導航:首頁 > 葡酒百科 > 為什麼說82年的葡萄酒好喝

為什麼說82年的葡萄酒好喝

發布時間:2021-02-14 17:40:43

A. 為什麼82年的紅酒

在紅酒裡面,大家聽得最多的一定是「82年的拉菲了」。
1982年九月的第一個星期,波爾多的氣候難得地炎熱及陽光普照,使得葡萄在採收時候達到了超出往年的成熟度。這樣一來,葡萄酒釀成後,達到了很高的圓潤度,以及很難得的豐富果香。一切都是當年良好的光照,降雨,以及採收時期的難得老天開眼,使得1982年與別不同。
實際上,1982年這一年份,使得兩名酒評家登上了神壇,分別是Robert Parker以及Michel Berttane。Parker堅信如此出色的果香味可以讓酒在橡木桶儲藏過程中保持青春活力,適合久藏。然後大眾的想法是缺乏了強勁的單寧,這酒又怎麼能耐得住長久在桶中的寂寞?然而Parker賭上了他一生的信譽,並最終笑到了最後。對於像波爾多這樣的期酒銷售系統,相信Parker的人,也得到了他們豐盛的收獲。而堅定支持Parker的Michel Berttane,也贏得了他酒評生涯的另一次贊譽。Robert Parker現在已經是葡萄酒界的酒神。
1982是葡萄酒世界裡面一次波瀾壯闊的年份。所以在全球,關於這年份的宣傳也特別多。但是值得注意的是,年份的概念只針對某一特定的地區,這里指的是法國,特別是波爾多地區。其他的國家,不能保證1982年也是世紀年份。而且1982年畢竟已經過去30幾年了,所以再好的酒,也已經老去了。如果要投資或者收藏的話,1982年已經不是一個值得投資的年份了。新的世紀年可以選擇像2005,2009,2010等都是很不錯的選擇。

B. 為什麼好的紅酒都是82年的呢

首先82年是波爾多的一個好的年份,但是並不是所有的好酒都是82年的,澳州回和南美與波爾多季節正好相答反,法國的葡萄法定產區酒不允許人工澆灌,所以當年的降雨、日照對於葡萄的質量影響很大。
82年之所以出名,主要是因為周潤發的一句台詞:給我一杯82年拉菲壓壓驚。
後來也有很多好的年份

C. 為什麼總是 在說82年紅酒有 什麼意義嗎

一般紅酒以存放20年為最佳,但是超過20年的就很容易變質了。

紅酒年代標識有兩種,一種版是正面一種是反面權的,酒標正面的話,或酒瓶上標的年份,通常都很久遠的話,那是這個酒庄開始建的時候的年份
如果是背面酒標的年份,大多是酒裝瓶的年代。

常說82年紅酒是因為有原因的,82年份在法國並非最好的年份。但那年拉菲庄園的小環境還算不錯,再加上當年產酒較少,物以稀為貴,82拉菲就一直炒到19880元/瓶

一般而言,好的葡萄酒要有三好:好的產地、好的年份、好的釀酒師。 葡萄酒講究「七分原料,三分釀造。」又說:好的葡萄酒是生長出來的。可見,合適的產地 (意味著好的土壤、水源、氣候等)是好酒的第一要素,如法國波爾多、勃艮第,中國的煙台等都是公認的好的產地。所謂好的年份,是指葡萄收獲年份陽光充足, 雨水較少。 葡萄酒年份的好壞決定了酒的好壞,相應也決定了葡萄酒的陳年能力。如果這個年份多雨潮濕,葡萄皮薄和水多,這樣的年份的酒一般會是快熟而不能陳年。並非越早的酒就越好,也並非越早的酒就應該越貴

D. 82年的紅酒好在哪裡,為什麼看電影電視劇說一瓶紅酒好都說是82年的

紅酒裡面,大家聽得最多的一定是「82年的拉菲了」。在世界上各國各地,各門各派的酒王中,最出名的酒王應算是法國波爾多菩依樂村的拉菲庄了。
拉菲庄是由一名姓拉菲(Lafite)的貴族創園於1354年,在十四世紀已相當有名氣。到了1675年她由當時世界的酒業一號人物希剛公爵(J. D. Segur)購得。希剛當時在酒界叱吒風雲,他同時擁有頂級的歷史名庄拉圖(Chateau Latour)、武當王(Chateau Mouton)和凱龍世家(Chateau Calon-Segur)。法王路易十四曾說希剛家族可能是法國最富有的家族。在十七世紀,法國基本上是布根地(Burgundy)酒的天下。而當時上流社會的著名「交際花」法王路易十五的情婦龐巴迪卻對拉菲情有獨鍾。令拉菲往往成為凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。1755年希剛家族的第三代掌門人去世後,拉菲產權進入了一段較為混亂的歷史時期。但拉菲酒的品質依舊不為人失望。直至1868年詹姆士.羅富齊爵士(Baron James Rothschild)在公開拍賣會上以天價四百四十萬法郎中標購得。該家族擁有拉菲庄一直至今,而且一直能把拉菲庄的質量和世界頂級葡萄酒的聲譽維持至今。

一般而言,好的葡萄酒要有三好:好的產地、好的年份、好的釀酒師。 葡萄酒講究「七分原料,三分釀造。」又說:好的葡萄酒是生長出來的。可見,合適的產地 (意味著好的土壤、水源、氣候等)是好酒的第一要素,如法國波爾多、勃艮第,中國的煙台等都是公認的好的產地。所謂好的年份,是指葡萄收獲年份陽光充足, 雨水較少。 葡萄酒年份的好壞決定了酒的好壞,相應也決定了葡萄酒的陳年能力。如果這個年份多雨潮濕,葡萄皮薄和水多,這樣的年份的酒一般會是快熟而不能陳年。並非越早的酒就越好,也並非越早的酒就應該越貴,常說82年紅酒是因為有原因的,82年份在法國並非最好的年份。但那年拉菲庄園的小環境還算不錯,再加上當年產酒較少,物以稀為貴,82拉菲就一直炒到19880元/瓶。

