維也納葡萄酒為什麼有名

Ⅰ 為什麼法國的葡萄酒如此有名

法國葡萄酒最與眾不同的地方，就在於它獨特的酒庄文化。在整個法國著名的十一個葡萄酒內產區內容擁有近8萬家左右的葡萄酒庄園。這些酒庄以長達幾個世紀甚至超過千年的歷史以及80 余萬公頃的葡萄園種植面積和46 億公升的葡萄酒產量，構架起了法國葡萄酒在世界上的經典聲譽和顯赫地位。法國葡萄酒之所以出名無外乎有那麼幾方面的原因，首先就是他的歷史悠久，而且釀造工藝出眾，最重要的就是葡萄的產地，北緯43°，世界公認的珍惜釀酒葡萄黃金帶，成就無數傳世佳釀，而法國的葡萄庄園幾乎都設在這，所以導致他的葡萄酒品質一流，不過，現在，不是只有法國才能有這么好的葡萄酒了，我們中國自己的民族品牌通天晚收山葡萄酒，它採用的原料就是在鴨綠江河谷特有的東亞種原生山葡萄，在137天超長光照，2700°成長積溫，天脈水源，高機土壤的催生下，山葡萄的各項營養指標遠超其他品種，白藜蘆醇和單寧的含量是普通葡萄的2.5倍以上，釀造出的葡萄酒特別的醇厚。

Ⅱ 奧地利葡萄酒好處有哪些！精品和優質酒，你知道名字嗎

奧地利的葡萄種植集中於東部的聯邦州下奧地利(NiederÖsterreich)、布爾根蘭(Burgenland)、施泰爾馬克(Steiermark)和維也納(Wien)，盡管葡萄酒法所定義的四個面積相差極大的葡萄種植產地如下：

44560公頃 葡萄種植產地葡萄產區奧地利(Weinland Österreich)：
(聯邦州下奧地利NiederÖsterreich和布爾根蘭Burgenland)

3290公頃 葡萄種植產地施泰爾蘭德(Steirerland)

680公頃 葡萄種植產地維也納(Wien)

20公頃 葡萄種植產地山地奧地利(Bergland Österreich) (聯邦州上奧地 利OberÖsterreich、薩爾茨堡Salzburg、克恩騰Kārnten、蒂羅爾Tirol和福拉爾格Vorarlberg)

在葡萄種植產地葡萄產區奧地利(Weinland Österreich)、 施泰爾蘭德(Steirerland)和維也納(Wien)內共有19個正式的、用作優質和特優葡萄灑產地名稱的葡萄種植產區。

奧地利的葡萄種植地總體來說均位於溫和的氣候帶，約在緯度47和48度之間，同法國葡萄種植區勃艮特(Burgund)相似。大多葡萄種植地的典型氣候為溫暖、晴朗的夏天和持久、溫和、夜晚清涼的秋天。

奧地利葡萄種植產區：
克雷姆斯谷KREMSTAL(2175公頃)

凱普谷KAMPTAL(3868公頃)

瓦赫奧WACHAU(1390公頃)

特雷森谷TRAISENTAL(682公頃)

溫泉區域THERMENREGION(2332公頃)

西施泰爾馬克WESTSTEIERMARK(432公頃)

南施泰爾馬克 SüDSTEIERMARK(1741公頃)

東南施泰爾馬克SüD-OSTSTEIERMARK(1119公頃)

南布爾根蘭德SüDBURGENLAND(448公頃)

多瑙河地帶DONAULAND(2732公頃)

葡萄區WEINVIERTEL(15892公頃)

卡農圖CARNUNTUM(891公頃)

維也納WIEN(678公頃)

諾伊齊德勒湖NEUSIEDLERSEE(8326公頃)

諾伊齊德勒湖—丘陵地NEUSIEDLERSEE—HüGELLAND(3911公頃)

中部布爾根蘭MITTELBURGENLAND(1877公頃)

質量級別詳述：
佐餐酒(Tafelwein)： 至少10，6度KMW。
地方葡萄酒(Landwein)： 至少14度KMW。
優質葡萄酒(Qualitatswein)： 至少15度KMW。
高級優質葡萄酒(Kabinett)： 至少17度KMW。
由此等級起(包括Kabinett)不允許提高KMW的含量(不可加糖或添加未經發酵的果汁)。
特優葡萄酒(Pradikatsweine)：(包括晚摘酒、乾果選粒酒(TBA)、冰葡萄酒和稻草酒)
晚摘葡萄酒(Spatlese)：至少19度KMW。
選串葡萄酒(Auslese)：至少21度KMW。
由此等級起(包括Auslese)葡萄中過熟和貴腐的漿果含量相應增加。
漿果特選酒(Beerenauslese，簡稱BA)：至少25度KMW。
冰葡萄酒(Eiswein)：至少25度KMW；採收和壓榨時葡萄必須結冰。
稻草酒(Strohwein)：至少25度KMW；釀制用的葡萄須在稻草堆或蘆葦上鋪放或用繩掛起來風干至少三個月。
高級甜葡萄酒(Ausbruch)：至少27度KMW。
乾果選粒酒(Trockenbeerenlese，簡稱TBA)：至少30度KMW。

