智利紅葡萄酒如何辨別真假

⑴ 智利的葡萄酒應該怎麼樣去鑒定真假

鑒別進口葡萄酒的真偽，可以從以下幾個方面去看。

1.看禮盒包裝：原裝紅酒進口時都是以箱為單位的，沒有任何禮盒類包裝的，國內市面上紙盒、木盒包裝都是國內銷售商為適應中國國情額外定做的。因此如有銷售人員說紅酒有原裝禮盒，那你可得當心了；

2.看計量單位：原裝進口的紅酒在酒標上的容量都是標75cl而不是750ml,「cl」為分升，原裝酒都是這樣標準的；

3.看瓶身數字：原裝進口紅酒的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數字表明容量和酒瓶直徑等；

4.看日期標註：原裝進口紅酒的生產日期標注法很特別，如法國紅酒一般的標法：L7296A06 11：58。L7代表2007年，296是代表法國時間從元旦開始的第296天罐裝，A06是代表生產線編號．11：58是那天精確的罐裝時間；

5.看條碼開頭：原裝進口紅酒的背面都會有國際條形碼，條形碼的第一個數字代表著不同的國家：美國是0，法國是3，中國是6，智利是7，西班牙是8，澳大利亞是9；

6.看正背酒標：海關規定進口紅酒除了在酒瓶正面要貼有進口國文字的正標外，同時還必須在背面貼中文背標，如果沒有正規的中文背標那一定是不明朗渠道進來的紅酒；

7.看報關單據：原裝進口紅酒都有進口報關單，當然，報關單上顯示的進口價屬商業秘密，進口商在向消費者出示報關單時通常會將價格遮蓋。 智利進口葡萄酒的國內假冒的還比較少，但是還是建議消費者選擇正規渠道和信譽良好的酒商購買葡萄酒，以防上當受騙。

⑵ 如何識別真假紅葡萄酒

優質的葡萄酒加入鹼抄後顏色會發生變化，變成深藍色，而劣質的葡萄酒則對鹼不會發生反應。知道了這個道理，平常喝紅葡萄酒時，朋友們不妨用氫氧化鈉或家用的白醋、食用鹼一試。

紅葡萄酒還有其它一些鑒別方法：

1、看標示
看標示，可以區別是原汁葡萄酒還是半汁葡萄酒。原汁葡萄酒任何東西都不能添加。如果添加了白砂糖，葡萄酒的酒精度就會提高；添加了山梨酸鉀（防腐劑）則會破壞葡萄酒成份，進而影響到葡萄酒的酒質。如果一種紅葡萄酒標明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸鉀，那應該無疑就是半汁葡萄酒。

2、看外觀
真葡萄酒外觀澄亮透明，有光澤，其顏色與酒的名稱相符，色澤自然、悅目；香氣平衡、協調、融為一體，香氣幽雅，令人愉快；假葡萄酒混濁無光，顏色與酒名不符，沒有自然感，色澤艷麗，有明顯的人工色素感。

3、品酒味
真葡萄酒口感舒暢愉悅、柔和，酒體豐滿完整，餘味綿長；假葡萄酒有突出暴烈的水果香（外加香精），酒精味突出，異香突出，酒體單薄，沒有後味。

⑶ 怎樣鑒別紅葡萄酒的真假與好壞

通過看，聞，搖，品，優質的紅酒應該充滿光澤並且通透,非常吸引人;如果色澤偏向暗和混濁,這支紅酒的品質相信並很低。紅酒選用優質的葡萄釀制的話,品嘗紅酒時應可聞到到葡萄的果香味,你能想像到紅酒是利用有一點黑還是偏紅的果實製造,而且會感到其深度和復雜性,因為往往紅酒都是用的超過一種的葡萄釀成的。

如果葡萄酒中的酒精度沒有足夠的七度的時候，原因之一可能就是紅酒的質量太差了;原因之二就是這個紅酒根本沒有通過發酵處理，這都是紅酒品質不好的原因。除此以外紅酒的酒精度太低，可能就會降低紅酒的保質期。

⑷ 如何辨別智利葡萄酒

看品牌
葡萄酒的品牌包括：葡萄園的名稱（比如Latour-Laguens城堡），葡萄栽培者或者摘收者的名字。
2
看原產地
葡萄酒的原產地又稱」土壤」。 酒的產地雖然意指生產的地區，但一般會用土壤來指明葡萄生長的庄園。影響葡萄酒質量的因素有很多：土壤的質量，陽光照射，氣候和種植技巧。人們俗稱的波爾多紅酒和普羅旺斯海岸紅酒就以它們的生產地來命名。
3
觀顏色
葡萄酒有三大」色」：即紅酒，白酒和玫瑰紅酒。它們各有各的特點。簡單來說，玫瑰紅可以用來佐餐前菜，在夏天品嘗也很爽口。白葡萄酒用來佐配魚和海鮮。紅酒跟肉和口味重的主菜有相輔相成的效果.
4
根據葡萄採摘（年份）
葡萄的品質和氣候息息相關。遇到旱災期或者降水過多，葡萄的質量會下滑。
只有香檳酒不依賴於年份問題，因為它可以混合各種年份的葡萄酒調配而成。相對其他葡萄酒，這是屬於香檳酒的唯一特權。
5
根據釀酒葡萄品種
用於釀酒的葡萄品種與生產區關系密切。最有名的葡萄品種是赤霞珠(Cabernet-Sauvignon), 梅洛(Merlot), 西拉(Syrah), 夏爾多內(Chardonnay), 白索微尼翁（Sauvignon blanc）. 在波爾多地區，主要被種植的是Cabernet 葡萄或者梅洛(Merlot)葡萄.勃艮第地區主要是黑皮諾(Pinot noir)葡萄夏爾多內(Chardonnay)葡萄。
END