E. 82年 紅酒 為什麼好

紅酒好壞,最重要的是原料的好壞

82年的光照,溫度,氣候,產出了最好的葡萄內

所以,82年的葡萄釀的酒,也容最好。
紅酒(Red wine)是葡萄酒的一種,並不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單,是經自然發酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有許多分類方式。

F. 1982年的紅酒為什麼這么有名

82年是波爾多的特好年份,各個方面的自然條件都近乎完美。在82年,多個小產區的多個不同級別專的葡萄酒佳屬釀,都獲得RP的滿分評定(其中包括國人最熟知的拉菲),是空前和絕後的(截至2010年),故而,82年又被稱為波爾多的「世紀靚年」。

G. 經常說82年的紅酒好,誰能解釋下為什麼嗎

一般紅酒以存放20年為最佳,但是超過20年的就很容易變質了。
常說82年紅酒是回因為82年份在法國並非最好的年答份。但那年拉菲庄園的小環境還算不錯,再加上當年產酒較少,物以稀為貴,82拉菲就一直炒到19880元/瓶

H. 「82年紅酒」有什麼意義嗎

一般紅來酒以存放20年為最自佳,但是超過20年的就很容易變質了。

紅酒年代標識有兩種,一種是正面一種是反面的,酒標正面的話,或酒瓶上標的年份,通常都很久遠的話,那是這個酒庄開始建的時候的年份
如果是背面酒標的年份,大多是酒裝瓶的年代。

常說82年紅酒是因為有原因的,82年份在法國並非最好的年份。但那年拉菲庄園的小環境還算不錯,再加上當年產酒較少,物以稀為貴,82拉菲就一直炒到19880元/瓶

一般而言,好的葡萄酒要有三好:好的產地、好的年份、好的釀酒師。 葡萄酒講究「七分原料,三分釀造。」又說:好的葡萄酒是生長出來的。可見,合適的產地 (意味著好的土壤、水源、氣候等)是好酒的第一要素,如法國波爾多、勃艮第,中國的煙台等都是公認的好的產地。所謂好的年份,是指葡萄收獲年份陽光充足, 雨水較少。 葡萄酒年份的好壞決定了酒的好壞,相應也決定了葡萄酒的陳年能力。如果這個年份多雨潮濕,葡萄皮薄和水多,這樣的年份的酒一般會是快熟而不能陳年。並非越早的酒就越好,也並非越早的酒就應該越貴

I. 法國1982年葡萄酒質量最好的原因

1982年份無抄疑是波爾多最為傑出的年份之一,這一年春季與冬季氣候溫暖,7月炎熱,8月的涼爽使得果實成熟度高,9月陽光充足,收獲期氣候理想。在這種得天獨厚的氣候環境下,葡萄生長得非常棒,產量高,使得這一年的葡萄酒質量極為優異。
另外值得一提的是美國著名葡萄酒鑒賞家羅伯特·帕克(Robert Parker)的成名,與1982年份有著莫大的關系。在當時眾多名家對於1982年份一片的撻伐聲中,唯有帕克堅稱82年份是波爾多歷史上絕好的年份。最後的事實,就如現在人們所知的一樣,帕克在這場「戰爭」中一舉成名。

J. 為什麼人們總說82年的紅酒是最好的

一般而言,好的葡萄酒要有三好:好的產地、好的年份、好的釀酒師版。 葡萄酒講究「七權分原料,三分釀造。」又說:好的葡萄酒是生長出來的。可見,合適的產地 (意味著好的土壤、水源、氣候等)是好酒的第一要素,如法國波爾多、勃艮第,中國的煙台等都是公認的好的產地。所謂好的年份,是指葡萄收獲年份陽光充足, 雨水較少。 葡萄酒年份的好壞決定了酒的好壞,相應也決定了葡萄酒的陳年能力。如果這個年份多雨潮濕,葡萄皮薄和水多,這樣的年份的酒一般會是快熟而不能陳年。並非越早的酒就越好,也並非越早的酒就應該越貴。82年份在法國並非最好的年份。但那年拉菲庄園的小環境還算不錯,再加上當年產酒較少,物以稀為貴,82拉菲就一直炒到19880元/瓶

閱讀全文

與為什麼說82年的葡萄酒好喝相關的資料

熱點內容
洛維斯紅酒怎麼樣 瀏覽:743
白酒t20什麼意思 瀏覽:544
白酒可以對什麼喝 瀏覽:115
長城紅酒一瓶喝不完能放多久 瀏覽:405
法國紅酒臭嗎 瀏覽:961
楓塔妮紅葡萄酒價格 瀏覽:160
法國葡萄酒的關稅 瀏覽:514
鹿頭的紅酒什麼牌子 瀏覽:961
93年矛藝白酒多少錢一瓶 瀏覽:594
濃烈的雄黃酒 瀏覽:954
法國人熱愛紅酒 瀏覽:680
怎麼就知道紅酒好不好 瀏覽:344
五大連池原漿一號啤酒廠 瀏覽:646
一瓶葡萄酒10萬什麼牌子 瀏覽:117
南非白葡萄酒savage 瀏覽:42
一頓白酒多少箱 瀏覽:553
哈爾濱啤酒與青島啤酒多少度 瀏覽:25
雷歐庭紅葡萄酒 瀏覽:812
後海啤酒多少錢一瓶 瀏覽:639
紅酒忌諱什麼葯一起吃 瀏覽:968