有了法律保障，質量肯定很好。

Ⅲ 世界著名葡萄酒品牌有哪些

、 赤霞珠
英文名稱（Cabernet Sauvignon）卡伯納·蘇維翁。別名解百納、解百納索維濃、解百納蘇味濃。曾用名雪華沙和蘇維翁。原產法國，是法國波爾多（Bordeaux）地區傳統的釀制紅葡萄酒的良種。世界上生產葡萄酒的國家均有較大面積的栽培。我國於1892年首先由煙台張裕公司引入。是我國目前栽培面積最大的紅葡萄品種。該品種容易種植及釀造、適應性較強、酒質優，可釀成濃郁厚重型的紅酒，適合久藏。但它必須與其他品種調配（如梅鹿輒）經橡木桶貯存後才能獲得優質葡萄酒。它與品麗珠、蛇龍珠在我國並稱「三珠」。在河北的昌黎，種植面積最大，葡萄的表現最好。
2、 品麗珠
英文名稱（Cabenet Franc）卡伯納·佛朗。別名卡門耐特、原種解百納。原產法國，是法國波爾多（Bordeaux）及羅亞河區（Loire）古老的釀酒品種，是赤霞珠、蛇龍珠的姊妹品種。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。該品種是世界著名的、古老的釀紅酒良種，富有果香，較清淡柔和，大多不太能久藏，它的酒質不如赤霞珠，適應性不如蛇龍珠。通常與卡伯納·蘇維翁及美露（Merlot）搭配。加州近年來也出現愈來愈多的卡伯納·佛朗單一品種葡萄酒。
3、 梅鹿輒
英文名稱（Merlot）。別名梅鹿汁。原產法國，在法國波爾多（Bordraux）地區與其他名種（如赤霞珠等）配合生產出極佳干紅葡萄酒。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。該品種為法國古老的釀酒品種，作為調配以提高酒的果香和色澤。
4、 佳麗釀
英文名稱（Carignane）。別名佳里釀、法國紅、康百耐、佳釀。原產西班牙，是西歐各國的古老釀酒優良品種之一。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。所釀之酒寶石紅色，味正，香氣好，宜與其他品種調配，去皮可釀成白或桃紅葡萄酒，且易栽培、豐產，可用作紅酒調配與制白蘭地。
5、 黑品樂
英文名稱（Pinot Noir）皮諾·諾瓦。別名黑品諾、黑比諾、黑皮諾等。原產法國，是古老的釀酒名種。我國最早在1892年從西歐引入山東煙台，1936年從日本引入河北昌黎。該品種是法國著名釀造香檳酒與桃紅葡萄酒的主要品種，早熟、皮薄、色素低、產量少，適合較寒冷的地區，它對土壤與氣候要求比較嚴格，去皮發酵可釀制干白、白酒及非常好的氣泡酒，是香檳最主要的葡萄品種之一。所釀的酒顏色不深，適合久藏。這是一種非常難種植又難釀造的葡萄品種，在加州的酒廠，被稱之為令人頭疼的葡萄。這種嬌弱的貴族葡萄品種，最好的種植區在勃根地，在那裡它有最佳的表現，同時，來自勃根地的紅酒可能是世界上最奢侈昂貴的酒了。它香氣十足，年輕時有豐富的水果香（也有人戲謔稱之為馬尿味道）及草莓、櫻桃等漿果味，陳年成熟後，富有變化，帶有香料及動物、皮革香味而且成熟老化，有著回甜、非常討好的味道。在德國稱之為晚勃根地品種（Spatburgun der），主要用來生產清淡、色澤柔和、早熟的紅酒。在美國加州、俄亥岡州以及奧地利、紐西蘭也有很好的表現。
5、蛇龍珠
英文名稱（Cabernet Gernischt）。原產法國，1892年引入。
6、 佳利釀
英文名稱（Carignan）。曾用名佳醴釀。原產法國，1915年引入。
7、 神索
英文名稱（Sinsaut）。原產法國，1980年引入。
8、 佳美
英文名稱（Gamay）加美或嘉美。曾用名黑佳美，紅加美。原產法國，1978年引入。是法國勃根地南方及羅亞河區的重要葡萄品種，占勃根地紅酒一半以上的產量。一般都要趁新鮮飲用，不過，若是產於寶酒利特級產區（Braujolais Cru）如（Moulin-A-Vent）則例外，該地所產的紅酒也可陳放。低單寧、有豐富的果香及美麗的淺紫紅色澤是其特色，常帶西洋梨及紫羅蘭花香，尤其是寶酒利新酒（Braurjolais Nouveau），常帶西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味，是入門者的最佳選擇之一，低澀度，高果香，冰涼之後容易入口。
9、 歌海娜
英文名稱（Grenache）。曾用名格倫納什。原產西班牙，1980年引入。
10、 美露
英文名稱（Merlot）。原產法國，1892年引入。為波爾多的偉大紅葡萄酒品種之一，產量大而且早熟，富有濃郁的果香，酸度低、單寧柔順，可提早飲用，也可久藏。頗適合個性較急的飲用者。
11、 彌生
英文名稱（Mission）。原產西班牙。
12、 內比奧羅
英文名稱（Nebbiolo）內比歐羅。曾用名納比奧羅。原產義大利，1981年引入。屬於高果酸、高色素、高單寧、晚熟型的品種。主要分布在義大利皮蒙省（Piedmont），其中巴若羅（Barolo）、巴瑞斯可（Barbaresco）為最著名產區。所釀的酒品質可媲美一級波爾多紅酒。酒色深如席哈，香味豐富，口感強實，帶有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味，非常適合久存。
13、 味而多
英文名稱（Petit Verdot）。曾用名魏天子。原產法國。1892年引入。
14、 寶石
英文名稱（Ruby Cabernet）。曾用名寶石百納。原產美國，1980年引入。
15、 桑嬌維塞
英文名稱（Sangiovese）山吉歐維斯。原產義大利，1981年引入。主要種植在義大利中部（Tuscany），其中香堤（Chianti）、（Brunello di Montalcino）、（Vino Nobile di Montepulciano）最為著名。色素少、酸度高、單寧高，酒的類型簡單清爽，也有濃烈渾厚型，帶有煙草及香料的味道。
16、 西拉
英文名稱（Syrah/Shiraz）席哈。原產法國，1980年引入。主要種植在法國南方的隆河區，同時也是澳洲最重要的品種。適合溫暖的氣候，可釀出顏色深黑、香醇濃郁、口感結實帶點辛辣的葡萄酒。年輕時以花香（尤其是紫羅蘭香味）及漿果香味為主，成熟後會有胡椒、丁香、皮革、動物香味出現。陳化能力絕不亞於卡伯納·蘇維翁。
17、 增芳德
英文名稱（Zinfandel）金芬黛。原產義大利，但發現於美國，1980年引入。全世界只有加州才把它發揮得淋漓盡致。可以說是物「盡」其用了。在加州它可以釀出很多不同類型的酒，從清淡、帶清新果香及甜味的淡粉紅酒（White Zinfandel），一直到高品質、耐存、強單寧、豐厚濃郁型的紅酒，從有氣泡到沒有氣泡的酒，甚至甜味的紅酒中也有它的存在，可以說是葡萄里的演技派。

