葡萄酒烈酒技能培訓基地怎麼樣

A. 我是一名葡萄酒行業的初學者，我應該學習什麼樣的課程有沒有比較好的葡萄酒培訓機構大家幫忙推薦一下

親可以了解下逸香esw國際葡萄酒品酒師認證

B. 葡萄酒培訓一般都要學哪些課程

這是來當時在彥雲葡萄酒學院學WSET2級時自候給我們發的課程內容簡介，畢竟是2級內容較基礎但脈絡很清晰。當時上課的時候老師水平比較高，講的內容其實已經超出了這些范疇。
1.葡萄酒的品嘗與評價；
2.美食與美酒搭配；
3.影響葡萄酒風格、品質及價格因素；
4.讀懂酒標術語；
5.社會責任；
6.儲存與侍酒服務；
7.葡萄品種、產區、評級認識；
8.起泡酒、甜葡萄酒、雪莉酒、波特酒釀造方式、方法與品鑒；

C. 葡萄酒品酒師的培訓要學習哪些

（一）酒精飲料及葡萄酒定義與分類
（二）葡萄酒行業法規
（三）釀酒葡回萄栽培及常見答釀酒葡萄品種概要
（四）國內外主要葡萄酒產區及代表性產品介紹
（五）葡萄酒釀造工藝概要
（六）葡萄酒質量分析
（七）葡萄酒品嘗
1. 基本呈味物質
2. 感官閾值測定
3. 葡萄酒品嘗的基本要領
4. 葡萄酒產品品鑒
5. 葡萄酒常見缺陷

D. 葡萄酒品酒師培訓班有哪些

一個合格的品酒師要學習好多，品酒、評酒，葡萄酒的產地，釀造工藝，還有各年份、產地不同的葡萄酒的特色等。以前在德斯汀安學過品酒師的認證課。對我的工作幫助還是大的。

E. 從事葡萄酒行業，WSET品酒師證書幾級有用

首先學習內容，從一級到三級都是在學習品酒筆記的書寫，其實寫來寫去真正學習過的人都知道，那些酒香氣都差不多；目前國際上學習人數比較多那是因為面市的早，目前最專業的兩個課程分別是WSS與WSET國際品酒師課程，WSS的專業性與學術性會更加強，這個課程是由國際上眾多葡萄酒類型的院校與產區聯合研發的，IDG等資本都有很大力度的關注，內容涵蓋的范圍會更加的廣，包括了葡萄酒、烈酒、白酒甚至是中國產區的葡萄酒；WSET是由英國一個企業性質的基金會發起的，主要以服務酒商獲得酒商的贊助為目的，目前學習的人數也是比較多的課程之一因為這個課程面市比較早，但是近年來這個課課程口碑不好，WSET坑害國內學習者與授權機構比較多，這個課程在中國官方也不被認可，已經開始在走下坡路，另外由於WSET總部機構與香港的員工在香港與台灣問題上立場有問題，屢屢被學習者與官方院校、用人單位所排斥。
另外現在國內外很多很高校與企業都最為認可WSS因為其專業性強，比如說阿大、香港理工大學的葡萄酒商務課程就必須持有WSS證書才可以申請入學，還有一些五星級酒店集團也更喜歡WSS學員的證書因為知識面廣涵蓋了洋酒與白酒，也更加實用。WSET從內容上死板教條的寫品酒筆記外學完後感覺還是很多知識空白，另外呢實踐就更差了所以一些用人機構已經不再看WSET證書了，另外由於WSET在香港、台灣問題這樣的大是大非上的原因很多高校與用人單位也比較排斥這個證書。有幾個同學在國外申請研究生與在國內就業都因為這個事情被拒絕了。

F. 哪個機構的葡萄酒培訓比較好那個逸香呢

逸香還不錯呀

G. 西北農林科技大學的葡萄酒專業就業怎麼樣謝謝老師了。

葡萄酒學院是西北農林科技大學一道亮麗的風景，是亞洲第一所專門培養從事葡萄與葡萄酒生產、銷售、教學、科研工作的高級專門人才的學院。1997年該學院成立國家評酒員培訓基地。2003年全國葡萄酒、果露酒技師職業技能鑒定站也在本學院成立。學院的建設與發展受到國家和社會的高度重視。

李嵐清、姜春雲副總理及省、部級以上領導50多人曾先後到學院視察。60多所高校先後來學院考察、學習和交流，CCTV、人民日報、光明日報、中國教育報、法國電視台、日本NHK等國內外40多家新聞媒體對學院進行過宣傳報道。

那是中國第一個葡萄酒學院！名氣嘛，確實沒名氣，但是就業率確實很好，每年就業率幾乎是100%，這個你可以放心，而且是大大的放心！因為學院一屆學生招的並不是很多，大概也就是100多人，所以就業率方面確實很好！
還有，你說的比較名貴的葡萄酒都要學生自己買（好像必須要買），這個更是亂說啊，學生上品酒課，大部分的酒是學生自己釀的，剩下的好些的葡萄酒是由上海品萊德公司贊助以及一些其他葡萄酒公司贊助，還有的是學院出的經費購買的！這個才是事實！
這是我以前回答的一個人的問題！
二、中國有葡萄酒這個專業的院校並不多，您可以考慮一下這家：
1、西北農林科技大學葡萄酒學院，是中國的第一個葡萄酒學院，設有碩士研究生、博士研究生點，出國機會不錯。重點考慮！！
2、中國農業大學葡萄酒系，同樣設有研究生點，但是博士點未設置，不清楚今年設置了沒有。可以在中國農大的網站上查一下！也可以考慮，因為畢竟學校在首都，是經濟和文化還有政治的中心，去哪裡信息比較開闊，見的世面也應該大！也可以重點考慮一下！
3、江南大學發酵工程，這個專業在全國都很出名的，每年報考的都很多，這個學校同樣也設有研究生點，並且這個學校的這個發酵工程確實是全國排名數一數二的！也要考慮！
4、山東農業大學，前萊陽農學院。同樣設有葡萄酒這個專業，但是由於師資等的限制，這個專業在山東農大算還行，可以其次考慮，應該沒有研究生點。

