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智利葡萄酒酒標是多少

發布時間:2021-02-14 22:44:00

1. 智利進口葡萄酒中文標上兩個生產日期

比較早的年份,是葡萄採摘的年份,一般這個年份是最有參考意義的,代表那一年
的葡萄的好壞。第二個年份,是代表灌裝的年份,一般葡萄汁都要放在不銹鋼桶或者橡木桶裡面發酵,然後過一段時間再裝瓶。

2. 智利紅酒等級是什麼

智利的葡萄酒分級制度比較簡單,類似於美國的葡萄酒法規,對產區、葡萄品種、葡萄栽培方法、釀酒方法等都沒有具體要求。這些標示由酒庄自行標注,因此不同酒庄間沒有太多可比性。不過對於有信譽有聲望的酒庄而言,標注級別越高,葡萄酒品質越好。

具體如下圖:

智利的葡萄種植園集中在中部的山谷,最主要葡萄是高收成葡萄Pais,用做生產內銷酒。其後依次是蘇維翁,白蘇維翁,Moscatel,莎當妮和斯美戎。

智利的葡萄酒產區分三個區域,13個產區:分別是最北部的葡萄種植區艾爾基谷(ELGUI VALLEY)和利馬里谷(LIMARI VALLEY);第二塊為中央山谷,也是釀酒葡萄最為主要的產區,細分為8個產區;第三塊為南部的伊塔塔谷ITATA、比奧比奧谷BIO BIO 和MALLECO 馬爾雷考谷。釀酒葡萄種植面積約有107001公頃。著名產區:Aconcagua天氣暖和,以產蘇維翁葡萄為主,Errazuriz是這里的大廠。區內的Casablanca山谷近年來名氣也不小。

智利酒的目前基本的級數分:

VARIETAL :只列葡萄名稱,這是最基本的酒。

RESERVA:珍藏級,酒是由橡木桶儲存過的,比上面的酒好。

GRAN RESERVA:極品珍藏,使用更多,更新的桶,儲藏的時間較長,素質也更上了一層樓,很多酒廠都有這類酒。

RESERVA DE FAMILIA:家族珍藏,基本上表示是某酒荘最好的酒,也可能有類似的方式來表達,如MONTES的ALPHA和 M ,CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA,VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 1,2等代表特殊的出品。

對於智利葡萄酒和法國葡萄酒的對比,這個不能一概而論的,還是看個人口味的。智利的葡萄酒是新世界葡萄酒的典型,喝起來口感比較簡單柔和,沒有法國酒的復雜多變。所以這個問題是仁者見仁的問題。

3. 智利葡萄酒的四類分級

對於葡萄品種的選用,智利的葡萄種植和釀造工藝則沒有明顯的規定。如果酒標上出現品種專名稱,那麼酒瓶屬內的酒至少75%以上的葡萄酒要由這個品種釀造;如果酒標上出現年份,同樣的瓶中該年份的葡萄酒含量至少達75%以上;假如酒標上出現某個特定產區,瓶中葡萄酒也一樣的含量至少要超過75%來自於標示的產區。

盡管許多生產商用珍藏(Reserva)、特釀(Grand Reserva)來分級品質更高的葡萄酒,不過這些標示由酒廠自行標注,不受法律承認,因此不同酒廠間沒有太多可比性。不過對於有信譽有聲望的酒廠而言,標注級別越高,葡萄酒品質越好。

4. 智利葡萄酒是怎麼劃分等級的

1.Varietal:

品種級,只列葡萄名稱,這是最基本的酒。

2、Reserva:

珍藏級,酒是由橡木桶儲存過的,比品種級的酒好。

3、Gran Reserva:

特級珍藏級,使用更多、更新的桶,儲藏的時間較長,質量也更上一層樓,很多酒廠都有這類酒。

4、Reserva De Familia:

家族珍藏級,基本上表示是某酒庄最好的酒,也可能用類似的方式來代表特殊的出品。

5、Premium:

至尊限量級,比家族珍藏更好,但數量有限,如果沒有達到標準的葡萄,酒廠就不會釀制Premium,Premium系列的酒存放在新的法國橡木桶中的時間要超過18個月。

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相關背景:

智利的葡萄酒分級更像美國分級制度的翻版。在1995年之前智利還沒有一套像樣的葡萄酒分級,國家的葡萄酒區域也是在那個時候劃分的。上述的分級標准其實對產區,葡萄種類以及葡萄栽培實踐以及釀酒技術都不會做特別的考察,所以這種類型的分級實際上只是針對同一酒庄的不同級別酒進行的分級。