Ⅳ 葡萄酒有哪些國際名牌

法國波爾多地區，而且要是那種小庄園產出的葡萄酒是最好，最純的
1、 赤霞珠
英文名稱（Cabernet Sauvignon）卡伯納?蘇維翁。別名解百納、解百納索維濃、解百納蘇味濃。曾用名雪華沙和蘇維翁。原產法國，是法國波爾多（Bordeaux）地區傳統的釀制紅葡萄酒的良種。世界上生產葡萄酒的國家均有較大面積的栽培。我國於1892年首先由煙台張裕公司引入。是我國目前栽培面積最大的紅葡萄品種。該品種容易種植及釀造、適應性較強、酒質優，可釀成濃郁厚重型的紅酒，適合久藏。但它必須與其他品種調配（如梅鹿輒）經橡木桶貯存後才能獲得優質葡萄酒。它與品麗珠、蛇龍珠在我國並稱「三珠」。在河北的昌黎，種植面積最大，葡萄的表現最好。
2、 品麗珠
英文名稱（Cabenet Franc）卡伯納?佛朗。別名卡門耐特、原種解百納。原產法國，是法國波爾多（Bordeaux）及羅亞河區（Loire）古老的釀酒品種，是赤霞珠、蛇龍珠的姊妹品種。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。該品種是世界著名的、古老的釀紅酒良種，富有果香，較清淡柔和，大多不太能久藏，它的酒質不如赤霞珠，適應性不如蛇龍珠。通常與卡伯納?蘇維翁及美露（Merlot）搭配。加州近年來也出現愈來愈多的卡伯納?佛朗單一品種葡萄酒。
3、 梅鹿輒
英文名稱（Merlot）。別名梅鹿汁。原產法國，在法國波爾多（Bordraux）地區與其他名種（如赤霞珠等）配合生產出極佳干紅葡萄酒。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。該品種為法國古老的釀酒品種，作為調配以提高酒的果香和色澤。
4、 佳麗釀
英文名稱（Carignane）。別名佳里釀、法國紅、康百耐、佳釀。原產西班牙，是西歐各國的古老釀酒優良品種之一。我國最早是1892年由西歐引入山東煙台。所釀之酒寶石紅色，味正，香氣好，宜與其他品種調配，去皮可釀成白或桃紅葡萄酒，且易栽培、豐產，可用作紅酒調配與制白蘭地。
5、 黑品樂
英文名稱（Pinot Noir）皮諾?諾瓦。別名黑品諾、黑比諾、黑皮諾等。原產法國，是古老的釀酒名種。我國最早在1892年從西歐引入山東煙台，1936年從日本引入河北昌黎。該品種是法國著名釀造香檳酒與桃紅葡萄酒的主要品種，早熟、皮薄、色素低、產量少，適合較寒冷的地區，它對土壤與氣候要求比較嚴格，去皮發酵可釀制干白、白酒及非常好的氣泡酒，是香檳最主要的葡萄品種之一。所釀的酒顏色不深，適合久藏。這是一種非常難種植又難釀造的葡萄品種，在加州的酒廠，被稱之為令人頭疼的葡萄。這種嬌弱的貴族葡萄品種，最好的種植區在勃根地，在那裡它有最佳的表現，同時，來自勃根地的紅酒可能是世界上最奢侈昂貴的酒了。它香氣十足，年輕時有豐富的水果香（也有人戲謔稱之為馬尿味道）及草莓、櫻桃等漿果味，陳年成熟後，富有變化，帶有香料及動物、皮革香味而且成熟老化，有著回甜、非常討好的味道。在德國稱之為晚勃根地品種（Spatburgun der），主要用來生產清淡、色澤柔和、早熟的紅酒。在美國加州、俄亥岡州以及奧地利、紐西蘭也有很好的表現。
5、蛇龍珠
英文名稱（Cabernet Gernischt）。原產法國，1892年引入。
6、 佳利釀
英文名稱（Carignan）。曾用名佳醴釀。原產法國，1915年引入。
7、 神索
英文名稱（Sinsaut）。原產法國，1980年引入。
8、 佳美
英文名稱（Gamay）加美或嘉美。曾用名黑佳美，紅加美。原產法國，1978年引入。是法國勃根地南方及羅亞河區的重要葡萄品種，占勃根地紅酒一半以上的產量。一般都要趁新鮮飲用，不過，若是產於寶酒利特級產區（Braujolais Cru）如（Moulin-A-Vent）則例外，該地所產的紅酒也可陳放。低單寧、有豐富的果香及美麗的淺紫紅色澤是其特色，常帶西洋梨及紫羅蘭花香，尤其是寶酒利新酒（Braurjolais Nouveau），常帶西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味，是入門者的最佳選擇之一，低澀度，高果香，冰涼之後容易入口。
9、 歌海娜
英文名稱（Grenache）。曾用名格倫納什。原產西班牙，1980年引入。
10、 美露
英文名稱（Merlot）。原產法國，1892年引入。為波爾多的偉大紅葡萄酒品種之一，產量大而且早熟，富有濃郁的果香，酸度低、單寧柔順，可提早飲用，也可久藏。頗適合個性較急的飲用者。
11、 彌生
英文名稱（Mission）。原產西班牙。
12、 內比奧羅
英文名稱（Nebbiolo）內比歐羅。曾用名納比奧羅。原產義大利，1981年引入。屬於高果酸、高色素、高單寧、晚熟型的品種。主要分布在義大利皮蒙省（Piedmont），其中巴若羅（Barolo）、巴瑞斯可（Barbaresco）為最著名產區。所釀的酒品質可媲美一級波爾多紅酒。酒色深如席哈，香味豐富，口感強實，帶有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味，非常適合久存。
13、 味而多
英文名稱（Petit Verdot）。曾用名魏天子。原產法國。1892年引入。
14、 寶石
英文名稱（Ruby Cabernet）。曾用名寶石百納。原產美國，1980年引入。
15、 桑嬌維塞
英文名稱（Sangiovese）山吉歐維斯。原產義大利，1981年引入。主要種植在義大利中部（Tuscany），其中香堤（Chianti）、（Brunello di Montalcino）、（Vino Nobile di Montepulciano）最為著名。色素少、酸度高、單寧高，酒的類型簡單清爽，也有濃烈渾厚型，帶有煙草及香料的味道。
16、 西拉
英文名稱（Syrah/Shiraz）席哈。原產法國，1980年引入。主要種植在法國南方的隆河區，同時也是澳洲最重要的品種。適合溫暖的氣候，可釀出顏色深黑、香醇濃郁、口感結實帶點辛辣的葡萄酒。年輕時以花香（尤其是紫羅蘭香味）及漿果香味為主，成熟後會有胡椒、丁香、皮革、動物香味出現。陳化能力絕不亞於卡伯納?蘇維翁。
17、 增芳德
英文名稱（Zinfandel）金芬黛。原產義大利，但發現於美國，1980年引入。全世界只有加州才把它發揮得淋漓盡致。可以說是物「盡」其用了。在加州它可以釀出很多不同類型的酒，從清淡、帶清新果香及甜味的淡粉紅酒（White Zinfandel），一直到高品質、耐存、強單寧、豐厚濃郁型的紅酒，從有氣泡到沒有氣泡的酒，甚至甜味的紅酒中也有它的存在，可以說是葡萄里的演技派。