H. 我想咨詢一下廣州葡萄酒知識專業培訓的機構而且那裡有免費的課程可以了解一般酒會怎麼參加呢

逸香復葡萄酒教育在廣州設立了培訓中制心，地址在廣州市中山大道楓葉路珠江俊園哈佛會所二樓。課程包括ESW系列品酒師課程、WSET系列品酒師課程、ISG系列侍酒師課程、澳洲A+葡萄酒課程等，這幾類課程均是收費課程，費用根據等級而定。逸香廣州培訓中心會定期舉辦不同類型的品酒會，敬請關注逸香官網。

I. 葡萄酒品酒師好找工作嗎，哪些機構培養專業的葡萄酒品酒師

你這個問題問了2遍啊，我剛回答過，那我就粘貼過來了。你看哪個回答都一樣。

現在全國來說最專業的也就是北京逸香葡萄酒教育機構了，有世界認同的WSET認證，美洲和亞洲認同的ISG認證，和國內認證的ESW認證三種認證，侍酒師或品酒師的工作不太好找，因為市場需求量不大而且都很挑剔。但是一旦錄用那工資最低也要6千起步，一般的侍酒師都會上萬。

【我知道說實話的回答很可能不會被採納，但是忠言逆耳我還是要說！】
【逸香的侍酒師認證並不像國外那樣需要經過多重關卡來考驗測試這個侍酒師或品酒師是否合格，而是只要給錢就能給證書，在世界紅酒行業，中國逸香的證書是眾所周知的沒用，就是花錢買的，而其他地方還不如逸香，國內也就是逸香最好了。所以想真才實學的學好侍酒師或品酒師，最次也要去香港學WSET的品酒師，但是你要想好，那裡的品酒師不像國內給錢就給證書，那裡即使你花了幾萬去學，如果資格不夠也不給證書，而且那裡每年只給固定名額，有時候即使你資格夠了，你慢了一步名額滿了你也得再等一年。】

以上是我個人意見，以下是逸香的考證。

ESW品酒師認證課程（Ease scent wine and spirits course）是逸香結合多年品牌葡萄酒教育背景及經驗，經過多名資深教師對中國葡萄酒本土化深入研究，歷經多年開發的一套與國際同步的葡萄酒認證中文課程。 該課程提高了從入門到資深專家的不同階段課程，囊括了國際最新的葡萄酒知識和技能，結合國內市場與營銷理念，為學員設計出的國際化、專業化、本土化的葡萄酒實用課程。

ESW全球教育理念：
品質：逸香擁有一批經驗豐富、背景資深的國際優秀教師，為學員提供高品質的授課服務。
經濟：本土化的價格體系，與國際同步的課程級別，是逸香一直以來追求的卓越目標。
服務：學員的成功就是我們的成功，多年以來，令我們自豪的是，逸香的學員遍布全國，並在工作中表現卓越。

ISG，全稱International Sommelier Guild(國際侍酒師協會)，是全球最頂級最權威的侍酒師教育機構。全世界唯一獲得BOE(Board of Ecation)美國各州教育部認可和批準的侍酒師教育機構。26年前成立，總部設在美國佛羅里達州，教學點在美國和加拿大覆蓋了50多所著名公立或私立大學。在全球60多個城市有分校，目前在亞洲的北京設立分校。 逸香和ISG共同為中國客戶推出了中文課程以及中文考試，這是葡萄酒國際認證的首次中文化，標志著逸香和ISG將為中國客戶提供更好的本土化服務。

逸香是中國領先的葡萄酒培訓教育機構，ISG在中國的獨家授權機構及亞洲的代表處，擁有亞洲唯一的三位ISG中文和英文培訓師(目前全球僅有60多位ISG授權培訓師)。

WSET 簡介 ：

葡萄酒及烈酒教育基金會（WSET）成立於1969 年，它致力於高品質葡萄酒及烈酒教育。自成立以來，WSET 逐漸成為葡萄酒及烈酒教育領域首屈一指的國際組織，且擁有授予一系列炙手可熱的葡萄酒教育認證的權利。

目前除了葡萄酒及烈酒業者爭相參與WSET 提供的系列課程及認證以外，越來越多的酒類消費者、酒類愛好者也積極參加學習。這一類人接受課程的目的是想獲得一個專業的認證，或者僅僅想把自己現有的知識專業化，以至於不會迷失於目前不斷發展的葡萄酒及烈酒品種。

WSET 培訓是通過位於世界各地的授課組織來達成的。這些授課組織經過了WSET 的嚴格篩選及評測，以確保其具備WSET 所要求的教育資質，只有在這類授課組織進行正規的WSET 課程學習，學員才能比較有把握的通過WSET 個級別的認證。WSET 同時也擁有一批認證教師，這批教師會定期參加WSET 的再培訓，以確保他們所教授的內容緊跟酒貿易及酒業發展的新動向。

逸香作為國內專業的葡萄酒培訓公司，擁有多名獲得WSET 認證文憑的教師。和英國WSET 葡萄酒學院攜手合作，率先在國內引入和推廣WSET 葡萄酒認證和品酒教育，並結合頂極品酒工具酒鼻子，將為葡萄酒行業培養更多的人才，以及提供更好的服務。