⑸ 如何鑒定智力紅酒的真假

一，通過網路等渠道查詢該酒的牌子，在國內有沒有上市，代理公司是那一家。

二，看專酒標的內屬容是符合智力的習慣還是符合中國的習慣，酒標列印是否清晰，是否有錯誤單詞。

三，瓶底瓶子本身規格是750ml還是75cl，大部分國內產的瓶子是750Ml

四，看背標國際條碼的開頭，780是智利或在智利灌裝的葡萄酒。

大概就是這些，或者你還可以跟中國代理商聯系，讓他們幫忙看一下。

⑹ 怎樣鑒別智利進口紅酒

不應該有禮盒包裝、紅酒進口論箱、背標要有一個中文的、智利進口代碼7、進口的計量單位是cl、

⑺ 怎樣辨別是否為智利原裝進口紅酒

其實辨別這個是很來主觀的源東西，不過也不是沒有辦法，首先從程序上鑒別，無論是否是智利的原裝紅酒，衛生證書，報關單，原產地證明文件這些都是必須的，沒有這些證明文件的產品，都是有問題，這個與是否是商家，購買數量多少都沒有關系，只要經營葡萄酒
就需要這些證明文件；
其次，現在網路很發達，進口產品都應該有中文和英文兩種背標（這個是國家規定，必須有的，也許可以沒有英文，但是中文背標是必須的，否則不正規），上面自然會有一些廠商信息，你可以原樣查詢一下，如果查詢不到，那麼也是有問題的！，因為不管什麼酒，總得有個生產商吧
第三，可以從品鑒的角度上來講，丹寧時候厚重，口感是否平衡，能評價這個酒是否是真酒，難度其實並不高，多喝幾次就明白了！

⑻ 如何鑒別真假進口紅葡萄酒

一、感官識別真假紅酒1、看酒瓶外觀。看酒瓶標簽印刷是否清晰，是否仿冒翻印，看酒瓶的封蓋是否有異樣，有沒有被打開過的痕跡。2、看葡萄酒液。看葡萄酒的顏色是否自然，看是否有不明懸浮物，（註：瓶底的少許沉澱是正常的結晶體）酒質變壞的顏色有渾濁感。3、看酒塞標識。打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。4、聞葡萄酒氣味。如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質了。5、品嘗葡萄酒的口感。飲第一口酒，酒液經過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。咽酒後，殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味，則不正常。好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。二、簡單方法自測真假紅酒1、鹼法。根據國家標準的規定，真正的葡萄酒必須是 100% 的葡萄汁釀造 ，而葡萄汁中肯定會有花色苷，而花色苷遇鹼就會發生化學反應，原本的紫色會變成紫黑色、藍黑色。因此，如果在紅酒中加入食用鹼(俗稱蘇打，做麵包等發酵用)變色，就說明葡萄酒是真的。假葡萄酒一般是用莧菜紅、胭脂紅、焦糖色、香精、酒精、甜蜜素加水勾兌而成的，勾兌酒里沒有一點點的葡萄汁，顏色都是色素勾兌出來的，而色素跟鹼不會發生任何反應，所以不會變色。2、紙巾法。取一張上好的紙巾，將葡萄酒滴在紙巾上，由於原汁葡萄酒中的紅色是天然色素，顆粒非常小，在紙巾上擴散開的濕跡是均勻的葡萄酒的紅色，沒有明顯的水跡擴散。而假冒葡萄酒由於是用莧菜紅等化工合成色素勾兌而成的，色素顆粒大，會沉澱在餐巾紙的中間，而水跡不斷往外擴散，紅色區域跟水跡之間分界明顯，消費者憑此可以很簡單地辨別真假葡萄酒。三、標簽證書識別真假原瓶裝進口紅酒1、看條形碼，69開頭的為中國罐裝，0為美國，3為法國，7為智利，8為西班牙，9為澳大利亞。2、看計量單位：以法國為例，其計量單位是cl，而不是ml。3、看生產日期：原裝進口紅酒的生產日期標注法很特別，如法國紅酒一般標為：L7296A06 11：58。L7代表2007年，296代表法國時間從元旦開始的第296天灌裝，A06代表生產線編號.11：58是那天精確的灌裝時間。4、看正背酒標：進口紅酒正面貼有進口國文字的正標外，背面貼中文背標。5、看手續：要求經銷商出示檢驗檢疫部門出具的衛生證書及國外的原產地證書。