Ⅳ 奧地利紅酒品牌 奧地利有哪些品牌紅酒

我們列舉了者應該關注的少量名貴葡萄酒。這些酒種，主要是波爾多的列級專酒庄（屬Cru Classés）中的精品，其中Gironde 河左岸的一級葡萄酒是最佳選擇:
Chateaux Lafite-Rothschild （拉菲）,
Latour （拉圖），
Margaux（馬格），
Mouton-Rothschild（木桶），
Haut-Brion(奧比昂)。
右岸同樣出產類似適合的名酒:
Pétrus，
Le Pin，
Ausone ，
Cheval Blanc。
在波爾多之外，少量產於勃艮第，義大利和加州的葡萄酒也值得注意。義大利的Gaja葡萄酒
美國的opus one葡萄酒
智利的montes
澳大利亞的penfold

Ⅵ 我國最出名的葡萄酒牌子是什麼最出名的種類又是什麼

我們國家出場的葡萄酒比較老的牌子是
1、長城(中國名牌,中國馳名商標,全球500強企業版,中糧酒業有許可權公司)

2、 張裕(中國名牌,中國馳名商標,中華老字型大小,煙台張裕葡萄釀酒股份有限公司)

3、 王朝Dynasty(中國名牌,中國馳名商標,中國十大葡萄酒品牌,中法合營王朝葡萄釀酒有限公司)

4、 通化(中國名牌,中國馳名商標,中國十大葡萄酒品牌,通化葡萄酒股份有限公司)

5、 威龍(中國名牌,中國馳名商標,中國十大葡萄酒品牌,煙台威龍葡萄酒股份有限公司)

6、 新天(中國馳名商標,十大葡萄酒品牌,中國名牌,新天國際葡萄酒業有限公司)

7、 豐收(中國名牌,中國十大葡萄酒品牌,一線牌子,北京豐收葡萄酒有限公司)

8、 紫軒(中國十大葡萄酒品牌,行業知名品牌,一線牌子,甘肅紫軒酒業有限公司)

9、 香格里拉(中國十大葡萄酒品牌,行業知名品牌,雲南香格里拉酒業股份有限公司)

10、 龍徽(中國十大葡萄酒品牌,中華老字型大小,一線牌子,北京龍徽釀酒有限公司)

價格嘛，一般從十幾二十元到幾百的都有，比如張裕愛菲堡等是價格比較高端的。

Ⅶ 維也納在哪什麼比較出名當地有什麼傳說或風俗

維也納在奧地利。
出名的是音樂。維也納的名字始終是和音樂連在一起的。許多音樂大師，如海頓、莫扎特、貝多芬、舒伯特、約翰·施特勞斯父子和勃拉姆斯都曾在此度過多年音樂生涯。
風俗：
服飾禮儀

奧地利男子平時著裝隨便，喜歡穿羊皮短褲或馬褲;正式場合則穿西裝。在山區，天氣寒冷時，很多人穿著馬褲和羅登尼料做的夾克。觀看歌劇時著裝特別端正，不穿便服和牛仔服之類的服裝，而大都著高級禮服出入歌劇院。節慶時，男子愛穿白色禮服，女子多穿紅色衣裙。

儀態禮儀

大多數奧地利人是和藹可親，易於接近的，在社交場合既保持尊嚴，又顯得輕松隨和。許多奧地利人還給人一知足常樂的印象，正如我國作家馮驥才所描繪的，他們喜歡富足後的悠閑。