對於廣義上的智利酒,不同酒庄但同一級別的酒不能直接按照標簽上的分級比較,而要根據不同酒廠對品質的要求或者在國際上的評價而論。 另外在酒標上要標注葡萄園的所在產地的話,出自此產地的葡萄含量一定要達到75%以上。

參考資料來源:網路-智利葡萄酒

5. 智利葡萄酒是如何劃分等級的

很多朋友在購買葡萄酒的時候會發現葡萄酒有等級區分,而且不同國家的葡萄酒等級區分有所不同,今天傲魚紅酒就給大家介紹介紹智利葡萄酒等級區分情況。

智利葡萄酒並沒有像法國、義大利、西班牙這些老世界葡萄酒一樣按產區來分級,智利葡萄酒分級主要還是針對酒本身。

這種分級實際上只是針對同一酒庄的不同級別酒進行分級,不同的酒庄但同一級別的酒不能直接相互比較,而要根據不同酒廠對品質的要求而論。

6. 智利葡萄酒多少酒精度

葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之間,(酒精度單位一般用%或者°)它主要由葡萄果實中的含糖量決內定的。通常容,葡萄酒的酒精度介於7度至16.2度之間,因為酒精度一旦超過了16.2度,酵母就停止活動了。雖然葡萄酒的發酵是很復雜的化學反應的過程,但是其中最主要的化學變化是糖在酵母菌的作用下轉化為酒精和二氧化碳,即發酵可簡單表示為:葡萄中的糖份+酵母菌→酒精+二氧化碳+熱量。因此葡萄的含糖量高,轉化出的酒精度就相應的高,而葡萄本身含糖量低,則轉化出的酒精度就低。一般智利的紅酒酒精度在13°-13.5°

7. 開了一瓶智利進口的小瓶紅酒只有187.5ml,酒標上面還有一隻公雞,請問這個酒的名字

小瓶裝的紅酒,應該是智利史蒂芬小公雞,只有187.5ml,非常mini裝,不勝酒量的酒友們,也可輕輕鬆鬆地乾杯。並且採用螺旋式瓶蓋,減少了未帶開瓶器的煩惱,開蓋即可飲用,還不用醒酒,非常便捷。

8. 智利葡萄酒分幾個等級

智利葡萄酒抄屬於新世界的葡萄酒,智襲利葡萄酒等級劃分不像法國、西班牙這些舊世界的酒一樣將產區劃分並且分級,更主要的還是針對於酒的本身而言。主要分為六個級別:品種酒(Varietal)、珍藏級(Reserva)、特級珍藏級(Gran Reserva)、限量珍藏級(Limited Edition Reserva)、家族珍藏級(Reserva de Familia)、至尊限量級(Premium)。

9. 智利紅酒等級如何劃分

智利紅酒其實沒有法定的劃分,不過每個酒庄多數會以品種級,珍藏級和家族珍藏級專來分類。有的屬酒庄可能會有精選級,像佐羅酒庄 Vina Corinto 的精選赤霞珠Corinto selection cabernet sauvignon,有的酒庄最低的級別就已經是珍藏級了,如 巨石酒廠 Botalcura 的 精彩庄園 El Delirio ,有的酒庄只有家族珍藏級的,如藍色幻想 Amayna,其酒庄只做五款頂級葡萄酒。更有甚者,酒庄就做一款酒,像 釀樂 Neyen
每個酒庄的級別是不能對比的,因為在一個酒莊裡的特級珍藏級別的酒,可能酒質還不如另一個酒庄的珍藏級,如 巴斯克 (華斯歌)的特級珍藏赤霞珠 Los vascos reserve cabernet sauvignon 酒質還不如 巨石酒庄 Botalcura 的 精彩珍藏卡門妮雅 El Delirio reserve camenere中國最專業的智利酒進口商---融生酒業

10. 概述智利葡萄酒

甘露
甘露酒廠(Concha Y toro)是智利最大的葡萄酒生產商之一,他們生產的葡萄酒銷往世界各地的115個國家。在智利酒業中,甘露酒廠釀造的葡萄酒品種最為豐富多樣。
Santa Rita
桑塔麗塔(Santa Rita)在智利很有歷史淵源,它坐落於邁波山谷,是智利第三大葡萄酒廠,不僅產量大、性價比佳,同時也是出產頂級智利佳釀的酒廠之一。

