weiss Schwarz)又叫黑白雙翼,簡稱WS,是由日本知名動漫卡牌製作公司Bushiroad開發的動漫集換式卡牌游戲。這種卡牌裡面的角色均是各種日本知名動漫和游戲角色。
四、ws(黑皮諾葡萄酒群WineSecret)Wine Secret黑皮諾葡萄酒群,是國內葡萄酒行業的品酒師張菁從法國學習葡萄酒歸國後,跟CRU酩源匯徐偉及小諾創建的,旨在促進國內葡萄酒知識的交流與探索的QQ群。可容納500位群友同時在線交流。群內大多有葡萄酒銷售等相關經驗、酒庄代理、國內葡萄酒學院的學生,留學法國、加拿大、西班牙等葡萄酒學習及愛好者。
五、ws (webSite)是環球網的站點的簡寫,同時也是島國西薩摩亞的簡稱。薩摩亞原名「西薩摩亞」,屬群島國, 是一個南太平洋島國,約位於夏威夷至紐西蘭之中間,美屬薩摩亞的東方。
7. 紅酒評定中js,st,w&s都是什麼意思
這是不同的葡萄酒評分體系,JS是JamesSuckling的評分,ST不太了解,WS是Wine Spectator葡萄酒倡導家雜志的評分
8. 葡萄酒評分中經魷值RP,JR,WS,WE 是什麼鬼
是一種葡萄酒復評分體系制。以RP舉例。
帕克的評分系統並不復雜,以50分為起評分,也就是說只要是葡萄酒,最低的分數已經就是50分了,剩下的50分由4個部分組成,分別為:
顏色和外觀(Color and appearance) 佔5分;香氣(Aroma and bouquet)佔15分;風味和收結(Flavor and finish) 佔20分;總體素質及潛力(Overall quality level potential)佔10分。
於是最終根據分數,可以將葡萄酒列為6個檔次:
RP評分體系
96-100: 頂級佳釀(Extraordinary)
90-95: 優秀(Outstanding)
80-89: 優良(Above average)
70-79: 普通(Average)
60-69: 次品(Below average)
50-59: 劣品(Unacceptable)
9. 紅酒里ws是什麼意思
Wine Spectator 一個美國的權威葡萄酒雜志。
這本雜志對於世界各地的葡萄酒予以評分,並且具有很高的權威性。