相見禮儀

奧地利人姓名的順序是名在前，姓在後，但在書寫時卻要顛倒過來，姓在前名在後，中間用逗號分開，通常情況下要稱呼其姓，並將爵位職務等冠在姓名之前;相見時，一般以握手為禮。說話時雙方相距半米左右，聲音不高。一些地區還保留著一種古老的寒喧方式：願神降福於你。

餐飲禮儀

奧地利居民以麵食為主食，麵包，香腸等成為人們普遍喜愛的食品，奧地利的釀酒業享有盛名，全國農業人口中近五分之一的人從事釀酒業。招待客人一般在家裡進行，若在餐館宴請，則菜餚很豐盛，並且非常講究用餐環境和氣氛。

喜喪禮儀

奧地利一年中法定工休日96天，加上國慶，新年，各種風俗節日和宗教節日等等，將近有一半時間在度假和歡度節日。最著名的有國慶節，維也納新年音樂會。奧地利是一個天主教國家，人們結婚都要到教堂舉行婚禮。新郎新娘身穿傳統的漂亮典雅的結婚禮服回答牧師問題。回家還要宴請賓客。

商務禮儀

奧地利企業家注重頭銜，講究面子，也極守信譽。談判前要搞清他們的職別，稱號等，免得寫信和稱呼時不妥。客人去訪問，呈上的名片也應印上自己的頭銜，以及相應的德文。在建立商業關系前，他們一般不願意提供公司業務情況的具體數據或材料。當地商人一般很樂意招待客商，客商則要回請，時間以周末下午為宜。

旅遊禮儀

奧地利的旅遊地理條件十分優越，擁有極富吸引力的山區休息環境和豐富的歷史遺產，一年四季都可以來到這里盡飲眼福。在維也納，當一名音樂愛好者拿起電話聽筒撥1509號時，電話中會傳來動聽的440赫茲A調高音標准音，可以此校正歌唱者發音或為樂器定音。在劇場不得任意鼓掌喝彩。
補充﹕在奧地利到主人家作客或應邀赴宴，可著深色裝，也可著淺色裝；較正式的重要場合（例如有較重要的人物參加）應著深色裝，以示莊重，參加婚禮或生日慶祝活動可著淺色裝；聽音樂會、看歌劇須著深色裝。奧地利的餐館以「鴿子」作為餐館的星級標志。「鴿子」越多，餐館越高級，最高為四星級。宴請可分為工作宴請和私人宴請兩種。如系工作宴請禮物可免；私人宴請則需帶禮品。

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下面是拓展：
多瑙河穿城而過，四周環繞著著名的維也納森林。維也納是奧地利首都、著名音樂城市、國際旅遊勝地維也納，位於國境東北部阿爾卑斯山北麓多瑙河畔，坐落在維也納盆地中。維也納被稱為"音樂之都"，金色大廳是維也納最古老、最現代化的音樂廳。是每年舉行「維也納新年音樂會」的法定場所。金色大廳始建於1867年，1869年竣工。是義大利文藝復興式建築。外牆黃紅兩色相間，屋頂上豎立著許多音樂女神鵰像，古雅別致。維也納交響樂團每季度至少在此舉辦12場音樂會。1870年1月6日，音樂廳的金色大演奏廳舉行首場演。1872年到1875年間著名音樂家勃拉姆斯曾負責組織音樂廳的演奏會。1939年開始，每年1月1日在此舉行維也納新年音樂會，後因戰爭一度中斷，1959年又重新恢復。

多瑙河的女神——奧地利首都維也納

世界名城——奧地利首都維也納（Vienna）位於奧地利東北部阿爾卑斯山北麓維也納盆地之中，三面環山，多瑙河穿城而過，四周環繞著著名的維也納森林。面積414.5平方公里。人口156.3萬人（2000年），佔全國人口五分之一以上。是奧地利政治、經濟、文化中心，下奧地利州首府。西歐至巴爾干半島的鐵路樞紐，多瑙河港。

維也納州和維也納市：414平方公里，170萬人口。
奧地利首都維也納是一個城市，也是一個州。這個州的面積僅是全國領土的百分之零點五，但是全奧地利的人口有五分之一集中在這里。維也納是奧地利共和國政治、經濟和文化的中心，奧地利聯邦議會、國民議會、總統府、總理府、國家政府各部委和最高司法機構都聚集在這個城市裡。同時，維也納市還享有重要的國際地位。聯合國和石油輸出國組織都在維也納設有辦公機構。維也納是往日奧匈帝國的首都，昔日的豪華氣派尚存。她是歐洲最古老和最重要的文化、藝術和旅遊城市之一。第二次世界大戰之後，維也納人把滿目瘡痍的城市重建起來。如今，維也納的所有歷史建築都得到了整修。隨著奧地利加入歐盟，維也納重新成為東西歐商業和經濟往來的中心。對於遊客來說，維也納有著千姿百態的面貌。音樂崇拜者可以為了一場音樂會不遠萬里，前來造訪音樂的聖殿。對於很多遊人來說，不能看到迷人的多瑙河將成為終生遺憾。維也納信息網將伴隨著您，去欣賞這一切……

維也納是奧地利首都、著名音樂城市、國際旅遊勝地維也納，位於國境東北部阿爾卑斯山北麓多瑙河畔，坐落在維也納盆地中。

維也納是奧地利最大的城市，同時是歐洲最古老和最重要的文化、藝術和旅遊城市之一。維也納森林環抱市區，多瑙河從市區靜靜地流過。著名的維也納森林從西、北、南三面環繞著城市，遼闊的東歐平原從東面與其相對，到處鬱郁蔥蔥，生機勃勃。維也納環境優美，景色誘人，素有「多瑙河的女神」之稱。維也納是一座擁有1800多年歷史的古老城市，公元1世紀羅馬人曾在這里建立城堡，到1137年成為奧地利公園的首邑。13世紀末期，城內出現大批宏偉的哥特式建築，15世紀以後成為羅馬帝國的首都和歐洲的經濟中心。18世紀，隨著藝術的繁榮，維也納作為「音樂之都」聞名遐邇。

維也納屬中歐型氣候。西部受大西洋影響，冬夏溫差和晝夜溫差大且多雨，東部為大陸氣候，溫差小，雨量亦少。阿爾卑斯山地區寒冬季節較長，夏季比較涼爽，7月平均氣溫為 14-19攝氏度，最高溫度一般為32攝氏度。
被稱為"音樂之都"

景點：阿爾貝蒂娜博物館，史蒂芬大教堂，霍夫堡皇宮，美泉宮，維也納藝術史博物館，維也納國家歌劇院.