Montes酒庄莊主,首席釀酒來華訪問
MONTES
蒙特斯酒庄,坐落於南半球狹長國度智利中部的葡萄酒產區里,1988年由四位釀酒與銷售經驗豐富的酒界人士所創立。只生產高質量的智利酒是他們成立的宗旨,經過十幾年的努力,他們成功推出一系列的高質量葡萄酒,95%的總生產量銷售至全球五大洲75個以上的國家,是智利前五大的葡萄酒出口酒廠之一。
Caliterra
卡麗德拉酒園(Caliterra) 坐落於科爾查瓜山谷的中心地帶,他們始終致力於釀造出新鮮、果味、能突出每一品種自然特徵的智利葡萄酒。智利炎熱乾旱的夏季多發草原大火,而焚燒草地降低危險又會產生大量濃煙。卡麗德拉酒園採用了在草原上放養馬群的環保方式,既為馬群提供了充足的食源,又自然地控制了草的數量,使庄園得以遠離火災的威脅。

品牌Catrala
Catrala
卡奇拉酒庄(Catrala)坐落在智利卡薩布蘭卡山谷,周圍被約70公頃的原始植被植被覆蓋的群山環繞。卡奇拉葡萄酒就是在這樣美麗的環境及優良氣候下生產的。這里享受著輕柔的微風,符合葡萄酒產區標準的氣候,溫暖的氣溫,雨量適中的冬季和日照較長的夏季,凡此種種都是一個地區成為優秀的葡萄酒產地的優厚條件。生長在這里的葡萄被純凈自然的水沖洗過,在生長過程中獲得了均衡恰當的滋養,經這樣的原料釀造成的酒,具有酸甜度適中,芳香和色澤俱佳的特點。全手工採摘葡萄釀造,年產量僅2000箱的家族式酒庄!
CAVAS
卡薩諾瓦葡萄酒庄園 (CAVAS SUBMARINAS) 地處智利中部地區的南面,伊塔塔山谷。該山谷位於伊塔塔河與紐布雷河的交匯處,兩河匯合後,經濱海山區流入太平洋,葡萄園順山勢和風向而建,此處獨一無二的氣候條件成就了這里獨一無二的葡萄酒口味。世界唯一在海底貯藏的葡萄酒。
Carmen
卡門酒庄(Carmen) 創始於1850年,是智利最古老的葡萄酒庄園,以無公害葡萄酒而聞名,是智利最早實施無公害種植葡萄的酒廠之一,基本採取不施肥的種植法。
Tamaya
大瑪雅(Tamaya)葡萄酒來自智利北部產區的利馬里山谷:一個既古老

品牌Tamaya
又年輕的葡萄酒產區。16世紀中葉,葡萄就被種植在這里,而新技術又讓挑剔的釀酒人重新審視這片神奇的土地。利馬里河穿過產區中心,帶來安第斯山融化的雪水。大瑪雅(Tamaya)酒庄距太平洋僅20公里,年降雨量不超過10厘米,讓葡萄的根莖深深扎入富含礦物質的泥土中。陽光,沙礫地和大海造就了不可逾越的葡萄品質。
MANCURA
MANCURA,安第斯神鷹。該品牌系列擁有者為智利的BELEN集團,其控股方是智利最主要的經濟集團之一Empresas  Juan  Yarur  。該集團擁有智利第三大私人銀行Banco  Crédito  e  Inversiones  (Bci)  ,在金融業中佔有強勢地位。旗下的葡萄酒集團擁有多個品牌系列,遍布全球40多個國家和地區,如美國、英國、巴西、日本、中國等等。
Vicar
比卡Vicar全名Vina Carta Vieja,我們了解比卡酒庄的歷史其實就是在了解智利的歷史。19世紀初,卡洛斯.阿道夫.德.派卓哥爾從西班牙橫渡大西洋來到智利,並定居於穆勒山谷的隆科米納區域。1825年,他在這里種植了第一個葡萄園,建立起比卡酒庄。近兩個世紀以來,德.派卓哥爾家族傳承7代,一直延續家族風格,但他們又緊跟時代潮流,把握最新的釀酒技術,180餘年的勵精圖治終於造就了一個強大的葡萄酒王國。比卡酒庄生產的葡萄酒有95%出口到全世界60多個國家。[5]
Puelo
普埃洛葡萄酒(PUELO),是位於智利中央山谷區庫里科山谷中部索拉納(Solana)酒庄釀制。索拉納酒庄起源於十九世紀中葉,已經由私人小庄園發展成暢銷40多個國家的現代化酒庄。PUELO取名源於智利第二大河流的名字,它橫穿智利中央山谷,灌溉了山谷中的葡萄園。

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