公元前是凱爾特人居民點。公元1世紀，羅馬人曾在此建立城堡。公元881年以「維尼亞」首見記載，十二世紀成為手工業和商業中心，十三世紀末至1918年是哈布斯堡王朝的首都，以後是奧地利首都。1137年為奧地利公國首邑。13世紀末，隨著哈布斯堡皇族興起，發展迅速，宏偉的哥特式建築如雨後春筍拔地而起。15世紀以後，成為神聖羅馬帝國的首都和歐洲的經濟中心。18世紀，瑪麗亞·鐵列西婭母子當政期間熱衷於改革，打擊教會勢力，推動社會進步，同時帶來藝術的繁榮，使維也納逐漸成為歐洲古典音樂的中心，獲得了「音樂城」的美名。1945年起曾由蘇、美、英、法分區管理，1955年對奧和約簽訂後四國軍隊撤退。

維也納有「多瑙河的女神」之稱。環境優美，景色誘人。冬溫和夏涼爽。東阿爾卑斯山支脈維也納林山伸展於西郊，綠林成片。山之西是華麗住宅區，花園及葡萄園圍繞。多瑙河流貫市內，水碧山秀，風景如畫。登上城西的阿爾卑斯山麓，波浪起伏的「維也納森林」盡收眼底；城東面對多瑙河盆地，可遠眺喀爾巴阡山閃耀的綠色峰尖。北面寬闊的草地宛如一塊特大綠色絨氈，碧波粼粼的多瑙河蜿蜒穿流其間。房屋順山勢而建，重樓連宇，層次分明。登高遠望，各種風格的教堂建築給這青山碧水的城市蒙上一層古老莊重的色彩。市內街道呈輻射環狀，寬50米，兩旁林蔭蔽日的環形大道以內為內城。內城卵石街道，縱橫交錯，很少高層房屋，多為巴羅克式、哥特式和羅馬式建築。中世紀的聖斯特凡大教堂和雙塔教堂的尖頂聳入雲端，其南塔高138米，可俯瞰全市。香布倫宮為哈布斯堡王朝的夏宮，有希臘式建築、雕像及噴泉。多瑙河及多瑙運河間的島上有大公園。1869年建成的國立歌劇院，被稱為世界歌劇中心。1857年建的57米寬、4公里長的環形大道兩旁為博物館、市政廳、國會、大學和國家歌劇院等重要建築，成為歐洲最優美的城市通道之一。環形大道與另一相平行的環行路之間為中間層，這一帶為商業區、住宅區、也有宮殿、教堂等夾建其間。第二環形路外為外層，市西有幽雅的公園，美麗的別墅以及其它宮殿建築。在這眾多的宮殿中，以位於城西南部的舍恩布龍宮引入注目，這是奧地利歷史上繁榮時期的一個遺跡。城區東南部的「美景宮」為18世紀初卡爾皇帝為抵抗土耳其入侵立下戰功的歐根親王所造。旅遊業發達。東北郊和南郊是工業區，有冶金、機械、汽車、鐵路車輛、化工等部門，服裝及印刷產量佔全國一半以上。

維也納的名字始終是和音樂連在一起的。許多音樂大師，如海頓、莫扎特、貝多芬、舒伯特、約翰·斯特勞斯父子、格留克和勃拉姆斯都曾在此度過多年音樂生涯。海頓的《皇帝四重奏》，莫扎特的《費加羅的婚禮》，貝多芬的《命運交響曲》、《田園交響曲》、《月光奏鳴曲》、《英雄交響曲》，舒伯特的《天鵝之歌》、《冬之旅》，約翰·施特勞斯的《藍色多瑙河》、《維也納森林的故事》等著名樂曲均誕生於此。許多公園和廣場上矗立著他們的雕像，不少街道、禮堂、會議大廳都以這些音樂家的名字命名。音樂家的故居和墓地常年為人們參觀和憑吊。如今，維也納擁有世界上最豪華的國家歌劇院、聞名遐邇的音樂大廳和第一流水平的交響樂團。每年1月1日在維也納音樂之友協會金色大廳舉行新年音樂會。

除紐約和日內瓦外，維也納為第三個聯合國城市。1979年建成的奧地利國際中心又稱「聯合國城」，氣勢雄偉，是許多聯合國機構的集中地。它曾是長期稱霸歐洲的哈布斯堡王朝的中央機構所在地；1814年奧地利首相兼外交大臣梅特涅在曠日持久的維也納會議上施展陰謀詭詐的政治權術；1815年俄、美、奧3國皇帝締結所謂「神聖同盟」，力圖撲滅資產階級革命；1848年在歐洲大革命的影響下，維也納發生街壘戰，梅特涅逃亡倫敦；1867年成為稱雄歐洲大國奧匈帝國的首都；20世紀30年代初，希特勒一躍而為德國納粹的頭目，1938年3月率軍長驅直入維也納，為第二次世界大戰拉開序幕，戰爭期間，全城遭到53次輪番轟炸，不少古典建築被毀；1955年5月蘇、美、英、法4國與奧地利在「美景宮」會議廳簽訂了《重建獨立和民主的奧地利國家條約》，從而結束了長達10年的4國佔領狀態；1955年10月16日，奧地利議會宣布憲法性法律「永久中立」，這一天被定為國慶日。

奧地利號稱「歐洲的心臟」，維也納則是「心臟的心臟」。自古以來，維也納就是連結東西歐的交通樞紐和來往於波羅的海和亞得里亞海之間的重要通道。

維也納-歷史文化之都：維也納永遠充滿多姿多彩吸引人的文化節目。無論是古典音樂或現代戲劇，電影，舞導演出或歌劇，音樂劇，藝術展覽或音樂會及演唱會-無論您何時駕臨，您都能有無限的發掘及深刻的印象。您也可以悠閑的坐在聞名世界，氣氛濃厚的維也納咖啡廳喝杯咖啡，或拜訪一流的傳統葡萄酒場(Heurige)。在維也納您更可品嘗到歐洲各國，美味高級的烹飪技術。

維也納-音樂之都：幾世紀以來音樂一直都離不開維也納，與它緊緊相連。它是孕育出音樂天才莫札特，貝多芬，舒伯特和約翰史特勞斯的聖地。維也納悠久的音樂遺產延續至今。聞名全世界的維也納交響樂團和維也納兒童合唱團在世界各地的巡迴演出中永遠得到爆滿觀眾的熱烈掌聲。而維也納音樂學院不斷的孕育出在國際音樂界中脫穎而出的樂者。除此之外，維也納豐富活躍的現代熱門音樂舞台及場所吸 引了不少的年輕人。如果您喜歡音樂，維也納絕對讓您無法忘懷。維也納幾乎一天也離不開音樂。人們在漫步時，隨時可以聽到那優雅的華爾茲圓舞曲。夏天的夜晚，公園里還舉行露天音樂演奏會，悠揚的躍升摻和著花草的芬芳，在晚風張溢、回盪。維也納的許多家庭有著是室內演奏的傳統，尤其在合家歡樂的時候，總要演奏一番，優美的旋律傳遍街頭巷尾。更有趣的是，在舉行集會、慶典甚至政府回事時，會前會後也要各奏一曲古典音樂，這幾乎成了慣例。

歷史人口
20世紀初期，維也納曾經是世界第六大都市；維也納的人口在奧匈帝國時期（1867年—1918年）快速增長，當時的維也納聚集了很多從這個帝國其他部份的移民。第一次世界大戰後，許多捷克人返回他們的祖國，這導致這個城市的人口減少。在接下來的移民時期，大約三分之一的人口擁有斯拉夫和匈牙利姓氏。

注:維也納並不是下奧地利州的首府,它是一個獨立的州,下奧地利州的首府是Sankt Pölten(簡稱:St.Pölten)
奧地利的國慶日也不是10月16日,而是10月26日.
金色大廳
文字廳的演奏會。1939年開始，每年1月1日在此舉行維也納新年音樂會，後因戰爭一度中斷，1959年又重新恢復。
金色大廳是維也納最古老、最現代化的音樂廳。是每年舉行「維也納新年音樂會」的法定場所。
金色大廳始建於1867年，1869年竣工。是義大利文藝復興式建築。外牆黃紅兩色相間，屋頂上豎立著許多音樂女神鵰像，古雅別致。維也納交響樂團每季度至少在此舉辦12場音樂會。1870年1月6日，音樂廳的金色大演奏廳舉行首場演。1872年到1875年間著名音樂家勃拉姆斯曾負責組織音樂
維也納新年音樂會蜚聲世界，1993年新年音樂會有30多個國家和地區通過電視衛星收看實況廣播，收看人數達10億以上。廳內有收藏館，館分兩室。一間是展覽，定期舉行收藏品展覽，供人參觀。一間是檔案室，一邊的書架上放滿大量歷代手寫的、木刻的、鉛印的音樂書籍和樂譜；另一邊是一排鐵箱，藏有音樂大師的樂稿、書信和其他手跡，其中有莫扎特的樂稿：《最後一個交響曲》、舒伯特的手稿：《未完成交響曲》等。屋子中間是一長排桌子，供研究者查閱資料之用。檔案室原為勃拉姆斯的辦公室，他臨終前一再囑咐，要把他珍藏的幾千冊音樂書籍和樂譜全部捐獻給檔案室。
音樂廳屬於奧地利音樂之友協會，該協會擁有會員 7000多人，據說是世界上歷史最久、人數最多的音樂組織。1187年的首場演出，就是由協會同仁擔任演奏的。
金碧輝煌的建築風格和華麗璀璨的音響效果使其無愧於金色的美稱。在每年的新年音樂會的電視轉播中，全世界的愛樂者都可以在聆聽音樂的同時一睹「金色大廳」的風采。自大廳落成那天起，維也納愛樂樂團就在這里「安營紮寨」。「金色大廳」與維也納愛樂之聲相得益彰，「世界第一樂團」與「世界首席音樂廳」交相輝映。
與阿姆斯特丹的音樂大會堂和紐約卡內基音樂廳相比，這個「長方形鞋盒」的確是狹長了些。然而它的聲音流動性特別好。在這里，弦樂器與木管樂器、木管樂器與銅管樂器的平衡達到了巧妙無比的境界。也正因如此，每年一度的新年音樂會才帶給全世界音樂愛好者難以忘懷的視聽享受。

Ⅷ 哪個國家的葡萄酒最有名啊

最重要釀酒葡萄－－黑色品種

Cabernet Sauvignon卡本內－蘇維濃

原產自法國波爾多，是全世界最愛歡迎的黑色釀酒葡萄，生長容易，適合多種不同氣候，已於各地普遍種植。

所產葡萄酒品種特性強容易辨認，酚類物質含量高，顏色深，單寧強，酒體強健渾厚，須經過數年陳年才適合飲用。其酒香以黑色水果(如黑茶鹿子cassis、黑櫻桃和李子等)，植物性香(如青草和青椒)及烘焙香(如於草、咖啡和煙熏味等)為主。特優產區可經數十年以上陳年。波爾多全區普遍種植，其中上梅多克產區富含排水良好的礫石，是卡本內－蘇維濃最著名產區，通常混合美露、卡本內－弗朗等品種以求葡萄酒的和諧及豐富性。法國西南區、蘭格多克及普羅旺斯栽培也很盛。

Merlot美露

原產自法國波爾多產區，為該區種植最廣的葡萄品種，早熟且產量大。和卡本內－蘇維濃比起來，美露種以果香著稱，酒精含量高，單寧質地較柔順，口感以圓潤厚實為主，酸度也較低，雖極適久存陳年，但不似卡本內－蘇維濃動輒十年二十年，較快達到適飲期。近年來逐漸流行，常供不應求。

波爾多的玻梅絡和聖艾美濃產區較梅多克涼爽，適合美露生長，卡本內－弗朗是最著名也是最優產地。此區美露主要混合卡本內－弗朗和少量的卡本內－蘇維濃，以加強平衡感和豐富其香味。

最重要釀酒葡萄－－白色品種

Chardonnay夏多內原產自勃根第，是目前全世界最受歡迎的釀酒葡萄，屬早熟型品種。由於適合各類型氣候，耐冷，產量高且穩定，容易栽培，幾乎已在全球各產酒區普遍種植。土質以帶泥灰岩的石灰質土最佳。夏多內是各白酒最適合橡木桶培養的品種，其酒香味濃郁，口感圓潤，經久存可變得更豐富醇厚。以製造干白酒及氣泡酒為主。

隨產區環境的改變，夏多內的特性也隨之變化；天氣寒冷的石灰質土產區，如夏布利和香檳區，酒的酸度高，酒精淡，以青蘋果等綠色水果香為主；較溫和產區，如那帕谷和馬鞏內,則口感較柔順，以熱帶水果如哈密瓜等成熟濃重香味為主。由夏多內所制的氣泡酒以法國香檳區所產最佳，區中以白丘最為著名。

Riesling薏絲琳

其原產地一直成迷，最早的種植記錄在德國萊茵河區。是德國及阿爾薩斯最優良細致的品種。屬晚熟型，適合大陸性氣候(如萊茵河區)耐冷，多種植於向陽斜坡及砂質粘土，產量大，為優質品種中最高。

薏絲琳所產葡萄品種特性明顯，淡雅的花香混合植物香，也常伴隨蜂蜜及礦物質香味。酸度強，但常能與酒中的甘甜口感相平衡；豐富、細致、均衡，非常適合久存。

除生產干白酒外，所產遲摘和貴腐甜白酒品質優異，即使成熟度過高也常能保持高酸度，香味濃烈優雅，可經數十年的陳年，品質可媲美塞米雍。
Sauvignon Blanc蘇維濃

原產自法國波爾多區，適合溫和的氣候，土質以石灰土最佳，常被稱為Fume Blanc。主要用來製造適合年輕時飲用的干白酒，或混和塞米雍以製造貴腐白酒。

蘇維濃所產葡萄酒酸味強，辛辣口味重，酒香濃郁且風味獨具，非常容易辨認。青蘋果及醋栗果香混合植物性香(如青草香和黑茶鹿子樹牙香)最常見，在石灰土質則常有火石味和白色水果香，過熟時常會出現貓尿味。但比起其它優良品種，則顯得簡單不夠豐富多變。
Semillon塞米雍

原產自法國波爾多區，但以智利種植面積最廣，法國居次，主要種植於波爾多區。雖非流行品種，但在世界各地都有生產。適合溫和型氣候，產量大，所產葡萄粒小，糖份高，容易氧化。

比起其它重要品種塞米雍所產干白酒品種特性不明顯，酒香淡，口感厚實，酸度經常不足。所以經常混合蘇維濃以補其不足，適合年輕時飲用。部分產區經橡木桶發酵培養可豐富其酒香且較耐久存，如貝沙克－雷奧良等。

塞米雍以生產貴腐白酒著名，葡萄皮適合Botrytis cinerea黴菌的生長，此黴菌不僅吸取葡萄中水份，增高塞米雍糖份含量，且因其於葡萄皮上所產生的化學變化，提高酒石酸度，並產生如蜂蜜及糖漬水果等特殊豐富的香味。

Ⅸ 哪些國家的葡萄酒比較有名一點

最有名的是法國，法國十個葡萄酒產區中，最有名的波爾多產區，得益於法國在中專國的葡萄酒宣傳，屬以及歐盟的宣傳。其次這十個產區中較有名的是，勃艮第產區，香檳產區。

除此之外，美國，澳大利亞和智利比較有名，這幾個國家都是新世界葡萄酒國家，葡萄酒生產以公司制為主，故此宣傳的力度較大，再加上酒質也不錯，所以知道的人也逐漸多起來。

舊世界國家以酒莊家庭式管理者多，所以宣傳力度不大，知名度不高，但是品質也相當不錯。
近年來，西方舊世界國家也開始意識到，酒香也怕巷子深的道理，所以，現在也都開始多多少少注意宣傳了。

Ⅹ 法國紅酒為什麼那麼有名

法國紅酒庄園復很多，再加上歷史文制化和地理位置天氣的影響葡萄的質量，出產的葡萄酒質量是很高的。當然，世界各地的其他酒庄也出產高品質的葡萄酒。不過，第一，歷史傳承性比不上法國酒，第二，宣傳上，早在17世紀法國人就已經開始宣傳自己的葡萄酒文化，和法國香水一樣。